第40章 猪蹄
导演...此时此刻，他只想说一句，曾经有一份色香味俱全的红烧大肠摆在他面前，但他没有珍惜，现在他追悔莫及，如果给他再来一次的机会，他肯定毫不犹豫的吃下去！
“没事，还有后面几道菜呢。”杨密安慰希希导演道。
希希导演顿时守在锅灶旁边，不走了。
吸取教训，下一道菜，他要第一个品尝。
直播间的水友都被导演那护食的样子给乐疯了。
“蘑菇屋节目组何德何能，竟然能同时拥有黄小厨和导演，两大卧龙凤雏。”
“哈哈，导演也很有喜感啊，不如你也去蘑菇屋当个嘉宾啊。”
“小哥的厨艺绝绝子，红烧大肠都这么抢手...”
“那啥，其实我也挺想吃的，/吧唧嘴”
“小哥，你别当明星了，开饭店吧，我高低得来捧个场。”
“兄弟，开饭店累死累活能赚几个钱？明星一年赚一个小目标大有人在。”
...
直播间弹幕纷飞。
林毅此时也开始烧其他的菜。
大肠只是开胃菜。
重头戏还在后面呢。
“要不把这几只猪蹄煮了？”林毅开口询问几人。
一般杀猪饭，只是处理一些边边角角，猪的内脏什么的，是不会烧猪蹄的。
因为农户家里养的猪，好的肉和猪蹄，排骨这些是要拿来卖钱的。
不舍得自己吃。
当然，蘑菇屋的这杀猪饭，就是形式而已。
节目组大大小小三百号人，一天都要吃掉半头猪。
“小毅烧的猪蹄？可以啊。”导演眼前一亮。
其余人也纷纷附和起来。
“小毅，我也很想尝尝你烧的猪蹄。”
“毅哥，整吧。”紫枫妹妹激动无比。
“妹妹，你这一季可能要胖十斤。”彭彭在旁边说了一声。
紫枫妹妹顿时耷拉下脸来，蓝瘦，香菇。
但美味摆在面前，她是真的无法抗拒的说...
林毅把猪蹄拎到了案板上，然后用杀猪刀剁起来。
很有节奏感。
不一会，猪蹄已经被切块。
直播间的水友看到林毅切瓜砍菜般，就处理好了猪蹄，也是惊呆。
“这刀可以啊，很锋利，我家的菜刀，要是这么砍，得直接钝好几个口子。”
“废话，你拿菜刀跟杀猪刀比？怎么想的...”
“小哥这刀工太秀了。”
“红烧猪蹄，我的最爱。”
...
热芭只有在旁边眼馋的份，她其实也很想吃来着，不过还是抵制住了诱惑，终究过不去心里那道坎。
黄小厨抓住这个机会，跟彭彭几人，科普起猪蹄的一些知识来。
猪蹄，不单单是指四个蹄子，还包括猪的脚部和小腿。
很多地方，也把猪蹄叫做元蹄。
这可是个好东西。
自古以来，肉价和猪蹄的价格都是相差不少的。
猪蹄要更贵。
这是因为猪蹄的营养价值比肉要高。
猪蹄里，含有丰富的胶原蛋白，外皮Q弹、入口绵糯，堪称是一种神仙食材。
“其实...黄老师你不用说的这么详细，哈哈，我们不需要知道这猪蹄有什么营养，只要知道，它好吃就完事了。”
导演在旁边插了一句话。
“希希你刚才不是说要去上厕所吗？怎么还没有去...”黄小厨一句话，让导演破功了。
...
林毅点了点头：“没错，黄老师，你说的很详细，会说就多说一些，我想，直播间的水友会对这个很感兴趣。”
看人做菜，需要解说和旁白的说。
不然，挺无趣的。
黄小厨很会，活跃气氛有一套。
虽然这些林毅也知道，掌握满级厨艺的他，对食材自然也是门儿清。
但林毅比较懒，不愿意科普。
直播间的水友也都在让导演润。
“黄小厨，会说你就多说一点。”
“猪蹄我知道，隆江猪脚饭，嘎嘎香。”
“我强哥的猪脚面，最近价格上涨的离谱，快吃不起了...”
“完了，蘑菇屋播出，猪蹄肯定又要涨价，我趁现在去菜市场买一点...”
...
