第十六章 桂花糖藕
虽然要等待新嘉宾的到来,但是他们今天的任务仍要继续。
“桂花糖藕?”
贺舒唯满脸的好奇,一看这名字就是她喜欢吃的,不过她似乎从来都没有听过有这道菜。
“染染,你会做吗?”
随后她悄悄的问旁边的蓝歆染。
“不会,但是我吃过一次,香甜软糯,很好吃。”
她确实不会做,这是她跟皇帝舅舅出来秋猎时救下的一位老人做的,可惜她才刚开始准备学就莫名其妙的来到这里了。
“好吧~_~”
“走吧,今天的任务需要在李嫂子家完成,我们赶紧出发吧!”
穆阳在前面带路。
“你知道在哪儿吗?”
路齐走过去勾住他的肩。
“那是当然,这次我可是特意早起了摸清楚路了呢!”
穆阳很骄傲。
一群人打打闹闹的,没过多久就到了李嫂子家。
他们到的时候李嫂子和她的女儿赵媛媛正在摆放食材。
“啊啊啊!!染染!舒姐!秦影帝他们来啦!”
赵媛媛是最先看见他们的,原本看着还挺稳重的一个女生,结果一看见他们来了瞬间尖叫起来。
旁边她妈妈被她的尖叫声吓了一跳,伸手轻轻的拍了一下她的背:
“你这孩子,一惊一乍的,还说自己稳重呢!”
“妈!你说什么呢!”赵媛媛有些不好意思。
“大家都快进来吧,我们都准备得差不多了。”
母女俩说话间,蓝歆染等人也到了门口,李嫂子赶紧招呼人进来。
“李嫂子早上好!”
众人纷纷跟李嫂子打招呼。
“你们好,今天你们的任务就是跟我学习桂花糖藕,这位是我的女儿媛媛,她也会在一边帮忙。”
李嫂子感受着自家女儿在身后不断拉扯着自己的衣服,无奈又好笑。
“你好啊媛媛!”
贺舒唯最先跟她打招呼。
“舒姐你好!我我……我是你的粉丝!!”
媛媛很激动,然后看到旁边的蓝歆染,同样激动道:
“染染小仙女!我是染色,你的粉丝!!”
“染色?”蓝歆染疑惑。
“对对对,染色,这是我们粉丝自己取的粉丝名!”
赵媛媛感觉自己眼睛都快看不过来了,不知道是该看贺舒唯还是该看蓝歆染。
“染色?你不是说你是我的粉丝吗?”贺舒唯撇嘴看向赵媛媛。
“我我我……我是染色,但是但是我也是唯粉!”
赵媛媛看见贺舒唯有些不开心的样子,瞬间急了,连忙给贺舒唯解释。
只听“噗哧”一声,贺舒唯笑了:“我逗你呢!染染这么好,喜欢她很正常,不过我没想到你们竟然连粉丝团的名字都取好了。”
蓝歆染高兴之余还有些新奇,没想到这才两天,她都有粉丝团了!
“媛媛你好呀,谢谢你的喜欢和支持!”
蓝歆染对着赵媛媛说完之后,又对着摄影师的方向说道:
“我不知道我有多少粉丝,不过同样谢谢你们的喜欢和支持!”
说完还不忘朝那边比心,这是她跟贺舒唯新学的。
说归说,闹归闹,任务还是要完成的。
玩得差不多了,李嫂子就开始说起了桂花糖藕的做法。
桂花糖藕其实很简单,只是糯米需要提前浸泡四小时,因为有糯米,所以又叫桂花糯米藕。
材料也简单,只需要浸泡好的糯米,莲藕,红糖,老冰糖,红枣,蜂蜜和干桂花就可以了。
糯米已经是提前浸泡好了,所以现在就可以直接开做了。
他们跟着李嫂子的动作先把藕的皮给削了,然后把藕的一端一两厘米处切掉当成藕盖备用,再把糯米在筷子的帮助下塞进莲藕的孔里,因为糯米熟了之后会涨,所以不用塞太满。
塞完之后再把切下来的藕盖用牙签固定。
固定好的莲藕就可以放锅里了。
莲藕下锅后倒入冷水,水不需要太多,微微没过莲藕就可以了,然后再放入清洗干净的红枣,冰糖和蜂蜜。
然后就可以盖上锅盖开始煮,大火煮沸腾之后转小火再煮九十分钟。
时间差不多之后开盖用筷子轻轻一戳就能戳进去的状态就算是煮好了,把藕拿出来之后大火熬汁,把汤汁熬制浓稠。
放凉的莲藕切厚圆片摆盘,淋上浓稠的汤汁后撒上一些干桂花,这道桂花糖藕就算是完成了。
李嫂子说起来容易,当然……她做起来也很容易,可是我们的三位明星嘉宾除了秦影帝,其他两位……勉强还算不错吧。
偏偏导演只让会厨的素人嘉宾们在一边看着做技术指导,这就让穆阳和贺舒唯快“哭”死了。
最后,简简单单的一道桂花糖藕,除了秦影帝做好了之外,穆阳和贺舒唯的桂花糖藕……
穆阳的糯米塞得太满,藕盖也没有固定好,煮的时候糯米爆出来了,时间一到打开锅盖,像是在煮糯米莲藕粥。
而贺舒唯的,因为蓝歆染的指导,除了颜色上差了点,刀功不好之外还算不错。
因为路齐现在只有一个人,所以他自己跟着做了一下,最后看起来也很不错。
最后李嫂子和赵媛媛点评。
好不意外,秦影帝和路齐的做得最好,虽然不及李嫂子做的,但是就他们而言,他们两位的确实很不错了。
“桂花糖藕?”
