第35章 武家村之行（3）
武义说懒也不懒，但能交给别人做的事就给别人做了！
就比如做饭。
武义就把炒菜的技能点在了武十娘身上。
如果武十娘跑去开封开一家饭店，武义别的不敢说，起码座无虚席是不在话下。
武十娘端着饭菜走进来的时候，饭香就已经飘了过来。
“这香味？”
黄鹤什么没吃过？
但偏偏这种香味是真的第一次闻到。
之前在白博家里吃的也没这个香！
“实在是太匆忙了！所以我们中午随便吃点！”
武义帮武十娘将饭菜一个个摆在桌上，“十娘，你先下去吧！等我喊你。”
“好的，东家。”
一碗红烧肉。
一碗凉拌腐竹。
一份紫菜蛋花汤。
一份土豆泥。
其实宋朝以前讲究的是分餐制。
不过各种原因吧，随着历史的演变，到了宋朝的时候已经大规模的合餐制了！
但是对一些上位者而言，吃饭的时候还是分餐制。
“敢问阁下，不知这是什么肉？”
黄鹤闻着菜香，不由得问道。
“好叫先生知道，这是红烧肉，用的是猪身上的五花肉。而这黄黄的东西就是我们这里的特产，土豆做的土豆泥。”
武义对猪肉简单的介绍了一下，但是重点说起这份土豆泥。
“我们村子里种的土豆实在是太多了，所以弄各种吃法。这种土豆泥的做法就是把土豆去皮洗净切成小块，入清水煮熟然后捣碎。”
说到这，武义拿起瓷勺，给自己挖了几勺土豆泥放进碗里，“再加入一些配料，就这么一起搅拌，基本就可以吃了！”
“当然，如果你想吃点不同的味道，还可以加肉沫，或者炸，蒸，炒等等！”
黄鹤也不客气，也给自己来了一勺。
“美味！”
黄鹤摇头晃脑的点点头，很是赞同土豆泥的味道，随即朝红烧肉下嘴。
“...”
吃得很慢，但吃得很香。
当武十娘走进来收拾餐桌的时候，武义已经泡好了茶。
“这清香！就是在白大人家里品的那种啊！”
黄鹤发现武义泡茶的方式跟现在还是不一样的。
宋朝兴起一种“点茶法”，即将茶末放在茶盏中，再将开水注入冲饮。
点茶法能发挥末茶特点，加上注水时对水流、水量、落水点有颇多讲究炫技之处，成为饮茶的主流方式。
由于点茶手法繁复，技术含量颇高，正适合比试，大宋常“斗茶”为乐。
为达到斗茶的最佳效果，他们对茶具的选用较唐朝更讲究。
宋人用来喝茶的主要是茶盏，崇尚黑釉建茶盏，茶盏比茶碗要小，厚壁，上釉色。
釉色主要有黑、青、白，其中又以黑色最为名贵。
但在现代，多以冲泡功能为主。
武义泡茶就是少了一份讲究，多了一份洒脱。
当然，这是黄鹤带有滤镜的看法。
其实武义这种泡茶，也是简单为佳。
当武义把茶杯放在黄鹤面前的时候，黄鹤已经耐不住，连忙拿起茶杯轻轻的小酌起来。
“吸溜...”
