第303章
巴根乔迁之喜，徐继辉去祝贺，他的礼物是一副梅花鹿砍头茸。梅花鹿砍头茸的加工方法大体与排血茸的加工方法相同。但由于砍头茸带连着头骨、头皮，不但重量大，而且由于没有锯口，排血比较困难，再加上中途有2次修整头皮、头骨的工序，所以加工过程显得比较复杂，并有一定的难度，必须谨慎操作。
头部初次修整在鼻镜的上缘横向切开皮肤，由上耳缘向耳根呈圆形剥下耳皮至下颌骨边缘，再由嘴角沿下颌骨两侧边缘切至颈部，然后剥离头皮。皮上不能带肉，更不能在皮上留下刀伤。同时清除头部肌肉，剥离眼球。用骨锯在鼻骨的1/2处横向锯断，除去断端，去掉全部下颌骨及上齿槽。在犁骨后凿一个长5~6厘米、宽3厘米的长方形孔，将脑髓取出，刮净脑膜。经修整后，留下全部顶骨、枕骨、额骨、眼眶骨、1/2鼻骨、额突、舌突、乳突、保突，后头皮比枕骨长15~20厘米，头骨和头皮的排血孔应除净残肉。
排血砍头茸排血有两种方法可供选择：其一，用真空泵减压排血。方法是将与真空泵相连的吸气管末端接一根长约15厘米的玻璃管，其前端套一略长出玻璃管的胶皮管，操作者左手固定鹿茸和头皮，右手将胶管口对准出血点并压紧，便可排血。砍头茸排出量一般占砍茸重的2%~5%。其二，用打气筒排血。这种方法简单便捷，将16号注射针头安在打气筒的胶管头部，刺入茸尖髓质部2~3厘米处，缓慢向茸内打气，茸血便可排出。但这种排血方法应在收梅花鹿鹿茸后马上进行，并注意防止鼓皮。排血后即可上夹煮烫。
煮烫与回水煮烫前应清洗茸体表面的污物，对受伤的部位及容易破裂的部位均匀地涂上蛋清面。
第一水煮烫：第一水共煮烫3排水，第一、二排水煮烫茸角，第三排水煮烫头皮和头骨。煮烫的时间及下水次数，根据鹿茸的种类、大小及老嫩情况灵活掌握。
第一排水煮烫：单支或双支同时下水均可，具有一定操作经验者可双支同时下水煮烫，刚入水煮烫时应较大幅度地推拉撞水2~3次。为防止嘴头淤血、颜色发黑，要适当提根煮头，增加茸头煮烫次数。同时要兼顾草桩的煮烫质量，煮烫不足会造成黑根，或草桩部位槽皮，出现底漏。当出现两支茸角排血速度不一时，可单支下水加以调整。当煮至大血排完，出现泡沫时可结束煮烫，并用温水洗净脑壳里的血液进行间歇冷凉。
第二排水煮烫:此时多为单枝下水，待煮至头骨中每个排血孔均无血沫继续排出时，即结束煮烫，清洁茸皮，冷却后除去茸夹。
第三排水煮烫：只煮烫头皮和头骨。加工人员手握茸体，把头皮和头骨浸入沸水中，入水深度至茸根，煮5~8次，每次10~25秒。当头皮皱缩，针刺易入，指弹时能发出声音，此时头皮已近半熟，可以结束煮烫，同时擦干茸根和头皮皱褶内的水分，并用竹片穿过两角根间，使头骨和头皮之间形成空隙，以便通风干燥。
第二水煮烫：第二水煮烫于第二天进行，煮烫的方法可参照第一水。但只煮茸体，不再煮头皮和头骨，下水次数可适当减少。煮烫时直接用手握住枕骨孔和犁骨孔。煮烫结束后，擦馅干茸皮及头皮上的水分，在68-75^的烘箱内烘烤40~60松分钟。当茸皮表面出现“汗珠”时结束烘烤，取出待冷却后，在鹿头皮与头骨间撒布熟石灰粉，送风干室吊挂或立放风干。
第三水煮烫：于第三天进行，首先清除头骨与头皮之间的石灰粉，然后进行煮烫，入水深度可达到角柄，煮至茸头饱满有弹性即可。冷却后入烘箱烘烤，控制温度和时间同第二水。
自烘箱取出后候凉，再在头皮和头骨间撒布熟石灰粉，吊挂或立放风干。
经三水煮烫烘烤以后，根据茸体和头皮干燥情况，不定时进行回水、烘烤，以加速干燥，回水只煮茸体，不再煮头皮和头骨。当头皮达到八成干时，可以用细麻绳或布带将头皮拉紧使其紧贴在头骨上。
