第114章 末世第七十一天
尽管澳岛和港岛已经转型为金融都市和博彩中心，与渔业这个经济行业形成了鲜明的对比，但街头巷尾依然隐藏着一些门头冷清、破旧的小店，它们却坚守着一种特殊的商品——虾酱。
无夜用筷子夹起一小撮虾酱通菜丢进嘴里。
下一刻，耳边就传来了系统的提示
【恭喜你，点亮了第10个图鉴】
【你点亮的美食图鉴为：虾酱通菜】
【该美食评分：91分【优秀】】
【由于该美食评分为优秀，奖励x4】
【恭喜你，获得奖励现金80万】
【恭喜你，获得属性奖励：体能+1】
【恭喜你，获得奖励：虾酱通菜制作食谱】
【恭喜你，获得奖励：虾酱挑选心得】
······
虾酱通菜的制作并不复杂，但想要做好却非常困难，属于那种易懂难精的菜品。
通菜的叶子被拔掉，只留下嫩绿的菜梗。
五花肉被剁碎备用，其多重作用在于增添肉类的鲜味，中和虾酱的腥味，使得菜品更加美味可口。
虾酱通过米酒和白糖调和，米酒能够去除腥味并增加香气，而白糖则降低虾酱的咸度。
关键步骤是在大火下迅速炒制，这也是家庭厨房难以完美复制的原因，因为家用炉灶的火力相较较小。
通菜是一种特殊的蔬菜，烹饪时间稍有不慎，它就会迅速氧化变黑。
即使在高火力的灶台上，炒制时间也不能过长，否则通菜会失去鲜绿的色泽。
将肉碎炒香后，快速放入浸泡在水中的通菜。
浸泡是为了让通菜充分吸收水分，保持足够的水分，不容易在高温下变得枯萎。
通菜在炽热的铁锅中迅速翻炒，当通菜颜色开始改变、即将断生时，立刻倒入预先调好的虾酱，继续翻炒。
由于虾酱本身已经含有足够的盐和糖，因此不需要额外的调味，这道菜也就可以出锅了。
眼前的这盘通菜，明显火候得当，香气扑鼻，色泽青翠，引人垂涎。
无夜夹起一小撮通菜，每一根通菜上均匀裹着玫红色的虾酱，师傅的手法老练而熟练。
这是一道充满了城市风情和传统味道的美食，散发着深厚的文化底蕴。
毕竟虾酱即使是调匀后，味道还是非常咸的，一旦出现翻炒不均匀的现象，那么就会出现部分通菜很咸，另一部分通菜却没味的情况。
要知道从通菜断生变色倒入虾酱，到出锅最多不过10秒的时间，一旦时间太长，通菜出锅后就很颜色发黑。
虽然口味不会有太多的影响，但是却很影响客人的食欲。
大家平时在外面，如果见到通菜出现发黑的情况，不是通菜坏了可能只是厨师并没有掌握好火候而已。
要在10秒内将通菜全部炒熟，难度很低，但要将虾酱均匀的裹在每一根通菜外表，难度就有些大了。
无夜将通菜塞入嘴中，浓郁的虾酱的咸香就涌入鼻腔。
这独特的虾酱风味在舌尖上弥漫，微微的腥味顽强存在，即便加入了米酒也依旧难以消散。
然而，这腥味并非源于虾的新鲜程度，而是虾肉经过发酵后形成的独特风味。
这种情境有点类似臭豆腐本身的臭味，闻着虽然刺鼻，但品尝起来却是一种美妙的享受。
小虾经过发酵后，本来清甜的口感变得浓郁，一口下去仿佛味蕾被香气贯穿。
虾酱咸香的滋味与脆爽的通心菜完美搭配，创造出令人陶醉的美味。
然而，味道稍显浓郁，有些过分的虾酱香气却完全盖过了通心菜微妙的清甜。
尽管凭借无夜敏锐的舌尖勉强能够嗅出通心菜独有的清甜，他还是感觉有些遗憾。
一道青菜不应只强调虾酱的浓郁，还应该让人品味到青菜自身的清新。
然而，他明白这道菜的受众面实际上很狭窄，更加浓烈的虾酱更多是为了迎合那些热爱虾酱的食客，这个做法也就更容易理解了。
既然喜欢虾酱，那就让虾酱的味道再浓郁一些吧，这无疑是可以接受的选择。
而且从系统的评分不难看出，系统对于这种做法也是相当认可的。
无夜朝着镜头比出了个大拇指：
“一道非常够味的虾酱通菜，虾酱浓香，通菜的火候也恰到好处。”
说着他用筷子夹起一小撮通菜，展示在镜头前面。
“大家可以看看，这道通菜出锅这么久还是嫩绿嫩绿的，一点都没有变黑的迹象，简简单单的一道青菜却非常考究厨师的功夫。”
直播间内。
“我妈炒的通菜，一直都是黑麻麻的，我还以为通菜炒熟了之后就是这个鬼样子，现在才知道，原来是火候不对？”
“虾酱是什么鬼？”
“通心菜还是得用蒜蓉或者腐乳炒才好吃！”
“我们这边的通菜通常都是用来烫螺蛳粉的，混着螺蛳粉的汤汁的通菜才最好吃的！！！”
“虾酱通菜，好怀念的一道菜！以前羊城和莞城那边的大排档几乎都有这道菜，但是现在都已经销声匿迹了！”
·······
虾酱通菜的分量不多，很快被无夜吃完，最后一道主菜也被服务员小姐姐送了上来。
“4位贵宾请慢用，这是5J火腿松叶蟹焖饭。”
在每個人眼前呈现的是一个小巧的砂锅，锅底垫着两层荷叶，一层是色彩鲜艳的嫩荷叶，另一层则是晒干后的荷叶。
嫩荷叶位于外层，而晒干后的荷叶则隐藏在内层。
桃子小心地用精致的夹子轻轻夹开荷叶，露出内层荷叶上承载着丰富材料的一碗香喷喷的米饭。
米饭很显然是用蛋液炒过，金黄色的米饭上铺着厚厚一层食材，有红白相间的蟹腿肉丝，有焦香的松茸丝，还有几片5J火腿肉，最后还点缀了几颗翠绿的葱花。
整碗饭五颜六色，十分的好看。
松叶蟹，是樱花国的特色之一。
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倭国
这种蟹与帝皇蟹以及樱花长腿蟹都有近亲关系，它们的腿相对较长，身体相对较小，主要的可食用部位是蟹腿的部分。
然而，这种松叶蟹和价格昂贵的长腿樱花蟹一样，都是在海床上巡回觅食的。
由于它们没有固定的居所和繁育地域，要想捕捉它们非常困难，形成供应链更是一项艰巨的任务。
即便渔民偶然捕获到一些樱花长腿蟹，也难以作为稳定的长期食材。
与樱花长腿蟹不同的是，松叶蟹可以进行人工繁殖，尽管人工养殖难度不低，但相比捕捞野生当然更为容易。
由于松叶蟹肉质鲜美滑嫩，在海鲜市场上广受欢迎。
尤其是在作为松叶蟹的繁殖季节的冬季，其蟹黄和蟹膏会变得异常美味，吸引更多食客的追捧。
在樱花国的冬日季节，松叶蟹经常成为餐桌上的主角，作为最重要的座上宾呈现在客人面前。
虽然在樱花国，松叶蟹更常用于刺身或手卷寿司。
但在国内更常见的是清蒸或葱烧，这就是所谓的“食无定法，技无定味，适口者珍“的理念。
同样的食材在不同的国家，甚至不同的区域都有不同的称呼和做法。
不能因为松叶蟹在原产地主要用于刺身，就认为厨师无法用它来制作其他菜品。
这种观念不仅局限了食材的发挥，也限制了厨师们的创意和创作空间。
在这款焖饭中，厨师对松叶蟹进行了不同的处理。
松叶蟹被蒸熟后，厨师小心地取出了蟹腿肉，随后仔细地撕成一条条的蟹肉丝。
这道菜的另一位主角，则是5J火腿。
5J火腿被誉为西班牙的国宝美食，即便与最顶级的金华火腿相比，也毫不逊色。
这里使用了5J火腿而不是金华火腿，原因也很简单，并不是因为金华火腿不够好，而是好的5J火腿好买，而顶级的金华火腿却通常不在商业市场流通。
这也是很多高级料理店，更偏向于5J火腿的原因。
虽然5J火腿的产量不算很大，但是起码保证正常的商用问题不大。
5J火腿只是一个大类的称呼，旗下还有很多细分。
而伊比利亚火腿中质量最好的，眼前的这道菜品中，使用的火腿毫无疑问就是西班牙5J伊比利亚火腿。1
5J火腿只选用100%纯血统黑蹄猪，这种猪天生油脂分布就比普通猪均匀，而且在天然环境中散养，以森林中的橡子与其他果实为食，不喂养任何饲料。
从一定意义上来说，这种猪和野猪的区别口味甚至会更好。
充足的营养摄入，加上充足的运动量，促进脂肪渗透到肌肉中，让原本雪花一样的肌肉组织就更加漂亮了。
富含不饱和油酸的黑蹄猪肉质风味独特，散发浓郁的特有香味，连油花都分布得十分完美，无论对谁都是一种极致的诱惑。
而且5J火腿不仅美味，而且健康。
5J火腿中富含人体所需的蛋白质、微量元素和叶酸，还有大量的不饱和油酸，可以帮助降低心脏疾病的发病风险，降低胆固醇水平。
当初，无夜看到这些资料时也感到非常惊讶，他原本以为是商家为了增加火腿的销量，所以才给这些火腿添加了一些莫须功能。
然而在他反复查阅大量资料，方才确信这竟然是真实的。
研究结果表明，这些火腿的脂肪结构与普通猪肉火腿完全不同，食用后不仅不会导致发胖，甚至可能起到减肥的效果......
