第53章 大采购
这些事情还是问母亲靠谱，他对村里的情况了解不多。
黔湾村是个小村落，大约有八十多户人家，青壮年基本都出去打工了，只有极少数是因为家里有农活，才会在中途回村的。
可就算村里只剩老弱妇孺，每户少则一个人，多则三四人，加起来一百多人是有的。
在许昊看来，按照一桌十个人算，那也要办十五桌以上。
“要得了那么多！？”吴兰听他一算，连连摇头，“家里人多的也不好意思全来吃，顶多你菜多弄点，到时候吃不完的让大家打包回去。”
“我看，定个十桌差不多了，我们院里院外的，也刚够摆个十桌，再多也摆不下了。”
许昊便把那个“五”字划去了。
酒席就按八道凉菜，十道热菜，两道汤菜的标准来准备。
这是许昊的拿手活，很快就把菜单规划好了，只等采办食材。
清晨五点钟，天还没亮，许昊就开上摩托车载着母亲，和开着三轮车的邱叔一起上街采购。
之所以要去那么早，是为了赶到镇上卖猪佬那里买最新鲜的猪肉。
在邱叔的带领下，他们直接来到卖猪佬家。
这个点人家刚杀完猪，让许昊意外的是，居然不止他们早早来买猪肉。
不过那两个人买的肉少，对他们妨碍不大。
由于是上门直购，猪肉价格有优惠，镇上都是13块钱一斤，到这里买就11块钱一斤。
加上许昊买的多，要了四十斤五花肉，三十斤前后腿肉，三十斤排骨，价格再度优惠到了10块钱一斤肉，13块钱一斤排骨。
算下来也优惠了一百块，吴兰听得十分满意，主动向卖猪佬道谢。
除此之外，卖猪佬还送了许昊五斤肥肠和两大块猪肝。
虽然这些猪下水很难处理，但料理得当的话，还是很美味的。
只可惜在他们村里，猪下水不能上酒席的桌，否则会视为对客人不尊重，或者是主家经济拮据。
带着大半头猪，又在卖猪佬的介绍下去了家禽店，订了15只活鸡，10只活鸭，还有十斤的鸡爪、十斤鸭掌。
许昊一边付钱，一边交代：“老板，你这会儿把鸡鸭杀好，等会儿我们买完东西了过来拿。鸡爪鸭掌给我拿新鲜的，别拿很久以前的冻货来打发我。”
下午就要开始备菜了，所以采购的时间很紧，必须要在十一点之前完成，他们不可能在这里等店家把鸡杀完。
也是因为许昊这次办的不是大酒，提前一天买菜备菜都来得及，否则六爷早就催他筹备了。
店老板听罢，当下笑容满面地表示：“放心吧，我这儿卖的鸡爪鸭掌都是自家杀的鸡鸭攒的，每个月都要清一次仓，不像超市，都是卖冻了几年的冷冻肉。”
许昊付了账，就开车去超市。
到了超市门口，许昊对邱叔道：“邱叔，牛肉就麻烦你带我妈去买了，我先进超市买余下的东西。”
邱叔欣然应下：“没问题，这样速度快点。”
进超市后，许昊称了四十斤的冻虾，二十斤的鱿鱼，买了一百五十副一次性的碗筷杯子、十份塑料桌布。
又到蔬菜区，称了辣椒、莲藕、土豆、萝卜、香菇、木耳。
随即许昊就对着清单查看有没有遗漏的。
他制定的十道热菜是：
洋芋蒸扣肉、红烧肉、糖醋排骨、清蒸鱼、麻辣水煮鱼、清炖全鸡、红烧香酥鸭掌、油焖大虾、爆炒鱿鱼、蒜泥空心菜。
八道凉菜为：
酱牛肉、口水鸡、脆皮鸭、白灼虾、蒜泥白肉、泡椒凤爪、凉拌木耳、桂花糯米藕。
汤菜有：
滋补老鸭汤、牛肉萝卜汤。
这一比对，许昊又补充了一些欠缺的配料。
经过零食区，他称了满满两大袋瓜子糖果饼干。
结完账，许昊直接推着超市的推车到门口。
刚走出去，邱叔恰好过来了。
一看到儿子，吴兰就问：“昊子，我们买了二十斤牛腩，十五斤牛腱子，够了不？”
“还凑合，牛腱子少了点。”许昊说着，把推车里的东西往三轮车上搬。