头皮和头骨的修整当砍头茸彻底干燥后，应根据商品规格进行外形修整。具体要求是：梅花鹿砍头茸的眼眶骨和泪骨去掉1/2，鼻骨保留少许，后头皮与枕骨脊齐，前头皮略短于骨缘，两侧头皮紧贴眼眶，四周头皮与骨齐。
巴根把鹿茸当做饰品悬挂在一楼客厅，吉雅和母亲格日乐帮助祖母姚孝珍做菜，为的是让徐继辉能够吃到地道的“鲁菜”。
鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表。
两千多年前儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；《齐民要术》总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
经典菜品有一品豆腐、糖醋鲤鱼、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、济南把子肉、葱椒鱼片、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、汆西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头、油爆鱼芹、油炸全蝎、西瓜鸡等。
姚孝珍简单做了几个菜，徐继辉如见“盛筵”，由于“炒豆芽”清、香、脆、嫩、爽，徐继辉竟大吃了起来。
“奶奶，豆芽从哪里买的？”徐继辉问姚孝珍。
姚孝珍笑着说：“我自己发的。”
“豆芽是怎么发的？”徐继辉又问姚孝珍。
姚孝珍说：“小伙子，豆芽是一种常见的蔬菜，用豆子发芽得到的，有绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽等多种，口感脆嫩，营养丰富，尤其是夏天应该多吃豆芽。夏天气温高，人们都贪凉，喜欢吃雪糕、吹空调，容易让寒气侵入体内，会损耗阳气，不利于健康，所以要及时补阳气。
豆芽是发芽的豆子，阳气旺盛，经常吃有助于升阳气，阳气胜则身体健。市场上的豆芽很便宜，一斤才几毛钱，但我还是建议大家自己发豆芽。
为了让豆芽长得粗壮，商家们会用化肥发豆芽，吃这种豆芽是不利于健康的。
自己发豆芽的方法简单，四天就发好了，绿色健康营养高，味道也鲜美，比买的豆芽好多了。但想发好豆芽，也需要掌握一些技巧，。
自发豆芽要准备一碗绿豆，黄豆也可以，挑拣一下，坏的、长虫的都不要，用清水冲洗干净。倒入适量清水，浸泡至少12小时，把豆子泡透。
豆子泡涨后，准备一个能漏水的容器、两块纱布，用沥水篮、蒸锅都很不错哦。在蒸篦上铺一层纱布，把泡涨的绿豆倒在纱布上铺开，不要堆在一起。蒸篦、纱布都要无水无油，否则豆芽会容易坏掉。
豆子铺好后，再盖一层纱布，然后撒一些清水，把纱布打湿，盖上盖子，放在不见光的地方。发豆芽不能见光，否则会变色发红。
每天给湿布上浇两次水，第一天绿豆会长出短短的芽部，大概有1厘米长；第二天已经有2~3厘米长了；坚持浇水，第三天已经有5厘米左右；第四天已经和外面卖的豆芽差不多了，就可以拿出来吃了。
发豆芽很简单，只需要水就行了，想要豆芽发得快，而且长得粗壮，这几个技巧要记住豆子要提前浸泡，充分泡涨，这样容易破皮，发芽速度快。豆子要放在能漏水的容器里，要保持湿润但不能积水，不然豆子就会腐烂。豆子不能见光，不然会变色，变色的豆芽味道很苦。
每天都要坚持浇两遍水，只要把纱布打湿就行了。豆芽想要长得粗壮，发芽后在纱布上放一个盘子或其它重物，豆芽就会长得又粗又壮。
