第三章。。老人与狗
“汪汪”一声突兀的犬吠，瞬间将卓不凡的思绪拉回现实。
低头望去，一只金黄色的小狗正蹲在卓不凡脚下，水汪汪的大眼睛，好奇的打量着卓不凡。
“这是金毛？不会吧，这个世界也有狗这种生物？”卓不凡望着眼前的小狗自言自语。
“汪汪，汪汪”又是两声短促的犬吠，伴随着小狗斜视的目光望向卓不凡。虽然不懂兽语，但卓不凡还是感觉到此时小狗眼神里充满了抗议。
卓不凡顿时来了兴趣。“你不是狗？”卓不凡问到。只见小狗十分乖巧的点了点头。
“咦，还挺聪明，在我昏迷的时候就是你把我舔醒的吧，弄了我一脸口水”小狗仿佛听得懂卓不凡的话，又点了头！卓不凡见状立即断定这狗听得懂人话！好神奇！
“你叫什么名字？”卓不凡又问道。只见小狗摇了摇头。
“看来你和我一样，都是无家可归。同是天涯沦落人相逢何必曾相识”看着眼前的小东西，卓不凡不禁联想到自己的身世，顿时怜悯之心大起。
“你应该饿了吧？这样，给你做点好吃的，我也正好有些技痒呢”卓不凡说着便从乾坤戒中取出灶具，调料，原材料，就地生火，开始忙碌起来。
只见卓不凡此刻全神贯注，仿佛忘记了身体的疼痛。单手持刀，辗转腾挪，切，片，砍，削，直刀，斜刀……动作干净利落，行云流水！犹如武林高手一般让人眼花缭乱。起锅，爆香，翻炒，出勺，一气呵成！扎实的基本功在这一刻体现的淋漓尽致。对于烹饪他有着近乎痴迷的热情，就基本功而言卓不凡可是下过大功夫的，各种刀法信手拈来，庖丁解牛，分毫不差。勺功，一招花打四门，出神入化。火功，文火武火，得心应手。烹饪一道毫无捷径可言，想要登峰造极除了千锤百炼，别无他法。卓不凡深知这一点，无数个日夜他都是以锅碗瓢盆为朋，油盐酱醋为友。正因如此，年纪轻轻的他才可以在波涛汹涌的餐饮江湖站稳脚跟，有了自己的一席之地。
一会的功夫，抓炒鱼片，生炒菜心，糖醋排骨，白切鸡，四道菜品制作完成。只是旁边的汤桶里不知道煮着何物，火力极小，汤似开非开，不时有一股香气飘出。小狗早就兴奋的跑来跑去，嘴里还淌着口水。
卓不凡席地而坐，一声招呼，小狗立刻会意。屁颠屁颠的跑了过来，准备大快朵颐。
“好香的味道，小娃娃厨艺精湛”突然一道声音传来，寻声望去，只见不远处的一颗大树上一个衣衫不整，邋里邋遢的老者斜靠在那里，右手拿着酒葫芦，不时的喝上一口。
卓不凡不敢大意，双手抱拳，笑道“多谢前辈夸奖，若不嫌弃，麻烦您老人家给品鉴品鉴？”老者听完哈哈大笑，说道“老叫花子我不请自来，已是冒昧，你小子不但不反感还好心相邀，相邀也就罢了，话语说的还如此受用。难得，难得！既然如此，我也就不客气了”说完一个闪身便来到桌前。
“前辈赏脸，晚辈求之不得，您请坐，也尝尝我的手艺”卓不凡毕竟曾是太白楼的创始人，技艺自然不必多说，察言观色，人情世故也是明白的很。
“好，那我就尝尝”老叫花子也不客套，夹起鱼片送进嘴里嚼了起来。“小子，这道菜叫什么名字？”
“回前辈，此菜乃宫廷四大抓之一的抓炒鱼片”卓不凡恭恭敬敬的回答道。
