第五十章 食肆装修
贾秀才虽然不善言语，但是干起活来很是利索。
他本就对房屋修缮一事颇感兴趣，再加上卓管家有心帮助他，使出浑身解数，找来了一批顶好的工匠供贾秀才差使，贾秀才更加是如鱼得水。
择了近期一个吉日，即可开工。
贾秀才认为原本的水景山景都能用，也不需要大动工程，只需要在部分关键的地方和软装上面下功夫即可。
于是，沿着墙边，将原本稀疏的绿植，换上了各式花卉。
老旧的地方进行修整，木柱屋顶，皆刷上了新的油漆。
整个宅子的屋顶进行重新的修整，破裂的瓦片一概换掉。
这座三进的宅子，每一进的堂屋可以容纳一桌，厢房可供小姐们休息，下人婢女等在偏厅等候。
每一进宅子都有独立的连廊联通，人流往来，不会打扰到正在堂屋用餐的客人。
厨房是重点，得推翻，扩大，重新砌灶台。
再把宅子后面的空地利用起来，铺上碎石子，周边栽上一排竹子。
竹子清高，展现君子风流气度。
——虽然赵思辰和贾秀才说过，来到客人大多是女子。
但是世家女子从小耳濡目染，也不乏才学横溢之辈，对于竹子气节，众人多是推崇。
贾秀才也说了——
关键是，竹子长得快啊！
现在是春末夏初，一到一个月，竹子林便能长得郁郁葱葱，正好夏日观赏。
若是种上一排稀稀疏疏的小树苗，等到开张那日，也未必能长上一寸，岂不寒酸。
如果不想要稀疏的小树苗，也好说，移植高大乔木呗。
只是，购买移植高大乔木，那又是另外一番价格了。
贾秀才还骂了一通，一株高大乔木的花费，就顶得上他一家子一年的生活所需，这帮子奸商！
赵思辰听见贾秀才这么说的时候，掩脸笑了一通。
请贾秀才来设计和监工，那是请对了。
既有才学，又懂节俭。
饶是这样，装修的钱还是哗啦啦地流了出去，光是装修就花了两千两银子。
卓管事也是积极，每日都往新宅子那边跑，等到工程做得差不多了，他赶紧采购一系列桌椅、窗纱、靠垫等等软装，又是上千两银子如流水般花出去。
赵思辰看着手头越老越少的银子，不由得感慨，她这辈子发的第一笔大财，还没捂热呢，就跟流水一样哗啦啦地走了。
眼看一月过去，宅子修缮接近尾声，赵思辰又遇到了另外一个问题。
食肆里面帮工、伺候的人，哪里来？
赵思辰做的是高端私房菜的生意，装修需要花费心思，帮工的人却不多。
不多，却需要品质极好。
毕竟往来不是世家贵女，就是巨贾家人。
在一旁伺候的人，形象要佳，态度要好，还得懂得大户人家的规矩，免得一不小心就得罪了人。
这样的丫鬟，可不是去牙行随便买几个就能买到的。
她又不是大庆城内的世家。
那些世家富贵的人，家中丫鬟从小培养，才能达到这般水准。
赵思辰愁了好几天。
饶是她自诩办事能力不差，在这件事情上也无计可施。
赵思辰只好把卓管家找来。
卓管家是从三皇子府里出来的，或许还真能有些主意呢。
再不成，她只好拉下脸去找魏乾琅了。
卓管家被赵思辰这么一问，倒是想起另外一件事情：“小姐，你记不记得卖咱们宅子的徐家？”
赵思辰点了点头：“你跟我说过，说他们家徐老爷子曾经是京中三品大员——”
“是！”卓管家笑着说：“之前我买宅子的时候，他们就说过，金陵老家那边，也有一批伺候的人，他们不需要那么多人跟着回去，有一批丫鬟要放出来，想找几户好人家。当时我想着姑娘不喜欢家中人多口杂，就没应他们。”
赵思辰眼前一亮，柳暗花明啊！
这是瞌睡遇到了递枕头的！
这家丫鬟，不就正正好符合她的要求吗？！
她赶紧让卓管家去联系对方：“问问那批丫鬟还在不在，如果在的话，麻烦请诸位姑娘过来见一见——虽说主家放出来，但还是得问问那些姑娘们的意见。”
……
……
下午，赵家院子里，满满站了丫鬟婆子们。
