第三十三章 商议
“你是说已经有人预定了农家乐？”
小慧姐激动的声音有些颤抖，她比李河还要激动。
李河把原委说完，并且问小慧姐擅长做哪些家常菜，大概需要哪些食材，自己算一下成本要多少。
小慧姐立刻将自己拿手的一股脑全部说了出来，李河都来不及记，按照李河的标准，虽然不挣钱，但是也不能亏钱，他打算将每一桌的成本控制在七百五左右，除去人工费之外每一桌大概还有一百左右的盈利，这点盈利就算是农庄农家乐成本。
但是对此小慧姐有不同的看法，她并没有否定李河的想法只是给出了自己的想法。
李河有些好奇，平时看似除了家务什么都不会的小慧姐这个时候居然有不同的见解。
“小慧姐，你说说看你的想法，或许有值得参考的地方，因为这个也是我临时想的，很多东西都不够完善，人多想法建议也多。”
“小河，我并不是不同意你的方案，因为农庄是你的，小慧姐我一如既往的支持你，但是我觉得食材成本没有必要那么高。在村里，一只鸡也不过一两百，买些猪肉，买些鱼，家常菜基本都是这些，五百块已经能让整张桌子都塞满了，太贵重的食材一来我不会做，二来它也失去农家私房菜的味道。我知道你想首单做得好一些，但是我们可以给他们送水果啊，番石榴不是熟了吗？走的时候送他们一大袋，要不了几个钱，不是吗？”
李河一把拍大腿，大喊道：“真是好极了，我怎么就没有想到这一个呢！”
兴奋的李河一把抱起小慧姐，满脸无法掩盖住的喜悦。
一旁的李盛伟见状轻咳一声，两人才发现这动作有些暧昧，两人脸色均红得发烫。
李河放下小慧姐，有些尴尬的笑了笑。
“大伯，那个，那个我刚才是太过激动了，因为这是我农庄这么久以来的第一笔生意。所以…额…那个…不知道你明不明白我的意思。”
小慧姐没好气的瞪了李河一眼，让李河无比的心虚。
“我吃饱了，出去散步，小慧你待会记得收拾一下桌子，我的酒就放在老地方。”
“好的，爸。”
李盛伟走后屋子就剩下李河与小慧姐两人，气氛有些尴尬，李河轻咳一声，说：“小慧姐我帮你收拾吧。”
“不用了，还是我来吧，你可以先想想菜单的事情。”
既然小慧姐都这么说了，李河也不再勉强，于是他问小慧姐要了纸笔，坐在客厅沙发上思索，而小慧姐则是在饭厅收拾。
“小慧姐，那些家常的菜你大多数都能做是吧。”
“还行吧，只要不是太复杂的我都能应付得来。”
“我在想，我们能不能这样，我们的菜谱只列举食材，不说具体的菜名，让客人自己选食材，至于怎么做我们自己说了算，你觉得如何？”
“这样啊？我觉得挺奇怪的。”
“怎么奇怪了？”
“客人要来连自己吃什么都不知道，这不是很奇怪吗？”
小慧姐一边收拾碗筷一边回答道。
李河则是坐在客桌前皱着眉头思考，手指不停的转动手中的圆珠笔。
“我知道，但是我想整点不一样的，现在的年轻人都喜欢猎奇，尤其是那种开盲盒的惊喜感。因为老老实实递上菜谱每个茶楼酒家都会这样做，有种审美疲劳，我们就玩个猎奇，也免去了他们的思考。”
“没懂你的意思，这有啥猎奇的，点菜还有审美疲劳啊？”
小慧姐不太能够理解李河的意思。
“那当然啦，跟饥饿营销类似，让他们在吃之前有种神秘感。小慧姐你知道吗？我那时候上班每天最头疼的事情就是吃饭。早上起来想着要吃什么，中午了看着外卖软件里数不胜数的商家，我还在想我要吃什么，晚上了我又在问自己我到底要吃啥，晚上睡觉前我又在想我明天要吃啥。每次同事聚餐，问吃什么，所有人的回答都是随便。这就是选择困难症，那现在我们这样，我们就不给他们设置选择困难了，直接定死，多少钱的档位，给我们报价，我们来决定他们吃啥，只需要简单的备注比如说微辣，辣，或者青菜要多或者肉要多之类的，而且尽可能少，不要这么多选项，要一眼就能看到且不需要思考，凭直觉就能下单的那种。”