“哎，黄先生，慢点！烫！”
武义正在给白博倒茶，就发现黄鹤已经迫不及待的喝上了！
“哈哈哈！黄鹤摆摆手，笑了笑道，“此茶甚是香，闻起来，浓淡程度恰到好处，不会出现浓过头，香气发腻。而喝下去的时候，只感觉清则幽远，锐则浓长。”
“老夫是心急了！但这茶，值得！”
听到黄鹤这么说，武义只能感叹这些古人说话是真会说，如果是他自己，只会说‘这茶牛逼’。
当下武义给黄鹤又倒上一杯，劝道，“黄先生大可不必如此急，慢慢喝，等你走的时候给你一些茶叶带回去喝。”
“那感情好！”黄鹤眼神一亮，“但无功不受禄，本...老夫平白无故的得到这么好的东西，武小友，你看有什么需要老夫帮忙的？”
黄鹤毕竟还有点骨气，随随便便吃拿卡要的事情做不出来，所以问道。
听到这，白博是眼神微眯，隐晦的看了眼武义。
“哈哈！没什么，远来就是客，更别说你还是白大人的好友，这点茶叶没什么的！”
武义没回答要什么，毕竟自己主动开口要跟对方自己说要给什么完全是两码事。
听到武义这么说，黄鹤一手摸着自己的胡须，一手拿着茶杯沉默着，不知道在想什么。
办公室一下子就陷入了安静，只有品茶的吸溜声。
但没多久，一阵敲锣的声音又响起。
被打断思路的黄鹤一下子清醒，疑惑道，“这是？”
“这是午休时间到了！”
武义笑着解释道，“吃完饭就该好好休息，下午还要忙其它的呢！劳逸结合嘛！”
“劳逸结合？”
黄鹤点点头，随即正色道，“实不相瞒，老夫这次来是有事相询。”
见聊到正事，武义也是正襟危坐。
白博则是帮忙倒茶。
“老夫听闻你这村子有一种亩产甚是恐怖的农作物，不知是真是假？”
“稍等片刻，小子去去就来！”
武义也不直接回答，起身告罪一番就去食堂拿土豆。
没多久，武义提着一个竹篮子走了进来。
“哐！”
武义把竹篮子放在水泥地面上，拿起几个土豆就递给黄鹤。
“黄先生请看，这就是你说的那种高产农作物了！名曰土豆。”
黄鹤拿起圆滚滚的土豆，仔细打量起来。
“这东西亩产有多少？”
“不敢欺骗黄先生，根据这几年我们村子的种植，亩产大概是十五担到二十担！”
武义的语气很严肃。
毕竟不严肃没办法，在这个民以食为天的年代，对吃的可是很在乎的。
“嘶...”
虽然黄鹤早就有心理准备，但是听到具体的数据，还是有点不可思议。
“这...这乃‘祥瑞’啊！”黄鹤有点颤抖，毕竟如果这东西经过他的手上达天听，那时候不说做不做宰相，只怕名垂青史都可以啊！
似乎是想到了什么，黄鹤连忙追问道，“这东西可能在全国种起来？”
果然，
听到黄鹤这么说，武义露出一个苦笑，“难！”
“为什么？”
“黄先生应该没有种过地吧？”
武义明知故问。
黄鹤老脸一红，尴尬道，“老夫只顾着游山玩水，确实没怎么种过地！”
‘我信你个鬼！’
内心吐槽了下黄鹤，武义露出人畜无害的表情笑道，
“因为没有官府支持，只怕老百姓没人敢种啊！”
就比如做饭。
武义就把炒菜的技能点在了武十娘身上。
如果武十娘跑去开封开一家饭店，武义别的不敢说，起码座无虚席是不在话下。
武十娘端着饭菜走进来的时候，饭香就已经飘了过来。
“这香味？”
黄鹤什么没吃过？
但偏偏这种香味是真的第一次闻到。
之前在白博家里吃的也没这个香！
“实在是太匆忙了！所以我们中午随便吃点！”
武义帮武十娘将饭菜一个个摆在桌上，“十娘，你先下去吧！等我喊你。”
“好的，东家。”
一碗红烧肉。
一碗凉拌腐竹。
一份紫菜蛋花汤。
一份土豆泥。
其实宋朝以前讲究的是分餐制。
不过各种原因吧，随着历史的演变，到了宋朝的时候已经大规模的合餐制了！
但是对一些上位者而言，吃饭的时候还是分餐制。
“敢问阁下，不知这是什么肉？”
黄鹤闻着菜香，不由得问道。
“好叫先生知道，这是红烧肉，用的是猪身上的五花肉。而这黄黄的东西就是我们这里的特产，土豆做的土豆泥。”
武义对猪肉简单的介绍了一下，但是重点说起这份土豆泥。
“我们村子里种的土豆实在是太多了，所以弄各种吃法。这种土豆泥的做法就是把土豆去皮洗净切成小块，入清水煮熟然后捣碎。”
说到这，武义拿起瓷勺，给自己挖了几勺土豆泥放进碗里，“再加入一些配料，就这么一起搅拌，基本就可以吃了！”
“当然，如果你想吃点不同的味道，还可以加肉沫，或者炸，蒸，炒等等！”
黄鹤也不客气，也给自己来了一勺。
“美味！”
黄鹤摇头晃脑的点点头，很是赞同土豆泥的味道，随即朝红烧肉下嘴。
“...”
