美食扬其名
整块拿出来非常的有韧性，秋菊拿在手里把玩一下，发现还挺有趣的，忍不住塞了一小块进嘴里。
甜，但又不是非常甜的那种，是一种清甜的感觉，美美的，让人陶醉。
“这是怎么做出来的？真的是太好吃了。”
秋菊连吃了两簸箕的糕点，内心抑制不住的发出赞叹。
尚兄虽然不表露出来，但是内心已经得意不已，开始解说起簸箕炊的做法。
“这是我们老家的传统糕点，使用竹子编制的圆簸箕，装入用糙米磨出来的米浆，然后放进蒸笼里面蒸熟。
因为是纯天然的大米，加上纯天然的竹子香，做出来的糕点特别好吃，我们那里的人都把它称之为‘簸箕炊’。
之前用糙米磨出来的米浆又可以分为两种，一种是加入清甜的蔗糖搅拌，可以做出甜味的黄色。
另一种是加入各种馅料，剁碎之后放在米浆内搅拌，就可以做出带着花点的白色陷料味。”
秋菊听后大为赞叹，随后便想到簸箕炊的商业价值，终于想到门面的突破点。
看着尚兄，心想：“自己捡到的何止是一个宝啊！
这简直是一个完美的男人，除了有点中二以外。”
“簸箕炊，以米和糖为成本，或者是一点小馅料的成本，这样一笼簸箕炊的成本也只是不到一毛钱。
而且一笼就差不多足以填饱一个成年人的肚子。”
刚吃完饭秋菊把尚兄所说的材料，进行整理。
簸箕炊所要用的米一定是糙米，只有糙米磨出来的米浆才会有那股细腻而又醇厚的米香气。
要保证蒸出来的糕点软而有韧性，一般商家都是使用食用硼砂来解决这个问题。
加入硼砂之后确实可以保证食物有韧性的口感，可是对人体多多少少有害处。（食用硼砂是允许适量添加，不过多少还是对人体有些许害处，现在很多的食物都会有这种东西的添加，尤其是辣条，粉条，肠粉，糕点这些，添加之后都能保持韧性柔软）
秋菊的良心让她，坚决不使用这些对身体有害处的化工食品配料。
不过好在尚兄本领多，研究出了不需要添加硼砂，也可以保证食物韧性的口感。
尚兄将其称之为“撞熟浆”，就是按份量煮熟一点米浆，在米浆最滚烫的时候冲入一整桶生浆当中。
滚烫的熟浆撞入生浆，然后混合搅拌，这样煮出来的糕点就可以保持韧性的口感，而且没有任何副作用。
这也算得上是一种独门秘技。（肠粉、粉条，已知很多糙米制作的糕点也是用这个办法，一定要用糙米，而且米浆一定要磨的很细腻）
米浆做好之后，黄色的甜味，加入用蔗糖熬烂的糖浆搅拌，放入簸箕当中。（不要放糖精和甜蜜素，放糖精和甜蜜素确实会很甜，可是吃起来味道总是怪怪的，用天然的蔗糖就是平时的冰糖片，黄糖片，吃起来像纯天然的甜味）
馅料味的，则是加入韭菜、豆腐渣、油渣等，便宜又好吃的馅料，全部剁碎，拿出一小把与米浆搅拌一起，倒入簸箕。（油渣是点睛之笔，将平时的肥猪油收购回来，炸成油渣，既可以获得猪油使用，也可以获得油渣做成馅料，低成本而且很好吃）
最后就是把簸箕放进蒸笼里面，蒸煮至可以用筷子插入糕点中。
然后把筷子拿出来，没有沾上任何糕点的污渍，那就代表簸箕炊，成功完成了。（这个测试方法非常有效，也可以利用看蒸出来的蒸汽，不过看蒸汽没有一两年经验是看不出来的）
秋菊对做出来的簸箕炊很满意，于是当晚就和尚兄一起开始制作，不得不说秋菊还是很贪心的，才第一天开始出售就做了三千个。
早上刚刚开门，就有不少的人在门前停了下来，秋菊见机出门殷勤招呼吸收顾客。
“欢迎过来品尝，一块钱三个的簸箕炊，柔韧可口，香醇美味，还管饱咯～”