这种高价的5J火腿一直是高级健身圈中的宠儿，由于其美味可口且富含高营养价值。
玖和雅苑的性价还算不错，不过价格摆在那里，所以使用的5J火腿也仅仅是不多的几片，并且切得非常薄。
无夜舀起一勺金黄的焖饭，送入嘴中。
瞳孔骤然扩大，随后又急剧收缩。
【恭喜你，点亮了第10个图鉴】
【你点亮的美食图鉴为：5J火腿松叶蟹焖饭】
【该美食评分：97分【优秀】】
【由于该美食评分为优秀，奖励x4】
【恭喜你，获得奖励现金80万】
【恭喜你，获得奖励现金80万】
【恭喜你，获得奖励，火腿挑选心得】
【恭喜你，获得奖励：高品质松叶蟹100只】
······
【尊贵的无夜先生，你在本店订购的100只高品质松叶蟹将会在明天抵达本店，请您务必在三天内取走，否则松叶蟹可能会因为长期储存导致出现品质下降或者死亡的情况，本店地址：xxxxx，联系方式：xxxxxxxx】
看到系统最后的奖励，无夜瞪大了眼睛。
好家伙，100只高品质松叶蟹？？？
松叶蟹虽然好吃，但是他就算他把松叶蟹当成饭来吃，也不可能在短时间内解决这么多松叶蟹。
突然，他想起了自己刚才答应给观众们发的福利，心中便有了主意。
一只高品质的松叶蟹，价格在600~800之间。
用来给观众们发放福利正好合适。
看了一眼直播间的在线人数，可能是因为刚才发放的20万现金券，也可能是因为他刚才许诺后续还会有福利。
所以，直播间的人数一直稳定在9000多人。
无夜：
“刚才跟大家许诺了，我会再发一波福利，现在这顿饭已经吃的差不多了，也到了给大家发福利的时候。”
“现在直播间有9000多人，就当做是9000人，我会拿出90只松叶蟹出来礼物发放给大家。”
“由于松叶蟹是鲜活产品，所以这一次的福利，同样也是有限定规则的。”
“我这边可以免费给你们发顺丰的空运。”
“但是空运时间太长，松叶蟹大概率就会死掉。”
“虽然这些松叶蟹不是什么很名贵的海产品，但是我也不希望把死的螃蟹送到大家的手里。”
“所以，只有以下省份的观众，可以参与这次的抽奖。”
“广省，广西省，南湖省，JX省，FJ省，以及台湾省和海南岛都能参与这次的抽奖。”
“至于其他省份的朋友，就只能等待下一次再参与活动了”
“和刚才的抽奖规则一样，金额排在前90的就是这一次福利抽奖的幸运观众。”
无夜一边说，一边完成了红包的设定。
看到又有福利，直播间内的弹幕顿时疯狂的刷屏起来。
“我真的哭死，为什么要挑今天出去旅游，我今天早上的IP还是广省的，现在居然就变成魔都！！！┭┮﹏┭┮”
“刚才去搜了一下，一一只活的松叶蟹要五六百块，这主播也太豪爽了吧？”
“楼上的是新来的吧，难道不知道主播刚刚才发了20万的现金券吗？”
“主播也太好了吧，这是知道我们吃不起松叶蟹，所以特地给我们发福利了！”5
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另外我也提个建议，就是除了邀请水友探店，主播也可以邀请水友来主播家里做客品尝主播自己做的美食，当作是粉丝福利。后续还可以让水友们从购买食材开始就参与，比如如何挑选食材，这些知识其实也是挺有用的。
抽奖很快就完成。
“恭喜下面这些朋友获得松叶蟹一只，这些朋友分别是：如何缓解无聊，Mr_fu，展凌熙，勇敢的懒猫····”
“恭喜这些朋友获得松叶蟹。”
“这些获得松叶蟹的朋友，可以平着红包截图去找一下房管，登记一下各自的信息，我明天会让人顺丰空运把松叶蟹发到你们手里，请记得查收。”
突然，无夜发现自己的手机屏幕亮了，起来一条短信出现在屏幕上面。
看完这条短信提示，他连忙在直播间补充道：
“我们直播间的主管，目前只有挂着管理的这位【皮蛋瘦肉周】。”
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不是皮蛋瘦肉周？
“各位获奖的幸运观众，千万不要相信任何主动私信里的所谓主管或者后台，因为那都是假的，千万不要被这些人欺骗。”
“另外，所有参加我直播间福利活动的，我都不会收取任何费用或者包装费用。”
“如果需要邮寄的话，我这边会直接包邮”
无夜之所以后续补充了这些说明，原因也很简单。
一直在直播间的镜元发现了，这里面操作中可能会出现一些漏洞，所以才特地给他发了私信进行提醒。
90多个抽中松叶蟹的观众，顿时在直播间欢呼起来。
“看直播这么久，第1次抽到礼物还是这么贵重的松叶蟹！爱死主播了！”
“为什么我感觉主播这个直播间的抽奖率这么高，我已经是第2次中奖了！”
“楼上的这是在炫耀吗？”
“这松叶蟹该怎么制作啊？我以前只做过三点蟹。”
“这么贵的蟹，我还真的没吃过，主播能不能给个食谱？”
·····
看着直播间许多人提出的疑问。
无夜思考了片刻，便有了决定。
刚才他虽然没有从系统中，得到制作松叶蟹的食谱。
不过本身松叶蟹制作难度并不算太大，在他获取了好几个系统赋予的食谱后，本身的厨艺也有了很大的提高。
想要给大家演示一下如何烹饪松叶蟹，基本上是没有任何难度的。
无夜：
“刚才看到直播间很多朋友说担心做不好松叶蟹，会把食材给浪费了。”
“大家也不用担心。”
“明天晚上同一时间，我会给大家直播如何制作家庭版的松叶蟹。”
“好了，已经说了那么多，现在轮到我吃饭的时间了，要是再不吃这饭就要凉了。”
无夜再次舀起一勺混杂了食材的米饭，米饭送入嘴里。
他顿时眯起了眼睛。
蟹肉的鲜甜，大米的饭香，松茸的菌香，火腿的浓郁咸鲜，鸡汤的香甜，嫩荷叶的清新的香味，以及老荷叶的淡淡回甘。
他从没想到，一口饭的层次感居然可以丰富到爆炸开来。
大米很香，颗粒分明，软硬适中，一看就知道是上等的香米。
这里的厨师用鸡汤代替清水，让鸡汤的鲜味彻底融合进入米饭之中，让原本已经非常好吃的香米更上了一层楼。
而且鸡汤中的鸡油，也让素的米饭，带上的浓郁的鸡汤香味以及油脂香味。
米饭放在荷叶里面蒸熟了之后，变得粒粒分明，而且每一颗米饭都会裹挟荷叶的清香味。
这些粒粒分明的蒸饭，在放凉了之后就被厨师混入了蛋液，随后倒入炒锅里面翻炒到金黄色。
这些一颗颗金黄的饭粒，重新放入荷叶之中，然后往金黄的米饭表面放上红白相间的蟹腿肉丝，焦香的松茸丝，几片5J火腿肉。
重新包裹起荷叶，随后将荷叶放回蒸炉里面，相对密闭的荷叶内，热力会让食材的味道快速融入米饭中。
别看加入的食材种类很多，但这些食材的味道却相辅相成，并没有造成味道的冲突，反而相互叠加起来，产生出更美妙的加成。
难怪系统能直接给出了97的高分。
这一道菜的味道确实相当不错。
无夜连续吃了几大口，直到眼前的米饭都见底了，他的动作才稍稍缓慢了下来。
他对着直播间，开始了自己的点评：
“这道5J火腿松叶蟹焖饭，可以说是今天晚上吃到最好吃的一道菜。”
“高品质的松叶蟹，带来的鲜甜。”
“顶级的5J火腿，带来的浓郁咸香。”
“野生的松茸，带来的芬芳的菌菇香味。”
“鸡汤让寡淡的米饭，有了鸡肉的肉香。”
“荷叶的清香味，中和了所有肉类带来的油腻，并赋予了一种特殊的清香。”
“非常完美的一道菜！”
“那些抽中现金券的朋友，来到这边之后一定要点这个5J火腿松叶蟹焖饭。”
“味道真的非常不错。”
直播间。
“这饭真的有这么好吃吗？”
“这個焖饭，怕是材料都比饭多！”
“看到主播大口大口的猛吃，就知道味道肯定不差！”
“我刚才在网上查了一下这个焖饭，488！！！488啊！！我一个月的生活费才1000！花半个月的生活费就为了吃一个饭，我是疯了吗？”
“是我看飘了吗？为什么我感觉480一个饭好像不太贵？”
“之前我感觉1000块的现金券好像很多，但是现在看来别说是带老婆一起去，就算我自己一个人去，恐怕也得倒贴好多钱！”
“大哥是抽中了现金券吗？要是你不去可别浪费了，我这边6折收！”
“楼上的也太狠了吧，我这边8折收！可以现场交易！”
·········
看着直播间这些观众，居然当着他的面卖他刚刚发出去的福利。
无夜对此也没有太大的意见，毕竟东西已经送出去了。
至于那些获得福利的家伙，到底是自己吃还是转手卖掉。
他也不太在意，毕竟这些福利兜兜转转后，总会落在那些真正需要的人手里。
见到4人已经把饭吃完，桃子连忙来到无夜身边，低声询问道：