“抓炒鱼片，没听说过。不过此菜确实非常好吃，酸甜咸鲜并重，外酥里嫩，酱汁恰到好处，没有抢夺鱼的鲜味，鱼片炸制的火候把握的极好，外层包裹的面糊起了关键作用，增加了酥脆口感，又保证了鱼片水分不留失，好功夫！”说完还冲着卓不凡竖起大拇指。
“呦！您老人家真是内行，正所谓酒逢知己千杯少，难得有人了解的如此通透，您是识货之人，咱爷俩喝点？”卓不凡十分高兴，做餐饮这么多年真正懂菜的客人并不多，价格才是大多数客人最在意的。老者一番话让卓不凡有一种遇到知音的感觉。
“哈哈，好，咱整两口”老者拿出葫芦就要斟酒。卓不凡见状赶紧阻拦，手掌一翻，两瓶茅台出现在手中，说道“不敢劳烦前辈，晚辈这里有两瓶家乡的特产，您老人家也尝尝”说着便给老者倒满一杯。老者听说是地方特产，顿时两眼放光，端起酒杯一饮而下！一杯下肚，只见老乞丐闭着双眼，摇头晃脑，啧啧之声不绝于耳。
“你这酒不同寻常啊，酿造工艺奇特，酒香醇厚，好酒好酒，来来来，再来一杯，你别光看着我喝呀，这让老乞丐我怪不好意思的，一起一起！嘿嘿！”卓不凡连连称是，就这样两人开始推杯换盏。你来我往，好不热闹。明明只有他二人，却喝出了千军万马之感！那小狗也早就迫不及待的大快朵颐，瞪大双眼，边吃边点着狗头，一副没吃过饭的样子，逗得老者与卓不凡哈哈大笑。
酒过三巡，两人一狗四仰八叉的躺在草地上摸着圆鼓鼓的肚子，一脸满足。
“小子，你哪门哪派，师承何人？”老者漫不经心的问道。
“回前辈，我也不知道，我跟白老头传送的时候出了意外，走散了，那个白老头是什么门派我也不清楚，”卓不凡没有说出五绝道人的名号，异国他乡，小心为妙。“前辈怎么称呼？”
“我啊，哈哈，外号老乞丐，我的真名叫战苍穹，不过知道这个名字的人不多了，哎！”说出这句话的时候看的出来老者眼神里流露出的无奈与感慨。老者似是不愿提起往事，对卓不凡说道:“看你根基不错，却没有一点修为，你手上的乾坤戒也不是凡物，厨艺也不俗，就连这个小家伙我也觉得蹊跷，这荒郊野岭经常有野兽出没，它能活着就不一般，却偏偏看不出这个小家伙有什么特别之处，你说怪不怪？”说完老者还瞟了小狗一眼。
“这个小家伙通人性，也很聪明，还贪吃，别的我也没看出来，它还没有名字呢，小家伙，以后叫你小黄吧，怎样？”只见小狗眨了眨眼睛，思索了一会儿，点头同意了。看的两人又哈哈大笑起来。
“你我有缘，你小子对我的脾气，老乞丐也不能白白吃你一顿饭，这个东西送给你，以后有机会到了大周帝国，可以此为凭证寻求帮助”说着递过来一块古铜色令牌，令牌中间有一个战字。卓不凡立即接过，起身抱拳“小子卓不凡，谢过前辈”
“卓不凡，名字也不错。好，老乞丐我记下了。对了，你那个桶里煮的什么东西，香味越来越浓了？”老乞丐指着不远处问道。一旁的小黄也点头附和。
