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第38章 白酒销售的新途径

    张瀚记得,千果园旁边有个“嘉天烟酒行”,里面卖的都是高档烟酒,应该就是这个许老板开的。

    “嘉天烟酒行的生意怎么样?”张瀚问道。

    “还行。”许老板呵呵一笑:“科技园这个‘码头’还是不错的,经常有高收入人士光顾我的店。”

    张瀚明白许老板话里的意思:科技园里经常冒出些创业成功的企业,这些公司的员工往往比较富裕,对于名烟名酒的需求比较大。

    因此,在这里开烟酒行,生意比其他地方要好做一些。

    既然生意还可以,那么许老板今天来到浩瀚科技,又是因为什么缘故呢?

    许老板说明了来意:“我家乡出产的‘玉林泉酒’,在我看来并不比那些名酒逊色多少,但是由于缺乏名气,一直打不开局面。

    浩瀚科技的味觉录放设备很神奇,用户不必实际品尝,就能体验到水果的甘甜,不知道对于白酒,是否也有类似效果?”

    张瀚点点头:“没问题,饮料也可以使用味觉录放技术,现在就可以试一下。”

    “好。”许老板从背包里掏出一瓶“玉林泉酒”,打开瓶盖,办公室里顿时香气四溢。

    好香的酒!众人称赞不已。

    “看来我又得创建一个新的分类了。”陈宇说着,在浩瀚科技的网站上增加了一个“白酒”大类,然后在下面添加了新商家:嘉天烟酒行。

    在陈宇的指导下,许老板使用味觉采集器,将“玉林泉酒”的味觉数据上传到了“嘉天烟酒行”之下。

    在用味觉还原器“品尝”了网上的“玉林泉酒”后,许老板激动地说:“没错,就是这个味,跟喝到嘴里的没啥差别。”

    张瀚也用味觉还原器“品”了一下:“咦,这酒怎么跟五粮液的味道有点像?”

    “刚才我不是说了嘛,这酒不比那些名酒差,怎么样?没瞎说吧?”

    “这酒的性价比真是超高啊。”张瀚称赞道:“酒味醇厚绵长,价格却只有名酒的几分之一,非常实惠。”

    陈宇、徐超、刘星“尝”过后,也都赞同这一看法。

    论起我国的酒文化,那真是博大精深,很多地方都出产佳酿,但由于宣传不到位,出名的只有茅台、五粮液等少数几个品种。

    在这些名酒之外,大量的地方白酒“藏在深闺人未识”,只在小范围内流行。

    如今这个时代,酒香也怕巷子深,美酒必须广而告之,才能为人所知。

    然而,炒作一个白酒品牌,成本非常高,大多数地方白酒根本负担不起。

    当然,史上也不乏一些另类的白酒厂家。

    多年前,先后有几个地方白酒厂家孤注一掷,不惜耗费巨资,当上了央视广告的“标王”。

    央视的地位让这些白酒的知名度大涨,厂家从中大赚其钱。

    但厂家的利润,有相当大一部分用来支付了广告费,这导致自身发展资金不足。当销量扩大很多倍以后,质量却开始hold不住了,引起消费者强烈不满。

    到了后来,虽然广告还在播,白酒却已经卖不动了。

    最终,这些厂家大多惨淡收场,有的甚至破产倒闭,从人们的视野中彻底消失。

    由此可见,砸钱搞营销,是一条充满艰险的道路,前途难料。一不小心,甚至有可能被反噬。

    如今,味觉录放技术的出现,有望改变白酒销售领域的规则:用户可以先“品尝”一下白酒的味道,这比任何广告都更有说服力。

    张瀚看过很多白酒广告,大多是请来一位名人,对着镜头喝下一杯酒后,伸出大拇指,说出事先准备好的称赞之词。

    这样的广告,其实并不能说明太多问题。

    对于同一种酒,每个人的看法都有可能不尽相同。就算出镜的那位名人觉得是玉液琼浆,也总会有人觉得不怎么样。

    因此,一种白酒到底好不好喝,得品尝过后,才能下结论。

    味觉录放技术恰好解决了这个问题,对于白酒的营销来说,这称得上是一个革命性的变化。

    许老板在千果园见识了味觉录放设备后,敏锐地意识到,这玩意对于推广家乡的“玉林泉酒”也会很有用,于是和韩大姐一起过来了。

    在“玉林泉酒”的味觉数据上传后,许老板对味觉录放设备的效果很满意,当即表示愿意签合同。

    至于合同的内容,则跟韩大姐的那份基本相同,仍旧保留了退款条文。

    张瀚对此表示理解:在白酒销售领域,许老板是第一个吃螃蟹的人,心里没底很正常。

    对客户来说,退款条文有百利而无一害,许老板干嘛不要呢?

    只是,这样的条文,让浩瀚科技难以将单子的利润计入到账目里,不知道要拖到什么时候才算数,做起账来很为难。

    许老板付完款,也学着韩大姐的样,在论坛发了个帖子。

    陈宇将帖子置顶,放到了第五的位置,还将许老板的QQ也拉入了客户QQ群。

    接下来就是静候下文了。

    韩大姐和许老板走后没多久,陈宇发现,QQ群里又掀起了一阵骚动。

    原来,许老板回到店里后,也像韩大姐那样,在QQ群里做起了营销。

    许老板的做法很简单,那就是请各位酒楼老总“品尝”一下“玉林泉酒”,前五位订货的客户,可以享受8折优惠。

    从前面三位水果店老板的情况,酒楼老总们明白,能加入到这个群里的人,虽不能说个个都了不起,但肯定值得他们关注一下。

    况且有了味觉还原器,“品尝”变得很方便,根本不需要对方送样品过来,分分钟就能体验一下。

    于是很多酒楼老总“尝”了一下“玉林泉酒”。

    这一“尝”之后,不少人称赞不已:这口味,有名酒的风采啊。

    许老板不失时机地在网站上补充了“玉林泉酒”的资料:这是一种历史悠久的古酒,产地离五粮液酒厂不太远,可以说是共饮一江水。

    这下酒楼老总们明白了:难怪这酒的口味跟五粮液这么像呢,而且价格只有五粮液的四分之一,很有竞争力。

    当然,鉴于五粮液的名气,有很多不差钱的VIP就认五粮液这个牌子,要他们换别的酒很困难。

    但是顾客也分很多种,也许有人愿意喝这种价格相对低廉,又酷似五粮液的“玉林泉酒”呢?

    于是,有几位酒楼老总表示,可以试着给顾客推荐一下,如果得到顾客的认可,就能签订长期供货合同了。

    许老板大喜过望。

    虽然这些酒楼只是“试喝”,离真正购买还有一段距离,但已经算得上是一个突破了。