自己发的豆芽，没有添加任何东西，只有水，是真正的绿色食品，非常健康。发豆芽最适合的温度是20~30℃，所以夏天发豆芽长得很快，4天就能吃了。如果你也喜欢吃豆芽，就自己动手发一些吧，方法就这么简单。”
“奶奶，你做的饭真好吃。”徐继辉说。
“好吃你就常来，下次来给你做白萝卜炖羊肉吃。”姚孝珍慈祥地说。
“谢谢奶奶。”徐继辉说。
“徐副乡长，我想在院子里建设两个暖房一个种菜，一个养花，你看怎么样？”巴根问徐继辉。
徐继辉说：“南方地区冬天温度高，不用担心过冬问题。北方地区或者南方偏北地区，冬天温度低，花草防冻就是重中之重。担心院子里的花草会冻死？搭个简易暖房，花草过冬无压力，有些花草甚至在暖房里能继续生长，花‘悄悄’地开。”
“暖房具体怎么搭建？”巴根又问徐继辉。
徐继辉说：“在院子里搭简易温室，最好搭在光照充足、避风的地方。
光照充足是为了提高温室内的温度，增加花草的抗冻能力。另外，冬天光照弱，很多花草都需要有充足的光照才能健康生长。避风是为了防止大风把温室吹坏，影响花草过冬。除此之外，院子里搭简易温室，还应地势高一点，避免下雨或者雪融化产生积水。
院子里搭建简易温室，建议搭在离卧室窗户远一点的地方。尤其冬天比较冷又会下雨地区，要是搭得离窗户近，下雨的时候噼噼啪啪，晚上会影响睡眠。
院子里搭建简易温室，最重要的就是塑料膜。塑料膜有好多种，有些薄有些厚。具体用薄的还是用厚的，根据所在地区冬天温度的高低来决定。
冬天不是太冷，用薄一点的就可以，要是太冷就用厚的。但即便冬天不是太冷，也不要用太薄的那种，很不结实，风大就吹烂，或者不小心扎个小洞，就全都破了。毕竟需要搭温室的地方，冬天冷的时间就不是几天。
院子里搭建简易温室，高低可以根据需要进温室的花草来决定。要是花草个头都比较小，就可以搭建的矮一点。比如养的多肉植物多，温室可以搭建的大一点，矮一点。要是养的三角梅比较多，温室就要高一点。但自己搭的简易温室，不建议搭得太高，材料不够好的话，冬天风大很容易吹破！
院子里搭了简易温室，可以把一些怕冻的花草放进去。但一定要注意，温室每天白天揭开通风透气一会，不要24小时都闷着。时间长不揭开塑料膜透气，里面的花草容易闷死。
尤其白天光照强，温度偏高的时候，透气非常有必要。要是放在温室里的花草出现黄叶，颜色不深，很有可能就是闷到了，要加强通风。一般白天不太冷的时候，温室可以整天敞开个口子透气。等晚上温度低的时候完全密封，抵御低温。
当外面环境温度比较低的时候，比如到了零下，打开温室透气一定要注意，只打开一个小口子就行，让新鲜空气缓缓进入，防止冻伤花草。
温度过低给温室透气时，应把离透气口近的花草移开，远离透气口。等透气结束以后，再摆回原来的位置。”
“怎样增加温室的防冻能力？”巴根再问徐继辉。
徐继辉说：“院子里搭建的简易温室虽然能防冻，但防冻能力并不是太强。一般的温室可以防零下五度或者零下十度的低温，再低可能就不行了。
想要增加温室的防冻能力，遇上寒流时可以在温室上面覆盖毯子、稻草、旧衣服等。所以在冬天比较冷的地区，搭建温室的时候要注意，骨架结实一点，确保能负担得起上面覆盖物的重量，避免压塌。
院子里搭建简易暖房，虽然搭的时候麻烦一些，但要是养的花草比较多，天冷的话防冻能力还是不错的。
要是有地栽又怕冻的花草，冬天叶子掉光以后可以直接在上面套个塑料袋，下面留下一点透气的地方，也能防冻。
只不过防冻能力有限，偶尔低温或者温度不是太低的时候可以，温度太低就防不了了。要是自己懒得搭暖棚，或者搭得不结实，花草又真的需要防冻，那就买个现成的吧。”
