025 校园午餐
她是拿着碗，带着娜娜一起去食堂一楼。
李云告诉她，“我们午餐是和正式老师们在教工餐厅吃自助餐，你新来的，要在食堂办卡，刷卡就餐。
教师午餐，荤素搭配，一般是八个菜，周三周四还有苹果等水果，6元。比外面便宜，那是因为学校有补助的，我们也沾光。”
“李阿姨，那晚餐呢？”
“晚餐老师们大都下班了，除了有值守晚自习的老师偶尔用餐。都是在食堂二楼大食堂，和学生一样，9元一餐。是食堂阿姨打菜，就没有那种便宜的教师自助餐了。
我晚餐就自己煮碗面煮点粉，也几乎不在学生食堂用晚餐的。”
“难怪李阿姨你身材这么好，晚餐吃得少，肯定减肥有效果的！”她恭维对方几句。
李云果然就眉开眼笑了。
她办了卡，带着娜娜，排在教师队伍里打自助餐。
有一些老师看着她，带着孩子上班，投来关注的目光。她也不露出讨好的笑容，也不紧张局促，就大大方方，淡然的模样。
坚决不能觉得自己不好意思，要把孩子躲起来偷偷摸摸的那种，自然也变成矫揉造作，不让校长、老师看见，更会让人说闲话。
即使自己只是一个学校外聘临时工，带着两岁多孩子上班的那个生活阿姨，根本毫不起眼，也要避免背后有人传来传去，要展示自己本来的模样。
只是生活条件没有他人的好，形象也谈不上什任何气质，但是自己也要有自己的人格。
她打好了自助餐，一样一点：辣子鸡丁、莴笋肉片、炒香干、茄子、酸菜豆米……品种也多，看起来也不错，和娜娜做在餐具的最后面吃起来。但是是吃起来真不说她喜欢的味道。
这不是她挑嘴，她的生活条件和出生，让她根本就不可能是娇娇女人，有挑嘴的资格。
她吃不下，是这些菜的原材料，不是平时会买的。
鸡肉一看就是批量发货的关起来养的大肉鸡，还是公鸡肉；茄子也是大棚里那种又长又大的长茄；香干又干又硬，肯定不是熏制晒干，而是工作流水线制作；特别那又白又大，杆空心的飘儿白，吃起来，她都能闻出一股农药味……
食堂大厨师在菜里，放的鸡精味精、辣椒花椒味，味道表面闻起来香喷喷的，但是吃起来，她就知道不是那么回事了。
娜娜吃着饭，辣得呼啦啦直叫，她也不禁在心中嘀嘀咕咕碎碎念着。
其实，学校、工厂里的大锅菜就是这样的，刘红艳在想什么呢！
她在想，她开过餐饮店，从餐饮行业出来。她自己吃的菜，当然一样菜场买，不论之前，还是现在采煤村租住。但是猪肉她一定选当天杀，肉丝鲜红的那新鲜肉，贵一点的梅子排骨和板筋是猪肉里的上选，肉上的血管、瘤子都要剔除；菜场、超市里的鸡一样是白条，她尽量只吃母鸡，公鸡肉是发物，她特别害怕；她在城里没有一小快地自己种天然的蔬菜，都是在采煤村买郊区农民自己种，挑来出卖的杆细的一些韭菜、软一点的本地白菜、茄子是本地小的圆茄子……
就算卖不起肉，就是煮一碗原味辣椒素白菜，也比食堂这些表面看起来不错的鸡鸭鱼肉要顺口，也更健康一些。
虽然自己目前生活拮据、买房差钱，和女儿连一个稳定的小家都没有……但是生活，餐饮她还是要按照自己的要求。
就算在长虹中学工作一个月，就有了一个月工资1960元，减去学校买社保从工资里扣除的360，即使到手只有1600元，她也要让女儿，还有自己吃得健康一点。
节约不是现代社会的生存之道，她也是一个现代社会独立自主的女性。
那就每天轮休在家时多准备一些健康、安全的生活餐饮用品。
