一八五、聪明反被聪明误
再回到海城，已经八月底了，就快要开学了。
蔡鸣趁着这几天，总结了一下这次出差搜罗到的菜式。比如可以做成腌菜的芥末墩子和烧小萝卜，可以表演花式视频的刀削面简化版，长得像天妇罗的炸香椿鱼，还从蟹黄豆腐想到操作简单的蟹黄炒蛋。
他在开学前跟紫纹说：“哥，十月的那一期开门红，你来给我当一次嘉宾吧？秀一下刀削面，应该挺有意思。”
“行吧！开学之前我过来。”紫纹觉得这个主意还是可行的。
上次迈克尔那集反响特别好，不但增加了不少的订阅，而且大家希望时不时有嘉宾出席的声音也很高涨。打铁需要趁热，紫纹觉得可以每个月来一集嘉宾凑热闹。
9月初，紫纹按照约定参与了了第一期滚动嘉宾的拍摄。
“今天给大家介绍一位嘉宾，他是我们国字号厨房的最大投资人，也是我哥！”蔡鸣开拍，“哥！跟大家打个招呼？”
“大家好！我是紫纹。”紫纹笑着在镜头前招手。
“你们都觉得我的厨艺不错吧？我跟你说，我哥那才是厨神！我们今天第一道菜是泼油刀削面，等会面团醒好，让她给你们表演一下如何？”
“又听不到大家回答，你这是自说自话吗？”紫纹跟着调皮。
接着蔡鸣开始教大家和面团，他没有用秤或者克数，而是用了一个马克杯来讲解水面比例。因为大家家里不一定都有食秤，但是几乎家家都有马克杯。这样一简化，人人都能做出比例合适的面团。
“哟！老弟还挺聪明！”紫纹在一边附和。
“那是！”蔡鸣现在是上视频老手了，几乎不会断档剪辑，效率可高了。
“现在我们要醒面团。为什么说是醒呢？因为我们刚才给面团按摩了，他们舒服地睡着了，现在削他，就像是睡着的人，卷缩着。我们得让它在冰箱里清醒半小时，等到它完全伸展了，就能动刀子拉！”
“能不能别那么血腥？还有人敢吃吗？”
“嘿嘿！”这半小时，也不是闲着的，蔡鸣表示，正好准备配料，等配料都准备好了，面团也醒了。
“胡萝卜你要怎么弄？”
“用刨子！”蔡鸣介绍了胡萝卜的新切法。先把皮刨了，然后用同样的方法一层一层地转着刨，一颗胡萝卜，马上就变成了一堆宽面似的长条子。
“那尖儿要浪费了吗？”紫纹提醒蔡鸣，中间刨不到的那小尖怎么处理？
“胡萝卜那么有营养的东西，怎么能浪费了？当然是……”说着，蔡鸣就咔嚓一口把胡萝卜芯子当苹果一样嚼了。
烧了一锅水，蔡鸣让紫纹表演了一段颇有武侠味儿的削面动作。
“是不是很英姿飒爽？可是用刀削，还真是个功夫事儿！我现在教你们一招不用刀功的削面方法！锵锵！就是这个神器！”蔡鸣掏出了刚才刨萝卜的大刨子。
果然做视频是需要脑洞的，刨子这么一使，你有没有刀工都能做出厚薄统一的刀削面。
就这样，边聊边耍宝，一期视频又完成了。紫纹夸奖蔡鸣很会发掘新招，让有技术难度的活儿，变成谁都能完成的菜式。
蔡鸣一改视频里的自信活跃，挠着头说是经验总结。一开始视频上很多需要用到技术，很多反馈都说切不来，或者工具不全。所以他才开始想类似的办法。
紫纹对于蔡鸣的这种发散性思维很满意，让他继续努力，做出特色来。
学校这一头，迎新也是搞得如火如荼，学生会的各种活动都开始摆摊招新人。还有各种名师讲演的海报，各种职业工作室的招纳面试。反正各种忙，各种需要审批资金，就怕来晚了资金没了！
说到学校的学生工作室，也是砾荇想出来的。一方面是积累实践操作的工作经验，另一方面是为了学生会筹措资金。工作室挂在学校的名下，学生会会帮他们结生意，完成后提成作为运作基金。
这样的操作，既解决了校长那铁公鸡不肯掏钱的毛病，又解决了需要积累工作经验，或者勤工俭学为将来谋出路的学生的需求。这种双赢的局面，校长这个铁公鸡是很赞成的。
因为不用他掏钱，只要在工作室敲个公章，就能有资金请到名家讲课，还能让校园文化轰轰烈烈，又解决了将来的学生就业问题。他这算盘还真是打得不错，百分百支持。
外加学校很多老师都有自己的工作室，很多订单来不及接，就会分配给学生工作室来完成，他们只要把把关就行。所以这些工作室不怕没生意，相反是生意连绵不断，忙碌得很。