“请问无先生，我们的餐后甜点可以上了吗？”
无夜微微颔首：
“可以上了。”
很快，最后一道甜点被服务员小姐姐送了上来。
4碗陈皮红豆沙被放到4人面前。
红豆沙的分量并不多，被一个比拳头略大一号的青瓷小碗装着。
无夜舀起一勺红豆沙送进嘴里。
下一刻，耳边就传来了系统的提示音。
【恭喜你，点亮了第11个图鉴】
【你点亮的美食图鉴为：陈皮红豆沙】
【该美食评分：71分【普通】】
【由于该美食评分为普通，奖励x2】
【恭喜你，获得：陈皮挑选心得】
【恭喜你，获得奖励：陈皮红豆沙制作食谱】
红豆沙刚刚入口，无夜微微皱眉。
只是一瞬间，他就明白了系统为什么给予了这么低的评价。
因为这红豆沙在甜味中，有着挥之不去的一股微微焦糊。
出现这种情况很显然是因为，在熬煮红豆沙的时候，没有定时去搅动红豆沙的底部，导致一部分红豆粘在锅底。
长时间的高温，让这些粘在锅底的红豆出现了焦糊。
看着眼前做一碗红豆沙，无夜陷入了思考。
说真的，这一碗红豆沙除了这点焦糊味以外，其他方面还挺好的。
红豆煮的恰到好处，豆子不会完全烂掉，但是吃进嘴里却是沙沙的。
甜度也非常适中，不会太甜，也不会味道不够。
所以他在考虑到底该怎么评价，这碗红豆沙才比较合适。
如果是普通的店铺，那么出现这一点点的焦糊味，确实情有可原，他也完全可以接受。
毕竟，几块钱一碗的红豆沙，想要尽善尽美，确实有些困难，他最多只会随意点评一两句。
但眼前这碗红豆沙，可是价值88块。
如果是甜度太高或者太低，他都能认为这是自己的问题。
毕竟，每个人对甜度的要求都是不太一样的，但是出现焦味明显就是失误了，根本没法辩驳。
想了片刻，无夜最终还是有了决定。
好的要狠狠的夸，坏的也要明确的提出来。
不过这次还没等他提出来，坐在他旁边的黄志远就有些疑惑的开口：
“等等，你们有没有感觉这红豆沙好像有股奇怪的味道？”
周宇连连点头：
“我好像也感觉出来了。”
三人立刻看向了无夜，等待他的最终裁定。
无夜摊了摊手。
“你们没有感觉错，确实是糊了，不过糊的不算严重。”
他这三位室友都察觉出不对，那只能说这焦味确实不小。
当然，这更可能的是因为前面的菜品味道都相当不错。
这就导致最后这份甜品的缺点，变得特别明显。
听着4人的议论，桃子已经感觉自己的额头快要流下冷汗。
刚才的黑松露就已经让她吓了个半死。
还好，最后安总厨的处理，非常的迅速且得当，才把一场很可能影响玖和雅苑的风波给平息了下去。
没想到事情才过去没多久，最后的甜品居然又出现了问题。
无夜朝着不远处的桃子招了招手。
桃子都感觉自己脸上的笑容快要保持不住了，不过她还是硬着头皮快步来到无夜身边。
“请问是出现了什么问题吗？”
无夜点点头：
“确实有问题，这红豆沙里面有比较明显的焦糊味道。”
桃子感觉自己都快要哭出来，还是强装着笑容：
“这····这位客人，我们实在非常抱歉。”
看着桃子那泫然欲泣的表情，无夜感觉自己好像做了什么天怒人怨的大坏事一样。
他想伸出手拍拍对方的肩膀，安慰一下对方。
不过手伸到一半，他却突然反应过来对方可是女的，而且双方也不熟悉，很可能会被判定为骚扰。
无夜讪讪的收回手，随后将那碗红豆沙推到桃子面前。
“你看这碗红豆沙？？？”
桃子露出一个歉意的笑容。
虽然红豆沙里面出现焦味，她这个小小的服务员也能直接尝出来，但总不可能在客人面前直接下嘴。
“非常抱歉无先生，因为我们的工作失误，实在给你带来太多的不便。”
“你看，要不我先把这碗红豆沙拿到后厨，让我们总厨看看？？？”
桃子忙端着红豆沙落荒而逃。
没等桃子走进后厨，他就看到江晚吟黑着脸站在了后厨门口。
桃子有些不明所以的来到后厨门口，他正想开口解释，却见江晚吟已经对他摆了摆手。
“你要说的我都知道了，我刚才正在看直播，那位无先生说的话我都听进去了，原因我也找到了。”
桃子有些好奇的开口询问：
“这红豆沙里面真的焦味？”
江晚吟抬头看着天花板的吊灯，脸上闪过无奈的神色。
“我刚才已经试过了，确实有一点点焦味的味道，味道不重，直接闻是闻不出来的，但是一进口就能尝出来。”
“也怪我，刚才我在教训赵鸣的时候，负责煮红豆沙的张思阳，光顾着吃瓜了，手里的动作没有跟上，导致红豆沙的底部有些焦了。”
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哈哈哈
桃子听完安总厨的话，顿时都有些哭笑不得。
她完全没想到红豆沙出问题，居然是因为这么一個原因。
江晚吟轻叹了口气：
“因为他尝试味道的时候，没有把锅底搅匀，所以压根没有尝出锅底出现了轻微焦糊。”
“但是上菜的时候，为了防止只捞取表面的红豆沙，会导致温度太低，所以他下意识的用汤勺把锅底的红豆沙捞上来。”
“这就导致给客人上的红豆沙焦糊味特别明显，而他却没有第一时间尝出来。”
桃子有些欲哭无泪的问道:
“那····那现在怎么办？”
江晚吟也没想到一天之内，不对，准确是一顿饭之内，居然就出现了两个如此严重的问题，而且还是在同一桌客人身上发生的。
说真的，如果现在有一块豆腐，他觉得自己能一头撞死在豆腐上面。
作为一名星级厨师，还是玖和雅苑的行政总厨居然会出现这样大的纰漏，实在是太不应该了。
江晚吟：
“还能怎么办？我再去一趟吧。”
两人重新回到怡春阁，看到再次出现的江晚吟。
无夜眼中也闪过一丝无奈。
说真的，在他看来玖和雅苑主品还是非常不错的，除了两个出现问题的菜品，其他的菜品都在优秀以上。
味道，摆盘以及搭配，都几乎是无可挑剔的。
即便是那两个出现问题的菜品，品质也达到了普通想必，如果不出现问题，那么大概率很可能也会达到良好，甚至是优秀。
然而，出现问题就是出现问题，这是无可指摘，也不能避免的。
江晚吟很快来到了无夜身边，将事情的缘由说了出来。
听完理由，无夜也有些无语。
江晚吟：
“但是无论怎么说，我们后厨的出品出现问题，都是无可争辩的事实。”
“这一顿的餐费，无论如何我们都不能收取。”
看着在自己面前90度鞠躬的江晚吟，无夜犹豫了一下，很快就想出了解决办法。
如果他现在还强行要付钱，大概率要和对方扯皮很久。
这1万块在他看来只是毛毛雨，但是对于大部分的观众来说都是一笔巨款。
但他也不想因为这1万块，让自己的话失去公信力。
对方不愿意收，而自己又不能强行给。
那么最好的办法就是把这1万块捐掉。
无夜有些无奈的点了点头：
“行了，安总厨，这次的事情就这么算了。”
“既然你愿意免单，我这边也不勉强。”
“不过，我还是得提醒一下你们，在做好菜品的同时，也得做好人员培训和管理。”
“否则，很容易让一颗老鼠屎弄坏了一锅粥。”
江晚吟又是连连的道歉，随后才离开。
直播间这时候已经炸开了锅。
“好嘛好嘛，最终还是免单了。”
“一顿饭挑了两个刺出来，总算免单，主播真是好手段？”
“楼上的那些家伙在阴阳怪气，这是忘记了，主播刚才拿了20万现金券以及给大伙送了90只松叶蟹？？？”
“他们哪里是忘记了，这分明是为黑而黑，太恶心了！”
“就是就是，拿着主播的福利还阴阳怪气不爱看赶紧滚蛋！”
“主播几十万随手送，还差1万块，有些人的脑子真是被狗吃了！”
·····
看着直播间的弹幕，无夜并没有意外。
他在接受对方免单道歉的时候，就预料到会有人这样说。
他连忙开口阻止了争论的发酵：
“那些黑子别急着狗叫，对方确实不收我的这1万块，但却不代表我这1万块钱花不出去。”
“对某些黑子来说1万块确实很多，但对于我来说，也就是吃一顿饭的事情，谁会为了一顿饭钱处心积虑搞这么多事情？”
“我这个人就是这样有什么就说什么，菜品好吃我就表扬，菜品出现问题我就批评。”
“有问题我就会说问题，没问题我也不会故意找茬。”
“另外，这1万块商家肯定是不收的，不过我也不会要。”
说着，他已经打开了一个手机APP。
夏国慈善
点开APP后，他很快就找到了自己想要的项目。
红十爱心公益基金。
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红十字还是黑十子，这是个问题。
他翻转手机，把手机界面展示在摄像头下面。
“我也不管这顿饭原本到底是多少钱，就按他是2万算。”