邱叔停好车子也来帮忙，“你牛腱子不是用来做凉菜吗？片薄点，够摆一盘了，再说现在村里没多少青壮年，吃不了多少。”
闻言许昊笑笑，“说的是，十八个菜两个汤，应该是够吃了。”
“那肯定的。”
东西搬完，许昊把推车还了回去，顺便买酒水饮料。
尽管村里喝酒的老爷们少，但一桌一白二啤是标配。
考虑到村里老人爱喝白酒，啤酒基本没人喝，许昊把啤酒去了，换成了两瓶白的。
外表喜庆的西凤酒六年珍藏，一箱1280元，买了两箱十二瓶——十瓶上桌，两瓶拿去送古叔。
白云边贵宾礼则买了十瓶，这个比较便宜，不到一百块一瓶。
至于饮料，雪碧、橙汁和椰汁各三十瓶。
“买那么多饮料，哪个喝得完？”吴兰心疼钱，小声地和儿子嘀咕。
许昊轻声答道：“这个喝不完没事，留着给我们暖暖慢慢喝——现在村里都知道我们中了彩票，这会儿要是抠抠搜搜的，到时候建新房要人手，恐怕只有出钱才有人愿意来了。”
吴兰理解地点点头，没再说什么。
至此东西基本采购齐全了，三人打道回府。
此时许昊家里，古叔指挥着一堆人搬桌摆椅。
六爷在昨天刚垒好的灶台边走来走去，以邱婶为首的妇人团队在摆案桌、捡柴火。
当三轮车回来了，许昊一个电话打到古叔这儿，他就喊了一帮老头到山脚帮忙搬东西。
由于大人们都到许昊家帮忙了，孩子们也跟着自家的长辈上来，刚好和暖暖玩到了一块儿。
暖暖带着小伙伴看了自己家的小兔子，还骄傲地展示了她即将满月的弟弟。
听说爸爸和婆婆回来了，暖暖瞬间顾不上小伙伴，飞快地跟在大人身后下山接爸爸。
扛着两箱白酒的许昊正专心爬台阶，忽然听见前方传来熟悉的童声。
“爸爸~”
许昊抬头望去，一道小小的身影朝他飞奔而来。
一阵风吹过，许昊脸上浮现出淡淡的笑容。
黔湾村是个小村落，大约有八十多户人家，青壮年基本都出去打工了，只有极少数是因为家里有农活，才会在中途回村的。
可就算村里只剩老弱妇孺，每户少则一个人，多则三四人，加起来一百多人是有的。
在许昊看来，按照一桌十个人算，那也要办十五桌以上。
“要得了那么多！？”吴兰听他一算，连连摇头，“家里人多的也不好意思全来吃，顶多你菜多弄点，到时候吃不完的让大家打包回去。”
“我看，定个十桌差不多了，我们院里院外的，也刚够摆个十桌，再多也摆不下了。”
许昊便把那个“五”字划去了。
酒席就按八道凉菜，十道热菜，两道汤菜的标准来准备。
这是许昊的拿手活，很快就把菜单规划好了，只等采办食材。
清晨五点钟，天还没亮，许昊就开上摩托车载着母亲，和开着三轮车的邱叔一起上街采购。
之所以要去那么早，是为了赶到镇上卖猪佬那里买最新鲜的猪肉。
在邱叔的带领下，他们直接来到卖猪佬家。
这个点人家刚杀完猪，让许昊意外的是，居然不止他们早早来买猪肉。
不过那两个人买的肉少，对他们妨碍不大。
由于是上门直购，猪肉价格有优惠，镇上都是13块钱一斤，到这里买就11块钱一斤。
加上许昊买的多，要了四十斤五花肉，三十斤前后腿肉，三十斤排骨，价格再度优惠到了10块钱一斤肉，13块钱一斤排骨。
算下来也优惠了一百块，吴兰听得十分满意，主动向卖猪佬道谢。
除此之外，卖猪佬还送了许昊五斤肥肠和两大块猪肝。
虽然这些猪下水很难处理，但料理得当的话，还是很美味的。
只可惜在他们村里，猪下水不能上酒席的桌，否则会视为对客人不尊重，或者是主家经济拮据。
带着大半头猪，又在卖猪佬的介绍下去了家禽店，订了15只活鸡，10只活鸭，还有十斤的鸡爪、十斤鸭掌。
