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0007 关我屁事

    灯壁辉煌的厨师殿堂,终于拉开了比赛的帷幕。

    朱明的对手,此时正在他的正对面,两人相对而立。

    扫了眼对面的材料。

    冬瓜、玉米、海带……

    朱明不禁要笑出来。

    在场的上百名厨师中,少说有一半都在做这个汤。

    千篇一律的食材,朱明闻到味就已经觉得腻了。

    他一想到,待会儿贵宾席上的人要喝上这么多同类型的汤。

    他就为这些评委感到悲哀。

    但他也丝毫没有含糊,只是默默将自己的材料一一展开。

    他打开提前准备好的砂锅,里面早已提前六个小时,就泡好了材料。

    做酸梅汤的第一步。

    就是要将材料用流水冲洗后,放入砂锅之中,用水浸泡两个小时以上。

    时间愈久,风味愈佳。

    早在六个小时前,他就已经准备好了材料。

    十粒大块烟熏乌梅。

    二十片山楂干。

    五、六根陈皮。

    两片甘草。

    这是最基本的四样材料。

    也是最基本的酸梅汤。

    至于其他材料,都可以自己酌情添加。

    譬如桑葚子、洛神花、黑枣、肉蔻、薄荷之类的。

    在这里,朱明采用的是八味酸梅汤。

    额外添加了三枚洛神花,用以增亮增色,让酸梅汤的成品颜色不会太黑,而是透着一股红亮色泽。

    还会增加一些酸味。

    三粒薄荷,增加清爽口感。

    三枚桑葚子,多了味道会太重,反而冲突了乌梅的味道。

    这些材料,便是一斤酸梅汤的料了,再加上一个装材料的纱布袋,成本不过八块钱而已。

    砂锅里的水,足足有一升半。

    朱明只是简单的盖上砂锅盖,心念一动,将火焰控制在大火。

    快速将汤水烧开后,他又转成小火,然后找了个椅子,大大方方做了上去,玩起来手机。

    在他一整个过程中,全国直播的摄像头,刚好给到了他的画面。

    朱明的一套操作,瞬间在全场,以及网络上掀起了轩澜大波。

    “快看,这家伙锅里究竟是什么?怎么坐上锅就自顾玩去了?”

    “不会吧,他这个样子,我很怀疑他是能做出来顶尖菜品的人啊!”

    “震惊!厨神大赛上,一男子竟然在那里玩手机,这到底是实力的自信,还是博取关注的噱头?”

    朱明对面的年轻人也抬起头,茫然的看着他喃喃道:“这家伙葫芦里到底卖的是什么药?

    什么材料都不准备的吗?”

    贵宾席上,不少人见到这一幕也在交头接耳。

    “这小子还挺有意思,不愧是可以做出金色菜系的家伙,有个性!”

    “这个叫朱明的小子……看起来极为自信啊。”

    “他究竟师承何派,为何会如此特立独行?”

    所有人都在众说纷谈,提出自己的疑问。

    刘弘盛此刻刚准备好材料。

    他低下头用火点燃了雪茄,叼在嘴里,吞云吐雾,看向了巨大荧幕上正玩着手机的朱明。

    “切,装神弄鬼!”

    他的眼里闪过不屑,紧接着,他一收拾材料,一团粉末从他的袖口不着痕迹的洒在了材料上。

    此时,作为当事人的朱明,正翘着二郎腿,抱着手机和网络上的人吹水。

    “明神,请问你为什么在玩手机???”

    “当然是因为我不需要做别的了啊,不玩手机玩个卵?”朱明嗤笑一声,回应道。

    “明神明神,请问你做的究竟是什么汤,为什么看起来这么简单。”

    又有人问道。

    朱明继续回应道:“酸梅汤,酸甜可口。

    后续我会制作贩卖,保证你们喝了第一口,就想第二口。

    喝了第二口,冷气直上头。

    再喝第三口,从此不要女朋友!”

    “那为什么不是男朋友,非得是女朋友呢?

    难道你有性别或者取向歧视?

    气抖冷!!!”

    这个回复很快就被一群人踩了下去。

    ……

    时间飞快,很快半个小时就过去了。

    朱明终于缓缓身,然后再众目睽睽之下,伸了个懒腰。

    “动了!动了!他动了!”

    “他要干什么!他终于要开始下一步了吗?”

    “本子!有没有课代表记一下?!”

    所有人都在期待着,朱明接下来会做些什么。

    他对面的对手,也抬起头,看向了他。

    朱明从柜子里拿出来一大块黄冰糖,掀开盖子,丢了进去。

    然后他开始不停搅拌,等到冰糖彻底溶化后,将一整锅酸梅汤,倒入了提前准备好的玻璃器皿中。

    紧接着,他又接了半斤水,继续大火烧开,转成小火后,又跑到一旁玩手机去了。

    “什么?我们期待半天,结果就这?就这?就这?”

    “不会吧,他在干啥呢???就放了个黄冰糖,然后用剩下的材料又开始熬了?”

    “这可真是令人窒息的操作!”

    “看不懂!摸不着头脑!”

    又过了二十多分钟,朱明终于再次起身,掀开盖子,往里面撒了一把桂花。

    关上火,闷了几分钟。

    然后,他再一次掀开盖子,将里面的汤水倒入了前一锅中。

    紧接着,他把玻璃器皿密封起来,放入了他提前让工作人员,在他的厨台旁准备的深井水中。

    他又跑到一边玩手机去了。

    “啊?!我有点搞不明白,明神究竟在干什么了。”

    “明白了,想要做出金色光芒的的菜系,就要不停玩手机,我懂了!”

    此时的贵宾席上,老李正与身旁的一位中年人交头接耳。

    “老李,你看他这一步,究竟在干什么啊?”

    老李沉吟片刻,道:“如果我所料不错,我师傅应该是为了用深井水来进行冷冻,把那锅汤变成冰凉凉的。”

    “可是他为什么不用冰箱呢?”

    “咱们厨台上也没冰箱啊……”

    终于,所有参赛选手,全部完成了手中的汤品。

    朱明也将酸梅汤从冰凉的井水中捞出。

    他对面的年轻人,上下打量了朱明一眼,摇了摇头。

    朱明并没有理他,只是自顾将酸梅汤盛了出来。

    “你为什么不问我为什么摇头?”

    年轻人的声音忽然传来。

    朱明疑惑的看向年轻人:“我为什么要问你?”

    “难道你是怕被我嘲笑?”年轻人愤愤道。

    这和他想的不一样。

    他本以为,朱明会问他,然后他好嘲讽朱明什么正儿八经的东西都没弄,就妄想做出好汤的。

    可谁知道朱明却用看傻子的目光看了过来:“你又不是我对手,你有什么反应,关我屁事……”