她自己的感受，健康一点的肉、蔬菜和水果，不是摆在超市那些包装精美、看起来高档的东西。就在采煤村，当地人，还保有遵循大自然规律生产出来的那些进嘴的蔬菜瓜果，品相差一点，她更信任，而且明显进嘴的感觉是不同的。也一般只有在采煤村这些城市边缘一些，基层老百姓聚集，烟火气息浓烈的自由农贸市场还能买到。
她就决定了，以后上班也要自己带菜带饭，即使麻烦一点，也要坚持。
同时，做这个学校生活阿姨工作，一定要做好，这是基础，保障基本生存。
可是这样的基本生存不能让她独自撑起一个家。这样的低收入，一个家庭，一年到头，减去开销，甚至都不一定余存。
有了这样的生存保障，同时她也决定了，这个生活阿姨岗轮休那天必须还要兼职，带着女儿给他人打工，对于她是不可能的事情了。她想搞一个小推车，做一些经济实惠的饭菜或者东州人爱吃的糯米饭，专门的午餐或者晚餐。因为早餐来不及。
至于这样的兼职，她还只是一个初步设想，一切得等学校这个生活阿姨岗位最好，得到同行和学校的认可再说。
想到这些，她同时决定了，以后带着娜娜在学校上班要少吃食堂。
轮休那天，自己要在家里用铁锅炒菜、炖好，蒸好各种营养饭菜，还有准备好第二天上班的备份。
来学校上班时，需要有一个电磁炉，一个可以快速焖食，炒菜两用，底部凹凸不平的散热均匀的铝锅。那样的锅，可以让她很快速的做好一顿美食。
那以后带着娜娜，包括孩子读幼儿后，放心接，只是上班那天，就都要要以校为家了。
上班的一整天天，白天晚上都要守在学校，她觉得以校为家没有任何不妥，也可以看见白天上课、晚上自习的老师和学生们，全貌一窥那长虹中学的教育，她把住校生管好。
想着这些，也是她对自己这份工作的自我教育。吃完中午饭，她快速洗碗，带着娜娜在寝室门口走廊走了几圈，散步消食。
12点的上午放学铃声响起，她站在宿舍三楼走廊上，只见从教学楼，教育处靠近食堂宿舍楼这一侧的门口，一下子箭一般冲出来，冲向食堂二楼。
她理解，学生一上午的学习，动脑动手，肯定饿了。
跑前面自然是为了先食堂排队先吃饭。
可是，她也陆续看到一些下课的住校生，在学校图书楼后面小卖部买着一盒方便面，就返回寝室了，到她们值班室里热水器接开水泡面。
她拿着查房名单，问到那几个最先回来，长得高高大大的住校生，“崽儿们，你们哪个寝室的，刘阿姨开始认识你们。
还有你们不去食堂吃饭，怎么吃方便面呢？”
她把这些住校生称呼成崽儿。
这是她之前想好的，当一名生活阿姨，不能让学生们觉得自己太年轻，如果自己结婚早一点，孩子也该上高中了。
生活阿姨就是孩子们妈妈级别的辈分。
所以她想好了，孩子们一堆时，就称呼他们本地话崽儿，亲切。
等熟悉他们了，再叫名字，最好像董明希那种，叫希希小名。
“食堂排队太长，太难等！”
“你们一个年级多少班?”
“15个班。”
这下她明白了，一个班算40人，一个年级500多人，高中三个年级就至少1500人。
那学生食堂二楼，她看见的，顶多可以坐400来人，那当然不够就餐了。
学校是在老城区，校门口一路的各种琳琅满目的小吃店，长虹中学的学生就是主流消费群体了。
那中午校大门就是完全敞开，这些住校生食堂不愿意排队，也不愿意吃方便面的，可会跑到校外，和那些走读学生一样。
那学校这种住校生管理，如果要求住校生中午回来午休，是有难道，除非不管。
不管?