“我这边直接给爱心公益资金捐2万。”
说着，他手指已经按下了确认键。
2万块直接捐了出去。
看到捐款成功的提示，那些原本还想找机会的黑子顿时闭上了嘴巴。
吃完了饭，无夜开车将宿舍三人送回了学校。
回到宿舍，他就将今天晚上的直播录像，发到了镜元的微信。
随后他便打开自己的电脑，开始打起了游戏。
两局游戏后，看着手机屏幕重新亮起，他微微挑眉。
现在距离他把视频发给镜元还不到两个小时，没想到对方的动作居然这么快。
点开视频认真的检查了一遍，无夜满意的点点头、
镜元的视频剪辑技术比他想的还要好，虽然比不上那些有专业团队，但起码要比他这个外行的要好的太多。
无夜直接给对方发去了信息。
【视频剪辑的很满意，另外你今天在直播间的提醒也非常到位。】
【所以你的面试算是通过了，之前看你的资料，家庭住址就在羊城，所以你现在人在羊城吗？】
镜元也没想到自己的面试如此轻易的就通过了，心中顿时是一阵狂喜。
如果今天他接到无夜的电话，还觉得对方可能是骗子，但是在看完整场直播之后。
她就立刻明白自己的想法绝对是太过多余，自己的这個新老板，绝对是一个超级富二代。
毕竟，能在一场直播内送出几十万礼物的人，又怎么会是简单的人物。
她也不是傻子，同样是1万块的月薪，能跟在这么大方的老板身边以后，除了那固定工资外，福利肯定也不会少。
毕竟自家老板对外人都如此大方，对自己这个小助理肯定也不会吝啬。
她连忙打字回复道：
【谢谢老板的认可，我人就住在羊城，是老板有什么需要我帮忙跑腿的吗？】
无夜很满意对方的机灵：
【既然你的面试已经通过，我等下联系律师，让他明天做份合同出来，我等下发你律师事务所的地址，你有空去签署一下就可以了。】
【条件就按照我们今天谈好的待遇，另外，我这边日常可能需要你帮忙进行一下跑腿，就比如寄一下快递之类的工作，你这边应该没有问题吧？】
如果这份工作工资不高，而且本身的工作又非常繁忙，镜元肯定不会那么主动。
但眼下这份工作不但工资高，工作量少，上班时长还短更重要的是工作的自由度非常高，基本上没有什么太大的约束。
所以，对于无夜提出的这些额外要求，镜元也不太在意。
【那我明天下午2:30之前会到达律师事务所签署合同。】
【平时跑腿，只要不是太远，应该都没有问题，毕竟我只有一台小绵羊。】
无夜从来都不是那种血汗资本家，他很清楚的知道想要马儿跑就得给马儿吃草。
想让马儿跑得快，就得马儿吃好草。
发放快递这种事情实在太麻烦了，让他做肯定会让他崩溃，还不如花点钱让小助理帮忙。
【放心，不会经常让你跑腿的，而且跑腿这种活本来就是我们约定之外的。】
【每次跑腿我这边都会额外给伱辛苦费，而且你来回都可以直接坐出租车或者打滴滴。】
【到时候拿好发票或者付费截图就行，等发工资的时候，这些通行费用，我全额给你报销。】
【对了，以后你的工资每个月1号就会直接打到你的银行卡上，没问题吧？】
看着屏幕上的话，镜元顿时陷入了沉默。
她突然有些庆幸，前一任的公司干脆利落的把自己给辞退了。
否则，自己也没办法找到这么好的工作。
但凡上过班的打工人都应该知道，无夜刚才提出来的条件到底有多好。
现在大部分公司恨不得花一份工资，让手底下的员工干三个人的活。
像跑腿这样的小事情，老板根本不觉得这是额外的工作，而是觉得那是理所当然的。
别说额外给辛苦费，就连交通费用想要报销，难度都非常大。
然而在无夜这里，不但工作轻松，而且工作之外的事情就是工作之外的事情，这一切分得清清楚楚。
更重要的是工资是1号发！！！！
在打工人之中流传了一种默认的逻辑。
那就是工资发的越早，公司就越好。
越早发薪，公司面临的现金流及算薪压力越大。
能够尽早发薪的公司，比较人性化，员工的幸福感会更高。在这样的公司里，员工的流动性低，稳定性较高。
正常来说5~10号发工资的公司，属于上等马。
15号发工资的企业普遍一些，属于中等马。
15~20号发工资的公司，其实已经比较少属于劣等马。
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我公司25号发工资，不在10～20号劣等马，也不在30号劣等马中的劣等马！所以，我们公司老板没有马！！！
而30号发工资的公司，几乎是凤毛麟角的存在，属于劣等马中的劣等马。
镜元之前工作的公司算是行业内比较好的公关公司，但是每个月工资也是要到15号才能发。
她万万没想到，自己居然也能找到一号发工资的工作。
她很快从激动中回过神来，连忙回复道：
【没问题，当然没问题。】
【对了，老板，明天需要我去干什么？】
无夜：
【也不是什么重要的事情，刚才直播我不是许诺给观众发20万的现金券，还有90只松叶蟹吗？】
【明天我会去律师事务所那边签字，顺便把那些现金券放在那里。】
【你按着拿到福利的名单，帮我把那些现金券全都发出去。】
【另外，我等下把松叶蟹的提取码，以及门店的地址也发给你。】
【那90只松叶蟹，你也顺便帮我发出去。】
【我刚才已经问了一下门店的店长，那边可以免费提供打包用的泡沫箱和冰袋，你这边只需要跟进一下相关的快递信息就可以了。】
【快递费我等下直接给你转过去，记得千万不要弄错那些中奖观众的信息。】
【快递费剩下的那些，就当做是你跑腿的辛苦费了。】
【对了，我一共买了100只松叶蟹，剩下的10只松叶蟹其中9只，你给我寄到我的公寓，剩下一只松叶蟹就当作员工福利，你拿回家自己吃吧。】
说着，无夜就点开了转账，给对方发去了1万块。
看着出现在手机界面的1万块转账，镜元顿时瞪大了眼睛，整个人都有些反应不过来。
不是，这个年头，居然有先给钱后办事的老板？？？
在前一任公司，她也经常给上面的大领导小领导跑腿。
买咖啡，取快递，去蛋糕店买甜品和饮料，甚至是去接领导的孩子放学。
然而，这些苦活累活领导永远都要下属先把钱给垫出来，等事情办好了，东西买好了，才能凭借单据找领导报销。
她咕嘟一声，咽下了一口唾沫。
她伸出手指飞快地算了一下。
代金券那边是200个快递，由于代金券是纸质的，所以就算是用顺丰价格也在12块左右。
而且大额的订单价格估计还能优惠，所有代金券的邮费加起来估计2000块就够了。
那些松叶蟹由于体积比较大，而且还要发空运，价格可能会比较高。
但由于那些获奖的观众，要么是本省，要么是相邻的省份，价格也不会太高，估计每一份的运费大概在30~40块之间。
就算按照每份40来计算90份，也就是3600。
两种东西的快递费用，加起来也就是5000块出头不到6000块的样子。
这就意味着，自己明天只是去跑個腿就能拿到4000块。
如果只是400块的辛苦费，那么镜元二话不说直接就答应下来了，但现在不是400而是4000。
犹豫了好一会，她才有些艰难的打字道：
【老板，这是不是有点太多了？】
【我刚才算了一下，所有的快递费用大概只要5500~6000块。】
【你直接给我转1万，好像有些太多了。】
【要不你把这笔转账取消，重新发个6000的？】
无夜原本都已经准备开始打下一把游戏，但看到镜元的回复，心中顿时有些诧异。
这个年头居然还有人不喜欢钱的？
无夜一边选择着英雄符文，一边打字回复。
【行了，我游戏快要开了。】
【6000块和1万块对我来说差别不大，我也懒得退回来重新再发一个怪麻烦的，让你收着你就收着吧。】
看到无夜的回复，镜元心中不由感叹，果然有钱人的思维就是无法琢磨。
不过她很快也反应过来，这4000块对自己来说是少半个月的工资但对人家来说，只是半顿饭的钱而已。
想到这里，她内心的不安也稍稍平复下来。
同时她也暗暗下定决心，自己一定要好好的完成老板给的工作。
毕竟，按照今天的这个情况，自己跟着这么大方的老板，一个月光是跑腿额外拿到的辛苦费，恐怕都比她的那1万块工资要高。
打完游戏，无夜很快就在网上联系到了一家律师事务所。
他让对方帮忙拟定一份，对双方都比较有保障的雇佣合同。
搞好了这些，无夜就把镜元剪辑好的视频给发了上去。
看着正在上传的视频，他对自己今天作出的决定非常满意。
1万块能轻松减轻自己大量的工作，简直物超所值。
以后自己只需要负责直播就可以了，其他事情完全可以交给自己这位小助理，可以说是一身轻松了。
