第一三二章 冬瓜菜品
“你会炒菜？”
秦庄感到有点意外，何梅英看样子是很少做家务的人，再说一直在学校读书，一毕业又去了单位。
“切，我敢说我的厨艺绝对不会比你差！”何梅英肯定地说。
秦庄十岁开始会煮饭炒菜，因为父亲在矿山上，母亲要忙着顾自家几亩地的生产。下课后还要帮助干农活，十二岁能够扛着犁去田里耕地，插秧洒农药施花肥，他都熟练掌握。种菜养鸡鸭养猪都要干。
“我姐跟姐夫是开饮食店的，读书放暑假和放寒假时，我都去他们店里帮忙，你说我会不会炒菜？”
何梅英还意味深长地对秦庄说：“秦庄，其实我五年前就见过你！”
五年前？怎么可能。五年前，秦庄还在钨矿上班，她也应该还在学校读书，怎么又认得我。
“我姐夫就是仁风镇开凤凰大酒楼的老板姜风！”
仁凤镇就是西凤山矿部所在地，GD人姜风开的凤凰大酒楼就座落在钨矿招待所隔壁。
单位前些年经济效益好，每年年底都会组织各单位青年到矿部搞培训。秦庄因为在单位小有文才，因为在报刊杂志上发表过几次小豆腐块诗歌，所以被单位推荐为有发展前途的青年。
上百名青年在矿招待所培训，凤凰大酒楼便承接了众人的会餐活动。培训活动期间，常常会组织各种个人才艺展示，秦庄最拿手的就是当场呤颂自己写的诗作。
何梅英大概也就是那时认识自已的吧。只是秦庄那时哪里会注意一个酒楼服务员。
“秦庄，你上场读你写的诗，那个样子让我特别印象深刻！”
何梅英若有所思地回忆：“秦诗人，现在还写诗么，拿你大作来欣赏一下。”
秦庄叹了一口气说：“唉，差点小命都了了，哪还有闲情逸致去写诗，特别是单位这些年经济效益不好，上班拿的一点工资，一家人吃饭都成困难。早都不动笔了。”
何梅英低笑着说：“可惜了，这么才华横溢的一个大诗人，被生活琐事磨没了才华。”
秦庄其实也并不感到可惜，现在这种生活也不错，不象以前日夜为生计发愁，口袋里没有一点余钱，钱包里没有一张银行卡。一个月几百元工资，一家三口吃了上顿没有下顿……
他暗自心想：假如不是因为经济原因，吴青莲还会做出那等丑事么？好像贫困也不是她出轨的原因吧。
秦庄摇了摇头。
“哦，对了，我去菜地摘点青菜吧。”
有香猪肉、草鱼、土鸡肉，但也要弄几个青菜，才好下饭。好在门口就是菜地，随意就可采摘。
“我也去！”
何梅英看见几十亩各式蔬菜，绿意葱葱，生长茂盛，睁大了双眼：又不是搭的大棚，这菜甚至比在温室大棚长的还好。
“我种的蔬菜都是试验品种，不分季节的，也不施常用好肥料，而是经过特殊药材熬制的营养液。所以生长的蔬菜体型特大，口味自然也是与众不同。”秦庄信口胡扯，说得顺溜了。
两人摘了几棵白菜，一把空心菜，一把油菜。还摘了几个辣椒，几个茄子。
十几亩黑皮冬瓜地里，长满了许多比水桶还体大的黑皮冬瓜，看上去个个墩实厚重。
“哇，有这么大的冬瓜？”何梅英惊讶出声。
“没见过吧，这个叫黑皮冬瓜，一个足有几十斤。怎么样，想不想尝尝，想的话我摘一个回去。”
秦庄见她很感兴趣，便去菜地里摘了一个，轻松提到厨房。
他能量大，所以提起来轻松。厨房有个电子秤，他放冬瓜上去称量，是有七十八斤。乖乖！富贵竹说一般的黑皮冬瓜二三十斤，最重的有五十斤左右。而自己种的竟然有近八十斤！
整个冬瓜体长有一米二，直径有八十公分。表层皮黑漆漆的油光发亮，圆滚滚的，外型看上去煞是可爱。
“哇，我拍一个视频发到空间上去。我敢肯定，很少有人见过这么大的黑皮冬瓜！”何梅英兴奋地掏出手机开始拍摄，上传，一气呵成。