她在心里算着，也是对学校实际情况的了解，还有对宿舍住校生中午返回寝室管理的思考。
接着，那几个住校生还告诉了她，自己的寝室号和名字。
她认认真真把罗霞她们查房用的，最新的住校生查房表核对起来。
可是一核对那份住校生查房资料，她又发现了新的问题。
一个学生说，他是310寝室的石涛涛。
她看着查房表说，“嗯，石涛涛你是3号床，高二3班的。”
“不是，我是7号床，我也不是3班的，现在是2班的了。”
学生的回答，让她大吃一惊，“哦，你的床位是自己换了吗？你们这些孩子换床位一定要给老师讲呀！
生活阿姨晚上查房，对着床位核对你们，可不能搞错呀！
班级呢，又是怎么回事?”
“刘阿姨，我不知道呀，换床位，之前7号床的同学嫌寝室吵，他退宿了，我搬过去那个床位了。
我们高二文理分班，我现在是理科重点3班，1.2班都是文科。我不是2班的。”
“好的，谢谢涛涛，我今晚查房把你们床位名字全部要好好核对一遍。
还有，你们不能随便换床位，好换得给宿管老师周老师汇报，老师同意才行。
我们阿姨晚上查房要点人，更要避免名单和床位上同学不一致呀！
还有安……”
后面的安全二字她没有说全。这个宿舍区的卫生管理都比较糟糕，还有更重要的宿舍安全和纪律管理，她不敢想能有多好。
特别是安全，晚上查房她第一天刚来，都清清楚楚知道一定要点清楚，告诉周老师，就是告诉学校住校生就寝到位情况。
住校生如果名单都是乱的，错了，核实人员出差错，就是安全问题。
安全问题牵涉到管理细节上，方方面面的事更多，更广。
石涛涛这个孩子和她的对话，包括走时，说了一声，“阿姨再见。”能够看得出，还是比较有素质的。
“好的，崽了，你们回寝室吃了方便面，汤到进卫生间冲下去，不要连汤带碗丢在走廊边的垃圾桶里呀！
我一会到你们310寝室来检查。
谢谢你们。”
她作为一名生活阿姨，要教这些孩子们呀！像罗霞那种，只有吼孩子们，没有好好的教导他们在宿舍里的生活习惯，这些高中的孩子靠吼，能管得了吗？
她摇了摇头！
李云告诉她，“我们午餐是和正式老师们在教工餐厅吃自助餐，你新来的，要在食堂办卡，刷卡就餐。
教师午餐，荤素搭配，一般是八个菜，周三周四还有苹果等水果，6元。比外面便宜，那是因为学校有补助的，我们也沾光。”
“李阿姨，那晚餐呢？”
“晚餐老师们大都下班了，除了有值守晚自习的老师偶尔用餐。都是在食堂二楼大食堂，和学生一样，9元一餐。是食堂阿姨打菜，就没有那种便宜的教师自助餐了。
我晚餐就自己煮碗面煮点粉，也几乎不在学生食堂用晚餐的。”
“难怪李阿姨你身材这么好，晚餐吃得少，肯定减肥有效果的！”她恭维对方几句。
李云果然就眉开眼笑了。
她办了卡，带着娜娜，排在教师队伍里打自助餐。
有一些老师看着她，带着孩子上班，投来关注的目光。她也不露出讨好的笑容，也不紧张局促，就大大方方，淡然的模样。
坚决不能觉得自己不好意思，要把孩子躲起来偷偷摸摸的那种，自然也变成矫揉造作，不让校长、老师看见，更会让人说闲话。
即使自己只是一个学校外聘临时工，带着两岁多孩子上班的那个生活阿姨，根本毫不起眼，也要避免背后有人传来传去，要展示自己本来的模样。
只是生活条件没有他人的好，形象也谈不上什任何气质，但是自己也要有自己的人格。
她打好了自助餐，一样一点：辣子鸡丁、莴笋肉片、炒香干、茄子、酸菜豆米……品种也多，看起来也不错，和娜娜做在餐具的最后面吃起来。但是是吃起来真不说她喜欢的味道。
这不是她挑嘴，她的生活条件和出生，让她根本就不可能是娇娇女人，有挑嘴的资格。
她吃不下，是这些菜的原材料，不是平时会买的。
鸡肉一看就是批量发货的关起来养的大肉鸡，还是公鸡肉；茄子也是大棚里那种又长又大的长茄；香干又干又硬，肯定不是熏制晒干，而是工作流水线制作；特别那又白又大，杆空心的飘儿白，吃起来，她都能闻出一股农药味……
食堂大厨师在菜里，放的鸡精味精、辣椒花椒味，味道表面闻起来香喷喷的，但是吃起来，她就知道不是那么回事了。