“我想搭建一个标准暖房，成本不计，只要花花草草和锦鲤等能够安全过冬。”巴根说。
“可以，我请人给设计。”徐继辉说。
头部初次修整在鼻镜的上缘横向切开皮肤，由上耳缘向耳根呈圆形剥下耳皮至下颌骨边缘，再由嘴角沿下颌骨两侧边缘切至颈部，然后剥离头皮。皮上不能带肉，更不能在皮上留下刀伤。同时清除头部肌肉，剥离眼球。用骨锯在鼻骨的1/2处横向锯断，除去断端，去掉全部下颌骨及上齿槽。在犁骨后凿一个长5~6厘米、宽3厘米的长方形孔，将脑髓取出，刮净脑膜。经修整后，留下全部顶骨、枕骨、额骨、眼眶骨、1/2鼻骨、额突、舌突、乳突、保突，后头皮比枕骨长15~20厘米，头骨和头皮的排血孔应除净残肉。
排血砍头茸排血有两种方法可供选择：其一，用真空泵减压排血。方法是将与真空泵相连的吸气管末端接一根长约15厘米的玻璃管，其前端套一略长出玻璃管的胶皮管，操作者左手固定鹿茸和头皮，右手将胶管口对准出血点并压紧，便可排血。砍头茸排出量一般占砍茸重的2%~5%。其二，用打气筒排血。这种方法简单便捷，将16号注射针头安在打气筒的胶管头部，刺入茸尖髓质部2~3厘米处，缓慢向茸内打气，茸血便可排出。但这种排血方法应在收梅花鹿鹿茸后马上进行，并注意防止鼓皮。排血后即可上夹煮烫。
煮烫与回水煮烫前应清洗茸体表面的污物，对受伤的部位及容易破裂的部位均匀地涂上蛋清面。
第一水煮烫：第一水共煮烫3排水，第一、二排水煮烫茸角，第三排水煮烫头皮和头骨。煮烫的时间及下水次数，根据鹿茸的种类、大小及老嫩情况灵活掌握。
第一排水煮烫：单支或双支同时下水均可，具有一定操作经验者可双支同时下水煮烫，刚入水煮烫时应较大幅度地推拉撞水2~3次。为防止嘴头淤血、颜色发黑，要适当提根煮头，增加茸头煮烫次数。同时要兼顾草桩的煮烫质量，煮烫不足会造成黑根，或草桩部位槽皮，出现底漏。当出现两支茸角排血速度不一时，可单支下水加以调整。当煮至大血排完，出现泡沫时可结束煮烫，并用温水洗净脑壳里的血液进行间歇冷凉。
第二排水煮烫:此时多为单枝下水，待煮至头骨中每个排血孔均无血沫继续排出时，即结束煮烫，清洁茸皮，冷却后除去茸夹。
第三排水煮烫：只煮烫头皮和头骨。加工人员手握茸体，把头皮和头骨浸入沸水中，入水深度至茸根，煮5~8次，每次10~25秒。当头皮皱缩，针刺易入，指弹时能发出声音，此时头皮已近半熟，可以结束煮烫，同时擦干茸根和头皮皱褶内的水分，并用竹片穿过两角根间，使头骨和头皮之间形成空隙，以便通风干燥。
第二水煮烫：第二水煮烫于第二天进行，煮烫的方法可参照第一水。但只煮茸体，不再煮头皮和头骨，下水次数可适当减少。煮烫时直接用手握住枕骨孔和犁骨孔。煮烫结束后，擦馅干茸皮及头皮上的水分，在68-75^的烘箱内烘烤40~60松分钟。当茸皮表面出现“汗珠”时结束烘烤，取出待冷却后，在鹿头皮与头骨间撒布熟石灰粉，送风干室吊挂或立放风干。
第三水煮烫：于第三天进行，首先清除头骨与头皮之间的石灰粉，然后进行煮烫，入水深度可达到角柄，煮至茸头饱满有弹性即可。冷却后入烘箱烘烤，控制温度和时间同第二水。
自烘箱取出后候凉，再在头皮和头骨间撒布熟石灰粉，吊挂或立放风干。
经三水煮烫烘烤以后，根据茸体和头皮干燥情况，不定时进行回水、烘烤，以加速干燥，回水只煮茸体，不再煮头皮和头骨。当头皮达到八成干时，可以用细麻绳或布带将头皮拉紧使其紧贴在头骨上。
头皮和头骨的修整当砍头茸彻底干燥后，应根据商品规格进行外形修整。具体要求是：梅花鹿砍头茸的眼眶骨和泪骨去掉1/2，鼻骨保留少许，后头皮与枕骨脊齐，前头皮略短于骨缘，两侧头皮紧贴眼眶，四周头皮与骨齐。