第2天，无夜趁着中午午休，开车跑了一趟律师事务所，把该签的字都给签了。
随后，他就去市场买了一些今天晚上需要的配料，毕竟今天晚上他得直播教大家如何制作松叶蟹。
把材料一股脑的丢回公寓的冰箱，无夜就赶回学校，下午还有两节主课，他可不想因为逃课被老师给直接挂科了。
无夜用筷子夹起一小撮虾酱通菜丢进嘴里。
下一刻，耳边就传来了系统的提示
【恭喜你，点亮了第10个图鉴】
【你点亮的美食图鉴为：虾酱通菜】
【该美食评分：91分【优秀】】
【由于该美食评分为优秀，奖励x4】
【恭喜你，获得奖励现金80万】
【恭喜你，获得属性奖励：体能+1】
【恭喜你，获得奖励：虾酱通菜制作食谱】
【恭喜你，获得奖励：虾酱挑选心得】
······
虾酱通菜的制作并不复杂，但想要做好却非常困难，属于那种易懂难精的菜品。
通菜的叶子被拔掉，只留下嫩绿的菜梗。
五花肉被剁碎备用，其多重作用在于增添肉类的鲜味，中和虾酱的腥味，使得菜品更加美味可口。
虾酱通过米酒和白糖调和，米酒能够去除腥味并增加香气，而白糖则降低虾酱的咸度。
关键步骤是在大火下迅速炒制，这也是家庭厨房难以完美复制的原因，因为家用炉灶的火力相较较小。
通菜是一种特殊的蔬菜，烹饪时间稍有不慎，它就会迅速氧化变黑。
即使在高火力的灶台上，炒制时间也不能过长，否则通菜会失去鲜绿的色泽。
将肉碎炒香后，快速放入浸泡在水中的通菜。
浸泡是为了让通菜充分吸收水分，保持足够的水分，不容易在高温下变得枯萎。
通菜在炽热的铁锅中迅速翻炒，当通菜颜色开始改变、即将断生时，立刻倒入预先调好的虾酱，继续翻炒。
由于虾酱本身已经含有足够的盐和糖，因此不需要额外的调味，这道菜也就可以出锅了。
眼前的这盘通菜，明显火候得当，香气扑鼻，色泽青翠，引人垂涎。
无夜夹起一小撮通菜，每一根通菜上均匀裹着玫红色的虾酱，师傅的手法老练而熟练。
这是一道充满了城市风情和传统味道的美食，散发着深厚的文化底蕴。
毕竟虾酱即使是调匀后，味道还是非常咸的，一旦出现翻炒不均匀的现象，那么就会出现部分通菜很咸，另一部分通菜却没味的情况。
要知道从通菜断生变色倒入虾酱，到出锅最多不过10秒的时间，一旦时间太长，通菜出锅后就很颜色发黑。
虽然口味不会有太多的影响，但是却很影响客人的食欲。
大家平时在外面，如果见到通菜出现发黑的情况，不是通菜坏了可能只是厨师并没有掌握好火候而已。
要在10秒内将通菜全部炒熟，难度很低，但要将虾酱均匀的裹在每一根通菜外表，难度就有些大了。
无夜将通菜塞入嘴中，浓郁的虾酱的咸香就涌入鼻腔。
这独特的虾酱风味在舌尖上弥漫，微微的腥味顽强存在，即便加入了米酒也依旧难以消散。
然而，这腥味并非源于虾的新鲜程度，而是虾肉经过发酵后形成的独特风味。
这种情境有点类似臭豆腐本身的臭味，闻着虽然刺鼻，但品尝起来却是一种美妙的享受。
小虾经过发酵后，本来清甜的口感变得浓郁，一口下去仿佛味蕾被香气贯穿。
虾酱咸香的滋味与脆爽的通心菜完美搭配，创造出令人陶醉的美味。
然而，味道稍显浓郁，有些过分的虾酱香气却完全盖过了通心菜微妙的清甜。
尽管凭借无夜敏锐的舌尖勉强能够嗅出通心菜独有的清甜，他还是感觉有些遗憾。
一道青菜不应只强调虾酱的浓郁，还应该让人品味到青菜自身的清新。
然而，他明白这道菜的受众面实际上很狭窄，更加浓烈的虾酱更多是为了迎合那些热爱虾酱的食客，这个做法也就更容易理解了。
既然喜欢虾酱，那就让虾酱的味道再浓郁一些吧，这无疑是可以接受的选择。
而且从系统的评分不难看出，系统对于这种做法也是相当认可的。
无夜朝着镜头比出了个大拇指：
“一道非常够味的虾酱通菜，虾酱浓香，通菜的火候也恰到好处。”
说着他用筷子夹起一小撮通菜，展示在镜头前面。
“大家可以看看，这道通菜出锅这么久还是嫩绿嫩绿的，一点都没有变黑的迹象，简简单单的一道青菜却非常考究厨师的功夫。”
直播间内。
“我妈炒的通菜，一直都是黑麻麻的，我还以为通菜炒熟了之后就是这个鬼样子，现在才知道，原来是火候不对？”
“虾酱是什么鬼？”
“通心菜还是得用蒜蓉或者腐乳炒才好吃！”
“我们这边的通菜通常都是用来烫螺蛳粉的，混着螺蛳粉的汤汁的通菜才最好吃的！！！”
“虾酱通菜，好怀念的一道菜！以前羊城和莞城那边的大排档几乎都有这道菜，但是现在都已经销声匿迹了！”
·······
虾酱通菜的分量不多，很快被无夜吃完，最后一道主菜也被服务员小姐姐送了上来。
“4位贵宾请慢用，这是5J火腿松叶蟹焖饭。”
在每個人眼前呈现的是一个小巧的砂锅，锅底垫着两层荷叶，一层是色彩鲜艳的嫩荷叶，另一层则是晒干后的荷叶。
嫩荷叶位于外层，而晒干后的荷叶则隐藏在内层。
桃子小心地用精致的夹子轻轻夹开荷叶，露出内层荷叶上承载着丰富材料的一碗香喷喷的米饭。
米饭很显然是用蛋液炒过，金黄色的米饭上铺着厚厚一层食材，有红白相间的蟹腿肉丝，有焦香的松茸丝，还有几片5J火腿肉，最后还点缀了几颗翠绿的葱花。
整碗饭五颜六色，十分的好看。
松叶蟹，是樱花国的特色之一。
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倭国
这种蟹与帝皇蟹以及樱花长腿蟹都有近亲关系，它们的腿相对较长，身体相对较小，主要的可食用部位是蟹腿的部分。
然而，这种松叶蟹和价格昂贵的长腿樱花蟹一样，都是在海床上巡回觅食的。
由于它们没有固定的居所和繁育地域，要想捕捉它们非常困难，形成供应链更是一项艰巨的任务。
即便渔民偶然捕获到一些樱花长腿蟹，也难以作为稳定的长期食材。
与樱花长腿蟹不同的是，松叶蟹可以进行人工繁殖，尽管人工养殖难度不低，但相比捕捞野生当然更为容易。
由于松叶蟹肉质鲜美滑嫩，在海鲜市场上广受欢迎。
尤其是在作为松叶蟹的繁殖季节的冬季，其蟹黄和蟹膏会变得异常美味，吸引更多食客的追捧。
在樱花国的冬日季节，松叶蟹经常成为餐桌上的主角，作为最重要的座上宾呈现在客人面前。
虽然在樱花国，松叶蟹更常用于刺身或手卷寿司。
但在国内更常见的是清蒸或葱烧，这就是所谓的“食无定法，技无定味，适口者珍“的理念。
同样的食材在不同的国家，甚至不同的区域都有不同的称呼和做法。
不能因为松叶蟹在原产地主要用于刺身，就认为厨师无法用它来制作其他菜品。
这种观念不仅局限了食材的发挥，也限制了厨师们的创意和创作空间。
在这款焖饭中，厨师对松叶蟹进行了不同的处理。
松叶蟹被蒸熟后，厨师小心地取出了蟹腿肉，随后仔细地撕成一条条的蟹肉丝。
这道菜的另一位主角，则是5J火腿。
5J火腿被誉为西班牙的国宝美食，即便与最顶级的金华火腿相比，也毫不逊色。
这里使用了5J火腿而不是金华火腿，原因也很简单，并不是因为金华火腿不够好，而是好的5J火腿好买，而顶级的金华火腿却通常不在商业市场流通。
这也是很多高级料理店，更偏向于5J火腿的原因。
虽然5J火腿的产量不算很大，但是起码保证正常的商用问题不大。
5J火腿只是一个大类的称呼，旗下还有很多细分。
而伊比利亚火腿中质量最好的，眼前的这道菜品中，使用的火腿毫无疑问就是西班牙5J伊比利亚火腿。1
5J火腿只选用100%纯血统黑蹄猪，这种猪天生油脂分布就比普通猪均匀，而且在天然环境中散养，以森林中的橡子与其他果实为食，不喂养任何饲料。
从一定意义上来说，这种猪和野猪的区别口味甚至会更好。
充足的营养摄入，加上充足的运动量，促进脂肪渗透到肌肉中，让原本雪花一样的肌肉组织就更加漂亮了。
富含不饱和油酸的黑蹄猪肉质风味独特，散发浓郁的特有香味，连油花都分布得十分完美，无论对谁都是一种极致的诱惑。
而且5J火腿不仅美味，而且健康。
5J火腿中富含人体所需的蛋白质、微量元素和叶酸，还有大量的不饱和油酸，可以帮助降低心脏疾病的发病风险，降低胆固醇水平。
当初，无夜看到这些资料时也感到非常惊讶，他原本以为是商家为了增加火腿的销量，所以才给这些火腿添加了一些莫须功能。
然而在他反复查阅大量资料，方才确信这竟然是真实的。
研究结果表明，这些火腿的脂肪结构与普通猪肉火腿完全不同，食用后不仅不会导致发胖，甚至可能起到减肥的效果......