黄小厨继续科普，华夏作为一个美食天赋点满的国家，自然不会漏了猪蹄。
具体食用猪蹄是从什么时候开始，谁也不知道。
但有记载的历史，都有几千年了。
一部美食史，始终却少不了二师兄。
“我听说过一句话，猪蹄是男人的加油站，女人的美容院。”杨密在旁边开口说了一声。
“密姐，你可以啊，看来你也是一个懂吃的人。”黄小厨给杨密点了个赞。
几人搬来了小凳子，就在林毅烧菜的旁边，开怀畅谈。
紫枫妹妹很快又变成了小透明了...
聊吃的，她插不上嘴哦。
只能在一旁，将手寸在桌子上，托着腮，看着林毅处理各种食材。
好帅啊。
林毅完全长在了她的审美上的说。
林毅偶尔也会跟他们聊几句。
这些话题，他哪怕隔一会不听，但准能接上话来。
“猪蹄是可以美容的，中医上，猪蹄也是一味药材，属动物科，性平，味甘、咸，归胃经，不仅美味，而且可以抗衰老，促进毛皮生长...”
此外，猪蹄的蛋白质丰富，可以提高免疫力，增强体质。
冬食猪蹄赛熊掌！
这句话就是对猪蹄营养丰富的最好佐证。
直播间的水友？？
“越说越离谱了，小哥你这真的不是在胡说八道吗？”
“熊掌...猪蹄，除了都是蹄，根本不搭边啊。”
就连黄小厨他们都有些错愕。
这种说法，他也是第一次听到说。
林毅呃了一声，他真的没有胡说八道。
这些是一项科学研究吗，得出的结论。
单单只是谈营养的话。
猪蹄的营养，确实丝毫不逊于熊掌。
猪蹄溶于水，其中的蛋白质会产生半胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸。
这些氨基酸的含量和熊掌不相上下。
再者，熊掌只是好吃而已，你要说它有多营养，也是没有的。
现在，熊已经成为了保护动物，熊掌想吃也吃不到...
而猪蹄想吃，随时都可以吃到。
直播间的水友...
“啥也不说了，我去买猪蹄还不行吗？”
“猪：我谢谢你啊，因为小哥这句话，全国至少要多死几万头猪！”
“熊掌...那个，现在也吃不着啊，所以主播说的，咱们都没法验证。”
“没事，还有后面几道菜呢。”杨密安慰希希导演道。
希希导演顿时守在锅灶旁边，不走了。
吸取教训，下一道菜，他要第一个品尝。
直播间的水友都被导演那护食的样子给乐疯了。
“蘑菇屋节目组何德何能，竟然能同时拥有黄小厨和导演，两大卧龙凤雏。”
“哈哈，导演也很有喜感啊，不如你也去蘑菇屋当个嘉宾啊。”
“小哥的厨艺绝绝子，红烧大肠都这么抢手...”
“那啥，其实我也挺想吃的，/吧唧嘴”
“小哥，你别当明星了，开饭店吧，我高低得来捧个场。”
“兄弟，开饭店累死累活能赚几个钱？明星一年赚一个小目标大有人在。”
...
直播间弹幕纷飞。
林毅此时也开始烧其他的菜。
大肠只是开胃菜。
重头戏还在后面呢。
“要不把这几只猪蹄煮了？”林毅开口询问几人。
一般杀猪饭，只是处理一些边边角角，猪的内脏什么的，是不会烧猪蹄的。
因为农户家里养的猪，好的肉和猪蹄，排骨这些是要拿来卖钱的。
不舍得自己吃。
当然，蘑菇屋的这杀猪饭，就是形式而已。
节目组大大小小三百号人，一天都要吃掉半头猪。
“小毅烧的猪蹄？可以啊。”导演眼前一亮。
其余人也纷纷附和起来。
“小毅，我也很想尝尝你烧的猪蹄。”
“毅哥，整吧。”紫枫妹妹激动无比。
“妹妹，你这一季可能要胖十斤。”彭彭在旁边说了一声。
紫枫妹妹顿时耷拉下脸来，蓝瘦，香菇。
但美味摆在面前，她是真的无法抗拒的说...
林毅把猪蹄拎到了案板上，然后用杀猪刀剁起来。
很有节奏感。
不一会，猪蹄已经被切块。
直播间的水友看到林毅切瓜砍菜般，就处理好了猪蹄，也是惊呆。
“这刀可以啊，很锋利，我家的菜刀，要是这么砍，得直接钝好几个口子。”
“废话，你拿菜刀跟杀猪刀比？怎么想的...”
