第144章 末世第一百零一天
“你啥时候有她手机号的？”老板老板老板
“刚刚我们聊天的时候问她要的。赶紧坐后面去，愣啥呢？”
无夜默然无语。
下车，上后排。
咸鱼一样瘫坐着。
双眼空洞的看着窗外。
被亲妈嫌弃是种什么样的体验？
“伯母，我来了。”
“快上来快上来，等会儿让小拙给咱娘儿俩做顿好吃的。”
于可可坐在副驾上，转身看了一眼镜元。
“帅哥老板，你怎么了？”
“伯母批评你了？”
“甭理他，矫情！”绿攻一脚油门，车子就向四方面馆的方向开去。
十一点整，四方面馆还没有顾客上门。
趁着这个空荡，镜元做了三碗烩面。
正要去拌两个小菜，却被绿攻拦住了。
“别别别，有羊蹄就行了，不用那么铺张，咱们家现在还在发展阶段，得勤俭节约。”
无夜看了一眼绿攻身上穿的范思哲薄款针织衫，和放在柜台上那款最新的古驰女包，微微叹了口气。
嫌弃你儿子的手艺就明说，至于用这么蹩脚的理由吗？
毕竟是开了两年面馆，镜元做凉拌菜的手艺并没有那么差劲。
但是吃惯了老爷子和月如故做的饭菜，再加上绿攻对某傻狍子的手艺有了阴影。
所以坚决制止了他的行为。
绿攻啃着羊蹄，连声夸着自家傻儿子的手艺。
“真的是一个路过的顾客给你的配方？这么好吃的羊蹄，配方少说也能卖几万块钱，为啥偏偏就给你了？”
“难道这就是老话说的傻人有傻福？”
镜元：emmmmmmmmm……
母上大人你开心就好。
啃了两根羊蹄，绿攻才鼓足勇气拿起筷子，试着尝了一口镜元亲手给她做的羊肉烩面。
入口的一霎那，绿攻再次愣住了。
“儿砸，我觉得有情况。”
镜元一怔，不知道母上大人又想说什么奚落他的话。
“赵老头做了一辈子烩面，也差不多只是这水平。你小小年纪居然把烩面做这么地道，到底谁教你的？”0
绿攻很是不解。
自家这个傻狍子，怎么能把烩面做这么好吃。
赵家私房菜的灵魂人物，赵光明的爷爷赵金马，被誉为省城烩面第一人，他做的烩面多次招待过外宾。
想要吃他做的烩面，不仅需要提前预约，还得看赵老头的心情。
可谓一面难求。
绿攻曾经在工商联的一次聚会上吃过赵老头做的烩面。
那味道确实好。
但是现在吃着自家傻儿子做的烩面。
绿攻觉得没啥区别。
唯一差别好像也就是店里的环境太低端了吧。
这小子一个人在林平市，遇到啥奇遇了不成？0
前几天老爷子回去，说他做的烩面比省城一般的师傅手艺好。
应该是没有赵老头这个水平的。
不然凭老爷子那喜欢显摆的劲头。
绝对会把镜元领回去，在邀请省城一些名人，尝尝镜元做的烩面。
老爷子当年去省城创业时候，跟赵老头是死对头。
俩岁数都在七十岁以上的老人，明争暗斗一二十年。
到现在谁也不服气谁。
如果能让赵老头吃瘪，相信老爷子绝对不会错过这个机会的。
“儿砸，要不妈给你投资，你去省城开面馆怎么样？”
镜元摇头，他可不傻。
好不容易自由了，绝不会再自投罗网去省城。
作为全家地位最低的人，镜元完全能想到会是个什么场景。
估计奶奶养的那只猫都比自己有人权。
不不不，你想的太美了，那不是估计，是肯定。
所以，坚决拒绝！
绝不能让绿攻有任何侥幸念头。
“那我出一笔钱，帮你把这面馆再扩大一下怎么样？”
镜元继续拒绝。
绿攻正想再劝一下，旁边于可可帮无夜解了围。
“伯母，帅哥老板在这面馆经营了两年，早就有了感情。而且这样的小面馆现在更受欢迎，现在年轻人更喜欢钻苍蝇小馆，而且我也喜欢这里的怀旧的风格……”
准儿媳发话，绿攻自然不再惦记镜元的手艺。
但是从商人的角度出发，自家傻狍子这么经营饭店，不仅效率低下，而且挣的也不多。
一想到傻儿子每天都在赔钱，绿攻就有些心痛。
嗯，在绿攻的认知中，没赚到该赚的钱，就是赔钱。
出门不捡钱就算亏了
不过现在他既然有了对象，绿攻表示得学会放手。
万一真的把他强制拉到省城，跟于可可分居两地也不是啥好事儿。
只要儿子不找个男朋友，绿攻在别的方面都能妥协。
她是真的被赵家那场出柜撕逼大戏给惊到了。
有个男同学刚毕业领个男朋友回去说要结婚，请帖都发给我们了，没人敢去，他爸拿把刀做在酒店门口了。
吃了饭，有顾客上门，镜元去后厨忙着煮烩面了。
绿攻把镜元饭菜写下的配方小心收好，然后拿着塑料袋装了五十多根昨晚那锅羊蹄，悄咪咪的走了。
“伯母，您要回去啊？我去叫帅哥老板一声，让他送送你……”
绿攻一把拉住于可可。
“别，别喊他，让他忙吧。我这人泪点低，最怕送别啥的，今天我过来就是看看他，只要他开开心心的，别的我都不强求。”
“可可，我不在的时候，多帮我盯着点小拙，别让他跟不三不四的人来往，特别是男的。有啥事儿咱微信联系。”
“还有啊，你也多吃点，看你瘦的，你还小，别光顾着减肥……”
说完，绿攻提着满满一袋子羊蹄，做贼似的上车走人。
十分钟后，四方面馆传出一声杀猪一般的嚎叫。
“绿攻！你偷我这么多羊蹄还让我怎么做生意？”
镜元一脸的无奈。
刚刚在忙着做烩面，没注意羊蹄。
直到有个医学院的大学生过来买羊蹄，镜元才发现盆里的羊蹄差不多少了一半。
打开手机，镜元刚准备质问一下绿攻。
却发现绿攻不知道啥时候发了一条微信动态。
“宝贝儿子学会做麻辣羊蹄，第一时间就送给我一大包，真好，儿子长大了，也越来越懂事了。第一次收到儿子送的礼物，好开心，也祝大家0快乐！”
配图有两张，一张是刚刚吃饭时候羊蹄的摆盘，另一张则是车后座上一大袋子羊蹄。
无夜愤愤的在动态下面留言。0
“戏精你好，戏精再见！”
随着中午的临近，面馆的顾客越来越多。
留在店里没回去的于可可，成了店里的收银员兼服务员。
忙碌之余，这妞把坐在柜台前收钱的照片发在了朋友圈。
“唉，小小年纪的我就成了男神的管家婆，这以后的日子该咋整啊？”
可可这性格在起点女主里算是上等
又一个戏精附体患者。
这丫头为了帮助镜元拉生意。
不停的给医学院的同学们打电话。
让他们过来品尝羊蹄的和烩面。
班级群、迎新群、专业群……
只要于可可加进去的群，全部沦陷。
随便打开一个群，就能看到于可可把羊蹄嚼得吱吱响的视频。
很快，无夜GYiXL0rHc白梦梦无夜D李浩就来了。
白梦梦一进门白梦梦就窜到柜台前，不满的冲于可可大吼。
“你来看你的男神就来呗，干嘛要四处宣传，好不容易睡个懒觉，看把你能的，整个医学院都在讨论羊蹄和烩面。”
镜元端出一碗烩面，跟白梦梦和李浩打招呼。
“先坐啊，想吃羊蹄就让可可给你们拿。”
顿了一下他想起约李浩来吃羊肉泡馍的事儿。
“李浩，傍晚时候我做点泡馍饼，晚上给你们做羊肉泡馍吃，中午先吃烩面吧，我这会儿有点忙不过来。”
李浩原本以为镜元昨天就是跟他客气一句，没想到还真的做。
想到镜元做烩面的水平那么高，他有些激动的搓搓手。
无夜做的泡馍，味道应该也很不错。
镜元说完进后厨继续忙了，这会儿还有七八碗烩面等着他做。
于可可和白梦梦俩小姑娘有些狐疑的看着各自的男人。
这是什么情况？
帅哥老板要亲手给李浩做羊肉泡馍。