这种高价的5J火腿一直是高级健身圈中的宠儿，由于其美味可口且富含高营养价值。
玖和雅苑的性价还算不错，不过价格摆在那里，所以使用的5J火腿也仅仅是不多的几片，并且切得非常薄。
无夜舀起一勺金黄的焖饭，送入嘴中。
瞳孔骤然扩大，随后又急剧收缩。
【恭喜你，点亮了第10个图鉴】
【你点亮的美食图鉴为：5J火腿松叶蟹焖饭】
【该美食评分：97分【优秀】】
【由于该美食评分为优秀，奖励x4】
【恭喜你，获得奖励现金80万】
【恭喜你，获得奖励现金80万】
【恭喜你，获得奖励，火腿挑选心得】
【恭喜你，获得奖励：高品质松叶蟹100只】
······
【尊贵的无夜先生，你在本店订购的100只高品质松叶蟹将会在明天抵达本店，请您务必在三天内取走，否则松叶蟹可能会因为长期储存导致出现品质下降或者死亡的情况，本店地址：xxxxx，联系方式：xxxxxxxx】
看到系统最后的奖励，无夜瞪大了眼睛。
好家伙，100只高品质松叶蟹？？？
松叶蟹虽然好吃，但是他就算他把松叶蟹当成饭来吃，也不可能在短时间内解决这么多松叶蟹。
突然，他想起了自己刚才答应给观众们发的福利，心中便有了主意。
一只高品质的松叶蟹，价格在600~800之间。
用来给观众们发放福利正好合适。
看了一眼直播间的在线人数，可能是因为刚才发放的20万现金券，也可能是因为他刚才许诺后续还会有福利。
所以，直播间的人数一直稳定在9000多人。
无夜：
“刚才跟大家许诺了，我会再发一波福利，现在这顿饭已经吃的差不多了，也到了给大家发福利的时候。”
“现在直播间有9000多人，就当做是9000人，我会拿出90只松叶蟹出来礼物发放给大家。”
“由于松叶蟹是鲜活产品，所以这一次的福利，同样也是有限定规则的。”
“我这边可以免费给你们发顺丰的空运。”
“但是空运时间太长，松叶蟹大概率就会死掉。”
“虽然这些松叶蟹不是什么很名贵的海产品，但是我也不希望把死的螃蟹送到大家的手里。”
“所以，只有以下省份的观众，可以参与这次的抽奖。”
“广省，广西省，南湖省，JX省，FJ省，以及台湾省和海南岛都能参与这次的抽奖。”
“至于其他省份的朋友，就只能等待下一次再参与活动了”
“和刚才的抽奖规则一样，金额排在前90的就是这一次福利抽奖的幸运观众。”
无夜一边说，一边完成了红包的设定。
看到又有福利，直播间内的弹幕顿时疯狂的刷屏起来。
“我真的哭死，为什么要挑今天出去旅游，我今天早上的IP还是广省的，现在居然就变成魔都！！！┭┮﹏┭┮”
“刚才去搜了一下，一一只活的松叶蟹要五六百块，这主播也太豪爽了吧？”
“楼上的是新来的吧，难道不知道主播刚刚才发了20万的现金券吗？”
“主播也太好了吧，这是知道我们吃不起松叶蟹，所以特地给我们发福利了！”5
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另外我也提个建议，就是除了邀请水友探店，主播也可以邀请水友来主播家里做客品尝主播自己做的美食，当作是粉丝福利。后续还可以让水友们从购买食材开始就参与，比如如何挑选食材，这些知识其实也是挺有用的。
抽奖很快就完成。
“恭喜下面这些朋友获得松叶蟹一只，这些朋友分别是：如何缓解无聊，Mr_fu，展凌熙，勇敢的懒猫····”
“恭喜这些朋友获得松叶蟹。”
“这些获得松叶蟹的朋友，可以平着红包截图去找一下房管，登记一下各自的信息，我明天会让人顺丰空运把松叶蟹发到你们手里，请记得查收。”
突然，无夜发现自己的手机屏幕亮了，起来一条短信出现在屏幕上面。
看完这条短信提示，他连忙在直播间补充道：
“我们直播间的主管，目前只有挂着管理的这位【皮蛋瘦肉周】。”
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不是皮蛋瘦肉周？
“各位获奖的幸运观众，千万不要相信任何主动私信里的所谓主管或者后台，因为那都是假的，千万不要被这些人欺骗。”
“另外，所有参加我直播间福利活动的，我都不会收取任何费用或者包装费用。”
“如果需要邮寄的话，我这边会直接包邮”
无夜之所以后续补充了这些说明，原因也很简单。
一直在直播间的镜元发现了，这里面操作中可能会出现一些漏洞，所以才特地给他发了私信进行提醒。
90多个抽中松叶蟹的观众，顿时在直播间欢呼起来。
“看直播这么久，第1次抽到礼物还是这么贵重的松叶蟹！爱死主播了！”
“为什么我感觉主播这个直播间的抽奖率这么高，我已经是第2次中奖了！”
“楼上的这是在炫耀吗？”
“这松叶蟹该怎么制作啊？我以前只做过三点蟹。”
“这么贵的蟹，我还真的没吃过，主播能不能给个食谱？”
·····
看着直播间许多人提出的疑问。
无夜思考了片刻，便有了决定。
刚才他虽然没有从系统中，得到制作松叶蟹的食谱。
不过本身松叶蟹制作难度并不算太大，在他获取了好几个系统赋予的食谱后，本身的厨艺也有了很大的提高。
想要给大家演示一下如何烹饪松叶蟹，基本上是没有任何难度的。
无夜：
“刚才看到直播间很多朋友说担心做不好松叶蟹，会把食材给浪费了。”
“大家也不用担心。”
“明天晚上同一时间，我会给大家直播如何制作家庭版的松叶蟹。”
“好了，已经说了那么多，现在轮到我吃饭的时间了，要是再不吃这饭就要凉了。”
无夜再次舀起一勺混杂了食材的米饭，米饭送入嘴里。
他顿时眯起了眼睛。
蟹肉的鲜甜，大米的饭香，松茸的菌香，火腿的浓郁咸鲜，鸡汤的香甜，嫩荷叶的清新的香味，以及老荷叶的淡淡回甘。
他从没想到，一口饭的层次感居然可以丰富到爆炸开来。
大米很香，颗粒分明，软硬适中，一看就知道是上等的香米。
这里的厨师用鸡汤代替清水，让鸡汤的鲜味彻底融合进入米饭之中，让原本已经非常好吃的香米更上了一层楼。
而且鸡汤中的鸡油，也让素的米饭，带上的浓郁的鸡汤香味以及油脂香味。
米饭放在荷叶里面蒸熟了之后，变得粒粒分明，而且每一颗米饭都会裹挟荷叶的清香味。
这些粒粒分明的蒸饭，在放凉了之后就被厨师混入了蛋液，随后倒入炒锅里面翻炒到金黄色。
这些一颗颗金黄的饭粒，重新放入荷叶之中，然后往金黄的米饭表面放上红白相间的蟹腿肉丝，焦香的松茸丝，几片5J火腿肉。
重新包裹起荷叶，随后将荷叶放回蒸炉里面，相对密闭的荷叶内，热力会让食材的味道快速融入米饭中。
别看加入的食材种类很多，但这些食材的味道却相辅相成，并没有造成味道的冲突，反而相互叠加起来，产生出更美妙的加成。
难怪系统能直接给出了97的高分。
这一道菜的味道确实相当不错。
无夜连续吃了几大口，直到眼前的米饭都见底了，他的动作才稍稍缓慢了下来。
他对着直播间，开始了自己的点评：
“这道5J火腿松叶蟹焖饭，可以说是今天晚上吃到最好吃的一道菜。”
“高品质的松叶蟹，带来的鲜甜。”
“顶级的5J火腿，带来的浓郁咸香。”
“野生的松茸，带来的芬芳的菌菇香味。”
“鸡汤让寡淡的米饭，有了鸡肉的肉香。”
“荷叶的清香味，中和了所有肉类带来的油腻，并赋予了一种特殊的清香。”
“非常完美的一道菜！”
“那些抽中现金券的朋友，来到这边之后一定要点这个5J火腿松叶蟹焖饭。”
“味道真的非常不错。”
直播间。
“这饭真的有这么好吃吗？”
“这個焖饭，怕是材料都比饭多！”
“看到主播大口大口的猛吃，就知道味道肯定不差！”
“我刚才在网上查了一下这个焖饭，488！！！488啊！！我一个月的生活费才1000！花半个月的生活费就为了吃一个饭，我是疯了吗？”
“是我看飘了吗？为什么我感觉480一个饭好像不太贵？”
“之前我感觉1000块的现金券好像很多，但是现在看来别说是带老婆一起去，就算我自己一个人去，恐怕也得倒贴好多钱！”
“大哥是抽中了现金券吗？要是你不去可别浪费了，我这边6折收！”
“楼上的也太狠了吧，我这边8折收！可以现场交易！”
·········
看着直播间这些观众，居然当着他的面卖他刚刚发出去的福利。
无夜对此也没有太大的意见，毕竟东西已经送出去了。
至于那些获得福利的家伙，到底是自己吃还是转手卖掉。
他也不太在意，毕竟这些福利兜兜转转后，总会落在那些真正需要的人手里。
见到4人已经把饭吃完，桃子连忙来到无夜身边，低声询问道：
“请问无先生，我们的餐后甜点可以上了吗？”
无夜微微颔首：
“可以上了。”
很快，最后一道甜点被服务员小姐姐送了上来。