秦庄也没空着，他拿出菜刀，只在冬皮身上砍了一小块，一二斤左右，把外表削掉，将冬瓜切成小块。
取来一只砂锅，将切好的土鸡肉，跟冬瓜片搁到一起，适量放了几片姜片，放到炉灶上去煲。
冬瓜切片，单纯配炒青辣椒应该也不错。
何梅英也把其他青菜择好洗干净，准备烹饪。
“还是我来炒菜吧，毕竟是第一次来我农庄做客，炒得不合你口味，多多包涵就是。有机会去你家蹭饭吃，再尝尝你的手艺。”
秦庄抓起了一个炒锅，开始炒菜。
厨房空间够大，何梅英也不跟他抢，见他熟练的倒油，热炒、搁盐、调味，动作一气呵成，也相信他平时是经常干这件事的。
她把一张餐桌收拾得干干净净，摆上几双碗筷，朝外面喊道：“黎姿妹妹，开饭啰！”
黎姿正在跟程雪梅闲聊，突然从手机空间看见何梅英发上去大冬瓜视频：“咦，有这么大的冬瓜？”
程雪梅戴着眼镜，撇了一眼她手机对李香娥说：“老板摘那大冬瓜了，走，我们也去尝尝鲜去。”
黎姿讶异：“真有这么大冬瓜？”
李香娥指着十几亩长满密密麻麻大水桶样冬瓜说：“你往这边看，那些瓜藤下生长的都是黑皮冬瓜。不过，还没尝过。老板今日首次摘来下锅炒，我也去尝尝鲜！”
三个女孩拥进厨房，只见灶上砂锅，冬瓜炖土鸡汤，正飘散出一股鲜嫩的香味，鸡汤之中充盈着冬瓜特有的清香。
秦庄炒了几盘菜，开始上桌。他把刘辉烤好的香猪肉，拌以辣椒，焖上几分钟，芳香扑鼻。
一盘小炒鱼，散发着独特的鱼的鲜嫩。
一盘爆炒冬瓜拌葱花，让几个女孩忍不住口水肆流。
“忍不住要动筷子了，秦厨师，我们不等你，要先吃了。”连何梅英也跟黎姿几个择条凳子坐下，开始大快朵颐。
秦庄笑着说：“不用客气，你们先吃。还有几盘菜也很快好了！”
秦庄感到有点意外，何梅英看样子是很少做家务的人，再说一直在学校读书，一毕业又去了单位。
“切，我敢说我的厨艺绝对不会比你差！”何梅英肯定地说。
秦庄十岁开始会煮饭炒菜，因为父亲在矿山上，母亲要忙着顾自家几亩地的生产。下课后还要帮助干农活，十二岁能够扛着犁去田里耕地，插秧洒农药施花肥，他都熟练掌握。种菜养鸡鸭养猪都要干。
“我姐跟姐夫是开饮食店的，读书放暑假和放寒假时，我都去他们店里帮忙，你说我会不会炒菜？”
何梅英还意味深长地对秦庄说：“秦庄，其实我五年前就见过你！”
五年前？怎么可能。五年前，秦庄还在钨矿上班，她也应该还在学校读书，怎么又认得我。
“我姐夫就是仁风镇开凤凰大酒楼的老板姜风！”
仁凤镇就是西凤山矿部所在地，GD人姜风开的凤凰大酒楼就座落在钨矿招待所隔壁。
单位前些年经济效益好，每年年底都会组织各单位青年到矿部搞培训。秦庄因为在单位小有文才，因为在报刊杂志上发表过几次小豆腐块诗歌，所以被单位推荐为有发展前途的青年。
上百名青年在矿招待所培训，凤凰大酒楼便承接了众人的会餐活动。培训活动期间，常常会组织各种个人才艺展示，秦庄最拿手的就是当场呤颂自己写的诗作。
何梅英大概也就是那时认识自已的吧。只是秦庄那时哪里会注意一个酒楼服务员。
“秦庄，你上场读你写的诗，那个样子让我特别印象深刻！”
何梅英若有所思地回忆：“秦诗人，现在还写诗么，拿你大作来欣赏一下。”
秦庄叹了一口气说：“唉，差点小命都了了，哪还有闲情逸致去写诗，特别是单位这些年经济效益不好，上班拿的一点工资，一家人吃饭都成困难。早都不动笔了。”
何梅英低笑着说：“可惜了，这么才华横溢的一个大诗人，被生活琐事磨没了才华。”