有什么暗示和寓意吗？
特别是于可可，心里更加紧张。
因为她想起了绿攻临走前给她说的话。
帅哥老板这么主动，不会是跟李浩有什么不可告人的秘密吧？
难道他是弯的？
不过她看了看李浩的长相，觉得自己的担心有些多余。
帅哥老板就算是弯的。
也不可能找李浩。
毕竟李浩长得太丑了。0
没准儿他就好这一口呢？人家器大活好。
完全配不上帅哥老板那帅气的面容。
李浩正文青范儿十足的给两女讲着羊肉泡馍的典故。
完全没想到他自认为儒雅的造型，在于可可心中会是那么不堪。
一直到两点多，顾客才逐渐散去。
浑身已经被汗水浸湿的镜元终于有了喘口气的空档。
店里只剩下于可可白梦梦和李浩。
三人帮他收拾了桌子上的碗筷盘碟，打扫了一下店里的卫生。
歇了一会儿，镜元起身去和面。
羊肉泡馍用的饼做法比较麻烦。
首先要和一点发面，等发开了再按照一比九的比例揉进死面中。
然后放在鏊子上炕熟。
经过这么一套繁琐的步骤，做羊肉泡馍最重要的一步才算是告一段落。
镜元翻出发酵粉，和了半斤多的面。
做几个大家尝个鲜就行了，这玩意儿比烩面麻烦，吃的人也不是很多。
他可没把这玩意儿当成店里的经营项目。
得益于和面技能的加持，面团和的不软不硬，柔软光滑。
扣在面盆中让面醒发，镜元又趁机卤了一锅羊蹄。
上午至少卖了一箱羊蹄，加上绿攻顺走的。
剩下的那些根本不够晚上卖。
忙完这些，镜元让三人在店里玩儿，他则是骑着电动车出去了。
吃羊肉泡馍少不了糖蒜。
店里没有，镜元也不会做。
不过他知道哪里有林平市最好吃的糖蒜。
骑车拐进菜市场旁边一条胡同中。
一直骑到胡同最深处。
外面大街上的喧嚣已经完全听不见。
入眼是长满青苔的蓝砖墙壁，和一些爬山虎和高大的洋槐树。
像是突然从城市走到了农村的小街道。
胡同尽头，一个栅栏一样的木门毫不起眼。
镜元把电瓶车停在门口，推门走了进去。
进门是个差不多半亩大的院子。
摆满了口小肚大的酱菜缸。
院子里飘满了酱菜那特有的香味儿。
“许叔叔，你在家吗？”
站在院里，镜元冲紧闭着的屋门喊了一声。
好一会儿里面才传来一个苍老的声音。
“谁啊？”
接着，一个头发胡子全都白了的老头拄着拐杖从屋子里颤巍巍的走出来。叫许仙，无夜的老相识。
见到镜元，许仙顿时乐了。
“你这孩子咋来了？济民没一块儿过来？”
许仙看上去至少有八十，虽然精神头不错，但是腿脚明显不利索了。
镜元走到他身边，把他搀扶到旁边树下的躺椅上坐好。
“许叔叔，我老板在省城忙，一直没时间回来。”
许仙呵呵一老板了好，不像我这老不死的，一直闲在，骨头都沤烂了。对了，孩你来做什么？”
“许叔叔，我过来是想买点糖蒜。”
许仙摆摆手，指了指墙角那边的坛子。
“买啥买，想吃就拿，靠墙那一溜，第三个坛子是桂花味儿的，第四个坛子是茉莉味儿的，你自己挑。”0
！！！！！心动！！！！
镜元应了一声，也没跟他客气。
他出去从电瓶车上拿来两个罐子。
走到坛子旁边打开封口。
顿时一股诱人的酸甜味儿就扑面而来。
味道中还夹杂着淡淡的桂花香。
光闻这股味儿，镜元就不自觉的开始流口水了。
里面腌制都是紫皮蒜，个头不大。
镜元一样装了一罐，估计有几十头。
怕变味儿，镜元又找来勺子，从坛子里舀了一些糖蒜汁倒进罐子里。
一切都弄好之后，镜元刚准备告别。
许仙突然看着镜元问了他一个问题。
“孩子，想学这门手艺吗？”
镜元有些没反应过来。
“许叔叔，你说啥手艺？”
“做酱菜的手艺。”
啥？
许仙老头今天有些不一样啊。
以前无夜过来好多次，就是想跟他学手艺。
结果许仙老头一直装傻充愣，让无夜恨得牙痒痒。
今天许仙老头居然主动问他想不想学。
镜元思索片刻，拒绝了。
“许叔叔，我还得忙着面馆的事儿，顾不上做酱菜。”
许仙一脸失落。
“对，我忘了你得继承济民的手艺。看来这门手艺，要断送在我这把老骨头手里了……”
“叮！发现新的随机任务，详情请点击面板查询。”
随机任务？
这是什么鬼？
这还是狗系统第一次出现随机任务呢。
镜元进入系统面板，这才看明白随机任务是个什么鬼。
随机任务：帮助许仙寻找传人。
任务时限：一年之内。
任务奖惩：成功将会得到许仙的感谢，失败无惩罚。
看完之后，镜元唯一的想法就是，这狗系统也太敷衍了吧？
许仙的感谢是什么也不说清楚。
不过他对于失败无惩罚倒是很喜欢。
这个任务让镜元知道接下来该怎么跟许仙沟通了。
“许叔叔，回头我帮你找个传人行不？”
许仙原本已经闭上眼睛想要打盹儿了。
听了这话立马睁开眼睛，尽量让自己坐直。
“我对传人的要求可是很高的，你找的人，不一定能符合我的要求。”
酱菜而已，搞这么神秘。
武林传功吗？
镜元也没在意，冲许仙说道：“等我找到合适的人就给你带回来。”
说完镜元掏出二百块钱塞进许仙的衣兜中，抱着俩罐子离开了。
骑在电瓶车上，镜元直奔四方面馆。
有了这糖蒜，基本上今晚的羊肉泡馍已经立于不败之地了。
许仙老头做的糖蒜，不仅在林平市有名，连省城那边都有人专门开车过来购买。
不过从去年开始，许仙老头的腿脚不灵便，做的酱菜就不再对外出售了。
只有一些找上门的老朋友才能尝到一点。
但是像镜元这样带俩罐子厚着脸皮上门的人，还真是头一个。
回到店里，于可可看着镜元抱着的俩罐子，好奇的围了过来。
“这是什么东西？糖蒜？”
“对，泡馍伴侣，糖蒜。”镜元不敢摆在外面，怕被顾客给抢了。
他直接送到杂物间，放在一个角落中。
糖蒜是江浙一带的小吃，酸甜口味，不仅爽口解腻，常吃还能预防感冒。
结果不知道怎么就跑到陕西，和羊肉泡馍成了搭档。
发展到现在，吃泡馍配糖蒜已经成了饮食规则。
让三人继续坐着玩儿，镜元去后厨，开始和面。
这次和的是死面，一共和了五斤面。
和成面团之后，正好之前那半斤面和开了，膨胀了差不多两倍。
镜元先把死面团压平，然后把发面团铺上，就开始用拳头按压。
让两个面团均匀的结合在一起。
结合得越彻底，做出来的饼就越地道。
这是个很繁琐的步骤，幸好镜元有揉面技能加持。
不然还真的做不来这种面团。
揉好之后，重新醒发二十分钟。
趁着这个时间，镜元找到了以前老爷子在店里时候找人打造的一口加厚型平底锅。
店里没有鏊子，只能用这玩意儿凑合一下了。
好在镜元揉面技能高，应该不会翻车。
把平底锅认真的清洗好几遍，又泡了粉条木耳黄花菜之类的小配菜。
第一次做泡馍，一切都要充分准备好。
醒面时间结束，镜元把面团又揉了一遍。
然后把面团搓成长条，切成一个个的小剂子。
接着镜元把平底锅架在灶上，开火预热。
等锅热了，镜元用擀面杖把面剂擀成面饼，放在平底锅内开始炕。
这做法跟做烧饼有些类似。
不过烧饼是发面，而且需要加油酥。0
面饼表皮从白变得焦黄时候，一股浓郁的面香味儿就飘散了出来，甚至把外面坐着玩手机的三人都吸引了进来。
李浩直勾勾的看着平底锅里的面饼，大小匀称，表面微微焦黄。