4碗陈皮红豆沙被放到4人面前。
红豆沙的分量并不多，被一个比拳头略大一号的青瓷小碗装着。
无夜舀起一勺红豆沙送进嘴里。
下一刻，耳边就传来了系统的提示音。
【恭喜你，点亮了第11个图鉴】
【你点亮的美食图鉴为：陈皮红豆沙】
【该美食评分：71分【普通】】
【由于该美食评分为普通，奖励x2】
【恭喜你，获得：陈皮挑选心得】
【恭喜你，获得奖励：陈皮红豆沙制作食谱】
红豆沙刚刚入口，无夜微微皱眉。
只是一瞬间，他就明白了系统为什么给予了这么低的评价。
因为这红豆沙在甜味中，有着挥之不去的一股微微焦糊。
出现这种情况很显然是因为，在熬煮红豆沙的时候，没有定时去搅动红豆沙的底部，导致一部分红豆粘在锅底。
长时间的高温，让这些粘在锅底的红豆出现了焦糊。
看着眼前做一碗红豆沙，无夜陷入了思考。
说真的，这一碗红豆沙除了这点焦糊味以外，其他方面还挺好的。
红豆煮的恰到好处，豆子不会完全烂掉，但是吃进嘴里却是沙沙的。
甜度也非常适中，不会太甜，也不会味道不够。
所以他在考虑到底该怎么评价，这碗红豆沙才比较合适。
如果是普通的店铺，那么出现这一点点的焦糊味，确实情有可原，他也完全可以接受。
毕竟，几块钱一碗的红豆沙，想要尽善尽美，确实有些困难，他最多只会随意点评一两句。
但眼前这碗红豆沙，可是价值88块。
如果是甜度太高或者太低，他都能认为这是自己的问题。
毕竟，每个人对甜度的要求都是不太一样的，但是出现焦味明显就是失误了，根本没法辩驳。
想了片刻，无夜最终还是有了决定。
好的要狠狠的夸，坏的也要明确的提出来。
不过这次还没等他提出来，坐在他旁边的黄志远就有些疑惑的开口：
“等等，你们有没有感觉这红豆沙好像有股奇怪的味道？”
周宇连连点头：
“我好像也感觉出来了。”
三人立刻看向了无夜，等待他的最终裁定。
无夜摊了摊手。
“你们没有感觉错，确实是糊了，不过糊的不算严重。”
他这三位室友都察觉出不对，那只能说这焦味确实不小。
当然，这更可能的是因为前面的菜品味道都相当不错。
这就导致最后这份甜品的缺点，变得特别明显。
听着4人的议论，桃子已经感觉自己的额头快要流下冷汗。
刚才的黑松露就已经让她吓了个半死。
还好，最后安总厨的处理，非常的迅速且得当，才把一场很可能影响玖和雅苑的风波给平息了下去。
没想到事情才过去没多久，最后的甜品居然又出现了问题。
无夜朝着不远处的桃子招了招手。
桃子都感觉自己脸上的笑容快要保持不住了，不过她还是硬着头皮快步来到无夜身边。
“请问是出现了什么问题吗？”
无夜点点头：
“确实有问题，这红豆沙里面有比较明显的焦糊味道。”
桃子感觉自己都快要哭出来，还是强装着笑容：
“这····这位客人，我们实在非常抱歉。”
看着桃子那泫然欲泣的表情，无夜感觉自己好像做了什么天怒人怨的大坏事一样。
他想伸出手拍拍对方的肩膀，安慰一下对方。
不过手伸到一半，他却突然反应过来对方可是女的，而且双方也不熟悉，很可能会被判定为骚扰。
无夜讪讪的收回手，随后将那碗红豆沙推到桃子面前。
“你看这碗红豆沙？？？”
桃子露出一个歉意的笑容。
虽然红豆沙里面出现焦味，她这个小小的服务员也能直接尝出来，但总不可能在客人面前直接下嘴。
“非常抱歉无先生，因为我们的工作失误，实在给你带来太多的不便。”
“你看，要不我先把这碗红豆沙拿到后厨，让我们总厨看看？？？”
桃子忙端着红豆沙落荒而逃。
没等桃子走进后厨，他就看到江晚吟黑着脸站在了后厨门口。
桃子有些不明所以的来到后厨门口，他正想开口解释，却见江晚吟已经对他摆了摆手。
“你要说的我都知道了，我刚才正在看直播，那位无先生说的话我都听进去了，原因我也找到了。”
桃子有些好奇的开口询问：
“这红豆沙里面真的焦味？”
江晚吟抬头看着天花板的吊灯，脸上闪过无奈的神色。
“我刚才已经试过了，确实有一点点焦味的味道，味道不重，直接闻是闻不出来的，但是一进口就能尝出来。”
“也怪我，刚才我在教训赵鸣的时候，负责煮红豆沙的张思阳，光顾着吃瓜了，手里的动作没有跟上，导致红豆沙的底部有些焦了。”
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哈哈哈
桃子听完安总厨的话，顿时都有些哭笑不得。
她完全没想到红豆沙出问题，居然是因为这么一個原因。
江晚吟轻叹了口气：
“因为他尝试味道的时候，没有把锅底搅匀，所以压根没有尝出锅底出现了轻微焦糊。”
“但是上菜的时候，为了防止只捞取表面的红豆沙，会导致温度太低，所以他下意识的用汤勺把锅底的红豆沙捞上来。”
“这就导致给客人上的红豆沙焦糊味特别明显，而他却没有第一时间尝出来。”
桃子有些欲哭无泪的问道:
“那····那现在怎么办？”
江晚吟也没想到一天之内，不对，准确是一顿饭之内，居然就出现了两个如此严重的问题，而且还是在同一桌客人身上发生的。
说真的，如果现在有一块豆腐，他觉得自己能一头撞死在豆腐上面。
作为一名星级厨师，还是玖和雅苑的行政总厨居然会出现这样大的纰漏，实在是太不应该了。
江晚吟：
“还能怎么办？我再去一趟吧。”
两人重新回到怡春阁，看到再次出现的江晚吟。
无夜眼中也闪过一丝无奈。
说真的，在他看来玖和雅苑主品还是非常不错的，除了两个出现问题的菜品，其他的菜品都在优秀以上。
味道，摆盘以及搭配，都几乎是无可挑剔的。
即便是那两个出现问题的菜品，品质也达到了普通想必，如果不出现问题，那么大概率很可能也会达到良好，甚至是优秀。
然而，出现问题就是出现问题，这是无可指摘，也不能避免的。
江晚吟很快来到了无夜身边，将事情的缘由说了出来。
听完理由，无夜也有些无语。
江晚吟：
“但是无论怎么说，我们后厨的出品出现问题，都是无可争辩的事实。”
“这一顿的餐费，无论如何我们都不能收取。”
看着在自己面前90度鞠躬的江晚吟，无夜犹豫了一下，很快就想出了解决办法。
如果他现在还强行要付钱，大概率要和对方扯皮很久。
这1万块在他看来只是毛毛雨，但是对于大部分的观众来说都是一笔巨款。
但他也不想因为这1万块，让自己的话失去公信力。
对方不愿意收，而自己又不能强行给。
那么最好的办法就是把这1万块捐掉。
无夜有些无奈的点了点头：
“行了，安总厨，这次的事情就这么算了。”
“既然你愿意免单，我这边也不勉强。”
“不过，我还是得提醒一下你们，在做好菜品的同时，也得做好人员培训和管理。”
“否则，很容易让一颗老鼠屎弄坏了一锅粥。”
江晚吟又是连连的道歉，随后才离开。
直播间这时候已经炸开了锅。
“好嘛好嘛，最终还是免单了。”
“一顿饭挑了两个刺出来，总算免单，主播真是好手段？”
“楼上的那些家伙在阴阳怪气，这是忘记了，主播刚才拿了20万现金券以及给大伙送了90只松叶蟹？？？”
“他们哪里是忘记了，这分明是为黑而黑，太恶心了！”
“就是就是，拿着主播的福利还阴阳怪气不爱看赶紧滚蛋！”
“主播几十万随手送，还差1万块，有些人的脑子真是被狗吃了！”
·····
看着直播间的弹幕，无夜并没有意外。
他在接受对方免单道歉的时候，就预料到会有人这样说。
他连忙开口阻止了争论的发酵：
“那些黑子别急着狗叫，对方确实不收我的这1万块，但却不代表我这1万块钱花不出去。”
“对某些黑子来说1万块确实很多，但对于我来说，也就是吃一顿饭的事情，谁会为了一顿饭钱处心积虑搞这么多事情？”
“我这个人就是这样有什么就说什么，菜品好吃我就表扬，菜品出现问题我就批评。”
“有问题我就会说问题，没问题我也不会故意找茬。”
“另外，这1万块商家肯定是不收的，不过我也不会要。”
说着，他已经打开了一个手机APP。
夏国慈善
点开APP后，他很快就找到了自己想要的项目。
红十爱心公益基金。
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红十字还是黑十子，这是个问题。
他翻转手机，把手机界面展示在摄像头下面。
“我也不管这顿饭原本到底是多少钱，就按他是2万算。”
“我这边直接给爱心公益资金捐2万。”
说着，他手指已经按下了确认键。
2万块直接捐了出去。
看到捐款成功的提示，那些原本还想找机会的黑子顿时闭上了嘴巴。
吃完了饭，无夜开车将宿舍三人送回了学校。
回到宿舍，他就将今天晚上的直播录像，发到了镜元的微信。