一块钱三个，而且卖相还很好看，拿起来还很方便，装在一个小纸袋随拿随吃，门面前很快就排起了大长龙。
“超级平价大优惠咯，美味可口簸箕炊咯，簸箕炊，一块三个，方便又好吃咯，走过路过千万别错过咯～”
秋菊看着顾客越来越多，感受现场的氛围越来越热闹，于是开始吆喝着增添气氛。
不管是上班族还是学生，都对这个拿在手里就可以直接吃的糕点，大为赞扬，吃的很是满足，便宜好吃，还方便，很有新意，还挺好玩的。
仅仅一个上午，就卖光三千份，秋菊的情绪再次恢复高涨，重新燃起了动力。
第二天，加大马力，秋菊放开胆子，并且加了两个人手，足足制作了一万份。
簸箕炊的名气也很快的传遍了整个学区街，生料粉自然也没有放弃，成为了店面的压轴美食。
努力的成果得到了回报，秋菊把一天收到的小钱钱，叠成一叠，捏在双手里数着。
“三千八百！”
这一天，居然总共卖出去一百碗生料粉，一万份簸箕炊，收入总额度达到三千八百。
“一天三千八，十天三万八，一个月就是十万多，一年就是一百多万～”
秋菊一脸傻笑的幻想着，不过幻想归幻想，现实当中她还是很理智的。
也明白顾客贪新鲜感的热度，一旦新鲜感的热度过去之后，就不会像这几天一样蜂拥而至。
做小门面的饮食生意，最注重的还是老顾客，熟客永远是生意长久的保证。
当然，再熟的顾客天天吃一样东西也会腻，所以以后秋菊还打算多研究几样美食。
总之，门面就是红红火火起来，很快火遍整个北水市，体微臂电视台名下报社，率先点名报道，对其大夸赞言。
秋菊这个初出茅庐的小姑娘，终于在踢馆之后，第二次成为北水市的知名人物。
名声有的时候是一个非常有力的武器，利用民生可以更快速的获得收益，更方便的获得人脉。
可名声这样的武器，是一种双刃剑。
甜，但又不是非常甜的那种，是一种清甜的感觉，美美的，让人陶醉。
“这是怎么做出来的？真的是太好吃了。”
秋菊连吃了两簸箕的糕点，内心抑制不住的发出赞叹。
尚兄虽然不表露出来，但是内心已经得意不已，开始解说起簸箕炊的做法。
“这是我们老家的传统糕点，使用竹子编制的圆簸箕，装入用糙米磨出来的米浆，然后放进蒸笼里面蒸熟。
因为是纯天然的大米，加上纯天然的竹子香，做出来的糕点特别好吃，我们那里的人都把它称之为‘簸箕炊’。
之前用糙米磨出来的米浆又可以分为两种，一种是加入清甜的蔗糖搅拌，可以做出甜味的黄色。
另一种是加入各种馅料，剁碎之后放在米浆内搅拌，就可以做出带着花点的白色陷料味。”
秋菊听后大为赞叹，随后便想到簸箕炊的商业价值，终于想到门面的突破点。
看着尚兄，心想：“自己捡到的何止是一个宝啊！
这简直是一个完美的男人，除了有点中二以外。”
“簸箕炊，以米和糖为成本，或者是一点小馅料的成本，这样一笼簸箕炊的成本也只是不到一毛钱。
而且一笼就差不多足以填饱一个成年人的肚子。”
刚吃完饭秋菊把尚兄所说的材料，进行整理。
簸箕炊所要用的米一定是糙米，只有糙米磨出来的米浆才会有那股细腻而又醇厚的米香气。
要保证蒸出来的糕点软而有韧性，一般商家都是使用食用硼砂来解决这个问题。
加入硼砂之后确实可以保证食物有韧性的口感，可是对人体多多少少有害处。（食用硼砂是允许适量添加，不过多少还是对人体有些许害处，现在很多的食物都会有这种东西的添加，尤其是辣条，粉条，肠粉，糕点这些，添加之后都能保持韧性柔软）
秋菊的良心让她，坚决不使用这些对身体有害处的化工食品配料。