贺舒唯满脸的好奇,一看这名字就是她喜欢吃的,不过她似乎从来都没有听过有这道菜。
“染染,你会做吗?”
随后她悄悄的问旁边的蓝歆染。
“不会,但是我吃过一次,香甜软糯,很好吃。”
她确实不会做,这是她跟皇帝舅舅出来秋猎时救下的一位老人做的,可惜她才刚开始准备学就莫名其妙的来到这里了。
“好吧~_~”
“走吧,今天的任务需要在李嫂子家完成,我们赶紧出发吧!”
穆阳在前面带路。
“你知道在哪儿吗?”
路齐走过去勾住他的肩。
“那是当然,这次我可是特意早起了摸清楚路了呢!”
穆阳很骄傲。
一群人打打闹闹的,没过多久就到了李嫂子家。
他们到的时候李嫂子和她的女儿赵媛媛正在摆放食材。
“啊啊啊!!染染!舒姐!秦影帝他们来啦!”
赵媛媛是最先看见他们的,原本看着还挺稳重的一个女生,结果一看见他们来了瞬间尖叫起来。
旁边她妈妈被她的尖叫声吓了一跳,伸手轻轻的拍了一下她的背:
“你这孩子,一惊一乍的,还说自己稳重呢!”
“妈!你说什么呢!”赵媛媛有些不好意思。
“大家都快进来吧,我们都准备得差不多了。”
母女俩说话间,蓝歆染等人也到了门口,李嫂子赶紧招呼人进来。
“李嫂子早上好!”
众人纷纷跟李嫂子打招呼。
“你们好,今天你们的任务就是跟我学习桂花糖藕,这位是我的女儿媛媛,她也会在一边帮忙。”
李嫂子感受着自家女儿在身后不断拉扯着自己的衣服,无奈又好笑。
“你好啊媛媛!”
贺舒唯最先跟她打招呼。
“舒姐你好!我我……我是你的粉丝!!”
媛媛很激动,然后看到旁边的蓝歆染,同样激动道:
“染染小仙女!我是染色,你的粉丝!!”
“染色?”蓝歆染疑惑。
“对对对,染色,这是我们粉丝自己取的粉丝名!”
赵媛媛感觉自己眼睛都快看不过来了,不知道是该看贺舒唯还是该看蓝歆染。
“染色?你不是说你是我的粉丝吗?”贺舒唯撇嘴看向赵媛媛。
“我我我……我是染色,但是但是我也是唯粉!”
赵媛媛看见贺舒唯有些不开心的样子,瞬间急了,连忙给贺舒唯解释。
只听“噗哧”一声,贺舒唯笑了:“我逗你呢!染染这么好,喜欢她很正常,不过我没想到你们竟然连粉丝团的名字都取好了。”
蓝歆染高兴之余还有些新奇,没想到这才两天,她都有粉丝团了!
“媛媛你好呀,谢谢你的喜欢和支持!”
蓝歆染对着赵媛媛说完之后,又对着摄影师的方向说道:
“我不知道我有多少粉丝,不过同样谢谢你们的喜欢和支持!”
说完还不忘朝那边比心,这是她跟贺舒唯新学的。
说归说,闹归闹,任务还是要完成的。
玩得差不多了,李嫂子就开始说起了桂花糖藕的做法。
桂花糖藕其实很简单,只是糯米需要提前浸泡四小时,因为有糯米,所以又叫桂花糯米藕。
材料也简单,只需要浸泡好的糯米,莲藕,红糖,老冰糖,红枣,蜂蜜和干桂花就可以了。
糯米已经是提前浸泡好了,所以现在就可以直接开做了。
他们跟着李嫂子的动作先把藕的皮给削了,然后把藕的一端一两厘米处切掉当成藕盖备用,再把糯米在筷子的帮助下塞进莲藕的孔里,因为糯米熟了之后会涨,所以不用塞太满。
塞完之后再把切下来的藕盖用牙签固定。
固定好的莲藕就可以放锅里了。
莲藕下锅后倒入冷水,水不需要太多,微微没过莲藕就可以了,然后再放入清洗干净的红枣,冰糖和蜂蜜。
然后就可以盖上锅盖开始煮,大火煮沸腾之后转小火再煮九十分钟。
时间差不多之后开盖用筷子轻轻一戳就能戳进去的状态就算是煮好了,把藕拿出来之后大火熬汁,把汤汁熬制浓稠。
放凉的莲藕切厚圆片摆盘,淋上浓稠的汤汁后撒上一些干桂花,这道桂花糖藕就算是完成了。
李嫂子说起来容易,当然……她做起来也很容易,可是我们的三位明星嘉宾除了秦影帝,其他两位……勉强还算不错吧。
偏偏导演只让会厨的素人嘉宾们在一边看着做技术指导,这就让穆阳和贺舒唯快“哭”死了。
最后,简简单单的一道桂花糖藕,除了秦影帝做好了之外,穆阳和贺舒唯的桂花糖藕……
穆阳的糯米塞得太满,藕盖也没有固定好,煮的时候糯米爆出来了,时间一到打开锅盖,像是在煮糯米莲藕粥。
而贺舒唯的,因为蓝歆染的指导,除了颜色上差了点,刀功不好之外还算不错。
因为路齐现在只有一个人,所以他自己跟着做了一下,最后看起来也很不错。
最后李嫂子和赵媛媛点评。
好不意外,秦影帝和路齐的做得最好,虽然不及李嫂子做的,但是就他们而言,他们两位的确实很不错了。
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