更让人眼馋的是，面饼的最外圈还微微鼓起。
只有最地道的老师傅才能做出这种效果。
没想到镜元居然会这么多。
李浩已经开始期待晚饭了。
“哇，好香的面饼。帅哥老板，我能尝尝吗？”
于可可看到镜元旁边已经做好的几个面饼，眼馋了。
这种表面焦黄的面食，而且还散发着浓郁的面香味儿，怕是任何人都抵挡不住诱惑。
镜元挑了一个焦黄部分比较多的递给她。
“这面饼比较硬，是下进汤里吃的，你们三个尝尝就行了，别多吃。等到了饭点儿吃正了八经的羊肉泡馍，比这个吃着过瘾。”
于可可尝了一口，确实有点硬，不过嚼起来倒是挺劲道。
她吃了一口就递给了白梦梦。
白梦梦也掰下来一块，把剩下的全都给了李浩。
两个女孩儿兴趣不大，倒是李浩，三下五去二就把整块面饼给干完了。
吃完后还回味似的咂咂嘴。
“无夜，有兴趣去我们陕西发展吗？这面饼也太地道了，放眼整个长安古城，也没几个人能达到你这水平的。”
这话就有些恭维了。
镜元和面和揉面都不错，因为有技能加持。
其他方面就很一般了。
比如炕面饼。刚刚就走神一小会儿，就有一个面饼糊了。
一共做了三十来个面饼。
放在筐里晾着。
这会儿已经下午四点多了，羊蹄也已经卤好。
闲着没事，镜元见李浩一直盯着面饼看，笑着说道：“要不，咱们现在就做？”
李浩捣蒜似的连连点头：“好好好，我现在有点饿了都，咱们吃晚饭正好能迎接晚高峰了。”
镜元给他们拿了碗，让三人去外面掰饼。
其实镜元更喜欢手切的饼。
但是对于老陕来说，用刀切的馍没灵魂。
得自己动手一块一块的掰，做出来的泡馍吃起来才爽。
镜元懒得动手，直接用刀切成了丁。
两个丫头也没多少耐心，掰的块儿有的大有的小，很不均匀。
只有李浩，很有耐心的把面饼掰成花生米大小的块儿，而且还非常均匀。
镜元看着他那一脸慎重的表情，老陕们怕是已经把掰馍上升到了仪式的范畴了。
记得小时候和我爷去吃泡馍，早上点就到店里，叫上两个小菜，沽上两散酒，和他的老朋友一起聊天，喝酒，掰馍，馍要掰的和黄豆一个大小，这个大小做水围城最好。正宗的水围城要大师傅来做，要少油，汤汁要侵入馍里，馍还不能煮的烂了，很考究厨师的火候掌握。现在好些地方都做不了水围城了。
不过看起来确实挺好的。
静静的掰，整个人也变得平静起来。
等李浩把三个面饼全都掰好之后，镜元就端着进去。
在锅里加入羊肉汤，烧开后依次放入粉条、黄花菜、木耳，最后加入掰好的面饼。
等羊汤滚开几分钟之后，就用大漏勺从锅里捞出来。
然后重新加入羊肉汤，把切好的羊肉片整齐的码上去，撒上香菜葱花。
一碗地道的羊肉泡馍就做好了。0
“叮！宿主触类旁通，成功做出羊肉泡馍，特奖励技能——辣油制作。”
辣油制作？
镜元忍不住乐了。
这狗系统虽然到现在连名字都不知道，但是挺大方的。
做出烩面片的时候，奖励了骨汤熬制。
让他瞬间成了骨汤大师。
现在做出羊肉泡馍，奖励居然辣油。
这是当前最迫切需要的技能了。
镜元炸辣油的手艺是无夜教的。
当时教的匆忙，镜元也学的不认真。
估计最多学了五成本事。
原本卖手擀面的时候，并不觉得店里的辣椒油差。
甚至还觉得放入面碗中有画龙点睛的效果。
但是自从学会了烩面，并且烩面技术一步步的提升。
店里的辣椒油就有些跟不上了。
不止一个顾客向镜元反映。
放了辣椒油非但没有开胃，反而吃起来有些影响口感。
镜元正准备腾出时间，好好向老爷子讨教一下辣油的做法呢。
没想到系统直接当成奖励发了出来。
给力！
而且根据系统一贯的表现，这辣油应该比老爷子做的更地道。
辣油的配料镜元脑子里现在就有。
需要陕西的线椒磨成的粗辣椒面打底，也就是老陕们说的秦椒辣面。
搭配上四川的朝天椒细面和河南新一代的辣椒粉。
线辣椒增加香味儿，朝天椒增加辣味儿。
新一代富含辣椒素，会让辣油的颜色更加红亮。
在杂物间翻了翻，这三样正好都有。
上次送货时候夹带了不少调料，正好符合镜元的需要。
镜元把先做好的那碗羊肉泡馍端出来，这好像是于可可的。
“稍等一下哈，我重新炸点辣椒油，店里的辣椒油味道太一般，跟这泡馍不是很搭配。”
等镜元走后，李浩才弱弱的说了一句：“泡馍的地道吃法是配辣椒酱，而不是油泼辣子……”
蚕食…就是放一点辣酱陪着一点泡馍吃…整个搅进去吃的都不正宗！
镜元倒是没管这么多，先把系统奖励的辣油做出来再说。
把三种辣椒面均等倒进一个小盆中，镜元开始准备其他配料。
这辣油应该也是D级的，因为镜元发现做羊蹄的香料，几乎全都符合辣油的要求。
四川的花椒和麻椒，广西的八角和桂皮，云南的香叶豆蔻，贵州的白芷草果，这次全都能用得上。0
除此之外，还要用到广东的肉蔻，甘肃的小茴香，林林总总十几种大料。
挑好大料，镜元又洗了两块姜和一小把香葱。
想要味道好，这些配料就不能节省。
都备好之后，镜元另起一个锅灶，放上炒菜锅，倒入花生油。
相对于菜籽油来说，花生油的味道更香，更适合炸辣椒油。
接着，他把所有的配料以及葱姜一股脑的全都放进了油锅中。
开小火慢炸，一定要尽可能的把大料中的香味儿给炸出来。
这边炸着辣油，镜元在一边的灶上继续做羊肉泡馍。
很快，油锅中的香味儿就飘了出来。
各种佐料的香味儿掺杂在一起，馥郁浓烈。
镜元甚至有些顶不住这个味道。
等锅里的香葱已经被炸干时候，镜元拿着一个细密的小漏勺，把油锅中的大料全都捞出来。
装进一个一碗中，等下次卤羊蹄的时候可以再用一次。
开大火，把锅里的油加热到七成热。
这期间，盆里的辣椒面要充分搅拌匀实，为了增加视觉效果，镜元还放进去一些生芝麻。
然后用勺子舀一勺七成热的油浇在盆里。
“滋啦……”
热油在辣椒面的盆里翻滚起来，一股热辣的味道扑面而来。
用筷子在盆里搅匀之后，镜元又浇了一勺热油。
半锅油只剩下两勺的时候，把火开到最大，锅里的油几乎要烧到十成热。
镜元端起炒锅，把锅里的油全都泼到盆里。
这下，盆儿里热油翻滚，香味儿持续不断的飘出。
而芝麻的也被炸出了香味儿。
光闻这味道，镜元觉得自己就能吃下一大碗泡馍。
等盆里的辣油停止沸腾时候，镜元放进去一些精盐，充分搅拌之后，辣油就做好了。
当红亮清澈的辣油端出来，外面的三人已经彻底看呆了。
这辣油红亮，看不到任何调料的身影。
但是闻起来，却有各种大料的味道。
简直让人垂涎三尺。
几人的泡馍都已经做好，李浩这会儿也不提搭配辣椒酱之类的话了。
他率先给自己碗里加了好几勺辣油。
稍微搅拌两下，就迫不及待的用汤勺舀起一块泡馍送进嘴里。
顿时，羊肉汤的鲜香、辣油的辛香，以及面饼的面香，三种香味儿在口腔中爆炸开来。
太好吃了！
李浩几乎想要叫出来。
他身为一个男生忍住了，但是旁边的于可可就彻底忍不住了。
“啊啊啊啊，太好吃啦！”
“帅哥老板，我以后要天天吃，一顿吃三大碗！”
尝了泡馍之后镜元才想起还有糖蒜没尝呢。
桂花和茉莉两种口味的糖蒜，他每样拿出来四头。
泡馍第一口好吃，但是多吃几口就会觉得腻。