随后他便打开自己的电脑，开始打起了游戏。
两局游戏后，看着手机屏幕重新亮起，他微微挑眉。
现在距离他把视频发给镜元还不到两个小时，没想到对方的动作居然这么快。
点开视频认真的检查了一遍，无夜满意的点点头、
镜元的视频剪辑技术比他想的还要好，虽然比不上那些有专业团队，但起码要比他这个外行的要好的太多。
无夜直接给对方发去了信息。
【视频剪辑的很满意，另外你今天在直播间的提醒也非常到位。】
【所以你的面试算是通过了，之前看你的资料，家庭住址就在羊城，所以你现在人在羊城吗？】
镜元也没想到自己的面试如此轻易的就通过了，心中顿时是一阵狂喜。
如果今天他接到无夜的电话，还觉得对方可能是骗子，但是在看完整场直播之后。
她就立刻明白自己的想法绝对是太过多余，自己的这個新老板，绝对是一个超级富二代。
毕竟，能在一场直播内送出几十万礼物的人，又怎么会是简单的人物。
她也不是傻子，同样是1万块的月薪，能跟在这么大方的老板身边以后，除了那固定工资外，福利肯定也不会少。
毕竟自家老板对外人都如此大方，对自己这个小助理肯定也不会吝啬。
她连忙打字回复道：
【谢谢老板的认可，我人就住在羊城，是老板有什么需要我帮忙跑腿的吗？】
无夜很满意对方的机灵：
【既然你的面试已经通过，我等下联系律师，让他明天做份合同出来，我等下发你律师事务所的地址，你有空去签署一下就可以了。】
【条件就按照我们今天谈好的待遇，另外，我这边日常可能需要你帮忙进行一下跑腿，就比如寄一下快递之类的工作，你这边应该没有问题吧？】
如果这份工作工资不高，而且本身的工作又非常繁忙，镜元肯定不会那么主动。
但眼下这份工作不但工资高，工作量少，上班时长还短更重要的是工作的自由度非常高，基本上没有什么太大的约束。
所以，对于无夜提出的这些额外要求，镜元也不太在意。
【那我明天下午2:30之前会到达律师事务所签署合同。】
【平时跑腿，只要不是太远，应该都没有问题，毕竟我只有一台小绵羊。】
无夜从来都不是那种血汗资本家，他很清楚的知道想要马儿跑就得给马儿吃草。
想让马儿跑得快，就得马儿吃好草。
发放快递这种事情实在太麻烦了，让他做肯定会让他崩溃，还不如花点钱让小助理帮忙。
【放心，不会经常让你跑腿的，而且跑腿这种活本来就是我们约定之外的。】
【每次跑腿我这边都会额外给伱辛苦费，而且你来回都可以直接坐出租车或者打滴滴。】
【到时候拿好发票或者付费截图就行，等发工资的时候，这些通行费用，我全额给你报销。】
【对了，以后你的工资每个月1号就会直接打到你的银行卡上，没问题吧？】
看着屏幕上的话，镜元顿时陷入了沉默。
她突然有些庆幸，前一任的公司干脆利落的把自己给辞退了。
否则，自己也没办法找到这么好的工作。
但凡上过班的打工人都应该知道，无夜刚才提出来的条件到底有多好。
现在大部分公司恨不得花一份工资，让手底下的员工干三个人的活。
像跑腿这样的小事情，老板根本不觉得这是额外的工作，而是觉得那是理所当然的。
别说额外给辛苦费，就连交通费用想要报销，难度都非常大。
然而在无夜这里，不但工作轻松，而且工作之外的事情就是工作之外的事情，这一切分得清清楚楚。
更重要的是工资是1号发！！！！
在打工人之中流传了一种默认的逻辑。
那就是工资发的越早，公司就越好。
越早发薪，公司面临的现金流及算薪压力越大。
能够尽早发薪的公司，比较人性化，员工的幸福感会更高。在这样的公司里，员工的流动性低，稳定性较高。
正常来说5~10号发工资的公司，属于上等马。
15号发工资的企业普遍一些，属于中等马。
15~20号发工资的公司，其实已经比较少属于劣等马。
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我公司25号发工资，不在10～20号劣等马，也不在30号劣等马中的劣等马！所以，我们公司老板没有马！！！
而30号发工资的公司，几乎是凤毛麟角的存在，属于劣等马中的劣等马。
镜元之前工作的公司算是行业内比较好的公关公司，但是每个月工资也是要到15号才能发。
她万万没想到，自己居然也能找到一号发工资的工作。
她很快从激动中回过神来，连忙回复道：
【没问题，当然没问题。】
【对了，老板，明天需要我去干什么？】
无夜：
【也不是什么重要的事情，刚才直播我不是许诺给观众发20万的现金券，还有90只松叶蟹吗？】
【明天我会去律师事务所那边签字，顺便把那些现金券放在那里。】
【你按着拿到福利的名单，帮我把那些现金券全都发出去。】
【另外，我等下把松叶蟹的提取码，以及门店的地址也发给你。】
【那90只松叶蟹，你也顺便帮我发出去。】
【我刚才已经问了一下门店的店长，那边可以免费提供打包用的泡沫箱和冰袋，你这边只需要跟进一下相关的快递信息就可以了。】
【快递费我等下直接给你转过去，记得千万不要弄错那些中奖观众的信息。】
【快递费剩下的那些，就当做是你跑腿的辛苦费了。】
【对了，我一共买了100只松叶蟹，剩下的10只松叶蟹其中9只，你给我寄到我的公寓，剩下一只松叶蟹就当作员工福利，你拿回家自己吃吧。】
说着，无夜就点开了转账，给对方发去了1万块。
看着出现在手机界面的1万块转账，镜元顿时瞪大了眼睛，整个人都有些反应不过来。
不是，这个年头，居然有先给钱后办事的老板？？？
在前一任公司，她也经常给上面的大领导小领导跑腿。
买咖啡，取快递，去蛋糕店买甜品和饮料，甚至是去接领导的孩子放学。
然而，这些苦活累活领导永远都要下属先把钱给垫出来，等事情办好了，东西买好了，才能凭借单据找领导报销。
她咕嘟一声，咽下了一口唾沫。
她伸出手指飞快地算了一下。
代金券那边是200个快递，由于代金券是纸质的，所以就算是用顺丰价格也在12块左右。
而且大额的订单价格估计还能优惠，所有代金券的邮费加起来估计2000块就够了。
那些松叶蟹由于体积比较大，而且还要发空运，价格可能会比较高。
但由于那些获奖的观众，要么是本省，要么是相邻的省份，价格也不会太高，估计每一份的运费大概在30~40块之间。
就算按照每份40来计算90份，也就是3600。
两种东西的快递费用，加起来也就是5000块出头不到6000块的样子。
这就意味着，自己明天只是去跑個腿就能拿到4000块。
如果只是400块的辛苦费，那么镜元二话不说直接就答应下来了，但现在不是400而是4000。
犹豫了好一会，她才有些艰难的打字道：
【老板，这是不是有点太多了？】
【我刚才算了一下，所有的快递费用大概只要5500~6000块。】
【你直接给我转1万，好像有些太多了。】
【要不你把这笔转账取消，重新发个6000的？】
无夜原本都已经准备开始打下一把游戏，但看到镜元的回复，心中顿时有些诧异。
这个年头居然还有人不喜欢钱的？
无夜一边选择着英雄符文，一边打字回复。
【行了，我游戏快要开了。】
【6000块和1万块对我来说差别不大，我也懒得退回来重新再发一个怪麻烦的，让你收着你就收着吧。】
看到无夜的回复，镜元心中不由感叹，果然有钱人的思维就是无法琢磨。
不过她很快也反应过来，这4000块对自己来说是少半个月的工资但对人家来说，只是半顿饭的钱而已。
想到这里，她内心的不安也稍稍平复下来。
同时她也暗暗下定决心，自己一定要好好的完成老板给的工作。
毕竟，按照今天的这个情况，自己跟着这么大方的老板，一个月光是跑腿额外拿到的辛苦费，恐怕都比她的那1万块工资要高。
打完游戏，无夜很快就在网上联系到了一家律师事务所。
他让对方帮忙拟定一份，对双方都比较有保障的雇佣合同。
搞好了这些，无夜就把镜元剪辑好的视频给发了上去。
看着正在上传的视频，他对自己今天作出的决定非常满意。
1万块能轻松减轻自己大量的工作，简直物超所值。
以后自己只需要负责直播就可以了，其他事情完全可以交给自己这位小助理，可以说是一身轻松了。
第2天，无夜趁着中午午休，开车跑了一趟律师事务所，把该签的字都给签了。
随后，他就去市场买了一些今天晚上需要的配料，毕竟今天晚上他得直播教大家如何制作松叶蟹。
把材料一股脑的丢回公寓的冰箱，无夜就赶回学校，下午还有两节主课，他可不想因为逃课被老师给直接挂科了。
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