“回前辈，那是我吊的一锅顶级清汤，用来制作竹荪芙蓉汤，开水白菜等菜肴，算算时间也差不多了，您尝尝？”此话一出，老乞丐和小黄立马来了兴致，屁颠屁颠跑到汤桶处，蹲在旁边直流口水！卓不凡见状被逗得哭笑不得，说道“别急，还有两道工序没完成呢”说完取出鸡胸肉和精瘦肉，马蹄刀响起，不一会就剁好了两种肉泥，掺入清水，分别倒入汤桶内，待到似开非开，肉泥吸附着杂质漂起来之时捞出，弃之不用，同样的方法又重复一遍。最后取出纱布再将肉汤过滤两次。顶级清汤才算完成。汤汁呈现出淡淡茶色，观之平淡无奇，闻之香气四溢，尝之唇齿留香！看着老乞丐和小黄一脸陶醉的样子，卓不凡很是满足。
“要不是我年纪大你太多，冲这碗顶级清汤，我非得跟你拜把子不行，我这辈子没别的爱好，唯独美食美酒”老乞丐一边喝汤一边说道。一边喝还吧唧嘴。
“这个容易，您老人家哪天馋虫犯了，随时找我”卓不凡一脸诚恳的说道。
“好，好，好，今天老头子高兴，我传你一招半式自保，省的你英年早逝，到时候我去哪找你。小子，过来”，听老乞丐这么说，卓不凡顿时喜出望外，连连称谢。
“传你一套我自创的身法秘籍，名曰:醉酒逍遥步，步法没有固定招式，自由随心，形醉意不醉，意之所到，步之所达。与人缠斗神出鬼没。最难之处在于意念外放，只要保证意念离体，聚而不散，就成功了一大半了，你先试着控制自己的意念离开本体，这是第一步。”
卓不凡立即席地而坐，按照老乞丐传授的方法控制意念，开始修行。
小黄和老乞丐也没闲着，趁着卓不凡修行，你一碗我一碗的喝着顶级清汤，小黄虽然个子不大，喝起汤来却是奇快。老乞丐大急，索性一把抱起汤桶扬长而去。小黄也是穷追不舍。一人一狗上蹿下跳，嬉戏打闹之声不绝于耳。为原本谧静的山谷平添了一丝生气与活力。
低头望去，一只金黄色的小狗正蹲在卓不凡脚下，水汪汪的大眼睛，好奇的打量着卓不凡。
“这是金毛？不会吧，这个世界也有狗这种生物？”卓不凡望着眼前的小狗自言自语。
“汪汪，汪汪”又是两声短促的犬吠，伴随着小狗斜视的目光望向卓不凡。虽然不懂兽语，但卓不凡还是感觉到此时小狗眼神里充满了抗议。
卓不凡顿时来了兴趣。“你不是狗？”卓不凡问到。只见小狗十分乖巧的点了点头。
“咦，还挺聪明，在我昏迷的时候就是你把我舔醒的吧，弄了我一脸口水”小狗仿佛听得懂卓不凡的话，又点了头！卓不凡见状立即断定这狗听得懂人话！好神奇！
“你叫什么名字？”卓不凡又问道。只见小狗摇了摇头。
“看来你和我一样，都是无家可归。同是天涯沦落人相逢何必曾相识”看着眼前的小东西，卓不凡不禁联想到自己的身世，顿时怜悯之心大起。
“你应该饿了吧？这样，给你做点好吃的，我也正好有些技痒呢”卓不凡说着便从乾坤戒中取出灶具，调料，原材料，就地生火，开始忙碌起来。
只见卓不凡此刻全神贯注，仿佛忘记了身体的疼痛。单手持刀，辗转腾挪，切，片，砍，削，直刀，斜刀……动作干净利落，行云流水！犹如武林高手一般让人眼花缭乱。起锅，爆香，翻炒，出勺，一气呵成！扎实的基本功在这一刻体现的淋漓尽致。对于烹饪他有着近乎痴迷的热情，就基本功而言卓不凡可是下过大功夫的，各种刀法信手拈来，庖丁解牛，分毫不差。勺功，一招花打四门，出神入化。火功，文火武火，得心应手。烹饪一道毫无捷径可言，想要登峰造极除了千锤百炼，别无他法。卓不凡深知这一点，无数个日夜他都是以锅碗瓢盆为朋，油盐酱醋为友。正因如此，年纪轻轻的他才可以在波涛汹涌的餐饮江湖站稳脚跟，有了自己的一席之地。