这时候，就要糖蒜出场了。
酸甜可口的糖蒜，正好能解泡馍的油腻。
这两种食物的搭配，镜元觉得有种金风玉露一相逢，便胜却人间无数的唯美意境。
“哇，这糖蒜，味道怎么会这么好吃？”
“帅哥老板，等会儿我一定要喝口糖蒜的汤，这味道也太好了吧！”
镜元掰了一粒蒜放进嘴里，顿时一股酸甜的味道开始在口腔中蔓延。
嚼两下，口感爽脆。
而且吃完之后，后味还有一丝丝的桂花香。
这糖蒜做得可真是登峰造极！
四个人谁都没再说话，配着糖蒜大口吃着泡馍。
这种畅快的满足感，真是让人沉迷。
李浩率先吃完一大碗，他擦擦嘴，可怜巴巴的看着镜元。
“无夜，能再给做一碗吗？”
他刚刚吃的那一碗掰了三个面饼，加上里面大块的羊肉片，至少吃一斤食物了。
而且还是这么油腻的羊肉泡馍。
居然还没吃饱？
镜元把碗里的最后一口汤汁喝完。
回味了一下这碗只是当成任务来做的羊肉泡馍。
真好吃！
他自己也觉得这味道真是绝了。
其实主要还是辣油和糖蒜的作用，没有这两样，泡馍绝对不会这么好吃。
“你吃不少了，先这样，等晚上再吃吧，九点以后客人就少了，晚上再吃点。”
镜元没答应李浩，万一这货吃出毛病可怎么办？
现在才四点多，等晚上九点再吃一顿，这才行得通。
说完，镜元剔着牙，进入系统面板。
【老家的味道（二）】
任务进度：已完成。
任务奖励：面馆的名气在在医学院得到进一步提升。
任务评价：非常完美！
原本白梦梦和李浩计划吃完羊肉泡馍去看《大侦探皮卡丘》。0
我在b站上看了个多小时的皮卡丘跳舞。。。。。
白梦梦期待很久的电影，但是因为这事儿那事儿的，几次都未能成行。
为了怕再出现什么意外，在吃泡馍之前，白梦梦就通过手机购票软件，提前买好了电影票。
结果吃过饭之后，李浩不想去了。
“我看影评了，那电影没啥意思，评价不是很好。要不你和可可去看吧，我留下来给无夜帮忙。”0
这话不仅让白梦梦呆住了。
连镜元和于可可都有些不知所措。
啥情况，陪女票看电影这种事儿居然敢推脱。
这不是找死吗？
连镜元这个直男都知道。
李浩这是作死行为。
镜元知道这小子肯定是惦记羊肉泡馍，笑着让他去看电影。
“去看电影吧，等你们看完正好来吃泡馍，店里我一个人忙得过来。”
两人拉拉扯扯的走了。
于可可趴在柜台上，笑嘻嘻的回味着这一幕。
为了吃泡馍女朋友都不想陪，李浩的吃货属性石锤了。
“帅哥老板，你也是吃货吗？会不会跟李浩一样，为了吃的连女朋友看电影都不陪着？”
镜元正在收拾桌子：“我天天忙的要死，哪有时间看电影啊。”
于可可：？？？？
这就是传说中的直男本男？
真是个憨憨！
老娘问你会不会跟李浩一样，你扯什么没时间看电影？
直男癌！
于可可气鼓鼓的看了一眼镜元那帅气的脸，又开始自我安慰。
帅哥老板这应该不是直男癌，他这是低情商。
对，低情商。
还有救，还有救……
还能抢救的月憨憨正忙着把桌上盛放辣椒油的料碗收走。
里面的辣椒油全都刮出来扔掉，清洗干净之后，把新炸的辣椒油装进去。
有了这辣椒油的加持，相信店里的烩面销量会继续上涨。
今天一上午差不多已经有两千五的收入了。
不过这两千五中，羊蹄起码在一千八以上，而烩面只有几百块钱的份额。
照这样下去，日营业额突破一万的任务要求，还真的难以实现。
店里只有镜元一个人，就算他本事再大，能做的事情也非常有限。
得赶紧找个帮厨，哪怕只会扯一下烩面呢，也比镜元一个人效率高很多。
同时，店里也得招几个服务员和洗碗工了。
他干这些琐碎的活儿实在是太耽误时间，但是不做又没人做。
所以，接下来的计划就是，招工，冲击一万元这个任务门槛。
弄完辣椒油，镜元走到于可可旁边，用肩膀碰了她一下。
“回头帮我在你们学校问问，有没有勤工俭学的学生，店里打算找几个服务员和洗碗工，要是愿意的话过来，一个月两千块钱，管饭。”
于可可原本还哭丧着脸，一听这话立马来劲了。
“我我我，我没有生活费，饭都吃不起……”
镜元瞅了一眼这丫头脚上那双价值四位数的椰子，我信了你个鬼。
刚出的黑满天星都快炒到一万了。。
“你还是算了吧，你们的课程那么多。”
于可可听到这里心里一喜，这家伙原来还知道心疼人家嘛。
结果镜元接下来又说道：“根本没时间来给我干活，还想坑我的钱。”
于可可抬腿踩了他一下。
玩笑话说完，镜元让于可可回去问问。
毕竟医学院专业还不少，有点专业课少的可以打份零工，挣点零花钱。
正聊着，医学院的学生来吃烩面，，镜元就去后边忙了。
于可可坐在柜台前，拿着手机在大一新生群里发消息。
“四方面馆招兼职学生工，月薪两千，包吃，有兴趣的私聊我。”
原本死气沉沉的新生群立马活跃了。
“四方面馆？就是做羊蹄很好吃的那家店？”
“对，他们家不仅羊蹄好吃，烩面也很好吃。”
“面馆老板长得很帅啊，昨天去吃饭的时候我还偷拍了一张呢。等下发出来让你们看看。”
然后，一张镜元的侧颜照片就出现在了群里。
这下，整个群顿时暴动了。
“啊啊啊啊，好帅的小哥哥，我要去报名，不要钱我也愿意……”
“爱了爱了，我也去，这学期我们的专业课少。”
随着镜元的照片被发到群里，画风逐渐变了。
原本只是一个招学生工的广告，这种广告群里每天都有一二十条。
结果现在没人讨论工作的事情，甚至也没人问工作强度啥的。
全都沉浸在镜元的颜值中，各种夸。
而且最让于可可始料未及的是，夸镜元帅的不止女生。
还有几个男同学也一直在那爱了爱了不停的刷屏。
甚至还问镜元是直的还是弯的。
好像混入了什么奇怪的东西。
于可可对群里这群疯狂的女同学表示十分不满。
看了照片就争着当舔狗。
肤浅！
群里的讨论还在继续，不过大部分都在调侃镜元长得帅。
勤工俭学的人倒是不多。
私聊于可可的只有不到十个人。
但是跟她们聊过之后，就没了回音。
好多人对当服务员和洗碗工有抵触。
于可可也没强求，她不着急。
陆陆续续有人过来。
镜元越来越忙。
甚至连于可可都从收银员变成了服务员。
在收钱之余还得收拾桌子，把用过的碗筷搬到后面泡进水池中。
六点刚过，店里就挤满了人。
幸好下午镜元卤了一锅羊蹄，不然绝对不够卖。
来买羊蹄的医学院学生是最多的。
买一些羊蹄，趁着周末窝在宿舍看电影，或者骑车去郊游，都是不错的选择。
镜元的衣服已经彻底被汗水打湿，于可可也没好到哪去。
原本这丫头对镜元招人还有一些抵触。
但是现在忙起来了，才发现招工已经迫在眉睫。
再这样下去，怕是要忙到虚脱。
镜元在后厨满头大汗的煮烩面的时候，一直在琢磨着找谁当帮厨的事儿。
林平市厨师圈子他虽然不熟，但因为老爷子的缘故，多少也认识几个师傅。
不过四方面馆现在规模太小。
招高手过来，不仅浪费资源，工资也开不起。
随便一个合格的厨师，月薪都在八千以上。
镜元用不起，也用不上。
最好是个会扯烩面的学徒工，有后厨经验那种。
想到这里，镜元突然觉得他初中同学张建国挺符合。
