第二十一章 修整
第二天早上，天刚见亮，老知青们就按照杨书记的嘱托来叫门，让新知青中做饭的先起来。
结果除了程建军，大家都跟着起来了。
韩春明蹲在侯艾琪身边刷着牙，眼睛盯着老知青们厨房的方向，又看看热火朝天的他们这边，一嘴牙膏含含糊糊地道：“我怎么感觉这早上饭要吃不上呢。”
侯艾琪用胳膊肘拐了韩春明一下，瞪了他一眼：“别乱说。”
今天负责掌勺儿的是赵秋红，她是家里的长女，因为父母经常倒夜班儿，所以她小小年纪便承担起了家里做饭的活儿。
赵秋红挽起袖子在心里估摸了一下，就指着厨房里的两个半人高的编筐，想着昨天看过的自留地里的菜：“你们四个男生薅两筐小白菜，一把葱，辣椒也摘些。”
这两筐菜摘回来，大概得有五十斤，五十斤的鲜菜加热杀了水，差不多就能有三十斤，到时候一人一斤菜，绝对够吃。
赵秋红按照在家给弟弟妹妹们做饭的量比较，昨天晚上，她就带着组员收了每人二两玉米面儿，一会儿做成干粮，大概每个人都能分到个半斤的玉米面大饼子。
赵秋红蹲下身和同组的女同学淘洗玉米面，她有意显示一下厨艺，所以今天她要做的，就是她最拿手的玉米面大饼子和炖菜。
大队分给每个人的20斤粮食，大头儿是粗粮，细粮很少，大概比例是10:1。
粗粮分别是玉米面儿、豆面儿、小碴子、玉米粒、黄豆，不多的小米，细粮是大米和白面。
赵秋红在家从没和过这么多面，一大盆的面，和到最后她都有点打怵，这时候她才发现，一次做三十个人的饭不仅是个技术活儿，还是个力气活儿。
放完面碱水，刚把面盆抬到炕头上，两筐菜就摘回来了，大家又是打水、择菜、洗菜、切菜。
都准备好了后，赵秋红仔细地在锅里倒了一汤勺豆油，葱花下锅爆锅：“把菜倒锅里。”
“来嘞！”两个男生拎着打水的胶皮桶，就往锅里倒菜，一桶一桶又一桶，等把菜都下到了锅里，所有的人都有点傻眼了，只见锅里菜堆得高高的，还带冒尖。
赵秋红见此，脸上发红，举着锹铲下锅拨拉，想把下面的菜掏到上面来，其他组员则手忙脚乱地将掉出锅的菜往锅里扔回去。
“赵秋红！你上锅台炒吧，我看大食堂的师傅都是那么炒菜的。”门口围观的人忍不住支招道。
“对，快把锅里边的菜翻翻吧，我都闻到糊味儿了！”
这时候赵秋红也有点没了主意，一听上锅台，就有人扶着她上去了。
不过这招儿的确好使，翻菜也能使上力了，一锅的菜都受了热，很快就杀出了水，体积终于下去了：“加水！水没过菜，上大火！”
抹了抹头上的汗，赵秋红对身边的两个男生道：“跟我去把面盆抬过来。”
几人抬回来面盆，赵秋红瞄了一眼锅里，登时又傻了眼。
正常情况下是锅里炖着菜，菜上面的锅边上贴饼子，可此时锅里哪还有地方贴饼子，菜都快到锅沿了。
众人无奈，只能等菜出锅再说，好在小白菜生的都能吃，只要锅里的水一大开，就能把菜盛出来。
在等待的时候，同组的女生突然道：“诶呀，辣椒忘放了。”
“算了。”赵秋红无力地道，“辣椒干吃吧，一样下饭。”她知道这锅菜的味道已经是彻底没救了。
程建军在老知青们起来的时候，他也起来了，快速洗漱完了，就拎着碗筷直奔厨房。
“程建军，你起来了。”韩春明看见程建军从屋里出来，忙凑过去，“饭还没好呢，得等会儿。”
这时候有人跑到厨房门口：“赵秋红，好了没？老知青们开始吃饭了。”
赵秋红心里发急，打开锅盖一看开锅了，也喊道：“菜出锅！菜出锅！”
同组的人也跟着喊，可新问题又来了：“拿什么盛啊？盆还装着面呢！”
“这怎么办？”
程建军挤进厨房：“饭还没好吗？我这要上工了。”
有人回道：“这菜好了，没地方装啊？”
“要不找老知青借盆？”
“老知青的盆也正用着呢！”
好在程建军早经历过这种情况，直接道：“赶紧让所有人都来打菜啊。”
“对对对！”
结果打菜又出问题了，开始分菜的时候，菜都给装得很满，结果轮到排在最后的几个人时，竟然没菜了。
