第182章辣白菜和泡菜

    这天天气很好，云清拿出上百颗白菜，准备做辣白菜和泡菜。

    昨晚不知道怎么回事，她一直打喷嚏，害她以为自己感冒了。

    可是除了打喷嚏就没有其他症状了，云清也搞不准到底是怎么回事。

    而且她不敢往夏逸身边凑，就怕他还让自己吃难喝的药。

    为此，云清担心了一晚上，觉都没睡好。所以她就和夏逸说不去森林了。

    不过早上起来，她什么事都没有，这才放下心来。

    泡菜好做，包掉外面的几层，留下里面比较嫩的部分，简单清洗后，放入大器皿里。

    放一层白菜再放一层盐，就这样一层层地放，直到码上一多半，最上面放上压制的较重的东西。

    然后放入清水，直到清水没过白菜，最后把器皿密封好，静等一个月以上就可以了。

    云清把清洗白菜的活教给夏逸，让他轻轻拿着白菜根部，然后用水冲一下就好了。

    云清不敢让他用手洗白菜，她怕他那大手劲把白菜洗得就剩心儿了。

    弄完泡菜，就开始弄辣白菜了。

    云清为了省时间，把盐渍的步骤取消了，直接把白菜对半切开，然后抹上她调制的料汁。

    料汁里她多放了多量的盐，辣椒面，姜汁，白糖和苹果汁，可惜没有芝麻。

    均匀得在每层白菜上涂抹上料汁，然后放入密封盒里，盖上保鲜膜，冷藏半个月就可以了。

    辣白菜麻烦，夏逸负责切，云清和施然抹料汁，三人忙活了大半天才弄好。

    夏逸看到成品，忍不住感叹：“看着就好吃。”

    云清揪下一些白菜心的部位，递给夏逸道：“白菜心可以生吃，现在还没入味，但也能吃了，你尝尝。”

    夏逸就着云清的手，张开嘴咬住白菜心吃了进去。

    云清愣住，手就那么举着忘了收回来。

    她脑子里一团乱麻，不知该如何是好时，夏逸开口了，“我用手拿不方便，你不介意吧？”

    云清忙摇头，“不，不介意。”

    她这才发现是自己想多了，夏逸只是不想再多占一遍手而已。

    “好吃吗？”，云清问。

    夏逸肯定地点点头，现在不入味就这么好吃了，想必以后会更好吃。

    杨学问会赶点，刚做好他就过来了。

    “小清，你可不能只顾着夏逸，也给我吃点。”

    杨学问的到来，让云清羞红的脸慢慢恢复正常，她刚要去给杨学问拿，就被夏逸拦了下来。

    “想吃自己去拿。”

    杨学问撇嘴，暗想：以为我和你一样，就会占小清便宜。

    云清见杨学问自己动手了，她也就不管了。

    杨学问不住地点头赞扬，“好吃，甜甜辣辣的。”

    他就知道，云清做的东西绝对错不了。

    她特意留出来一颗，给他们做辣白菜汤，配上辣白菜炒肉。

    再搭配一碗辣白菜汤面，汤面里放上炸好的肉片和煎蛋，简直完美。

    杨学问吸溜吸溜地吃着，头都不抬，云清也没形象地在嗦面。

    只有夏逸吃什么都跟大家公子似的，听不见他吸溜的声音，而且他吃得一点都不慢。

    不，准确地说，是比她和杨学问都快。

    这是云清最佩服他的地方。