第十六章 员工手册
大方言在401上网，陈小美敲了敲门，像个小白兔一样一跳两跳得进来。“方总，你猜猜有什么好事。”
“酒店入住率提高了？”大方言瞅了她两眼，悠悠说道。
陈小美的嘴瘪了下去，“你怎么知道的。”
“坐电梯的人都变多了。”
陈小美啪得放了一个文件夹在桌上，“最近一周酒店的入住率达到了八成！”
陈小美用拇指和食指比着八，恨不得怼到大方言脸上，“我们还没开始在旅游网站上宣传呢。”
陈小美抱起胳膊，“居然有一半是为了来上网的，你说有意思不？”，接着陈小美扬起小拳头，“你不开心么？你的点子成功啦！”
大方言笑笑，现在才只是开始呢。
陈小美接着说，“现在生意多了，服务员有点不够了。”
大方言：“我觉得可以做慢点，别招人，加工资都行。生意的事很难说，谁知道哪天又不行了。”
陈小美连呸三声，“好的不灵坏的灵，快敲木头。”
大方言也呸了一声，敲了三下桌子，他想了想，“员工管理也得留意了，如果要发展连锁店，我觉得需要建立一个奖励制度，这个月的业绩好了，大家都可以得到一笔绩效奖励，这样激励大家主动去想如何提高酒店业绩。”
陈小美问，“那要是太辛苦，有人做不了怎么办？”
大方言摊开手，“那没办法，我们需要合拍的员工，大家都得全力工作。”
陈小美吐吐舌头，郝东东从门外走了进来，“方言说的有道理，我赞成”，郝东东脸上带着笑，一拍大方言，“还有什么好主意，尽管使出来”
大方言：“我尽力而为”
郝东东：“也不让你白干，我送你股份。”
大方言立马站起来，紧紧的抓着郝东东的手，“东哥大气！”
郝东东往沙发一坐，“说说呗，怎么弄。”
大方言看看陈小美，“酒店管理我还没小美专业，我就随便说说我的想法，给大家参考。”
大方言清清嗓子，“我们要降低成本，但是要提高服务，优质低价是我们致胜的关键！”
“为了保证服务，我们需要有一个工作流程与操作规范，需要花些时间形成工作手册。这一套标准将是一个全员绩效考评的依据之一。”
“如果酒店继续发展下去，我们会有四家店，十家店，甚至上百家店。那时候如何在所有的酒店保证同样的优质服务，所依靠的就是可以快速复制的管理系统。”
“酒店的员工很多要工作八到十个小时，确实很辛苦，我们能做的就是让员工的付出有所得，甚至是超过平均水平的回报。”
“……”
大方言说完在心里默默感谢如佳提供的管理经验。郝东东托着下巴想了一会儿，“嗯，应该喊福蓉来的。”
陈小美问，“你的意思我们现在要开始制作工作手册？”大方言点点头。
陈小美回到大堂前台，虽然现在陈小美已经不用在前台轮班。但是她还是习惯来这里，今天的前台走过来问，“怎么样，要不要招人。”
陈小美摇摇头，“暂时应该不会招人”
前台失望的说，“那我二婶不是要累死，她这几天还嚷嚷要辞职，你知道以前酒店没这么多生意，客房还忙的过来。现在……”
陈小美说，“小汪，老板的意思以后大家都会比较忙，但是收入上也会做调整。如果吃不了这个苦，那就没办法了。”
小汪顿了一会儿，点点头，“你说的我懂了，回头我再劝劝她。”
小汪又扭头回来，“那以后酒店生意好了，我们是不是也能多发点工资。”
陈小美点点头，“是有这个计划，还没定呢，你别乱说。”
小汪点点头，笑呵呵的跑回前台。
陈小美在想员工手册的事，以前都是有经验的老员工言传身教，从来不知道有员工书册。陈小美想员工手册应该就是把工作的流程，经验写下来，方便新员工学习。
陈小美快速嚼完奶糖，掏出电话拨号。
“福蓉姐，我们酒店生意变好啦！”
“知道啦，郝东东已经显摆过了。”
“我是想问福蓉姐员工手册的事。”
“又是方言的主意吧，这事得慢慢来，我们酒店也是有工作手册的，不过我不能借你。”
陈小美挂断电话，现成的吃不着了。陈小美眼珠一转，打了个响指，往电梯跑去。