没办法，只能又从多的人碗里舀出来一些，最后弄得大家都不太高兴。
程建军打好菜回到韩春明这边，这时候他才注意到还有两个女生，一个挺漂亮，年纪略小，还有一个带着大黑框眼镜，长刘海，看不太清长相，唯一的特点就是皮肤黄。
程建军突然想到他爸说过，很多肝胆有病的人都皮肤黄，他就忍不住皱眉，微微离远了一点。
韩春明见程建军看侯艾琪，一拍脑门道：“忘了给你们介绍了，程建军，我发小，这是侯艾琪，我‘朋友’。”重音在‘朋友’上停留。
杨华建一听，也立刻插嘴道：“这是蔡晓丽，我朋友。”
蔡晓丽的脸登时就红了，嘴上却厉害：“谁和你是朋友，别随便套近乎。”
几人笑了笑，程建军自我介绍道：“你们好，我和韩春明住一个院，我俩从小玩到大，可以说‘好得穿一条裤子都嫌肥’。”
程建军的视线再次不经意扫过侯艾琪，这回他特意看仔细了一些，依旧没什么过人之处。
韩春明刚才的话他听懂了，什么朋友，不就是对象吗，这长得还不如乡下姑娘呢。
程建军刚来小清河那会儿，很是风光了一阵，大队里好多小姑娘都愿意和他说话，也就队花周永红还算合他的眼，除了皮肤粗糙了一点，和城里的姑娘一比，也不差什么。
程建军清楚韩春明认死理的性子，如果没有意外，这两人到了岁数应该就会结婚。
心里忍不住将侯艾琪和周永红比较一番，心道：就算他将来扎根农村了，周永红都比这个侯艾琪好多了。
这时候就有老知青下地去了，程建军一看，忙道：“我去看看干粮好了没，我这要不赶趟了。”
程建军进了厨房，看到筐里有烙好的大饼子，伸手就去拿。
刚才锅一空出来，赵秋红就赶紧往锅里贴饼子，本来可以让一部分人先吃的，可六人都怕万一又像分菜的时候一样，到最后有人分不到干粮，那就不好了，便想让大家都等着，等都烙好了再分。
赵秋红这组人看是程建军，念在他刚才给他们出主意的份上，没撵他，只是拦道：“同学，等好了大家一起吃。”
“就是，你再等一会吧。”
程建军只能道：“我是老知青，是要下地的，这都快迟到了，你们先让我吃吧。”
韩春明也跟进厨房门口，忙担保道：“赵秋红同学，你们就先让他吃吧，多了少了的，都算我的。”
赵秋红还记得韩春明几人给她们女生打水的事，也觉得不好耽误人上工，只能同意了。
程建军也不客气，拿了两个饼子就出去吃饭去了，难得吃了顿饱饭。
老知青们看够了笑话，也都心情不错地下地去了。
新知青们见此，知道今天是赶不上下地了，只能派人去跟杨书记请假，他们的确需要休整一天。
杨书记早就料到了可能会出现这种情况，自然笑呵呵地就同意了。
等大家吃上早饭，已经是日上三竿，菜汤都凉透了，饼也有不热乎的。
饭后，新知青们就吃饭的问题召开了紧急讨论，毕竟这一天要吃三顿饭，这个问题要是解决不了，不说大家可能要顿顿饿着，就是隔三差五来一回，那也受不了啊。
不提新知青们怎么开大会，程建军趁着间休的功夫，去找了大队长：“大队长。”
大队长一看是程建军，头就开始疼，这个程建军事儿特别多，跟同宿舍里的知青们都不合，总是闹矛盾找他告状：“又有什么事儿？”
程建军也知道大队长不待见他，直入主题道：“大队长，我昨天已经搬到新知青那屋住了，我要求以后和新知青们一起上工。”
大队长一听不是告状，脸色终于缓和了一些：“你可想好了，新知青刚开始的公分可少。”
程建军点头：“我都想好了。”
大队长也不希望总有人找他告黑状，打小报告，点头应允道：“那行，我知道了，明天你就和新知青一起上工吧。”又道：“别忘了下工后去找郝会计说一声。”
程建军满意了，脸上也带上笑：“谢谢大队长。”
大队长摆摆手，待程建军走远了，旁边的一人忍不住插口道：“真不知道周家小闺女看上这小子什么，‘手不能提，肩不能挑’的，还一肚子心眼子。”
另一个人也道：“幸好上次没闹出大事儿来，不然咱们大队都得跟着吃挂落。”