巴根把鹿茸当做饰品悬挂在一楼客厅，吉雅和母亲格日乐帮助祖母姚孝珍做菜，为的是让徐继辉能够吃到地道的“鲁菜”。
鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表。
两千多年前儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；《齐民要术》总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
经典菜品有一品豆腐、糖醋鲤鱼、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、济南把子肉、葱椒鱼片、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、汆西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头、油爆鱼芹、油炸全蝎、西瓜鸡等。
姚孝珍简单做了几个菜，徐继辉如见“盛筵”，由于“炒豆芽”清、香、脆、嫩、爽，徐继辉竟大吃了起来。
“奶奶，豆芽从哪里买的？”徐继辉问姚孝珍。
姚孝珍笑着说：“我自己发的。”
“豆芽是怎么发的？”徐继辉又问姚孝珍。
姚孝珍说：“小伙子，豆芽是一种常见的蔬菜，用豆子发芽得到的，有绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽等多种，口感脆嫩，营养丰富，尤其是夏天应该多吃豆芽。夏天气温高，人们都贪凉，喜欢吃雪糕、吹空调，容易让寒气侵入体内，会损耗阳气，不利于健康，所以要及时补阳气。
豆芽是发芽的豆子，阳气旺盛，经常吃有助于升阳气，阳气胜则身体健。市场上的豆芽很便宜，一斤才几毛钱，但我还是建议大家自己发豆芽。
为了让豆芽长得粗壮，商家们会用化肥发豆芽，吃这种豆芽是不利于健康的。
自己发豆芽的方法简单，四天就发好了，绿色健康营养高，味道也鲜美，比买的豆芽好多了。但想发好豆芽，也需要掌握一些技巧，。
自发豆芽要准备一碗绿豆，黄豆也可以，挑拣一下，坏的、长虫的都不要，用清水冲洗干净。倒入适量清水，浸泡至少12小时，把豆子泡透。
豆子泡涨后，准备一个能漏水的容器、两块纱布，用沥水篮、蒸锅都很不错哦。在蒸篦上铺一层纱布，把泡涨的绿豆倒在纱布上铺开，不要堆在一起。蒸篦、纱布都要无水无油，否则豆芽会容易坏掉。
豆子铺好后，再盖一层纱布，然后撒一些清水，把纱布打湿，盖上盖子，放在不见光的地方。发豆芽不能见光，否则会变色发红。
每天给湿布上浇两次水，第一天绿豆会长出短短的芽部，大概有1厘米长；第二天已经有2~3厘米长了；坚持浇水，第三天已经有5厘米左右；第四天已经和外面卖的豆芽差不多了，就可以拿出来吃了。
发豆芽很简单，只需要水就行了，想要豆芽发得快，而且长得粗壮，这几个技巧要记住豆子要提前浸泡，充分泡涨，这样容易破皮，发芽速度快。豆子要放在能漏水的容器里，要保持湿润但不能积水，不然豆子就会腐烂。豆子不能见光，不然会变色，变色的豆芽味道很苦。
每天都要坚持浇两遍水，只要把纱布打湿就行了。豆芽想要长得粗壮，发芽后在纱布上放一个盘子或其它重物，豆芽就会长得又粗又壮。
自己发的豆芽，没有添加任何东西，只有水，是真正的绿色食品，非常健康。发豆芽最适合的温度是20~30℃，所以夏天发豆芽长得很快，4天就能吃了。如果你也喜欢吃豆芽，就自己动手发一些吧，方法就这么简单。”
“奶奶，你做的饭真好吃。”徐继辉说。