陈小美又跑到大方言的办公室，郝东东还坐在沙发上和大方言说话。陈小美拉起大方言，把他推到电脑前，“快，教我怎么从网上搜索和下载”。
大方言打开电脑，“你是要找员工手册？”
陈小美点点头，拿出一个笔记本，大方言打开几个搜索引擎，讲述了一些搜索技巧，如何选择和修改搜索关键词。
“如果直接搜索不到，就要想一想要找的信息可能出现的地方，可能有联系的人，从这些情况再入手”
陈小美在笔记本上飞快的记录，“那不就像破案一样，按照线索一直找”。
“对，就是这个意思。”
“那如果一个人上网久了，不就很容易被人发现真实身份么。”
大方言点点头，这在他的世界叫做‘人肉’。
陈小美合上笔记本，“那你搜搜我试试，我看看你是怎么操作的。”
大方言打开搜猫搜索，输入陈小美，出现很多同名的信息。大方言又输入“滨海陈小美”，还是一样，换另外几个搜索引擎也是同样的结果。
大方言想了想，输入“滨海芙蓉酒店”，在出现的信息里发现一条某论坛上的回帖，内容是回帖人作为宾馆前台的一些经验分享。大方言看这个回帖人叫做“小陈最美”，大方言扯起嘴角，这就是了，八成是陈小美。
大方言点开“小陈最美”的个人资料，发现有生日和学校信息，把“小陈最美”发的其他帖子看了一遍，并没有什么有价值的线索。
大方言又用“小陈最美”这个网名搜索，在一个男明星的粉丝论坛里发现一个同样的ID，这个ID的个人资料和上一个一模一样，应该是同一个人。大方言在粉丝论坛上看“小陈最美”的发帖内容，
【……】
【我老公实在是太帅了，不行了，要晕。】
【我要为你生孩子！】
大方言刚看到这，陈小美一把夺过鼠标关闭了页面，“这，这不是我”，陈小美红着脸，“我学的差不多，不用教了。”
陈小美刚才看到大方言找到“小陈最美”的时候，就开始揪心，这再找下去非查个底朝天不可，上网可真危险。陈小美立刻去找了台电脑上网，要把以前发的全删了。
“酒店入住率提高了？”大方言瞅了她两眼，悠悠说道。
陈小美的嘴瘪了下去，“你怎么知道的。”
“坐电梯的人都变多了。”
陈小美啪得放了一个文件夹在桌上，“最近一周酒店的入住率达到了八成！”
陈小美用拇指和食指比着八，恨不得怼到大方言脸上，“我们还没开始在旅游网站上宣传呢。”
陈小美抱起胳膊，“居然有一半是为了来上网的，你说有意思不？”，接着陈小美扬起小拳头，“你不开心么？你的点子成功啦！”
大方言笑笑，现在才只是开始呢。
陈小美接着说，“现在生意多了，服务员有点不够了。”
大方言：“我觉得可以做慢点，别招人，加工资都行。生意的事很难说，谁知道哪天又不行了。”
陈小美连呸三声，“好的不灵坏的灵，快敲木头。”
大方言也呸了一声，敲了三下桌子，他想了想，“员工管理也得留意了，如果要发展连锁店，我觉得需要建立一个奖励制度，这个月的业绩好了，大家都可以得到一笔绩效奖励，这样激励大家主动去想如何提高酒店业绩。”
陈小美问，“那要是太辛苦，有人做不了怎么办？”
大方言摊开手，“那没办法，我们需要合拍的员工，大家都得全力工作。”
陈小美吐吐舌头，郝东东从门外走了进来，“方言说的有道理，我赞成”，郝东东脸上带着笑，一拍大方言，“还有什么好主意，尽管使出来”
大方言：“我尽力而为”
郝东东：“也不让你白干，我送你股份。”
大方言立马站起来，紧紧的抓着郝东东的手，“东哥大气！”
郝东东往沙发一坐，“说说呗，怎么弄。”
大方言看看陈小美，“酒店管理我还没小美专业，我就随便说说我的想法，给大家参考。”
大方言清清嗓子，“我们要降低成本，但是要提高服务，优质低价是我们致胜的关键！”
“为了保证服务，我们需要有一个工作流程与操作规范，需要花些时间形成工作手册。这一套标准将是一个全员绩效考评的依据之一。”
