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第一章 早午餐的菜单

    从7点15分开始,他的两部手机和平板电脑设定的闹钟以5分钟为间隔,以15分钟为一轮响了整整1个小时。无论是多疲惫的人在蜂鸟、鼓点和啄木鸟三种铃声的轮番轰炸下也是会起床的。

    自从在手机和平板电脑上设定了起床的闹钟,他一直没有能够弄明白怎么才能让它们停止不响。每次他都半梦半醒地按黄色还是白色的提示,闹钟稍微歇了几分钟然后又会再叫起来。这铃声总要反反复复四五次最后才会停下,最多一次响了快两个小时。使用这些闹钟将近两年的时间他也一直没能弄明白这是个什么机制。

    今天他仍然是想赖床。不过和以往因为休息得晚导致得赖床不同,这次他是有正当理由的。

    从周五到周日为期三天的青年作家集训,他几乎每天都由十个小时以上在创作或者进行讨论。他发誓,就算是备战高烤的前几天他都没有这么疲惫。

    周日晚上勉强算是乘坐最后一班返回的长途客车,晚上10点才回到家。到家整理完心情和心里已经是凌晨1点。

    “早上吃什么?葱油拌面加两个蛋,再加一笼小笼包还是豆腐脑?”他躺在床上自言自语着。

    “再加小笼包可能太撑了,但是真想吃小笼包啊。”

    对于他这种还没完全能够成为人气作家的写手来说每一分钟都很重要。如果不是他有一位优秀的责编,他不会有去参加作家集训的机会。按理来说这种感激的心情能够转化为创作的东西,但是……

    不过他今天早上完全不想写一个字。

    上周三天的集训他感觉已经将这个月的量都写完了。按照合同,他一个月的量在8万字左右,而那三天他就写了将近3万字。今天一个字不写是不可能的,至少这个上午他想坚持一个字都不动。日更是一个写手的底线。他还不敢自称为“作家”,甚至“作者”这样的称呼都让他觉得有些言过其实。

    他已经把消磨上午时光的计划订好了。

    先吃早饭,再在商场里转一圈买点速溶咖啡和加量的泡面、10元卤鸭肫、10元卤鸭肝和10元鸭腿。

    他住的地方是相当老旧的小区,楼下的早点店就有四家,并且其中两家上过电视。他想要吃一顿奢侈的早餐的时候都会在楼下店里,只是他从没有觉得这些小店除了经营者年复一年日复一日的坚持经营之外有什么特别到值得上电视报道的。

    他左摇右摆地来到楼下一直吃的早餐店,队伍已经从店里排到了小区路口,足足有4米。在另一家店问过几个自己想吃的集中盖浇面已经没有料之后,他又回到了第一选择。不过这时候队伍已经排到了第二选择的门口。

    时间已经过来早上9点,而且这是周一的9点!

    他一边抱怨着“这些人都不用上班的么”一边加入了队伍。小区对面就是小学,虽然有着城南小学这样一定就很有底蕴的名字,但是面积甚至只有市区最好的小学的五分之一大小。周围还有好几家银行,并且距离最近的市供电局也就300米远。

    往来这里的人有居住小区内的老人、送孩子的家长、路过的上班族。

    可以说这里是开早餐店的最佳地点了。

    在等待了15分钟后,终于排到了他。

    本应该是这样的。

    从斜后方插入他面前的中年女性带着自己的女儿就在他的面前点起了早餐。

    “两笼小笼包,两碗豆腐脑,一份加辣。”中年女性这么说道。

    他愣了一下,看着才刚刚到自己膝盖位置的小女孩想说些恶毒的话语表达不满终究是没有开口。店员也是按照中年女性的要求下单、对着厨房里指挥着。以往遇到这样的情况,他也并不介意甚至会和插队的女性聊两句,等一波新包子出炉也就20分钟。只是今天他心中的无名火冒了出来。

    他故意撞了一下插队的中年女性,在对方回头看他的时候瞪着她“哼”了一声后离开了队伍。这样做毫无意义。他既花了时间等待,又没吃到东西,还受了气。

    尽管饥饿感变得逐渐强烈了,他已经不是很有兴致悠闲自在地吃早饭了。路过后街的邮政局,之前一直在的惠民超市蒙上了防水遮挡。三个月前就已经蒙上了,至今也没有任何动静。既然这样,最近的大一点的超市急就在3公里外了。