赵思辰照旧是坐在廊下的红檀木椅上，手上端着一杯桂花蜜水，笑盈盈地看着院子里面的众人。
卓管家弯腰回禀道：“这些都是徐家打算放出来的丫鬟、婆子们，徐家知道我们赵家也是清白之家，问问我们能否帮忙安排。我不敢擅自做主，先请众人过来，给小姐把把关。”
赵思辰冲着站在一旁的云碧点了点头。
云碧开口介绍道：“我们赵家准备开一家食肆，或许会比你们原本在徐家忙碌许多。如果愿意来赵家干活，每个月的月薪翻一倍，从一两银子翻倍为二两银子。如果年底赵家食肆挣了钱，还会给诸位赏钱。”
赵思辰点点头，笑着问院子里面的众人：“大家先介绍一下自己吧。另外，我不喜强迫别人，也请你们都说一说自己的想法，想不想来我们赵家干活。”
院子里面的众人都没有过东家要他们做自我介绍的经历，一时面面相觑，院子里有些沉默。
有一个丫鬟往前一站，冲着赵思辰福了一福，柔柔地说道：“小姐，我先来吧。我叫鸳鸯，是徐夫人房中负责妆奁的大丫鬟。我愿意跟着姑娘干活。”
赵思辰见鸳鸯面容姣好，身段修长柔软，说话声音温柔清晰，心里先喜爱了几分。
只是，她是徐家内宅一把手徐夫人身边的丫鬟，按理来说应该是心腹的角色，怎么会也被放出来？
鸳鸯看得出赵思辰的疑惑，忙又说道：“赵姑娘，徐夫人身边有诸多姐姐们照顾，再加上我在大庆城中有哥哥嫂嫂在，不愿意远去金陵，所以想要留在大庆城，求姑娘收留！”
说着，鸳鸯又大大地行了一礼。
赵思辰笑着说道：“不用行大礼。行，既然你有意愿，那你就留下吧。”
鸳鸯面露喜色，忙站到了一旁。
鸳鸯开了一个头，其他人都有样学样，一个接一个地站出来，向赵思辰介绍自己，说自己想留在大庆城的原因。
折腾了一个下午，最后留下了6个大丫鬟，4个小丫鬟，还有4个厨娘。
他本就对房屋修缮一事颇感兴趣，再加上卓管家有心帮助他，使出浑身解数，找来了一批顶好的工匠供贾秀才差使，贾秀才更加是如鱼得水。
择了近期一个吉日，即可开工。
贾秀才认为原本的水景山景都能用，也不需要大动工程，只需要在部分关键的地方和软装上面下功夫即可。
于是，沿着墙边，将原本稀疏的绿植，换上了各式花卉。
老旧的地方进行修整，木柱屋顶，皆刷上了新的油漆。
整个宅子的屋顶进行重新的修整，破裂的瓦片一概换掉。
这座三进的宅子，每一进的堂屋可以容纳一桌，厢房可供小姐们休息，下人婢女等在偏厅等候。
每一进宅子都有独立的连廊联通，人流往来，不会打扰到正在堂屋用餐的客人。
厨房是重点，得推翻，扩大，重新砌灶台。
再把宅子后面的空地利用起来，铺上碎石子，周边栽上一排竹子。
竹子清高，展现君子风流气度。
——虽然赵思辰和贾秀才说过，来到客人大多是女子。
但是世家女子从小耳濡目染，也不乏才学横溢之辈，对于竹子气节，众人多是推崇。
贾秀才也说了——
关键是，竹子长得快啊！
现在是春末夏初，一到一个月，竹子林便能长得郁郁葱葱，正好夏日观赏。
若是种上一排稀稀疏疏的小树苗，等到开张那日，也未必能长上一寸，岂不寒酸。
如果不想要稀疏的小树苗，也好说，移植高大乔木呗。
只是，购买移植高大乔木，那又是另外一番价格了。
贾秀才还骂了一通，一株高大乔木的花费，就顶得上他一家子一年的生活所需，这帮子奸商！
赵思辰听见贾秀才这么说的时候，掩脸笑了一通。
请贾秀才来设计和监工，那是请对了。
既有才学，又懂节俭。
饶是这样，装修的钱还是哗啦啦地流了出去，光是装修就花了两千两银子。
卓管事也是积极，每日都往新宅子那边跑，等到工程做得差不多了，他赶紧采购一系列桌椅、窗纱、靠垫等等软装，又是上千两银子如流水般花出去。