“刚刚我们聊天的时候问她要的。赶紧坐后面去，愣啥呢？”
无夜默然无语。
下车，上后排。
咸鱼一样瘫坐着。
双眼空洞的看着窗外。
被亲妈嫌弃是种什么样的体验？
“伯母，我来了。”
“快上来快上来，等会儿让小拙给咱娘儿俩做顿好吃的。”
于可可坐在副驾上，转身看了一眼镜元。
“帅哥老板，你怎么了？”
“伯母批评你了？”
“甭理他，矫情！”绿攻一脚油门，车子就向四方面馆的方向开去。
十一点整，四方面馆还没有顾客上门。
趁着这个空荡，镜元做了三碗烩面。
正要去拌两个小菜，却被绿攻拦住了。
“别别别，有羊蹄就行了，不用那么铺张，咱们家现在还在发展阶段，得勤俭节约。”
无夜看了一眼绿攻身上穿的范思哲薄款针织衫，和放在柜台上那款最新的古驰女包，微微叹了口气。
嫌弃你儿子的手艺就明说，至于用这么蹩脚的理由吗？
毕竟是开了两年面馆，镜元做凉拌菜的手艺并没有那么差劲。
但是吃惯了老爷子和月如故做的饭菜，再加上绿攻对某傻狍子的手艺有了阴影。
所以坚决制止了他的行为。
绿攻啃着羊蹄，连声夸着自家傻儿子的手艺。
“真的是一个路过的顾客给你的配方？这么好吃的羊蹄，配方少说也能卖几万块钱，为啥偏偏就给你了？”
“难道这就是老话说的傻人有傻福？”
镜元：emmmmmmmmm……
母上大人你开心就好。
啃了两根羊蹄，绿攻才鼓足勇气拿起筷子，试着尝了一口镜元亲手给她做的羊肉烩面。
入口的一霎那，绿攻再次愣住了。
“儿砸，我觉得有情况。”
镜元一怔，不知道母上大人又想说什么奚落他的话。
“赵老头做了一辈子烩面，也差不多只是这水平。你小小年纪居然把烩面做这么地道，到底谁教你的？”0
绿攻很是不解。
自家这个傻狍子，怎么能把烩面做这么好吃。
赵家私房菜的灵魂人物，赵光明的爷爷赵金马，被誉为省城烩面第一人，他做的烩面多次招待过外宾。
想要吃他做的烩面，不仅需要提前预约，还得看赵老头的心情。
可谓一面难求。
绿攻曾经在工商联的一次聚会上吃过赵老头做的烩面。
那味道确实好。
但是现在吃着自家傻儿子做的烩面。
绿攻觉得没啥区别。
唯一差别好像也就是店里的环境太低端了吧。
这小子一个人在林平市，遇到啥奇遇了不成？0
前几天老爷子回去，说他做的烩面比省城一般的师傅手艺好。
应该是没有赵老头这个水平的。
不然凭老爷子那喜欢显摆的劲头。
绝对会把镜元领回去，在邀请省城一些名人，尝尝镜元做的烩面。
老爷子当年去省城创业时候，跟赵老头是死对头。
俩岁数都在七十岁以上的老人，明争暗斗一二十年。
到现在谁也不服气谁。
如果能让赵老头吃瘪，相信老爷子绝对不会错过这个机会的。
“儿砸，要不妈给你投资，你去省城开面馆怎么样？”
镜元摇头，他可不傻。
好不容易自由了，绝不会再自投罗网去省城。
作为全家地位最低的人，镜元完全能想到会是个什么场景。
估计奶奶养的那只猫都比自己有人权。
不不不，你想的太美了，那不是估计，是肯定。
所以，坚决拒绝！
绝不能让绿攻有任何侥幸念头。
“那我出一笔钱，帮你把这面馆再扩大一下怎么样？”
镜元继续拒绝。
绿攻正想再劝一下，旁边于可可帮无夜解了围。
“伯母，帅哥老板在这面馆经营了两年，早就有了感情。而且这样的小面馆现在更受欢迎，现在年轻人更喜欢钻苍蝇小馆，而且我也喜欢这里的怀旧的风格……”
准儿媳发话，绿攻自然不再惦记镜元的手艺。
但是从商人的角度出发，自家傻狍子这么经营饭店，不仅效率低下，而且挣的也不多。
一想到傻儿子每天都在赔钱，绿攻就有些心痛。
嗯，在绿攻的认知中，没赚到该赚的钱，就是赔钱。
出门不捡钱就算亏了
不过现在他既然有了对象，绿攻表示得学会放手。
万一真的把他强制拉到省城，跟于可可分居两地也不是啥好事儿。
只要儿子不找个男朋友，绿攻在别的方面都能妥协。
她是真的被赵家那场出柜撕逼大戏给惊到了。
有个男同学刚毕业领个男朋友回去说要结婚，请帖都发给我们了，没人敢去，他爸拿把刀做在酒店门口了。
吃了饭，有顾客上门，镜元去后厨忙着煮烩面了。
绿攻把镜元饭菜写下的配方小心收好，然后拿着塑料袋装了五十多根昨晚那锅羊蹄，悄咪咪的走了。
“伯母，您要回去啊？我去叫帅哥老板一声，让他送送你……”
绿攻一把拉住于可可。
“别，别喊他，让他忙吧。我这人泪点低，最怕送别啥的，今天我过来就是看看他，只要他开开心心的，别的我都不强求。”
“可可，我不在的时候，多帮我盯着点小拙，别让他跟不三不四的人来往，特别是男的。有啥事儿咱微信联系。”
“还有啊，你也多吃点，看你瘦的，你还小，别光顾着减肥……”
说完，绿攻提着满满一袋子羊蹄，做贼似的上车走人。
十分钟后，四方面馆传出一声杀猪一般的嚎叫。
“绿攻！你偷我这么多羊蹄还让我怎么做生意？”
镜元一脸的无奈。
刚刚在忙着做烩面，没注意羊蹄。
直到有个医学院的大学生过来买羊蹄，镜元才发现盆里的羊蹄差不多少了一半。
打开手机，镜元刚准备质问一下绿攻。
却发现绿攻不知道啥时候发了一条微信动态。
“宝贝儿子学会做麻辣羊蹄，第一时间就送给我一大包，真好，儿子长大了，也越来越懂事了。第一次收到儿子送的礼物，好开心，也祝大家0快乐！”
配图有两张，一张是刚刚吃饭时候羊蹄的摆盘，另一张则是车后座上一大袋子羊蹄。
无夜愤愤的在动态下面留言。0
“戏精你好，戏精再见！”
随着中午的临近，面馆的顾客越来越多。
留在店里没回去的于可可，成了店里的收银员兼服务员。
忙碌之余，这妞把坐在柜台前收钱的照片发在了朋友圈。
“唉，小小年纪的我就成了男神的管家婆，这以后的日子该咋整啊？”
可可这性格在起点女主里算是上等
又一个戏精附体患者。
这丫头为了帮助镜元拉生意。
不停的给医学院的同学们打电话。
让他们过来品尝羊蹄的和烩面。
班级群、迎新群、专业群……
只要于可可加进去的群，全部沦陷。
随便打开一个群，就能看到于可可把羊蹄嚼得吱吱响的视频。
很快，无夜GYiXL0rHc白梦梦无夜D李浩就来了。
白梦梦一进门白梦梦就窜到柜台前，不满的冲于可可大吼。
“你来看你的男神就来呗，干嘛要四处宣传，好不容易睡个懒觉，看把你能的，整个医学院都在讨论羊蹄和烩面。”
镜元端出一碗烩面，跟白梦梦和李浩打招呼。
“先坐啊，想吃羊蹄就让可可给你们拿。”
顿了一下他想起约李浩来吃羊肉泡馍的事儿。
“李浩，傍晚时候我做点泡馍饼，晚上给你们做羊肉泡馍吃，中午先吃烩面吧，我这会儿有点忙不过来。”
李浩原本以为镜元昨天就是跟他客气一句，没想到还真的做。
想到镜元做烩面的水平那么高，他有些激动的搓搓手。
无夜做的泡馍，味道应该也很不错。
镜元说完进后厨继续忙了，这会儿还有七八碗烩面等着他做。
于可可和白梦梦俩小姑娘有些狐疑的看着各自的男人。
这是什么情况？
帅哥老板要亲手给李浩做羊肉泡馍。
有什么暗示和寓意吗？
特别是于可可，心里更加紧张。
因为她想起了绿攻临走前给她说的话。