    30分钟的路程慢慢悠悠地晃到了八仙步行街超市,时间刚好10点出头。如果不是因为他在楼下早点排了很久的队,他也不会刚好在超市开门的时间到。当然,如果他在楼下迟吃了早饭,可能就不来这家超市了。

    不仅饿得很,人也由于血糖偏低有些头晕,甚至觉得周围的一切在加速。在茶类、热饮区晃了一圈,他发现一个月前打折地乌巢速溶特浓咖啡果然没有了。顶格维度的低价速溶咖啡虽然也是带着“特浓”的名号,口味偏淡,按照他的口味冲泡必须一次两包,这样反而每次喝所能够咖啡的成本上来了。在几个品牌的速溶咖啡之间犹豫可很久之后,他选择了冲泡的热可可,因为这让他有些怀念留学的时光了。

    在步行街的出口卖鸭腿的店隔壁就是烤鸭肠的店,两家是连在一起的,大概率也是同一家老板。早上10点就已经有快10个人等着铁板鸭肠和鱿鱼须,整个步行街的出口被占了大半,连卖鸭腿的店门口站的也都是等着买烤鸭肠的人。铁板鸭肠的香味让仍然空腹的他有些恶心。

    他尽管现在非常想午餐吃酱鸭腿,不过特别不想挤人的情绪仍然结郁在胸,于是放弃了。

    离开步行街,周边是各色的小吃——烤纯肉香肠、鸭血粉丝、老羊生煎、火饺、炸串、炸鸡、炸鱿鱼、打着“长沙”名号的臭豆腐和打着“山西”名号的杂粮煎饼就像卫兵一样在名为美食的街道两侧站着。他就像阅兵一样从卫兵之间走过,每走过一家都驻足看一两眼,嗅一下味道,然后继续前进。没有一家能够吸引他。走到卫兵们拱卫的走道尽头,右手边恢复了常规的商场,而左手边是兰州拉面。

    他右转。

    兰州拉面就在沙县小吃的隔壁,转角便是山西凉皮和山西煎饼凑在一起。马路对面就是夹在DD奶茶店和羊角奶茶店之间的汉堡皇帝。原来的报亭已经改造成了同时经营炒酸奶、炸冰淇淋和烤红心红薯的小店。

    他有些遗憾的是之前夜跑歇脚的小超市已经换成了卖小饰品的店铺。他还记得那是半年前的事情,他靠着收银台和老板聊天,老板和他讨论时政、吹牛。

    这里是步行街外围商业综合体卸货区和步行街上层的公寓之间的巷子。也不知道是谁想出来的主意,在这个地段修建了只有四排楼共计12栋的小区。

    他走进去。

    馄饨店和凉皮店紧挨着,转角是煎饼店。馄饨店和凉皮店之间是只容一人走过后面是铁门,铁门后是往上走的楼梯。这上到公寓去的路。他好奇上面还会有藏着有趣的餐馆。

    他已经决定了。如果上面没什么有趣的,就在这边的馄饨店解决早餐和午餐。馄饨和面是他心中最后的慰藉了。

    这里可是卸货的地方。这里肯定能有点什么故事。至少他是这么认为的。

    他沿着台阶走。看起来大概也就三四十级得台阶却似乎一直向上找不到头,眼前的风景也完全不正常。楼梯的方向是向上,前面却似乎是深渊。深渊的尽头是什么?

    是一扇木门。

    木门的颜色偏深,潮气很重,表面面还有一层青苔。门上挂着写着“餐厅”的门牌。他看不出木门的材质。他分明为了创作还专门研究过木料。看来自己其实也没什么资格嘲笑那些在室内设计毕业答辩中永“木头”来形容自己的各种木材装饰的答辩学生。