一会的功夫，抓炒鱼片，生炒菜心，糖醋排骨，白切鸡，四道菜品制作完成。只是旁边的汤桶里不知道煮着何物，火力极小，汤似开非开，不时有一股香气飘出。小狗早就兴奋的跑来跑去，嘴里还淌着口水。
卓不凡席地而坐，一声招呼，小狗立刻会意。屁颠屁颠的跑了过来，准备大快朵颐。
“好香的味道，小娃娃厨艺精湛”突然一道声音传来，寻声望去，只见不远处的一颗大树上一个衣衫不整，邋里邋遢的老者斜靠在那里，右手拿着酒葫芦，不时的喝上一口。
卓不凡不敢大意，双手抱拳，笑道“多谢前辈夸奖，若不嫌弃，麻烦您老人家给品鉴品鉴？”老者听完哈哈大笑，说道“老叫花子我不请自来，已是冒昧，你小子不但不反感还好心相邀，相邀也就罢了，话语说的还如此受用。难得，难得！既然如此，我也就不客气了”说完一个闪身便来到桌前。
“前辈赏脸，晚辈求之不得，您请坐，也尝尝我的手艺”卓不凡毕竟曾是太白楼的创始人，技艺自然不必多说，察言观色，人情世故也是明白的很。
“好，那我就尝尝”老叫花子也不客套，夹起鱼片送进嘴里嚼了起来。“小子，这道菜叫什么名字？”
“回前辈，此菜乃宫廷四大抓之一的抓炒鱼片”卓不凡恭恭敬敬的回答道。
“抓炒鱼片，没听说过。不过此菜确实非常好吃，酸甜咸鲜并重，外酥里嫩，酱汁恰到好处，没有抢夺鱼的鲜味，鱼片炸制的火候把握的极好，外层包裹的面糊起了关键作用，增加了酥脆口感，又保证了鱼片水分不留失，好功夫！”说完还冲着卓不凡竖起大拇指。
“呦！您老人家真是内行，正所谓酒逢知己千杯少，难得有人了解的如此通透，您是识货之人，咱爷俩喝点？”卓不凡十分高兴，做餐饮这么多年真正懂菜的客人并不多，价格才是大多数客人最在意的。老者一番话让卓不凡有一种遇到知音的感觉。
“哈哈，好，咱整两口”老者拿出葫芦就要斟酒。卓不凡见状赶紧阻拦，手掌一翻，两瓶茅台出现在手中，说道“不敢劳烦前辈，晚辈这里有两瓶家乡的特产，您老人家也尝尝”说着便给老者倒满一杯。老者听说是地方特产，顿时两眼放光，端起酒杯一饮而下！一杯下肚，只见老乞丐闭着双眼，摇头晃脑，啧啧之声不绝于耳。
“你这酒不同寻常啊，酿造工艺奇特，酒香醇厚，好酒好酒，来来来，再来一杯，你别光看着我喝呀，这让老乞丐我怪不好意思的，一起一起！嘿嘿！”卓不凡连连称是，就这样两人开始推杯换盏。你来我往，好不热闹。明明只有他二人，却喝出了千军万马之感！那小狗也早就迫不及待的大快朵颐，瞪大双眼，边吃边点着狗头，一副没吃过饭的样子，逗得老者与卓不凡哈哈大笑。
酒过三巡，两人一狗四仰八叉的躺在草地上摸着圆鼓鼓的肚子，一脸满足。
“小子，你哪门哪派，师承何人？”老者漫不经心的问道。
“回前辈，我也不知道，我跟白老头传送的时候出了意外，走散了，那个白老头是什么门派我也不清楚，”卓不凡没有说出五绝道人的名号，异国他乡，小心为妙。“前辈怎么称呼？”