紫纹时刻谨记着要扩充人脉这事儿，所以那些有资源的教授讲师们，她都会关注他们的业务，有时候还会给他们送一些业务过去。比如杂志社的业务，从程瑞雪那里搜刮来的包装广告外派订单等等。
反正只要能把他们都拧在自己手上的事儿，她都不会错过。再加上她和赵美女跟江导关系日渐好起来，很多时候，江导会把他的宣传设计交给紫纹去解决。
一是学生工作室价格合理，二是A大真的很多能人，加上紫纹把关，每次都能让他满意。紫纹手里的这张关系网，就这样被拉开了！
只不过之间也有糟心的事儿。不知道万慧娟是怎么看到迈克尔上的那集视频的，但反正就是看到了！
原来那个迈克尔根本就是会说华语的！英语也是第一语言，为啥那天一定要说意大利语？万慧娟在办公室撒了一顿火之后，便把罪过加到了紫纹的身上。
她认定了就是紫纹故意摆了她一道。事实虽然也是这样，但这事实和万慧娟臆想中的事实还是有很大差距的。
话说是怎样的人，看到的就是怎样的世界。她这样小鸡肚肠，锱铢必较的人，必然就把正常的竞争想成了紫纹故意要看她笑话！
她万慧娟怎么可能丢了人还不有所动作的？分分钟用已经有长期合作客户定了版面，和不符合杂志风格要求，掐掉了紫纹的两个项目。
不过紫纹也不急，正面过招不行，那她就打迂回战。她私下找了那个长期合作的客户，得知并没有这期的合作版面的时候，就把版面卖给他，让他出面协商。
还是同一个项目，换了一个万慧娟不能得罪的客户，最终还是给他们上了。而这个客户正好很看重紫纹的资源，又不屑于万慧娟这样欺负新人的手段。
特别是侧面了解了紫纹的少东家身份之后，觉得抓住这棵未来大树，要比扒着万慧娟这个还不知道能做几年的打工人强。于是歪打正着，紫纹在不知不觉中，抢了万慧娟的一号大客户。
这就是所谓的聪明反被聪明误，偷鸡不成蚀把米！算计太多的人，算来算去，最终还是会算到自己头上来的！
蔡鸣趁着这几天，总结了一下这次出差搜罗到的菜式。比如可以做成腌菜的芥末墩子和烧小萝卜，可以表演花式视频的刀削面简化版，长得像天妇罗的炸香椿鱼，还从蟹黄豆腐想到操作简单的蟹黄炒蛋。
他在开学前跟紫纹说：“哥，十月的那一期开门红，你来给我当一次嘉宾吧？秀一下刀削面，应该挺有意思。”
“行吧！开学之前我过来。”紫纹觉得这个主意还是可行的。
上次迈克尔那集反响特别好，不但增加了不少的订阅，而且大家希望时不时有嘉宾出席的声音也很高涨。打铁需要趁热，紫纹觉得可以每个月来一集嘉宾凑热闹。
9月初，紫纹按照约定参与了了第一期滚动嘉宾的拍摄。
“今天给大家介绍一位嘉宾，他是我们国字号厨房的最大投资人，也是我哥！”蔡鸣开拍，“哥！跟大家打个招呼？”
“大家好！我是紫纹。”紫纹笑着在镜头前招手。
“你们都觉得我的厨艺不错吧？我跟你说，我哥那才是厨神！我们今天第一道菜是泼油刀削面，等会面团醒好，让她给你们表演一下如何？”
“又听不到大家回答，你这是自说自话吗？”紫纹跟着调皮。
接着蔡鸣开始教大家和面团，他没有用秤或者克数，而是用了一个马克杯来讲解水面比例。因为大家家里不一定都有食秤，但是几乎家家都有马克杯。这样一简化，人人都能做出比例合适的面团。
“哟！老弟还挺聪明！”紫纹在一边附和。
“那是！”蔡鸣现在是上视频老手了，几乎不会断档剪辑，效率可高了。
“现在我们要醒面团。为什么说是醒呢？因为我们刚才给面团按摩了，他们舒服地睡着了，现在削他，就像是睡着的人，卷缩着。我们得让它在冰箱里清醒半小时，等到它完全伸展了，就能动刀子拉！”
“能不能别那么血腥？还有人敢吃吗？”
“嘿嘿！”这半小时，也不是闲着的，蔡鸣表示，正好准备配料，等配料都准备好了，面团也醒了。
“胡萝卜你要怎么弄？”
“用刨子！”蔡鸣介绍了胡萝卜的新切法。先把皮刨了，然后用同样的方法一层一层地转着刨，一颗胡萝卜，马上就变成了一堆宽面似的长条子。