小慧姐将碗筷收拾到厨房，腰间系着围巾。
“小河，你这说得太深奥了，我不是很懂，不过你可以按照自己的想法试试，你需要我做什么你跟我说一下就可以了，我能帮忙的都一定会帮忙。”
小慧姐虽然不明白李河说的什么饥饿营销，什么减少思考，但是她知道这是李河用心去想出来的方法，至少比自己靠谱，她是会赞成的。
“谢谢小慧姐，这个也不是一成不变的，我会做个意见反馈箱，让体验过的客人留下一些建议方便我们后续改进。”
对于小慧姐这种几乎无私的帮助，李河的内心非常的感激，觉得自己回来这半年亏欠了小慧姐太多东西。
“要喝杯茶吗？”
洗好碗筷的小慧姐问道。
李河想了想，点点头。
小慧姐泡好茶，帮李河倒上，两人坐着都没有说话，周围只剩下电视机里面电视剧的声音，气氛再次僵持住。
李河偷偷看向小慧姐，小慧姐发现李河偷瞄自己，马上低下头拽弄着手指，整个人有些坐立不安，看到小慧姐这番娇羞的模样，李河不知为何心神有些荡漾。
李河捧起茶杯小抿一口。
“好茶，小慧姐不仅仅做饭手艺了得，就连泡茶的功夫也同样的出众。”
“你这人出去外面打工回来，说话都变得油嘴滑舌了。”
小慧姐吐槽道。不过她的声音非常细小，不仔细听还真听不见。
李河没有反驳，而是静静的坐在那里喝茶，小慧姐则乖巧的坐在一旁，并没有说话。
“我出去散散步。”
良久，李河开口打破这安静的氛围。
“哦。那你记得早点休息。”
这声嘱咐就像是居家的小媳妇对丈夫的叮嘱。
李河脸上露出浅浅的笑容，并没有说什么，起身离开。
小慧姐激动的声音有些颤抖，她比李河还要激动。
李河把原委说完，并且问小慧姐擅长做哪些家常菜，大概需要哪些食材，自己算一下成本要多少。
小慧姐立刻将自己拿手的一股脑全部说了出来，李河都来不及记，按照李河的标准，虽然不挣钱，但是也不能亏钱，他打算将每一桌的成本控制在七百五左右，除去人工费之外每一桌大概还有一百左右的盈利，这点盈利就算是农庄农家乐成本。
但是对此小慧姐有不同的看法，她并没有否定李河的想法只是给出了自己的想法。
李河有些好奇，平时看似除了家务什么都不会的小慧姐这个时候居然有不同的见解。
“小慧姐，你说说看你的想法，或许有值得参考的地方，因为这个也是我临时想的，很多东西都不够完善，人多想法建议也多。”
“小河，我并不是不同意你的方案，因为农庄是你的，小慧姐我一如既往的支持你，但是我觉得食材成本没有必要那么高。在村里，一只鸡也不过一两百，买些猪肉，买些鱼，家常菜基本都是这些，五百块已经能让整张桌子都塞满了，太贵重的食材一来我不会做，二来它也失去农家私房菜的味道。我知道你想首单做得好一些，但是我们可以给他们送水果啊，番石榴不是熟了吗？走的时候送他们一大袋，要不了几个钱，不是吗？”
李河一把拍大腿，大喊道：“真是好极了，我怎么就没有想到这一个呢！”
兴奋的李河一把抱起小慧姐，满脸无法掩盖住的喜悦。
一旁的李盛伟见状轻咳一声，两人才发现这动作有些暧昧，两人脸色均红得发烫。
李河放下小慧姐，有些尴尬的笑了笑。
“大伯，那个，那个我刚才是太过激动了，因为这是我农庄这么久以来的第一笔生意。所以…额…那个…不知道你明不明白我的意思。”
小慧姐没好气的瞪了李河一眼，让李河无比的心虚。
“我吃饱了，出去散步，小慧你待会记得收拾一下桌子，我的酒就放在老地方。”