    不过除此之外……

    他有些恍惚。他不明白自己究竟是怎么上来了。

    他确确实实只是沿着台阶往上走,似乎走了很久,又似乎没有走多久。

    他完全不记得究竟自己是怎么来到这里。沿着台阶拾级而上,应该是见到一排排的老旧公寓。

    眼前的是灰色的墙和一扇木门。

    “看起来是很厚重的门。”他抚摸着门,用指甲刮下门上的青苔在指尖摩擦。

    这大概不是梦。

    用五指接触着门面,稍稍用上力,门是纹丝不动的。

    他打算多用上几分力气的时候门被从内侧打开了。

    开门的人个子不高,勉勉强强一米七。头发是毫无特色的短碎发,眼镜已经很久没有更换,镜片的磨损肉眼可见。暗紫色的易熨衬衣遮在牛仔裤外面让他本来看起来就不长的腿看起来又短了几分。分明看起来完全是不修边幅的人,他的袖管一圈一圈地被很整齐的卷上手肘的位置。一寸不多一寸不少,连褶皱都没有。

    “欢迎。进来吧。”

    他走了进去。

    单单看门绝对不会认为这家餐厅会有这么大。

    这是一家规模中等的餐厅。餐厅里能坐下六个人的圆桌有三张。三张大圆桌之间夹着一张双人园桌,三张四人桌靠窗贴墙摆放着,陈列着不多的酒又兼任着收银台的吧台前有两个牛皮吧椅。正对着的门的挂墙壁前摆放着红色皮沙发。这家店可以同时接待最多37人。

    墙壁上并没有挂装饰,米黄色的墙纸贴满四壁。正对着门的那面墙上挂着四幅大照片。从他站着的地方没办法看个仔细,只知道大概那是三幅集体照和一幅双人照。

    收银台上收银机安静地站岗。陪伴着它的大概是账簿的笔记本,以及功能复杂到完全没有必要的科学计算器。在威士忌杯中旋转的球状冰和看起来摇摇欲坠的扑克牌塔在吧台上的清酒、白葡萄酒和威士忌的注目下进行着演出。

    店里的这个时候除他以外只有一个在房间最角落靠窗位置坐着的外国人。

    “欢迎。自助早午餐如何?现在十点多一点,早餐的时间过了,也不适合吃午餐。”

    他光顾着琢磨这家店里的摆设,完全忘了还有人就在自己边上。这个人的存在感实在是稀薄。

    他再此仔细打量了一遍刚刚帮自己开门的人。他琢磨不出什么词汇来形容,因为这个青年太普通了。

    “菜单也有,你先坐下来看一眼吧。”

    他笨拙并有些僵硬地接过菜单,就在靠门最近的四人桌坐了下来。

    他大致翻了一遍后开始细看。

    第一页是早餐,上面只列红汤面、云吞、白粥和豆腐脑,不过小字标注着“会不会有其他的菜要看老板心情。第二页按照标签是早午餐,只是什么内容也没有。第三页、第四页是午餐套餐。第五页是晚餐套餐。午餐晚餐的套餐种类加起来至少有13种,即便是规模更大的中型餐厅也不会列出这么多种套餐。单独的冷热菜都没有在菜单上看到,因此他也没法从菜单上看出来这家餐厅到底属于偏重什么菜系。

    最后一页是酒水。他很满意。

    最后一页酒水里面罗列的只有两款黄酒、三款啤酒、两款清酒、一款米酒、一款威士忌、四款鸡尾酒、三种口味碳酸饮料、本地产的两个品牌可乐、冰咖啡以及两种茶叶。

    菜单里没有奶茶。总算能看见没有奶茶的菜单了。

    作为一个相当偏执的人,他立刻就认可了这家餐厅。奶茶就应该在奶茶店喝,在餐厅里又是酒又是奶茶的风格不一致。他对此一直有偏执。

    “早午餐有什么呢?”他问道。

    “哈哈哈,不好意思,我也是今天早上处理一些事情睡不着,吃着泡面的时候才打算做早午餐的。我先准备一些大家尝尝。你就当帮我试吃了。”青年挠着头笑着说道。

    青年挠头的动作大了一些,手指勾到了镜腿。眼镜在桌上弹了一下,然后飞出了窗子。

    “啊?”