帅哥老板这么主动，不会是跟李浩有什么不可告人的秘密吧？
难道他是弯的？
不过她看了看李浩的长相，觉得自己的担心有些多余。
帅哥老板就算是弯的。
也不可能找李浩。
毕竟李浩长得太丑了。0
没准儿他就好这一口呢？人家器大活好。
完全配不上帅哥老板那帅气的面容。
李浩正文青范儿十足的给两女讲着羊肉泡馍的典故。
完全没想到他自认为儒雅的造型，在于可可心中会是那么不堪。
一直到两点多，顾客才逐渐散去。
浑身已经被汗水浸湿的镜元终于有了喘口气的空档。
店里只剩下于可可白梦梦和李浩。
三人帮他收拾了桌子上的碗筷盘碟，打扫了一下店里的卫生。
歇了一会儿，镜元起身去和面。
羊肉泡馍用的饼做法比较麻烦。
首先要和一点发面，等发开了再按照一比九的比例揉进死面中。
然后放在鏊子上炕熟。
经过这么一套繁琐的步骤，做羊肉泡馍最重要的一步才算是告一段落。
镜元翻出发酵粉，和了半斤多的面。
做几个大家尝个鲜就行了，这玩意儿比烩面麻烦，吃的人也不是很多。
他可没把这玩意儿当成店里的经营项目。
得益于和面技能的加持，面团和的不软不硬，柔软光滑。
扣在面盆中让面醒发，镜元又趁机卤了一锅羊蹄。
上午至少卖了一箱羊蹄，加上绿攻顺走的。
剩下的那些根本不够晚上卖。
忙完这些，镜元让三人在店里玩儿，他则是骑着电动车出去了。
吃羊肉泡馍少不了糖蒜。
店里没有，镜元也不会做。
不过他知道哪里有林平市最好吃的糖蒜。
骑车拐进菜市场旁边一条胡同中。
一直骑到胡同最深处。
外面大街上的喧嚣已经完全听不见。
入眼是长满青苔的蓝砖墙壁，和一些爬山虎和高大的洋槐树。
像是突然从城市走到了农村的小街道。
胡同尽头，一个栅栏一样的木门毫不起眼。
镜元把电瓶车停在门口，推门走了进去。
进门是个差不多半亩大的院子。
摆满了口小肚大的酱菜缸。
院子里飘满了酱菜那特有的香味儿。
“许叔叔，你在家吗？”
站在院里，镜元冲紧闭着的屋门喊了一声。
好一会儿里面才传来一个苍老的声音。
“谁啊？”
接着，一个头发胡子全都白了的老头拄着拐杖从屋子里颤巍巍的走出来。叫许仙，无夜的老相识。
见到镜元，许仙顿时乐了。
“你这孩子咋来了？济民没一块儿过来？”
许仙看上去至少有八十，虽然精神头不错，但是腿脚明显不利索了。
镜元走到他身边，把他搀扶到旁边树下的躺椅上坐好。
“许叔叔，我老板在省城忙，一直没时间回来。”
许仙呵呵一老板了好，不像我这老不死的，一直闲在，骨头都沤烂了。对了，孩你来做什么？”
“许叔叔，我过来是想买点糖蒜。”
许仙摆摆手，指了指墙角那边的坛子。
“买啥买，想吃就拿，靠墙那一溜，第三个坛子是桂花味儿的，第四个坛子是茉莉味儿的，你自己挑。”0
！！！！！心动！！！！
镜元应了一声，也没跟他客气。
他出去从电瓶车上拿来两个罐子。
走到坛子旁边打开封口。
顿时一股诱人的酸甜味儿就扑面而来。
味道中还夹杂着淡淡的桂花香。
光闻这股味儿，镜元就不自觉的开始流口水了。
里面腌制都是紫皮蒜，个头不大。
镜元一样装了一罐，估计有几十头。
怕变味儿，镜元又找来勺子，从坛子里舀了一些糖蒜汁倒进罐子里。
一切都弄好之后，镜元刚准备告别。
许仙突然看着镜元问了他一个问题。
“孩子，想学这门手艺吗？”
镜元有些没反应过来。
“许叔叔，你说啥手艺？”
“做酱菜的手艺。”
啥？
许仙老头今天有些不一样啊。
以前无夜过来好多次，就是想跟他学手艺。
结果许仙老头一直装傻充愣，让无夜恨得牙痒痒。
今天许仙老头居然主动问他想不想学。
镜元思索片刻，拒绝了。
“许叔叔，我还得忙着面馆的事儿，顾不上做酱菜。”
许仙一脸失落。
“对，我忘了你得继承济民的手艺。看来这门手艺，要断送在我这把老骨头手里了……”
“叮！发现新的随机任务，详情请点击面板查询。”
随机任务？
这是什么鬼？
这还是狗系统第一次出现随机任务呢。
镜元进入系统面板，这才看明白随机任务是个什么鬼。
随机任务：帮助许仙寻找传人。
任务时限：一年之内。
任务奖惩：成功将会得到许仙的感谢，失败无惩罚。
看完之后，镜元唯一的想法就是，这狗系统也太敷衍了吧？
许仙的感谢是什么也不说清楚。
不过他对于失败无惩罚倒是很喜欢。
这个任务让镜元知道接下来该怎么跟许仙沟通了。
“许叔叔，回头我帮你找个传人行不？”
许仙原本已经闭上眼睛想要打盹儿了。
听了这话立马睁开眼睛，尽量让自己坐直。
“我对传人的要求可是很高的，你找的人，不一定能符合我的要求。”
酱菜而已，搞这么神秘。
武林传功吗？
镜元也没在意，冲许仙说道：“等我找到合适的人就给你带回来。”
说完镜元掏出二百块钱塞进许仙的衣兜中，抱着俩罐子离开了。
骑在电瓶车上，镜元直奔四方面馆。
有了这糖蒜，基本上今晚的羊肉泡馍已经立于不败之地了。
许仙老头做的糖蒜，不仅在林平市有名，连省城那边都有人专门开车过来购买。
不过从去年开始，许仙老头的腿脚不灵便，做的酱菜就不再对外出售了。
只有一些找上门的老朋友才能尝到一点。
但是像镜元这样带俩罐子厚着脸皮上门的人，还真是头一个。
回到店里，于可可看着镜元抱着的俩罐子，好奇的围了过来。
“这是什么东西？糖蒜？”
“对，泡馍伴侣，糖蒜。”镜元不敢摆在外面，怕被顾客给抢了。
他直接送到杂物间，放在一个角落中。
糖蒜是江浙一带的小吃，酸甜口味，不仅爽口解腻，常吃还能预防感冒。
结果不知道怎么就跑到陕西，和羊肉泡馍成了搭档。
发展到现在，吃泡馍配糖蒜已经成了饮食规则。
让三人继续坐着玩儿，镜元去后厨，开始和面。
这次和的是死面，一共和了五斤面。
和成面团之后，正好之前那半斤面和开了，膨胀了差不多两倍。
镜元先把死面团压平，然后把发面团铺上，就开始用拳头按压。
让两个面团均匀的结合在一起。
结合得越彻底，做出来的饼就越地道。
这是个很繁琐的步骤，幸好镜元有揉面技能加持。
不然还真的做不来这种面团。
揉好之后，重新醒发二十分钟。
趁着这个时间，镜元找到了以前老爷子在店里时候找人打造的一口加厚型平底锅。
店里没有鏊子，只能用这玩意儿凑合一下了。
好在镜元揉面技能高，应该不会翻车。
把平底锅认真的清洗好几遍，又泡了粉条木耳黄花菜之类的小配菜。
第一次做泡馍，一切都要充分准备好。
醒面时间结束，镜元把面团又揉了一遍。
然后把面团搓成长条，切成一个个的小剂子。
接着镜元把平底锅架在灶上，开火预热。
等锅热了，镜元用擀面杖把面剂擀成面饼，放在平底锅内开始炕。
这做法跟做烧饼有些类似。
不过烧饼是发面，而且需要加油酥。0
面饼表皮从白变得焦黄时候，一股浓郁的面香味儿就飘散了出来，甚至把外面坐着玩手机的三人都吸引了进来。
李浩直勾勾的看着平底锅里的面饼，大小匀称，表面微微焦黄。
更让人眼馋的是，面饼的最外圈还微微鼓起。
只有最地道的老师傅才能做出这种效果。
没想到镜元居然会这么多。