结果除了程建军，大家都跟着起来了。
韩春明蹲在侯艾琪身边刷着牙，眼睛盯着老知青们厨房的方向，又看看热火朝天的他们这边，一嘴牙膏含含糊糊地道：“我怎么感觉这早上饭要吃不上呢。”
侯艾琪用胳膊肘拐了韩春明一下，瞪了他一眼：“别乱说。”
今天负责掌勺儿的是赵秋红，她是家里的长女，因为父母经常倒夜班儿，所以她小小年纪便承担起了家里做饭的活儿。
赵秋红挽起袖子在心里估摸了一下，就指着厨房里的两个半人高的编筐，想着昨天看过的自留地里的菜：“你们四个男生薅两筐小白菜，一把葱，辣椒也摘些。”
这两筐菜摘回来，大概得有五十斤，五十斤的鲜菜加热杀了水，差不多就能有三十斤，到时候一人一斤菜，绝对够吃。
赵秋红按照在家给弟弟妹妹们做饭的量比较，昨天晚上，她就带着组员收了每人二两玉米面儿，一会儿做成干粮，大概每个人都能分到个半斤的玉米面大饼子。
赵秋红蹲下身和同组的女同学淘洗玉米面，她有意显示一下厨艺，所以今天她要做的，就是她最拿手的玉米面大饼子和炖菜。
大队分给每个人的20斤粮食，大头儿是粗粮，细粮很少，大概比例是10:1。
粗粮分别是玉米面儿、豆面儿、小碴子、玉米粒、黄豆，不多的小米，细粮是大米和白面。
赵秋红在家从没和过这么多面，一大盆的面，和到最后她都有点打怵，这时候她才发现，一次做三十个人的饭不仅是个技术活儿，还是个力气活儿。
放完面碱水，刚把面盆抬到炕头上，两筐菜就摘回来了，大家又是打水、择菜、洗菜、切菜。
都准备好了后，赵秋红仔细地在锅里倒了一汤勺豆油，葱花下锅爆锅：“把菜倒锅里。”
“来嘞！”两个男生拎着打水的胶皮桶，就往锅里倒菜，一桶一桶又一桶，等把菜都下到了锅里，所有的人都有点傻眼了，只见锅里菜堆得高高的，还带冒尖。
赵秋红见此，脸上发红，举着锹铲下锅拨拉，想把下面的菜掏到上面来，其他组员则手忙脚乱地将掉出锅的菜往锅里扔回去。
“赵秋红！你上锅台炒吧，我看大食堂的师傅都是那么炒菜的。”门口围观的人忍不住支招道。
“对，快把锅里边的菜翻翻吧，我都闻到糊味儿了！”
这时候赵秋红也有点没了主意，一听上锅台，就有人扶着她上去了。
不过这招儿的确好使，翻菜也能使上力了，一锅的菜都受了热，很快就杀出了水，体积终于下去了：“加水！水没过菜，上大火！”
抹了抹头上的汗，赵秋红对身边的两个男生道：“跟我去把面盆抬过来。”
几人抬回来面盆，赵秋红瞄了一眼锅里，登时又傻了眼。
正常情况下是锅里炖着菜，菜上面的锅边上贴饼子，可此时锅里哪还有地方贴饼子，菜都快到锅沿了。
众人无奈，只能等菜出锅再说，好在小白菜生的都能吃，只要锅里的水一大开，就能把菜盛出来。
在等待的时候，同组的女生突然道：“诶呀，辣椒忘放了。”
“算了。”赵秋红无力地道，“辣椒干吃吧，一样下饭。”她知道这锅菜的味道已经是彻底没救了。
程建军在老知青们起来的时候，他也起来了，快速洗漱完了，就拎着碗筷直奔厨房。
“程建军，你起来了。”韩春明看见程建军从屋里出来，忙凑过去，“饭还没好呢，得等会儿。”
这时候有人跑到厨房门口：“赵秋红，好了没？老知青们开始吃饭了。”
赵秋红心里发急，打开锅盖一看开锅了，也喊道：“菜出锅！菜出锅！”
同组的人也跟着喊，可新问题又来了：“拿什么盛啊？盆还装着面呢！”
“这怎么办？”
程建军挤进厨房：“饭还没好吗？我这要上工了。”
有人回道：“这菜好了，没地方装啊？”
“要不找老知青借盆？”
“老知青的盆也正用着呢！”
好在程建军早经历过这种情况，直接道：“赶紧让所有人都来打菜啊。”
“对对对！”
结果打菜又出问题了，开始分菜的时候，菜都给装得很满，结果轮到排在最后的几个人时，竟然没菜了。
没办法，只能又从多的人碗里舀出来一些，最后弄得大家都不太高兴。