赵思辰看着手头越老越少的银子，不由得感慨，她这辈子发的第一笔大财，还没捂热呢，就跟流水一样哗啦啦地走了。
眼看一月过去，宅子修缮接近尾声，赵思辰又遇到了另外一个问题。
食肆里面帮工、伺候的人，哪里来？
赵思辰做的是高端私房菜的生意，装修需要花费心思，帮工的人却不多。
不多，却需要品质极好。
毕竟往来不是世家贵女，就是巨贾家人。
在一旁伺候的人，形象要佳，态度要好，还得懂得大户人家的规矩，免得一不小心就得罪了人。
这样的丫鬟，可不是去牙行随便买几个就能买到的。
她又不是大庆城内的世家。
那些世家富贵的人，家中丫鬟从小培养，才能达到这般水准。
赵思辰愁了好几天。
饶是她自诩办事能力不差，在这件事情上也无计可施。
赵思辰只好把卓管家找来。
卓管家是从三皇子府里出来的，或许还真能有些主意呢。
再不成，她只好拉下脸去找魏乾琅了。
卓管家被赵思辰这么一问，倒是想起另外一件事情：“小姐，你记不记得卖咱们宅子的徐家？”
赵思辰点了点头：“你跟我说过，说他们家徐老爷子曾经是京中三品大员——”
“是！”卓管家笑着说：“之前我买宅子的时候，他们就说过，金陵老家那边，也有一批伺候的人，他们不需要那么多人跟着回去，有一批丫鬟要放出来，想找几户好人家。当时我想着姑娘不喜欢家中人多口杂，就没应他们。”
赵思辰眼前一亮，柳暗花明啊！
这是瞌睡遇到了递枕头的！
这家丫鬟，不就正正好符合她的要求吗？！
她赶紧让卓管家去联系对方：“问问那批丫鬟还在不在，如果在的话，麻烦请诸位姑娘过来见一见——虽说主家放出来，但还是得问问那些姑娘们的意见。”
……
……
下午，赵家院子里，满满站了丫鬟婆子们。
赵思辰照旧是坐在廊下的红檀木椅上，手上端着一杯桂花蜜水，笑盈盈地看着院子里面的众人。
卓管家弯腰回禀道：“这些都是徐家打算放出来的丫鬟、婆子们，徐家知道我们赵家也是清白之家，问问我们能否帮忙安排。我不敢擅自做主，先请众人过来，给小姐把把关。”
赵思辰冲着站在一旁的云碧点了点头。
云碧开口介绍道：“我们赵家准备开一家食肆，或许会比你们原本在徐家忙碌许多。如果愿意来赵家干活，每个月的月薪翻一倍，从一两银子翻倍为二两银子。如果年底赵家食肆挣了钱，还会给诸位赏钱。”
赵思辰点点头，笑着问院子里面的众人：“大家先介绍一下自己吧。另外，我不喜强迫别人，也请你们都说一说自己的想法，想不想来我们赵家干活。”
院子里面的众人都没有过东家要他们做自我介绍的经历，一时面面相觑，院子里有些沉默。
有一个丫鬟往前一站，冲着赵思辰福了一福，柔柔地说道：“小姐，我先来吧。我叫鸳鸯，是徐夫人房中负责妆奁的大丫鬟。我愿意跟着姑娘干活。”
赵思辰见鸳鸯面容姣好，身段修长柔软，说话声音温柔清晰，心里先喜爱了几分。
只是，她是徐家内宅一把手徐夫人身边的丫鬟，按理来说应该是心腹的角色，怎么会也被放出来？
鸳鸯看得出赵思辰的疑惑，忙又说道：“赵姑娘，徐夫人身边有诸多姐姐们照顾，再加上我在大庆城中有哥哥嫂嫂在，不愿意远去金陵，所以想要留在大庆城，求姑娘收留！”
说着，鸳鸯又大大地行了一礼。
赵思辰笑着说道：“不用行大礼。行，既然你有意愿，那你就留下吧。”
鸳鸯面露喜色，忙站到了一旁。
鸳鸯开了一个头，其他人都有样学样，一个接一个地站出来，向赵思辰介绍自己，说自己想留在大庆城的原因。
折腾了一个下午，最后留下了6个大丫鬟，4个小丫鬟，还有4个厨娘。
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