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第二十二章 小插曲

    升星大酒店,总经理室内,云老和一名中年男子正在面对面谈话,如果有业内人士在这里便会知道,这名中年男子正是升星大酒店的总经理马原江。

    和许倩那种由家族分派下来的年轻人不一样,马原江能从一名普通的厨师走到今天这个位置,除了其对餐饮业那敏锐的嗅觉以外,和老师的支持也是分不开的。

    所以在当上升星大酒店的总经理后,马原江也是立刻将自己的老师,也就是云老请到了升星大酒店之中,并让其当上了厨师长。

    不过和吴粟那种每天忙来忙去的厨师长相比,云老更像是一名美食顾问,基本不会插手做饭这种事情了。

    马原江一直很敬重自己的这位老师,在很多酒店的事情上马原江都会和云老进行商量,因为马原江很明白,家有一老,如有一宝啊。

    有着自己老师这样业内行家的指点,马原江在这些年也是将升星大酒店打理的井井有条。

    不过这一次,马原江却遇到了点小麻烦。

    “老师啊,这么大的事情您应该和我商量一下啊,您看看现在这些供货商们都堵到我家门口来了,我这没法了啊。”

    看着自己老师,马原江也是苦笑道。

    这件事的起因很简单,就是因为云老没有告诉自己直接让一个年轻人当了银叶市参赛队伍的唯一供货商,所以那些都想来争一争这个资格的供货商们便不干了。

    因为在很早之前这些供货商便为这次大赛下足了血本,甚至为了挤兑对手,一些供货商都不惜牺牲利益来打价格战,目的便是为了能参加这次的比赛。

    但是现在,大家这边还在争着谁能上呢,结果被一个不知从哪里冒出来的无名小卒截胡了,这谁受的了啊。

    和辉煌集团那种家族性企业不一样,升星大酒店背后的星辰娱乐集团并不是什么家族企业,这也就导致企业内的利益关系错综复杂。

    所以在面对一些有关系的供货商时,马原江也不能像许倩那样做到说一不二,最起码也得给出一个适的理由。

    听到自己学生的抱怨,云老也是微笑着缓缓道。

    “我说小马,当时可是你将这全国厨艺大赛的事情都推到我身上来的,现在我选定了合适的人选,结果你又不行,算了,我不管这事了。”

    说罢,云老也是起身要走,见到自己老师居然和自己耍开小脾气,马原江也是猛的一拍额头,真是人老变小孩,只能哄着来啊,赶紧起身来到云老面前,马原江也是小心道。

    “老师我不是这个意思,您先坐下,我当然记得我说过的话,是让您来决定,可您也得理解理解学生我不是?您说如果您要是选一个很有实力的供货商,那我当然不会麻烦您,外面那些家伙也不会有话说,但您这选了个卖菜还不到一年的年轻人,虽然他种的白菜和西红柿一绝,但资历还在太浅了点,他甚至都没有自己的公司,这让我怎么服众啊。”

    “没有公司?再过两天就有了,林重正在注册呢。”

    “……老师您这不是抬我杠嘛。”

    看着自己学生顶着一张苦瓜脸,云老突然哈哈笑道。

    “哈哈,小马啊,你老师我又不是老糊涂了,我选择林重当然有我自己的判断,既然你想让我给你一个理由,那好吧,我和辉煌酒店的吴粟商量的结果是给林重出了一个考题,只要他能完成,这唯一供应商就是他们的,既然门外那些人不服,那叫他们进来,我亲自和他们说。”

    看了一眼自己的马原江,云老也明白自己学生的难处,有时候恶人可不是那么好当的,自己的学生既要调节和上面的关系,又要照顾下面人的感情,确实很不容易,所以就由自己来当这个恶人好了。

    听到老师的话,马原江也是松了口气,点点头后让秘书将外面那些供货商们叫了进来。

    只见秘书在打开门后,外面那些供货商便一涌而进,开口便抱怨道。

    “马经理,咱们做事可不能这样啊,我这也是为升星供了这么多年的货,您说您如果把这机会给那些国际高级食材供应商也就算了,但给这么一个手都没长齐的小子是怎么回事?”

    “是啊,马经理,我们为这次大赛都准备了好久了,您不能这样啊。”

    “马经理,您这可是不厚道了啊,做事没有这么做的。”

    看着这些一拥而进的供货商连户口卡规矩都不讲了,那一排排黄牙一碰,各种帽子便先扣在了自己头上,马原江心中也是一阵火大。

    到底你们是总经理还是我是总经理?要不是头上有人你们敢和我这样?

    当然,这些话只能在心里说,却不能表现在表面上,因为马原江知道,现在站在自己面前的这些供货商中,有九成都是公司高层的亲戚。

    “吵什么吵,想要成为这次大赛的供货商,首先东西要过硬,你看看你们平时的货,都是什么玩意儿?”

    不过虽然这些人都和上面多少沾点关系,但马原江这个总经理也不是吃素的,一句话说出来后,这些供货商们便都不说话了。

    因为这些人也知道自己为什么能成为升星大酒店的供货商,如果没有上面的关系,那光靠自己手里食材的质量还真拼不过那些靠真材实料做上来的供货商。

    见到这些人被自己一句话说的就没话了,马原江心中更是生气,这也是为什么这些年升星大酒店有被辉煌大酒店反超的趋势,不是因为厨师不行,也不是因为酒店设施不行。

    就是因为这些“亲戚”太多,上位只靠关系却没有实力,根本拿不出好的食材,所以才导致客人的流失,要是这些人没有上面的关系,那马原江早就让这些人滚蛋了。

    “既然你们没话说,那我就继续了,这次的全国厨艺大赛对我们升星大酒店的重要性你们应该也是知道的,所以这次我只认食材不会认人,谁能拿出好的食材,谁就上,拿不出来就乖乖闪一边儿去,而食材的选择由云老来决定。”

    说罢,马原江也是坐回到了坐位上,一幅不再过问的样子。

    听到马原江的话,众多供应商也是面面相觑,最后统一将目光集中在了一旁静坐着的云老身上。

    “云老,听总经理的意思是,这次的供应商是您选出来的?”

    只见众多供应商中的一名有些油腻的胖子也是小心的问道。

    和马原江不一样,在座的供应商或许敢得罪马原江,但却不敢得罪云老。

    因为众人都清楚,得罪了马原江或许自己那些位于星辰娱乐集团的高层能替自己摆平,但如果得罪了云老这个餐饮行业中的老前辈的话,那自己的名声可就臭了。

    只要云老背后碰碰嘴皮子,那别想有什么酒店会进自己的货了。

    所以在和云老说话的时候,众人完全不像之前那样大喊大叫,而是都十分小心,生怕得罪了这位老师傅。