程建军打好菜回到韩春明这边，这时候他才注意到还有两个女生，一个挺漂亮，年纪略小，还有一个带着大黑框眼镜，长刘海，看不太清长相，唯一的特点就是皮肤黄。
程建军突然想到他爸说过，很多肝胆有病的人都皮肤黄，他就忍不住皱眉，微微离远了一点。
韩春明见程建军看侯艾琪，一拍脑门道：“忘了给你们介绍了，程建军，我发小，这是侯艾琪，我‘朋友’。”重音在‘朋友’上停留。
杨华建一听，也立刻插嘴道：“这是蔡晓丽，我朋友。”
蔡晓丽的脸登时就红了，嘴上却厉害：“谁和你是朋友，别随便套近乎。”
几人笑了笑，程建军自我介绍道：“你们好，我和韩春明住一个院，我俩从小玩到大，可以说‘好得穿一条裤子都嫌肥’。”
程建军的视线再次不经意扫过侯艾琪，这回他特意看仔细了一些，依旧没什么过人之处。
韩春明刚才的话他听懂了，什么朋友，不就是对象吗，这长得还不如乡下姑娘呢。
程建军刚来小清河那会儿，很是风光了一阵，大队里好多小姑娘都愿意和他说话，也就队花周永红还算合他的眼，除了皮肤粗糙了一点，和城里的姑娘一比，也不差什么。
程建军清楚韩春明认死理的性子，如果没有意外，这两人到了岁数应该就会结婚。
心里忍不住将侯艾琪和周永红比较一番，心道：就算他将来扎根农村了，周永红都比这个侯艾琪好多了。
这时候就有老知青下地去了，程建军一看，忙道：“我去看看干粮好了没，我这要不赶趟了。”
程建军进了厨房，看到筐里有烙好的大饼子，伸手就去拿。
刚才锅一空出来，赵秋红就赶紧往锅里贴饼子，本来可以让一部分人先吃的，可六人都怕万一又像分菜的时候一样，到最后有人分不到干粮，那就不好了，便想让大家都等着，等都烙好了再分。
赵秋红这组人看是程建军，念在他刚才给他们出主意的份上，没撵他，只是拦道：“同学，等好了大家一起吃。”
“就是，你再等一会吧。”
程建军只能道：“我是老知青，是要下地的，这都快迟到了，你们先让我吃吧。”
韩春明也跟进厨房门口，忙担保道：“赵秋红同学，你们就先让他吃吧，多了少了的，都算我的。”
赵秋红还记得韩春明几人给她们女生打水的事，也觉得不好耽误人上工，只能同意了。
程建军也不客气，拿了两个饼子就出去吃饭去了，难得吃了顿饱饭。
老知青们看够了笑话，也都心情不错地下地去了。
新知青们见此，知道今天是赶不上下地了，只能派人去跟杨书记请假，他们的确需要休整一天。
杨书记早就料到了可能会出现这种情况，自然笑呵呵地就同意了。
等大家吃上早饭，已经是日上三竿，菜汤都凉透了，饼也有不热乎的。
饭后，新知青们就吃饭的问题召开了紧急讨论，毕竟这一天要吃三顿饭，这个问题要是解决不了，不说大家可能要顿顿饿着，就是隔三差五来一回，那也受不了啊。
不提新知青们怎么开大会，程建军趁着间休的功夫，去找了大队长：“大队长。”
大队长一看是程建军，头就开始疼，这个程建军事儿特别多，跟同宿舍里的知青们都不合，总是闹矛盾找他告状：“又有什么事儿？”
程建军也知道大队长不待见他，直入主题道：“大队长，我昨天已经搬到新知青那屋住了，我要求以后和新知青们一起上工。”
大队长一听不是告状，脸色终于缓和了一些：“你可想好了，新知青刚开始的公分可少。”
程建军点头：“我都想好了。”
大队长也不希望总有人找他告黑状，打小报告，点头应允道：“那行，我知道了，明天你就和新知青一起上工吧。”又道：“别忘了下工后去找郝会计说一声。”
程建军满意了，脸上也带上笑：“谢谢大队长。”
大队长摆摆手，待程建军走远了，旁边的一人忍不住插口道：“真不知道周家小闺女看上这小子什么，‘手不能提，肩不能挑’的，还一肚子心眼子。”
另一个人也道：“幸好上次没闹出大事儿来，不然咱们大队都得跟着吃挂落。”
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