秦庄其实也并不感到可惜，现在这种生活也不错，不象以前日夜为生计发愁，口袋里没有一点余钱，钱包里没有一张银行卡。一个月几百元工资，一家三口吃了上顿没有下顿……
他暗自心想：假如不是因为经济原因，吴青莲还会做出那等丑事么？好像贫困也不是她出轨的原因吧。
秦庄摇了摇头。
“哦，对了，我去菜地摘点青菜吧。”
有香猪肉、草鱼、土鸡肉，但也要弄几个青菜，才好下饭。好在门口就是菜地，随意就可采摘。
“我也去！”
何梅英看见几十亩各式蔬菜，绿意葱葱，生长茂盛，睁大了双眼：又不是搭的大棚，这菜甚至比在温室大棚长的还好。
“我种的蔬菜都是试验品种，不分季节的，也不施常用好肥料，而是经过特殊药材熬制的营养液。所以生长的蔬菜体型特大，口味自然也是与众不同。”秦庄信口胡扯，说得顺溜了。
两人摘了几棵白菜，一把空心菜，一把油菜。还摘了几个辣椒，几个茄子。
十几亩黑皮冬瓜地里，长满了许多比水桶还体大的黑皮冬瓜，看上去个个墩实厚重。
“哇，有这么大的冬瓜？”何梅英惊讶出声。
“没见过吧，这个叫黑皮冬瓜，一个足有几十斤。怎么样，想不想尝尝，想的话我摘一个回去。”
秦庄见她很感兴趣，便去菜地里摘了一个，轻松提到厨房。
他能量大，所以提起来轻松。厨房有个电子秤，他放冬瓜上去称量，是有七十八斤。乖乖！富贵竹说一般的黑皮冬瓜二三十斤，最重的有五十斤左右。而自己种的竟然有近八十斤！
整个冬瓜体长有一米二，直径有八十公分。表层皮黑漆漆的油光发亮，圆滚滚的，外型看上去煞是可爱。
“哇，我拍一个视频发到空间上去。我敢肯定，很少有人见过这么大的黑皮冬瓜！”何梅英兴奋地掏出手机开始拍摄，上传，一气呵成。
秦庄也没空着，他拿出菜刀，只在冬皮身上砍了一小块，一二斤左右，把外表削掉，将冬瓜切成小块。
取来一只砂锅，将切好的土鸡肉，跟冬瓜片搁到一起，适量放了几片姜片，放到炉灶上去煲。
冬瓜切片，单纯配炒青辣椒应该也不错。
何梅英也把其他青菜择好洗干净，准备烹饪。
“还是我来炒菜吧，毕竟是第一次来我农庄做客，炒得不合你口味，多多包涵就是。有机会去你家蹭饭吃，再尝尝你的手艺。”
秦庄抓起了一个炒锅，开始炒菜。
厨房空间够大，何梅英也不跟他抢，见他熟练的倒油，热炒、搁盐、调味，动作一气呵成，也相信他平时是经常干这件事的。
她把一张餐桌收拾得干干净净，摆上几双碗筷，朝外面喊道：“黎姿妹妹，开饭啰！”
黎姿正在跟程雪梅闲聊，突然从手机空间看见何梅英发上去大冬瓜视频：“咦，有这么大的冬瓜？”
程雪梅戴着眼镜，撇了一眼她手机对李香娥说：“老板摘那大冬瓜了，走，我们也去尝尝鲜去。”
黎姿讶异：“真有这么大冬瓜？”
李香娥指着十几亩长满密密麻麻大水桶样冬瓜说：“你往这边看，那些瓜藤下生长的都是黑皮冬瓜。不过，还没尝过。老板今日首次摘来下锅炒，我也去尝尝鲜！”
三个女孩拥进厨房，只见灶上砂锅，冬瓜炖土鸡汤，正飘散出一股鲜嫩的香味，鸡汤之中充盈着冬瓜特有的清香。
秦庄炒了几盘菜，开始上桌。他把刘辉烤好的香猪肉，拌以辣椒，焖上几分钟，芳香扑鼻。
一盘小炒鱼，散发着独特的鱼的鲜嫩。
一盘爆炒冬瓜拌葱花，让几个女孩忍不住口水肆流。
“忍不住要动筷子了，秦厨师，我们不等你，要先吃了。”连何梅英也跟黎姿几个择条凳子坐下，开始大快朵颐。
秦庄笑着说：“不用客气，你们先吃。还有几盘菜也很快好了！”
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