    “啊……”

    他和青年先后表示了感叹。就算是橡胶做的眼镜也不应该会有这种夸张的弹力。

    “没事,准备早午餐还是没有任何问题的。”青年一边说着,一边敲着桌子。“大致做什么我已经想好了。不过你能稍稍忍耐一下吗?一个人份的话做起来很有难度,过一会儿会有四五个人来,正好让他们也一起尝尝。”

    他的思路立刻又被青年带了回来。

    “这样做生意不会亏本吗?”他问道。他的话并没有说全。他的本意是想表达这样随意并且没有规划地做生意应该是会亏本的。

    “完全不会。”青年这么说着,走到了柜台写起了东西。

    “对了怎么称呼?”青年问道。

    “早午餐一世?”他立刻回答道。

    “这样的名字叫起来很怪异吧?又不是以异世界的食堂为背景的轻小说。”青年将写好的东西放在了“早午餐一世”的面前。

    “说冷笑话的反应很快,这也算难得一见的天赋。早午餐的菜单,你看看。觉得不够的就给点意见,我先去厨房。有人来了帮招呼一下,实在不知道怎么招待的就敲厕所边上的门。它一般都在里面休息。”

    青年不说话的时候就像路边的水洼,毫不起眼。但是说起话来就像突如其来的阵雨,完全不容别人插嘴,也似乎完全不在乎别人的意见。青年说完便转身进入厨房了。

    “但是这也太多了点吧。”“早午餐一世”看着长长的单子有些头皮发麻。

    水煮蛋、溏心蛋、炒鸡蛋、火腿蛋、现做欧姆蛋……他觉得这个老板对于蛋不知道究竟是有偏执还是存在偏见。

    苹果鸡肉香肠、英式早餐肠、饼形香肠、巴沙鱼肉饼、牛肉肉饼、猪肉软骨肉饼、煎培根、厚切生培根、生菜色拉、糖拌番茄、蘑菇色拉、芹菜猪肉蒸饺、宝塔菜、细切酸笋、土豆泥、网格薯条和蒜蓉面包之流都是常见的西式轻午餐中会出现的菜式,当然,宝塔菜什么的完全是一种风格突变了。

    整体上,他只有四个字的评价。

    不伦不类。

    “摆出来看起来会是不得了的规模呢。”“早午餐一世”看着有着22道菜的单子,琢磨着单单是他最喜欢的鸡蛋每一种吃一份就要七分饱了。菜单上除了生菜色拉和糖拌番茄以外的都是他喜欢的菜。

    “真想冲一杯速溶咖啡啊。不过会有一些不礼貌吧。”“早午餐一世”靠着椅子闭目养神了起来。

    “哦嚯,新来的小伙子?怎么样,来一杯吗?我请。”头发已经大半花白的精瘦老年男性从卫生间出来了,在“早午餐一世”的斜对面坐了下来。

    “哦?这是什么?早午餐是什么?忙了一个早上还没有能来的及吃早饭,看来能放开吃一顿了。老板有没有说多少钱一顿早午餐?这个菜单看起来像是拼盘吧,就像快餐那样。话说,怎么样,小兄弟来一杯?”

    “大早上的就喝不太好吧?老哥叫我小叶就好了。”“早午餐一世”小叶这么说着。

    “你叫我老哥?老哥就老哥吧。”老年男性从冷柜里取出两个金属瓶子,在自己和小叶的面前各放了一瓶。“我整了一上午防水,累死了。那群人胡搞,连个顶都做不好。喝酒解气的。我看你一副受了气的怂样子。”

    “想喝的时候喝就最痛快不过了。反正,嗯,我这个工作没有什么特别固定上班的时间。哦对了,这里菜单上的啤酒可虽然也不差,这家店里的生啤都是酒庄特供的。不在菜单上。”老年男性直接拧开了瓶盖,对小叶举了举瓶子。“先用瓶子干吧,这样痛快。当然,为了品酒还是得用玻璃杯。”

    “老唐,一会儿吃的东西还有很多。你们就先喝一瓶吧。”被老年男性成为“老板”的青年,擦着手从厨房里探出头,指着冷柜边的消毒柜说着。“啊,明小姐今天到的有些晚呢。信长公似乎在公园逛的晚了一些呢。老唐,你那边的木工要叫他们一起来吃吗?我做的量不小。”

    “如果过半个小时这边人数还不够的话在叫他们过来吧。”

    门铃响了起来。

    小叶回头,这才注意到门上还挂着门铃。

    倒吊的宝塔一样的铃铛发出者清脆且杂乱,却并不让人生厌。