“那尖儿要浪费了吗？”紫纹提醒蔡鸣，中间刨不到的那小尖怎么处理？
“胡萝卜那么有营养的东西，怎么能浪费了？当然是……”说着，蔡鸣就咔嚓一口把胡萝卜芯子当苹果一样嚼了。
烧了一锅水，蔡鸣让紫纹表演了一段颇有武侠味儿的削面动作。
“是不是很英姿飒爽？可是用刀削，还真是个功夫事儿！我现在教你们一招不用刀功的削面方法！锵锵！就是这个神器！”蔡鸣掏出了刚才刨萝卜的大刨子。
果然做视频是需要脑洞的，刨子这么一使，你有没有刀工都能做出厚薄统一的刀削面。
就这样，边聊边耍宝，一期视频又完成了。紫纹夸奖蔡鸣很会发掘新招，让有技术难度的活儿，变成谁都能完成的菜式。
蔡鸣一改视频里的自信活跃，挠着头说是经验总结。一开始视频上很多需要用到技术，很多反馈都说切不来，或者工具不全。所以他才开始想类似的办法。
紫纹对于蔡鸣的这种发散性思维很满意，让他继续努力，做出特色来。
学校这一头，迎新也是搞得如火如荼，学生会的各种活动都开始摆摊招新人。还有各种名师讲演的海报，各种职业工作室的招纳面试。反正各种忙，各种需要审批资金，就怕来晚了资金没了！
说到学校的学生工作室，也是砾荇想出来的。一方面是积累实践操作的工作经验，另一方面是为了学生会筹措资金。工作室挂在学校的名下，学生会会帮他们结生意，完成后提成作为运作基金。
这样的操作，既解决了校长那铁公鸡不肯掏钱的毛病，又解决了需要积累工作经验，或者勤工俭学为将来谋出路的学生的需求。这种双赢的局面，校长这个铁公鸡是很赞成的。
因为不用他掏钱，只要在工作室敲个公章，就能有资金请到名家讲课，还能让校园文化轰轰烈烈，又解决了将来的学生就业问题。他这算盘还真是打得不错，百分百支持。
外加学校很多老师都有自己的工作室，很多订单来不及接，就会分配给学生工作室来完成，他们只要把把关就行。所以这些工作室不怕没生意，相反是生意连绵不断，忙碌得很。
紫纹时刻谨记着要扩充人脉这事儿，所以那些有资源的教授讲师们，她都会关注他们的业务，有时候还会给他们送一些业务过去。比如杂志社的业务，从程瑞雪那里搜刮来的包装广告外派订单等等。
反正只要能把他们都拧在自己手上的事儿，她都不会错过。再加上她和赵美女跟江导关系日渐好起来，很多时候，江导会把他的宣传设计交给紫纹去解决。
一是学生工作室价格合理，二是A大真的很多能人，加上紫纹把关，每次都能让他满意。紫纹手里的这张关系网，就这样被拉开了！
只不过之间也有糟心的事儿。不知道万慧娟是怎么看到迈克尔上的那集视频的，但反正就是看到了！
原来那个迈克尔根本就是会说华语的！英语也是第一语言，为啥那天一定要说意大利语？万慧娟在办公室撒了一顿火之后，便把罪过加到了紫纹的身上。
她认定了就是紫纹故意摆了她一道。事实虽然也是这样，但这事实和万慧娟臆想中的事实还是有很大差距的。
话说是怎样的人，看到的就是怎样的世界。她这样小鸡肚肠，锱铢必较的人，必然就把正常的竞争想成了紫纹故意要看她笑话！
她万慧娟怎么可能丢了人还不有所动作的？分分钟用已经有长期合作客户定了版面，和不符合杂志风格要求，掐掉了紫纹的两个项目。
不过紫纹也不急，正面过招不行，那她就打迂回战。她私下找了那个长期合作的客户，得知并没有这期的合作版面的时候，就把版面卖给他，让他出面协商。
还是同一个项目，换了一个万慧娟不能得罪的客户，最终还是给他们上了。而这个客户正好很看重紫纹的资源，又不屑于万慧娟这样欺负新人的手段。
特别是侧面了解了紫纹的少东家身份之后，觉得抓住这棵未来大树，要比扒着万慧娟这个还不知道能做几年的打工人强。于是歪打正着，紫纹在不知不觉中，抢了万慧娟的一号大客户。
这就是所谓的聪明反被聪明误，偷鸡不成蚀把米！算计太多的人，算来算去，最终还是会算到自己头上来的！
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