“好吃你就常来，下次来给你做白萝卜炖羊肉吃。”姚孝珍慈祥地说。
“谢谢奶奶。”徐继辉说。
“徐副乡长，我想在院子里建设两个暖房一个种菜，一个养花，你看怎么样？”巴根问徐继辉。
徐继辉说：“南方地区冬天温度高，不用担心过冬问题。北方地区或者南方偏北地区，冬天温度低，花草防冻就是重中之重。担心院子里的花草会冻死？搭个简易暖房，花草过冬无压力，有些花草甚至在暖房里能继续生长，花‘悄悄’地开。”
“暖房具体怎么搭建？”巴根又问徐继辉。
徐继辉说：“在院子里搭简易温室，最好搭在光照充足、避风的地方。
光照充足是为了提高温室内的温度，增加花草的抗冻能力。另外，冬天光照弱，很多花草都需要有充足的光照才能健康生长。避风是为了防止大风把温室吹坏，影响花草过冬。除此之外，院子里搭简易温室，还应地势高一点，避免下雨或者雪融化产生积水。
院子里搭建简易温室，建议搭在离卧室窗户远一点的地方。尤其冬天比较冷又会下雨地区，要是搭得离窗户近，下雨的时候噼噼啪啪，晚上会影响睡眠。
院子里搭建简易温室，最重要的就是塑料膜。塑料膜有好多种，有些薄有些厚。具体用薄的还是用厚的，根据所在地区冬天温度的高低来决定。
冬天不是太冷，用薄一点的就可以，要是太冷就用厚的。但即便冬天不是太冷，也不要用太薄的那种，很不结实，风大就吹烂，或者不小心扎个小洞，就全都破了。毕竟需要搭温室的地方，冬天冷的时间就不是几天。
院子里搭建简易温室，高低可以根据需要进温室的花草来决定。要是花草个头都比较小，就可以搭建的矮一点。比如养的多肉植物多，温室可以搭建的大一点，矮一点。要是养的三角梅比较多，温室就要高一点。但自己搭的简易温室，不建议搭得太高，材料不够好的话，冬天风大很容易吹破！
院子里搭了简易温室，可以把一些怕冻的花草放进去。但一定要注意，温室每天白天揭开通风透气一会，不要24小时都闷着。时间长不揭开塑料膜透气，里面的花草容易闷死。
尤其白天光照强，温度偏高的时候，透气非常有必要。要是放在温室里的花草出现黄叶，颜色不深，很有可能就是闷到了，要加强通风。一般白天不太冷的时候，温室可以整天敞开个口子透气。等晚上温度低的时候完全密封，抵御低温。
当外面环境温度比较低的时候，比如到了零下，打开温室透气一定要注意，只打开一个小口子就行，让新鲜空气缓缓进入，防止冻伤花草。
温度过低给温室透气时，应把离透气口近的花草移开，远离透气口。等透气结束以后，再摆回原来的位置。”
“怎样增加温室的防冻能力？”巴根再问徐继辉。
徐继辉说：“院子里搭建的简易温室虽然能防冻，但防冻能力并不是太强。一般的温室可以防零下五度或者零下十度的低温，再低可能就不行了。
想要增加温室的防冻能力，遇上寒流时可以在温室上面覆盖毯子、稻草、旧衣服等。所以在冬天比较冷的地区，搭建温室的时候要注意，骨架结实一点，确保能负担得起上面覆盖物的重量，避免压塌。
院子里搭建简易暖房，虽然搭的时候麻烦一些，但要是养的花草比较多，天冷的话防冻能力还是不错的。
要是有地栽又怕冻的花草，冬天叶子掉光以后可以直接在上面套个塑料袋，下面留下一点透气的地方，也能防冻。
只不过防冻能力有限，偶尔低温或者温度不是太低的时候可以，温度太低就防不了了。要是自己懒得搭暖棚，或者搭得不结实，花草又真的需要防冻，那就买个现成的吧。”
“我想搭建一个标准暖房，成本不计，只要花花草草和锦鲤等能够安全过冬。”巴根说。
“可以，我请人给设计。”徐继辉说。
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版