许昊一边付钱，一边交代：“老板，你这会儿把鸡鸭杀好，等会儿我们买完东西了过来拿。鸡爪鸭掌给我拿新鲜的，别拿很久以前的冻货来打发我。”
下午就要开始备菜了，所以采购的时间很紧，必须要在十一点之前完成，他们不可能在这里等店家把鸡杀完。
也是因为许昊这次办的不是大酒，提前一天买菜备菜都来得及，否则六爷早就催他筹备了。
店老板听罢，当下笑容满面地表示：“放心吧，我这儿卖的鸡爪鸭掌都是自家杀的鸡鸭攒的，每个月都要清一次仓，不像超市，都是卖冻了几年的冷冻肉。”
许昊付了账，就开车去超市。
到了超市门口，许昊对邱叔道：“邱叔，牛肉就麻烦你带我妈去买了，我先进超市买余下的东西。”
邱叔欣然应下：“没问题，这样速度快点。”
进超市后，许昊称了四十斤的冻虾，二十斤的鱿鱼，买了一百五十副一次性的碗筷杯子、十份塑料桌布。
又到蔬菜区，称了辣椒、莲藕、土豆、萝卜、香菇、木耳。
随即许昊就对着清单查看有没有遗漏的。
他制定的十道热菜是：
洋芋蒸扣肉、红烧肉、糖醋排骨、清蒸鱼、麻辣水煮鱼、清炖全鸡、红烧香酥鸭掌、油焖大虾、爆炒鱿鱼、蒜泥空心菜。
八道凉菜为：
酱牛肉、口水鸡、脆皮鸭、白灼虾、蒜泥白肉、泡椒凤爪、凉拌木耳、桂花糯米藕。
汤菜有：
滋补老鸭汤、牛肉萝卜汤。
这一比对，许昊又补充了一些欠缺的配料。
经过零食区，他称了满满两大袋瓜子糖果饼干。
结完账，许昊直接推着超市的推车到门口。
刚走出去，邱叔恰好过来了。
一看到儿子，吴兰就问：“昊子，我们买了二十斤牛腩，十五斤牛腱子，够了不？”
“还凑合，牛腱子少了点。”许昊说着，把推车里的东西往三轮车上搬。
邱叔停好车子也来帮忙，“你牛腱子不是用来做凉菜吗？片薄点，够摆一盘了，再说现在村里没多少青壮年，吃不了多少。”
闻言许昊笑笑，“说的是，十八个菜两个汤，应该是够吃了。”
“那肯定的。”
东西搬完，许昊把推车还了回去，顺便买酒水饮料。
尽管村里喝酒的老爷们少，但一桌一白二啤是标配。
考虑到村里老人爱喝白酒，啤酒基本没人喝，许昊把啤酒去了，换成了两瓶白的。
外表喜庆的西凤酒六年珍藏，一箱1280元，买了两箱十二瓶——十瓶上桌，两瓶拿去送古叔。
白云边贵宾礼则买了十瓶，这个比较便宜，不到一百块一瓶。
至于饮料，雪碧、橙汁和椰汁各三十瓶。
“买那么多饮料，哪个喝得完？”吴兰心疼钱，小声地和儿子嘀咕。
许昊轻声答道：“这个喝不完没事，留着给我们暖暖慢慢喝——现在村里都知道我们中了彩票，这会儿要是抠抠搜搜的，到时候建新房要人手，恐怕只有出钱才有人愿意来了。”
吴兰理解地点点头，没再说什么。
至此东西基本采购齐全了，三人打道回府。
此时许昊家里，古叔指挥着一堆人搬桌摆椅。
六爷在昨天刚垒好的灶台边走来走去，以邱婶为首的妇人团队在摆案桌、捡柴火。
当三轮车回来了，许昊一个电话打到古叔这儿，他就喊了一帮老头到山脚帮忙搬东西。
由于大人们都到许昊家帮忙了，孩子们也跟着自家的长辈上来，刚好和暖暖玩到了一块儿。
暖暖带着小伙伴看了自己家的小兔子，还骄傲地展示了她即将满月的弟弟。
听说爸爸和婆婆回来了，暖暖瞬间顾不上小伙伴，飞快地跟在大人身后下山接爸爸。
扛着两箱白酒的许昊正专心爬台阶，忽然听见前方传来熟悉的童声。
“爸爸~”
许昊抬头望去，一道小小的身影朝他飞奔而来。
一阵风吹过，许昊脸上浮现出淡淡的笑容。
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