“好的，爸。”
李盛伟走后屋子就剩下李河与小慧姐两人，气氛有些尴尬，李河轻咳一声，说：“小慧姐我帮你收拾吧。”
“不用了，还是我来吧，你可以先想想菜单的事情。”
既然小慧姐都这么说了，李河也不再勉强，于是他问小慧姐要了纸笔，坐在客厅沙发上思索，而小慧姐则是在饭厅收拾。
“小慧姐，那些家常的菜你大多数都能做是吧。”
“还行吧，只要不是太复杂的我都能应付得来。”
“我在想，我们能不能这样，我们的菜谱只列举食材，不说具体的菜名，让客人自己选食材，至于怎么做我们自己说了算，你觉得如何？”
“这样啊？我觉得挺奇怪的。”
“怎么奇怪了？”
“客人要来连自己吃什么都不知道，这不是很奇怪吗？”
小慧姐一边收拾碗筷一边回答道。
李河则是坐在客桌前皱着眉头思考，手指不停的转动手中的圆珠笔。
“我知道，但是我想整点不一样的，现在的年轻人都喜欢猎奇，尤其是那种开盲盒的惊喜感。因为老老实实递上菜谱每个茶楼酒家都会这样做，有种审美疲劳，我们就玩个猎奇，也免去了他们的思考。”
“没懂你的意思，这有啥猎奇的，点菜还有审美疲劳啊？”
小慧姐不太能够理解李河的意思。
“那当然啦，跟饥饿营销类似，让他们在吃之前有种神秘感。小慧姐你知道吗？我那时候上班每天最头疼的事情就是吃饭。早上起来想着要吃什么，中午了看着外卖软件里数不胜数的商家，我还在想我要吃什么，晚上了我又在问自己我到底要吃啥，晚上睡觉前我又在想我明天要吃啥。每次同事聚餐，问吃什么，所有人的回答都是随便。这就是选择困难症，那现在我们这样，我们就不给他们设置选择困难了，直接定死，多少钱的档位，给我们报价，我们来决定他们吃啥，只需要简单的备注比如说微辣，辣，或者青菜要多或者肉要多之类的，而且尽可能少，不要这么多选项，要一眼就能看到且不需要思考，凭直觉就能下单的那种。”
小慧姐将碗筷收拾到厨房，腰间系着围巾。
“小河，你这说得太深奥了，我不是很懂，不过你可以按照自己的想法试试，你需要我做什么你跟我说一下就可以了，我能帮忙的都一定会帮忙。”
小慧姐虽然不明白李河说的什么饥饿营销，什么减少思考，但是她知道这是李河用心去想出来的方法，至少比自己靠谱，她是会赞成的。
“谢谢小慧姐，这个也不是一成不变的，我会做个意见反馈箱，让体验过的客人留下一些建议方便我们后续改进。”
对于小慧姐这种几乎无私的帮助，李河的内心非常的感激，觉得自己回来这半年亏欠了小慧姐太多东西。
“要喝杯茶吗？”
洗好碗筷的小慧姐问道。
李河想了想，点点头。
小慧姐泡好茶，帮李河倒上，两人坐着都没有说话，周围只剩下电视机里面电视剧的声音，气氛再次僵持住。
李河偷偷看向小慧姐，小慧姐发现李河偷瞄自己，马上低下头拽弄着手指，整个人有些坐立不安，看到小慧姐这番娇羞的模样，李河不知为何心神有些荡漾。
李河捧起茶杯小抿一口。
“好茶，小慧姐不仅仅做饭手艺了得，就连泡茶的功夫也同样的出众。”
“你这人出去外面打工回来，说话都变得油嘴滑舌了。”
小慧姐吐槽道。不过她的声音非常细小，不仔细听还真听不见。
李河没有反驳，而是静静的坐在那里喝茶，小慧姐则乖巧的坐在一旁，并没有说话。
“我出去散散步。”
良久，李河开口打破这安静的氛围。
“哦。那你记得早点休息。”
这声嘱咐就像是居家的小媳妇对丈夫的叮嘱。
李河脸上露出浅浅的笑容，并没有说什么，起身离开。
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