“我啊，哈哈，外号老乞丐，我的真名叫战苍穹，不过知道这个名字的人不多了，哎！”说出这句话的时候看的出来老者眼神里流露出的无奈与感慨。老者似是不愿提起往事，对卓不凡说道:“看你根基不错，却没有一点修为，你手上的乾坤戒也不是凡物，厨艺也不俗，就连这个小家伙我也觉得蹊跷，这荒郊野岭经常有野兽出没，它能活着就不一般，却偏偏看不出这个小家伙有什么特别之处，你说怪不怪？”说完老者还瞟了小狗一眼。
“这个小家伙通人性，也很聪明，还贪吃，别的我也没看出来，它还没有名字呢，小家伙，以后叫你小黄吧，怎样？”只见小狗眨了眨眼睛，思索了一会儿，点头同意了。看的两人又哈哈大笑起来。
“你我有缘，你小子对我的脾气，老乞丐也不能白白吃你一顿饭，这个东西送给你，以后有机会到了大周帝国，可以此为凭证寻求帮助”说着递过来一块古铜色令牌，令牌中间有一个战字。卓不凡立即接过，起身抱拳“小子卓不凡，谢过前辈”
“卓不凡，名字也不错。好，老乞丐我记下了。对了，你那个桶里煮的什么东西，香味越来越浓了？”老乞丐指着不远处问道。一旁的小黄也点头附和。
“回前辈，那是我吊的一锅顶级清汤，用来制作竹荪芙蓉汤，开水白菜等菜肴，算算时间也差不多了，您尝尝？”此话一出，老乞丐和小黄立马来了兴致，屁颠屁颠跑到汤桶处，蹲在旁边直流口水！卓不凡见状被逗得哭笑不得，说道“别急，还有两道工序没完成呢”说完取出鸡胸肉和精瘦肉，马蹄刀响起，不一会就剁好了两种肉泥，掺入清水，分别倒入汤桶内，待到似开非开，肉泥吸附着杂质漂起来之时捞出，弃之不用，同样的方法又重复一遍。最后取出纱布再将肉汤过滤两次。顶级清汤才算完成。汤汁呈现出淡淡茶色，观之平淡无奇，闻之香气四溢，尝之唇齿留香！看着老乞丐和小黄一脸陶醉的样子，卓不凡很是满足。
“要不是我年纪大你太多，冲这碗顶级清汤，我非得跟你拜把子不行，我这辈子没别的爱好，唯独美食美酒”老乞丐一边喝汤一边说道。一边喝还吧唧嘴。
“这个容易，您老人家哪天馋虫犯了，随时找我”卓不凡一脸诚恳的说道。
“好，好，好，今天老头子高兴，我传你一招半式自保，省的你英年早逝，到时候我去哪找你。小子，过来”，听老乞丐这么说，卓不凡顿时喜出望外，连连称谢。
“传你一套我自创的身法秘籍，名曰:醉酒逍遥步，步法没有固定招式，自由随心，形醉意不醉，意之所到，步之所达。与人缠斗神出鬼没。最难之处在于意念外放，只要保证意念离体，聚而不散，就成功了一大半了，你先试着控制自己的意念离开本体，这是第一步。”
卓不凡立即席地而坐，按照老乞丐传授的方法控制意念，开始修行。
小黄和老乞丐也没闲着，趁着卓不凡修行，你一碗我一碗的喝着顶级清汤，小黄虽然个子不大，喝起汤来却是奇快。老乞丐大急，索性一把抱起汤桶扬长而去。小黄也是穷追不舍。一人一狗上蹿下跳，嬉戏打闹之声不绝于耳。为原本谧静的山谷平添了一丝生气与活力。
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