“如果酒店继续发展下去，我们会有四家店，十家店，甚至上百家店。那时候如何在所有的酒店保证同样的优质服务，所依靠的就是可以快速复制的管理系统。”
“酒店的员工很多要工作八到十个小时，确实很辛苦，我们能做的就是让员工的付出有所得，甚至是超过平均水平的回报。”
“……”
大方言说完在心里默默感谢如佳提供的管理经验。郝东东托着下巴想了一会儿，“嗯，应该喊福蓉来的。”
陈小美问，“你的意思我们现在要开始制作工作手册？”大方言点点头。
陈小美回到大堂前台，虽然现在陈小美已经不用在前台轮班。但是她还是习惯来这里，今天的前台走过来问，“怎么样，要不要招人。”
陈小美摇摇头，“暂时应该不会招人”
前台失望的说，“那我二婶不是要累死，她这几天还嚷嚷要辞职，你知道以前酒店没这么多生意，客房还忙的过来。现在……”
陈小美说，“小汪，老板的意思以后大家都会比较忙，但是收入上也会做调整。如果吃不了这个苦，那就没办法了。”
小汪顿了一会儿，点点头，“你说的我懂了，回头我再劝劝她。”
小汪又扭头回来，“那以后酒店生意好了，我们是不是也能多发点工资。”
陈小美点点头，“是有这个计划，还没定呢，你别乱说。”
小汪点点头，笑呵呵的跑回前台。
陈小美在想员工手册的事，以前都是有经验的老员工言传身教，从来不知道有员工书册。陈小美想员工手册应该就是把工作的流程，经验写下来，方便新员工学习。
陈小美快速嚼完奶糖，掏出电话拨号。
“福蓉姐，我们酒店生意变好啦！”
“知道啦，郝东东已经显摆过了。”
“我是想问福蓉姐员工手册的事。”
“又是方言的主意吧，这事得慢慢来，我们酒店也是有工作手册的，不过我不能借你。”
陈小美挂断电话，现成的吃不着了。陈小美眼珠一转，打了个响指，往电梯跑去。
陈小美又跑到大方言的办公室，郝东东还坐在沙发上和大方言说话。陈小美拉起大方言，把他推到电脑前，“快，教我怎么从网上搜索和下载”。
大方言打开电脑，“你是要找员工手册？”
陈小美点点头，拿出一个笔记本，大方言打开几个搜索引擎，讲述了一些搜索技巧，如何选择和修改搜索关键词。
“如果直接搜索不到，就要想一想要找的信息可能出现的地方，可能有联系的人，从这些情况再入手”
陈小美在笔记本上飞快的记录，“那不就像破案一样，按照线索一直找”。
“对，就是这个意思。”
“那如果一个人上网久了，不就很容易被人发现真实身份么。”
大方言点点头，这在他的世界叫做‘人肉’。
陈小美合上笔记本，“那你搜搜我试试，我看看你是怎么操作的。”
大方言打开搜猫搜索，输入陈小美，出现很多同名的信息。大方言又输入“滨海陈小美”，还是一样，换另外几个搜索引擎也是同样的结果。
大方言想了想，输入“滨海芙蓉酒店”，在出现的信息里发现一条某论坛上的回帖，内容是回帖人作为宾馆前台的一些经验分享。大方言看这个回帖人叫做“小陈最美”，大方言扯起嘴角，这就是了，八成是陈小美。
大方言点开“小陈最美”的个人资料，发现有生日和学校信息，把“小陈最美”发的其他帖子看了一遍，并没有什么有价值的线索。
大方言又用“小陈最美”这个网名搜索，在一个男明星的粉丝论坛里发现一个同样的ID，这个ID的个人资料和上一个一模一样，应该是同一个人。大方言在粉丝论坛上看“小陈最美”的发帖内容，
【……】
【我老公实在是太帅了，不行了，要晕。】
【我要为你生孩子！】
大方言刚看到这，陈小美一把夺过鼠标关闭了页面，“这，这不是我”，陈小美红着脸，“我学的差不多，不用教了。”
陈小美刚才看到大方言找到“小陈最美”的时候，就开始揪心，这再找下去非查个底朝天不可，上网可真危险。陈小美立刻去找了台电脑上网，要把以前发的全删了。
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