李浩已经开始期待晚饭了。
“哇，好香的面饼。帅哥老板，我能尝尝吗？”
于可可看到镜元旁边已经做好的几个面饼，眼馋了。
这种表面焦黄的面食，而且还散发着浓郁的面香味儿，怕是任何人都抵挡不住诱惑。
镜元挑了一个焦黄部分比较多的递给她。
“这面饼比较硬，是下进汤里吃的，你们三个尝尝就行了，别多吃。等到了饭点儿吃正了八经的羊肉泡馍，比这个吃着过瘾。”
于可可尝了一口，确实有点硬，不过嚼起来倒是挺劲道。
她吃了一口就递给了白梦梦。
白梦梦也掰下来一块，把剩下的全都给了李浩。
两个女孩儿兴趣不大，倒是李浩，三下五去二就把整块面饼给干完了。
吃完后还回味似的咂咂嘴。
“无夜，有兴趣去我们陕西发展吗？这面饼也太地道了，放眼整个长安古城，也没几个人能达到你这水平的。”
这话就有些恭维了。
镜元和面和揉面都不错，因为有技能加持。
其他方面就很一般了。
比如炕面饼。刚刚就走神一小会儿，就有一个面饼糊了。
一共做了三十来个面饼。
放在筐里晾着。
这会儿已经下午四点多了，羊蹄也已经卤好。
闲着没事，镜元见李浩一直盯着面饼看，笑着说道：“要不，咱们现在就做？”
李浩捣蒜似的连连点头：“好好好，我现在有点饿了都，咱们吃晚饭正好能迎接晚高峰了。”
镜元给他们拿了碗，让三人去外面掰饼。
其实镜元更喜欢手切的饼。
但是对于老陕来说，用刀切的馍没灵魂。
得自己动手一块一块的掰，做出来的泡馍吃起来才爽。
镜元懒得动手，直接用刀切成了丁。
两个丫头也没多少耐心，掰的块儿有的大有的小，很不均匀。
只有李浩，很有耐心的把面饼掰成花生米大小的块儿，而且还非常均匀。
镜元看着他那一脸慎重的表情，老陕们怕是已经把掰馍上升到了仪式的范畴了。
记得小时候和我爷去吃泡馍，早上点就到店里，叫上两个小菜，沽上两散酒，和他的老朋友一起聊天，喝酒，掰馍，馍要掰的和黄豆一个大小，这个大小做水围城最好。正宗的水围城要大师傅来做，要少油，汤汁要侵入馍里，馍还不能煮的烂了，很考究厨师的火候掌握。现在好些地方都做不了水围城了。
不过看起来确实挺好的。
静静的掰，整个人也变得平静起来。
等李浩把三个面饼全都掰好之后，镜元就端着进去。
在锅里加入羊肉汤，烧开后依次放入粉条、黄花菜、木耳，最后加入掰好的面饼。
等羊汤滚开几分钟之后，就用大漏勺从锅里捞出来。
然后重新加入羊肉汤，把切好的羊肉片整齐的码上去，撒上香菜葱花。
一碗地道的羊肉泡馍就做好了。0
“叮！宿主触类旁通，成功做出羊肉泡馍，特奖励技能——辣油制作。”
辣油制作？
镜元忍不住乐了。
这狗系统虽然到现在连名字都不知道，但是挺大方的。
做出烩面片的时候，奖励了骨汤熬制。
让他瞬间成了骨汤大师。
现在做出羊肉泡馍，奖励居然辣油。
这是当前最迫切需要的技能了。
镜元炸辣油的手艺是无夜教的。
当时教的匆忙，镜元也学的不认真。
估计最多学了五成本事。
原本卖手擀面的时候，并不觉得店里的辣椒油差。
甚至还觉得放入面碗中有画龙点睛的效果。
但是自从学会了烩面，并且烩面技术一步步的提升。
店里的辣椒油就有些跟不上了。
不止一个顾客向镜元反映。
放了辣椒油非但没有开胃，反而吃起来有些影响口感。
镜元正准备腾出时间，好好向老爷子讨教一下辣油的做法呢。
没想到系统直接当成奖励发了出来。
给力！
而且根据系统一贯的表现，这辣油应该比老爷子做的更地道。
辣油的配料镜元脑子里现在就有。
需要陕西的线椒磨成的粗辣椒面打底，也就是老陕们说的秦椒辣面。
搭配上四川的朝天椒细面和河南新一代的辣椒粉。
线辣椒增加香味儿，朝天椒增加辣味儿。
新一代富含辣椒素，会让辣油的颜色更加红亮。
在杂物间翻了翻，这三样正好都有。
上次送货时候夹带了不少调料，正好符合镜元的需要。
镜元把先做好的那碗羊肉泡馍端出来，这好像是于可可的。
“稍等一下哈，我重新炸点辣椒油，店里的辣椒油味道太一般，跟这泡馍不是很搭配。”
等镜元走后，李浩才弱弱的说了一句：“泡馍的地道吃法是配辣椒酱，而不是油泼辣子……”
蚕食…就是放一点辣酱陪着一点泡馍吃…整个搅进去吃的都不正宗！
镜元倒是没管这么多，先把系统奖励的辣油做出来再说。
把三种辣椒面均等倒进一个小盆中，镜元开始准备其他配料。
这辣油应该也是D级的，因为镜元发现做羊蹄的香料，几乎全都符合辣油的要求。
四川的花椒和麻椒，广西的八角和桂皮，云南的香叶豆蔻，贵州的白芷草果，这次全都能用得上。0
除此之外，还要用到广东的肉蔻，甘肃的小茴香，林林总总十几种大料。
挑好大料，镜元又洗了两块姜和一小把香葱。
想要味道好，这些配料就不能节省。
都备好之后，镜元另起一个锅灶，放上炒菜锅，倒入花生油。
相对于菜籽油来说，花生油的味道更香，更适合炸辣椒油。
接着，他把所有的配料以及葱姜一股脑的全都放进了油锅中。
开小火慢炸，一定要尽可能的把大料中的香味儿给炸出来。
这边炸着辣油，镜元在一边的灶上继续做羊肉泡馍。
很快，油锅中的香味儿就飘了出来。
各种佐料的香味儿掺杂在一起，馥郁浓烈。
镜元甚至有些顶不住这个味道。
等锅里的香葱已经被炸干时候，镜元拿着一个细密的小漏勺，把油锅中的大料全都捞出来。
装进一个一碗中，等下次卤羊蹄的时候可以再用一次。
开大火，把锅里的油加热到七成热。
这期间，盆里的辣椒面要充分搅拌匀实，为了增加视觉效果，镜元还放进去一些生芝麻。
然后用勺子舀一勺七成热的油浇在盆里。
“滋啦……”
热油在辣椒面的盆里翻滚起来，一股热辣的味道扑面而来。
用筷子在盆里搅匀之后，镜元又浇了一勺热油。
半锅油只剩下两勺的时候，把火开到最大，锅里的油几乎要烧到十成热。
镜元端起炒锅，把锅里的油全都泼到盆里。
这下，盆儿里热油翻滚，香味儿持续不断的飘出。
而芝麻的也被炸出了香味儿。
光闻这味道，镜元觉得自己就能吃下一大碗泡馍。
等盆里的辣油停止沸腾时候，镜元放进去一些精盐，充分搅拌之后，辣油就做好了。
当红亮清澈的辣油端出来，外面的三人已经彻底看呆了。
这辣油红亮，看不到任何调料的身影。
但是闻起来，却有各种大料的味道。
简直让人垂涎三尺。
几人的泡馍都已经做好，李浩这会儿也不提搭配辣椒酱之类的话了。
他率先给自己碗里加了好几勺辣油。
稍微搅拌两下，就迫不及待的用汤勺舀起一块泡馍送进嘴里。
顿时，羊肉汤的鲜香、辣油的辛香，以及面饼的面香，三种香味儿在口腔中爆炸开来。
太好吃了！
李浩几乎想要叫出来。
他身为一个男生忍住了，但是旁边的于可可就彻底忍不住了。
“啊啊啊啊，太好吃啦！”
“帅哥老板，我以后要天天吃，一顿吃三大碗！”
尝了泡馍之后镜元才想起还有糖蒜没尝呢。
桂花和茉莉两种口味的糖蒜，他每样拿出来四头。
泡馍第一口好吃，但是多吃几口就会觉得腻。
这时候，就要糖蒜出场了。
酸甜可口的糖蒜，正好能解泡馍的油腻。