娜娜吃着饭，辣得呼啦啦直叫，她也不禁在心中嘀嘀咕咕碎碎念着。
其实，学校、工厂里的大锅菜就是这样的，刘红艳在想什么呢！
她在想，她开过餐饮店，从餐饮行业出来。她自己吃的菜，当然一样菜场买，不论之前，还是现在采煤村租住。但是猪肉她一定选当天杀，肉丝鲜红的那新鲜肉，贵一点的梅子排骨和板筋是猪肉里的上选，肉上的血管、瘤子都要剔除；菜场、超市里的鸡一样是白条，她尽量只吃母鸡，公鸡肉是发物，她特别害怕；她在城里没有一小快地自己种天然的蔬菜，都是在采煤村买郊区农民自己种，挑来出卖的杆细的一些韭菜、软一点的本地白菜、茄子是本地小的圆茄子……
就算卖不起肉，就是煮一碗原味辣椒素白菜，也比食堂这些表面看起来不错的鸡鸭鱼肉要顺口，也更健康一些。
虽然自己目前生活拮据、买房差钱，和女儿连一个稳定的小家都没有……但是生活，餐饮她还是要按照自己的要求。
就算在长虹中学工作一个月，就有了一个月工资1960元，减去学校买社保从工资里扣除的360，即使到手只有1600元，她也要让女儿，还有自己吃得健康一点。
节约不是现代社会的生存之道，她也是一个现代社会独立自主的女性。
那就每天轮休在家时多准备一些健康、安全的生活餐饮用品。
她自己的感受，健康一点的肉、蔬菜和水果，不是摆在超市那些包装精美、看起来高档的东西。就在采煤村，当地人，还保有遵循大自然规律生产出来的那些进嘴的蔬菜瓜果，品相差一点，她更信任，而且明显进嘴的感觉是不同的。也一般只有在采煤村这些城市边缘一些，基层老百姓聚集，烟火气息浓烈的自由农贸市场还能买到。
她就决定了，以后上班也要自己带菜带饭，即使麻烦一点，也要坚持。
同时，做这个学校生活阿姨工作，一定要做好，这是基础，保障基本生存。
可是这样的基本生存不能让她独自撑起一个家。这样的低收入，一个家庭，一年到头，减去开销，甚至都不一定余存。
有了这样的生存保障，同时她也决定了，这个生活阿姨岗轮休那天必须还要兼职，带着女儿给他人打工，对于她是不可能的事情了。她想搞一个小推车，做一些经济实惠的饭菜或者东州人爱吃的糯米饭，专门的午餐或者晚餐。因为早餐来不及。
至于这样的兼职，她还只是一个初步设想，一切得等学校这个生活阿姨岗位最好，得到同行和学校的认可再说。
想到这些，她同时决定了，以后带着娜娜在学校上班要少吃食堂。
轮休那天，自己要在家里用铁锅炒菜、炖好，蒸好各种营养饭菜，还有准备好第二天上班的备份。
来学校上班时，需要有一个电磁炉，一个可以快速焖食，炒菜两用，底部凹凸不平的散热均匀的铝锅。那样的锅，可以让她很快速的做好一顿美食。
那以后带着娜娜，包括孩子读幼儿后，放心接，只是上班那天，就都要要以校为家了。
上班的一整天天，白天晚上都要守在学校，她觉得以校为家没有任何不妥，也可以看见白天上课、晚上自习的老师和学生们，全貌一窥那长虹中学的教育，她把住校生管好。
想着这些，也是她对自己这份工作的自我教育。吃完中午饭，她快速洗碗，带着娜娜在寝室门口走廊走了几圈，散步消食。
12点的上午放学铃声响起，她站在宿舍三楼走廊上，只见从教学楼，教育处靠近食堂宿舍楼这一侧的门口，一下子箭一般冲出来，冲向食堂二楼。
她理解，学生一上午的学习，动脑动手，肯定饿了。
跑前面自然是为了先食堂排队先吃饭。
可是，她也陆续看到一些下课的住校生，在学校图书楼后面小卖部买着一盒方便面，就返回寝室了，到她们值班室里热水器接开水泡面。
她拿着查房名单，问到那几个最先回来，长得高高大大的住校生，“崽儿们，你们哪个寝室的，刘阿姨开始认识你们。
还有你们不去食堂吃饭，怎么吃方便面呢？”
她把这些住校生称呼成崽儿。
这是她之前想好的，当一名生活阿姨，不能让学生们觉得自己太年轻，如果自己结婚早一点，孩子也该上高中了。
生活阿姨就是孩子们妈妈级别的辈分。
所以她想好了，孩子们一堆时，就称呼他们本地话崽儿，亲切。
等熟悉他们了，再叫名字，最好像董明希那种，叫希希小名。
“食堂排队太长，太难等！”
“你们一个年级多少班?”