“小哥这刀工太秀了。”
“红烧猪蹄，我的最爱。”
...
热芭只有在旁边眼馋的份，她其实也很想吃来着，不过还是抵制住了诱惑，终究过不去心里那道坎。
黄小厨抓住这个机会，跟彭彭几人，科普起猪蹄的一些知识来。
猪蹄，不单单是指四个蹄子，还包括猪的脚部和小腿。
很多地方，也把猪蹄叫做元蹄。
这可是个好东西。
自古以来，肉价和猪蹄的价格都是相差不少的。
猪蹄要更贵。
这是因为猪蹄的营养价值比肉要高。
猪蹄里，含有丰富的胶原蛋白，外皮Q弹、入口绵糯，堪称是一种神仙食材。
“其实...黄老师你不用说的这么详细，哈哈，我们不需要知道这猪蹄有什么营养，只要知道，它好吃就完事了。”
导演在旁边插了一句话。
“希希你刚才不是说要去上厕所吗？怎么还没有去...”黄小厨一句话，让导演破功了。
...
林毅点了点头：“没错，黄老师，你说的很详细，会说就多说一些，我想，直播间的水友会对这个很感兴趣。”
看人做菜，需要解说和旁白的说。
不然，挺无趣的。
黄小厨很会，活跃气氛有一套。
虽然这些林毅也知道，掌握满级厨艺的他，对食材自然也是门儿清。
但林毅比较懒，不愿意科普。
直播间的水友也都在让导演润。
“黄小厨，会说你就多说一点。”
“猪蹄我知道，隆江猪脚饭，嘎嘎香。”
“我强哥的猪脚面，最近价格上涨的离谱，快吃不起了...”
“完了，蘑菇屋播出，猪蹄肯定又要涨价，我趁现在去菜市场买一点...”
...
黄小厨继续科普，华夏作为一个美食天赋点满的国家，自然不会漏了猪蹄。
具体食用猪蹄是从什么时候开始，谁也不知道。
但有记载的历史，都有几千年了。
一部美食史，始终却少不了二师兄。
“我听说过一句话，猪蹄是男人的加油站，女人的美容院。”杨密在旁边开口说了一声。
“密姐，你可以啊，看来你也是一个懂吃的人。”黄小厨给杨密点了个赞。
几人搬来了小凳子，就在林毅烧菜的旁边，开怀畅谈。
紫枫妹妹很快又变成了小透明了...
聊吃的，她插不上嘴哦。
只能在一旁，将手寸在桌子上，托着腮，看着林毅处理各种食材。
好帅啊。
林毅完全长在了她的审美上的说。
林毅偶尔也会跟他们聊几句。
这些话题，他哪怕隔一会不听，但准能接上话来。
“猪蹄是可以美容的，中医上，猪蹄也是一味药材，属动物科，性平，味甘、咸，归胃经，不仅美味，而且可以抗衰老，促进毛皮生长...”
此外，猪蹄的蛋白质丰富，可以提高免疫力，增强体质。
冬食猪蹄赛熊掌！
这句话就是对猪蹄营养丰富的最好佐证。
直播间的水友？？
“越说越离谱了，小哥你这真的不是在胡说八道吗？”
“熊掌...猪蹄，除了都是蹄，根本不搭边啊。”
就连黄小厨他们都有些错愕。
这种说法，他也是第一次听到说。
林毅呃了一声，他真的没有胡说八道。
这些是一项科学研究吗，得出的结论。
单单只是谈营养的话。
猪蹄的营养，确实丝毫不逊于熊掌。
猪蹄溶于水，其中的蛋白质会产生半胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸。
这些氨基酸的含量和熊掌不相上下。
再者，熊掌只是好吃而已，你要说它有多营养，也是没有的。
现在，熊已经成为了保护动物，熊掌想吃也吃不到...
而猪蹄想吃，随时都可以吃到。
直播间的水友...
“啥也不说了，我去买猪蹄还不行吗？”
“猪：我谢谢你啊，因为小哥这句话，全国至少要多死几万头猪！”
“熊掌...那个，现在也吃不着啊，所以主播说的，咱们都没法验证。”
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