这两种食物的搭配，镜元觉得有种金风玉露一相逢，便胜却人间无数的唯美意境。
“哇，这糖蒜，味道怎么会这么好吃？”
“帅哥老板，等会儿我一定要喝口糖蒜的汤，这味道也太好了吧！”
镜元掰了一粒蒜放进嘴里，顿时一股酸甜的味道开始在口腔中蔓延。
嚼两下，口感爽脆。
而且吃完之后，后味还有一丝丝的桂花香。
这糖蒜做得可真是登峰造极！
四个人谁都没再说话，配着糖蒜大口吃着泡馍。
这种畅快的满足感，真是让人沉迷。
李浩率先吃完一大碗，他擦擦嘴，可怜巴巴的看着镜元。
“无夜，能再给做一碗吗？”
他刚刚吃的那一碗掰了三个面饼，加上里面大块的羊肉片，至少吃一斤食物了。
而且还是这么油腻的羊肉泡馍。
居然还没吃饱？
镜元把碗里的最后一口汤汁喝完。
回味了一下这碗只是当成任务来做的羊肉泡馍。
真好吃！
他自己也觉得这味道真是绝了。
其实主要还是辣油和糖蒜的作用，没有这两样，泡馍绝对不会这么好吃。
“你吃不少了，先这样，等晚上再吃吧，九点以后客人就少了，晚上再吃点。”
镜元没答应李浩，万一这货吃出毛病可怎么办？
现在才四点多，等晚上九点再吃一顿，这才行得通。
说完，镜元剔着牙，进入系统面板。
【老家的味道（二）】
任务进度：已完成。
任务奖励：面馆的名气在在医学院得到进一步提升。
任务评价：非常完美！
原本白梦梦和李浩计划吃完羊肉泡馍去看《大侦探皮卡丘》。0
我在b站上看了个多小时的皮卡丘跳舞。。。。。
白梦梦期待很久的电影，但是因为这事儿那事儿的，几次都未能成行。
为了怕再出现什么意外，在吃泡馍之前，白梦梦就通过手机购票软件，提前买好了电影票。
结果吃过饭之后，李浩不想去了。
“我看影评了，那电影没啥意思，评价不是很好。要不你和可可去看吧，我留下来给无夜帮忙。”0
这话不仅让白梦梦呆住了。
连镜元和于可可都有些不知所措。
啥情况，陪女票看电影这种事儿居然敢推脱。
这不是找死吗？
连镜元这个直男都知道。
李浩这是作死行为。
镜元知道这小子肯定是惦记羊肉泡馍，笑着让他去看电影。
“去看电影吧，等你们看完正好来吃泡馍，店里我一个人忙得过来。”
两人拉拉扯扯的走了。
于可可趴在柜台上，笑嘻嘻的回味着这一幕。
为了吃泡馍女朋友都不想陪，李浩的吃货属性石锤了。
“帅哥老板，你也是吃货吗？会不会跟李浩一样，为了吃的连女朋友看电影都不陪着？”
镜元正在收拾桌子：“我天天忙的要死，哪有时间看电影啊。”
于可可：？？？？
这就是传说中的直男本男？
真是个憨憨！
老娘问你会不会跟李浩一样，你扯什么没时间看电影？
直男癌！
于可可气鼓鼓的看了一眼镜元那帅气的脸，又开始自我安慰。
帅哥老板这应该不是直男癌，他这是低情商。
对，低情商。
还有救，还有救……
还能抢救的月憨憨正忙着把桌上盛放辣椒油的料碗收走。
里面的辣椒油全都刮出来扔掉，清洗干净之后，把新炸的辣椒油装进去。
有了这辣椒油的加持，相信店里的烩面销量会继续上涨。
今天一上午差不多已经有两千五的收入了。
不过这两千五中，羊蹄起码在一千八以上，而烩面只有几百块钱的份额。
照这样下去，日营业额突破一万的任务要求，还真的难以实现。
店里只有镜元一个人，就算他本事再大，能做的事情也非常有限。
得赶紧找个帮厨，哪怕只会扯一下烩面呢，也比镜元一个人效率高很多。
同时，店里也得招几个服务员和洗碗工了。
他干这些琐碎的活儿实在是太耽误时间，但是不做又没人做。
所以，接下来的计划就是，招工，冲击一万元这个任务门槛。
弄完辣椒油，镜元走到于可可旁边，用肩膀碰了她一下。
“回头帮我在你们学校问问，有没有勤工俭学的学生，店里打算找几个服务员和洗碗工，要是愿意的话过来，一个月两千块钱，管饭。”
于可可原本还哭丧着脸，一听这话立马来劲了。
“我我我，我没有生活费，饭都吃不起……”
镜元瞅了一眼这丫头脚上那双价值四位数的椰子，我信了你个鬼。
刚出的黑满天星都快炒到一万了。。
“你还是算了吧，你们的课程那么多。”
于可可听到这里心里一喜，这家伙原来还知道心疼人家嘛。
结果镜元接下来又说道：“根本没时间来给我干活，还想坑我的钱。”
于可可抬腿踩了他一下。
玩笑话说完，镜元让于可可回去问问。
毕竟医学院专业还不少，有点专业课少的可以打份零工，挣点零花钱。
正聊着，医学院的学生来吃烩面，，镜元就去后边忙了。
于可可坐在柜台前，拿着手机在大一新生群里发消息。
“四方面馆招兼职学生工，月薪两千，包吃，有兴趣的私聊我。”
原本死气沉沉的新生群立马活跃了。
“四方面馆？就是做羊蹄很好吃的那家店？”
“对，他们家不仅羊蹄好吃，烩面也很好吃。”
“面馆老板长得很帅啊，昨天去吃饭的时候我还偷拍了一张呢。等下发出来让你们看看。”
然后，一张镜元的侧颜照片就出现在了群里。
这下，整个群顿时暴动了。
“啊啊啊啊，好帅的小哥哥，我要去报名，不要钱我也愿意……”
“爱了爱了，我也去，这学期我们的专业课少。”
随着镜元的照片被发到群里，画风逐渐变了。
原本只是一个招学生工的广告，这种广告群里每天都有一二十条。
结果现在没人讨论工作的事情，甚至也没人问工作强度啥的。
全都沉浸在镜元的颜值中，各种夸。
而且最让于可可始料未及的是，夸镜元帅的不止女生。
还有几个男同学也一直在那爱了爱了不停的刷屏。
甚至还问镜元是直的还是弯的。
好像混入了什么奇怪的东西。
于可可对群里这群疯狂的女同学表示十分不满。
看了照片就争着当舔狗。
肤浅！
群里的讨论还在继续，不过大部分都在调侃镜元长得帅。
勤工俭学的人倒是不多。
私聊于可可的只有不到十个人。
但是跟她们聊过之后，就没了回音。
好多人对当服务员和洗碗工有抵触。
于可可也没强求，她不着急。
陆陆续续有人过来。
镜元越来越忙。
甚至连于可可都从收银员变成了服务员。
在收钱之余还得收拾桌子，把用过的碗筷搬到后面泡进水池中。
六点刚过，店里就挤满了人。
幸好下午镜元卤了一锅羊蹄，不然绝对不够卖。
来买羊蹄的医学院学生是最多的。
买一些羊蹄，趁着周末窝在宿舍看电影，或者骑车去郊游，都是不错的选择。
镜元的衣服已经彻底被汗水打湿，于可可也没好到哪去。
原本这丫头对镜元招人还有一些抵触。
但是现在忙起来了，才发现招工已经迫在眉睫。
再这样下去，怕是要忙到虚脱。
镜元在后厨满头大汗的煮烩面的时候，一直在琢磨着找谁当帮厨的事儿。
林平市厨师圈子他虽然不熟，但因为老爷子的缘故，多少也认识几个师傅。
不过四方面馆现在规模太小。
招高手过来，不仅浪费资源，工资也开不起。
随便一个合格的厨师，月薪都在八千以上。
镜元用不起，也用不上。
最好是个会扯烩面的学徒工，有后厨经验那种。
想到这里，镜元突然觉得他初中同学张建国挺符合。
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