“15个班。”
这下她明白了，一个班算40人，一个年级500多人，高中三个年级就至少1500人。
那学生食堂二楼，她看见的，顶多可以坐400来人，那当然不够就餐了。
学校是在老城区，校门口一路的各种琳琅满目的小吃店，长虹中学的学生就是主流消费群体了。
那中午校大门就是完全敞开，这些住校生食堂不愿意排队，也不愿意吃方便面的，可会跑到校外，和那些走读学生一样。
那学校这种住校生管理，如果要求住校生中午回来午休，是有难道，除非不管。
不管?
她在心里算着，也是对学校实际情况的了解，还有对宿舍住校生中午返回寝室管理的思考。
接着，那几个住校生还告诉了她，自己的寝室号和名字。
她认认真真把罗霞她们查房用的，最新的住校生查房表核对起来。
可是一核对那份住校生查房资料，她又发现了新的问题。
一个学生说，他是310寝室的石涛涛。
她看着查房表说，“嗯，石涛涛你是3号床，高二3班的。”
“不是，我是7号床，我也不是3班的，现在是2班的了。”
学生的回答，让她大吃一惊，“哦，你的床位是自己换了吗？你们这些孩子换床位一定要给老师讲呀！
生活阿姨晚上查房，对着床位核对你们，可不能搞错呀！
班级呢，又是怎么回事?”
“刘阿姨，我不知道呀，换床位，之前7号床的同学嫌寝室吵，他退宿了，我搬过去那个床位了。
我们高二文理分班，我现在是理科重点3班，1.2班都是文科。我不是2班的。”
“好的，谢谢涛涛，我今晚查房把你们床位名字全部要好好核对一遍。
还有，你们不能随便换床位，好换得给宿管老师周老师汇报，老师同意才行。
我们阿姨晚上查房要点人，更要避免名单和床位上同学不一致呀！
还有安……”
后面的安全二字她没有说全。这个宿舍区的卫生管理都比较糟糕，还有更重要的宿舍安全和纪律管理，她不敢想能有多好。
特别是安全，晚上查房她第一天刚来，都清清楚楚知道一定要点清楚，告诉周老师，就是告诉学校住校生就寝到位情况。
住校生如果名单都是乱的，错了，核实人员出差错，就是安全问题。
安全问题牵涉到管理细节上，方方面面的事更多，更广。
石涛涛这个孩子和她的对话，包括走时，说了一声，“阿姨再见。”能够看得出，还是比较有素质的。
“好的，崽了，你们回寝室吃了方便面，汤到进卫生间冲下去，不要连汤带碗丢在走廊边的垃圾桶里呀！
我一会到你们310寝室来检查。
谢谢你们。”
她作为一名生活阿姨，要教这些孩子们呀！像罗霞那种，只有吼孩子们，没有好好的教导他们在宿舍里的生活习惯，这些高中的孩子靠吼，能管得了吗？
她摇了摇头！
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