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第二十五章 熬猪油,怒骂姜糖

    东西已经筹备齐,昨天做的土灶已经干透了,柳庆顿时有些技痒,决定现在就开始自己创业的第一步——熬猪油。

    他让新月起锅烧火,而他则开始将猪板油切成小块,这样有利于快速将油分离出来。

    猪油想要熬的好是有秘诀的,一般人在家熬猪油都是直接将切好的小块儿猪板油扔在锅里翻炒,将油逼出来即可。

    但是柳庆却知道熬猪油的时候如果加水的话,会让猪油吃起来口感更好。

    虽然不是用来吃的,但是柳庆同样不准备省略这个步骤。

    他将切好的猪板油倒进锅里,然后往锅里倒入清水,将猪板油淹没即可,之后开始熬煮。

    不多时,猪油的特有香味弥漫开来,小丫头新月不争气的咽了一口口水,眼巴巴的看着逐渐缩水的猪板油,眼神中满是渴望。

    虽然她之前说猪板油是属于贱肉,稍微有点钱的人家都不会吃猪身上任何的东西,但是这并不包括她们这些为奴为婢的人。

    在大户人家工作的奴婢,大多数都是穷苦人家出身,因为家里出现了状况,实在养不起多余的人,无奈之下只能卖身为奴。

    而普通百姓的日子是很苦的,寻常的时候别说是吃肉,饭能吃饱就不错了,菜里面有点油水都算是日子不错的。

    久而久之,自然对吃肉有了深深的执念,看见肉食就会下意识的流口水。

    柳庆拿着锅铲在锅里面翻炒,这样可以让猪板油受热更加的均匀,不至于底下因为火苗舔舐变得焦黄,而上面还是白疙瘩。

    随着翻炒的进行,香味更是全方位的弥漫,甚至还发散到外面去了,并且吸引了一批人的注意。

    姜糖寻着味道来到了柳庆工作的小院,一眼就看到忙碌的主仆二人。

    “你在做什么?为什么这么香?”姜糖跑了过来,眼睛直勾勾的望着大锅,不知道什么东西这么香。

    “看不出来吗?我在熬猪油。”柳庆抬了抬眼皮,没好气的说道。

    “什么?你居然在做贱肉,你难道不知道这些东西狗都不吃吗?”姜糖一听锅里的东西居然是猪身上的东西,顿时就一脸嫌弃,并且整个人退的远远的,生怕沾染了晦气。

    柳庆一听对方的话,顿时大怒:“你了不起,你清高,你姜二小姐每天锦衣玉食,想吃什么都有人给你做,自然不知道什么叫做人间疾苦。你有时间的话建议你出去看看,看看你嘴里面连狗都不吃的东西,那些普通百姓到底有多么的渴望。你若是脑子不好,你可以去看看脑子,别说话像个傻逼一样。”

    柳庆出奇的愤怒,因为他看到姜糖说猪板油连狗都不吃的时候,新月眼神明显很失落,顿时就知道她想起了不好的回忆。

    以前他可以不跟姜糖计较,看着对方还是小孩子的份儿上,柳庆说起话来还会注意一些分寸,不至于让对方面上太难看。

    没想到这姜家二小姐根本就是一个猪脑子,整个人每天咋咋呼呼的不说,说起话来从来不经过大脑,完全不知道她说的话有时候真的很伤人。

    “你,你居然敢骂我,就算是姐姐也没有像你这么骂过我,你居然说我没脑子。你等着,我马上就让姐姐把你赶出去。”姜糖顿时被气哭,随即放下狠话,哭着鼻子转身跑了。

    对于把姜糖气哭了,柳庆心中没有任何歉疚的意思。

    至于对方的威胁,他完全没有放在心上,姜飞儿可不是姜糖这种蠢货,不可能跟着她后面瞎胡闹。

    “姑爷,你还是去跟二小姐道个歉吧,婢子看得出来,二小姐这回是真生气了,大小姐若是知道了,定然会责怪姑爷。”新月有些担忧,怕大小姐因为二小姐的事迁怒柳庆。

    “不用担心,算是她真的把他本姑爷赶出家门,那也没什么关系,本姑爷这几天可是挣了一大笔钱,足够我们两个衣食无忧。”柳庆毫不在意的说道。

    他本身也真的不在意,而且他也相信姜飞儿在看到了自己的价值之后,不可能真的任由姜糖胡闹,最大的可能就是不理会,甚至还会口头警告姜糖一番。

    “新月,要是姑爷真的被赶走了,你要不要跟着姑爷一起走?”柳庆饶有兴趣的问道。

    新月小脸通红,肉嘟嘟的,让人忍不住想要伸手把玩一番。

    “姑爷去哪里,新月也去哪里。”新月有些害羞,但是神色却很坚定。

    “哈哈哈,不愧是本姑爷的贴身侍女,姑爷没有白疼你。”柳庆大手盖住新月的脑袋,狠狠的搓揉了一番,哈哈大笑。

    “姑爷坏。”

    新月大羞,满脸娇嗔。

    柳庆又是一阵大笑,只觉得十分好玩儿。

    主仆二人嬉笑了一阵,新月突然间好奇的问道:“姑爷,傻逼是什么意思?”

    啊?

    柳庆被问的一愣。

    “……呃,这个嘛,你别管是什么意思,反正你只要知道不是什么好话就可以。”柳庆想了想,觉得还是不要毒害这个单纯的花朵,于是支支吾吾,就是不解释。

    “猪油终于熬好了,你去厨房哪一个大陶碗还有盐罐儿,等一下姑爷请你吃香酥油渣,保证你吃的满嘴流油。”柳庆一边用漏勺将锅里的油渣沥出来,一边让新月赶紧准备东西。

    趁着新月准备东西的功夫,柳庆将炉灶里的柴火抽出来,让锅里的猪油冷却一会儿。

    新月很快去而复返,手里多了一个大瓷碗还有一罐盐。

    柳庆将漏勺里的油渣倒入大瓷碗,然后将盐均匀的撒在上面,拿起大碗颠了几下,随后迫不及待的捞起一块油渣扔入口中,香脆扑鼻的油渣在嘴里翻滚,简直就是一种享受。

    “嗯,好吃,快尝尝姑爷的手艺。”柳庆一边自己吃的,一边招呼新月。

    小丫鬟也不客气,笑嘻嘻的把一块油渣塞入口中,眼睛立刻笑的眯了起来。

    “这古代的猪油确实味道不一般,完全不是吃猪饲料和激素的美国白猪能相比的。”柳庆心中暗道。

    古代的猪吃的东西都是天然无公害的绿色食品,肉质极其鲜美,根本不是饲料猪这种垃圾食品能够相提并论的。