不过好在尚兄本领多，研究出了不需要添加硼砂，也可以保证食物韧性的口感。
尚兄将其称之为“撞熟浆”，就是按份量煮熟一点米浆，在米浆最滚烫的时候冲入一整桶生浆当中。
滚烫的熟浆撞入生浆，然后混合搅拌，这样煮出来的糕点就可以保持韧性的口感，而且没有任何副作用。
这也算得上是一种独门秘技。（肠粉、粉条，已知很多糙米制作的糕点也是用这个办法，一定要用糙米，而且米浆一定要磨的很细腻）
米浆做好之后，黄色的甜味，加入用蔗糖熬烂的糖浆搅拌，放入簸箕当中。（不要放糖精和甜蜜素，放糖精和甜蜜素确实会很甜，可是吃起来味道总是怪怪的，用天然的蔗糖就是平时的冰糖片，黄糖片，吃起来像纯天然的甜味）
馅料味的，则是加入韭菜、豆腐渣、油渣等，便宜又好吃的馅料，全部剁碎，拿出一小把与米浆搅拌一起，倒入簸箕。（油渣是点睛之笔，将平时的肥猪油收购回来，炸成油渣，既可以获得猪油使用，也可以获得油渣做成馅料，低成本而且很好吃）
最后就是把簸箕放进蒸笼里面，蒸煮至可以用筷子插入糕点中。
然后把筷子拿出来，没有沾上任何糕点的污渍，那就代表簸箕炊，成功完成了。（这个测试方法非常有效，也可以利用看蒸出来的蒸汽，不过看蒸汽没有一两年经验是看不出来的）
秋菊对做出来的簸箕炊很满意，于是当晚就和尚兄一起开始制作，不得不说秋菊还是很贪心的，才第一天开始出售就做了三千个。
早上刚刚开门，就有不少的人在门前停了下来，秋菊见机出门殷勤招呼吸收顾客。
“欢迎过来品尝，一块钱三个的簸箕炊，柔韧可口，香醇美味，还管饱咯～”
一块钱三个，而且卖相还很好看，拿起来还很方便，装在一个小纸袋随拿随吃，门面前很快就排起了大长龙。
“超级平价大优惠咯，美味可口簸箕炊咯，簸箕炊，一块三个，方便又好吃咯，走过路过千万别错过咯～”
秋菊看着顾客越来越多，感受现场的氛围越来越热闹，于是开始吆喝着增添气氛。
不管是上班族还是学生，都对这个拿在手里就可以直接吃的糕点，大为赞扬，吃的很是满足，便宜好吃，还方便，很有新意，还挺好玩的。
仅仅一个上午，就卖光三千份，秋菊的情绪再次恢复高涨，重新燃起了动力。
第二天，加大马力，秋菊放开胆子，并且加了两个人手，足足制作了一万份。
簸箕炊的名气也很快的传遍了整个学区街，生料粉自然也没有放弃，成为了店面的压轴美食。
努力的成果得到了回报，秋菊把一天收到的小钱钱，叠成一叠，捏在双手里数着。
“三千八百！”
这一天，居然总共卖出去一百碗生料粉，一万份簸箕炊，收入总额度达到三千八百。
“一天三千八，十天三万八，一个月就是十万多，一年就是一百多万～”
秋菊一脸傻笑的幻想着，不过幻想归幻想，现实当中她还是很理智的。
也明白顾客贪新鲜感的热度，一旦新鲜感的热度过去之后，就不会像这几天一样蜂拥而至。
做小门面的饮食生意，最注重的还是老顾客，熟客永远是生意长久的保证。
当然，再熟的顾客天天吃一样东西也会腻，所以以后秋菊还打算多研究几样美食。
总之，门面就是红红火火起来，很快火遍整个北水市，体微臂电视台名下报社，率先点名报道，对其大夸赞言。
秋菊这个初出茅庐的小姑娘，终于在踢馆之后，第二次成为北水市的知名人物。
名声有的时候是一个非常有力的武器，利用民生可以更快速的获得收益，更方便的获得人脉。
可名声这样的武器，是一种双刃剑。
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