吃得很慢，但吃得很香。
当武十娘走进来收拾餐桌的时候，武义已经泡好了茶。
“这清香！就是在白大人家里品的那种啊！”
黄鹤发现武义泡茶的方式跟现在还是不一样的。
宋朝兴起一种“点茶法”，即将茶末放在茶盏中，再将开水注入冲饮。
点茶法能发挥末茶特点，加上注水时对水流、水量、落水点有颇多讲究炫技之处，成为饮茶的主流方式。
由于点茶手法繁复，技术含量颇高，正适合比试，大宋常“斗茶”为乐。
为达到斗茶的最佳效果，他们对茶具的选用较唐朝更讲究。
宋人用来喝茶的主要是茶盏，崇尚黑釉建茶盏，茶盏比茶碗要小，厚壁，上釉色。
釉色主要有黑、青、白，其中又以黑色最为名贵。
但在现代，多以冲泡功能为主。
武义泡茶就是少了一份讲究，多了一份洒脱。
当然，这是黄鹤带有滤镜的看法。
其实武义这种泡茶，也是简单为佳。
当武义把茶杯放在黄鹤面前的时候，黄鹤已经耐不住，连忙拿起茶杯轻轻的小酌起来。
“吸溜...”
“哎，黄先生，慢点！烫！”
武义正在给白博倒茶，就发现黄鹤已经迫不及待的喝上了！
“哈哈哈！黄鹤摆摆手，笑了笑道，“此茶甚是香，闻起来，浓淡程度恰到好处，不会出现浓过头，香气发腻。而喝下去的时候，只感觉清则幽远，锐则浓长。”
“老夫是心急了！但这茶，值得！”
听到黄鹤这么说，武义只能感叹这些古人说话是真会说，如果是他自己，只会说‘这茶牛逼’。
当下武义给黄鹤又倒上一杯，劝道，“黄先生大可不必如此急，慢慢喝，等你走的时候给你一些茶叶带回去喝。”
“那感情好！”黄鹤眼神一亮，“但无功不受禄，本...老夫平白无故的得到这么好的东西，武小友，你看有什么需要老夫帮忙的？”
黄鹤毕竟还有点骨气，随随便便吃拿卡要的事情做不出来，所以问道。
听到这，白博是眼神微眯，隐晦的看了眼武义。
“哈哈！没什么，远来就是客，更别说你还是白大人的好友，这点茶叶没什么的！”
武义没回答要什么，毕竟自己主动开口要跟对方自己说要给什么完全是两码事。
听到武义这么说，黄鹤一手摸着自己的胡须，一手拿着茶杯沉默着，不知道在想什么。
办公室一下子就陷入了安静，只有品茶的吸溜声。
但没多久，一阵敲锣的声音又响起。
被打断思路的黄鹤一下子清醒，疑惑道，“这是？”
“这是午休时间到了！”
武义笑着解释道，“吃完饭就该好好休息，下午还要忙其它的呢！劳逸结合嘛！”
“劳逸结合？”
黄鹤点点头，随即正色道，“实不相瞒，老夫这次来是有事相询。”
见聊到正事，武义也是正襟危坐。
白博则是帮忙倒茶。
“老夫听闻你这村子有一种亩产甚是恐怖的农作物，不知是真是假？”
“稍等片刻，小子去去就来！”
武义也不直接回答，起身告罪一番就去食堂拿土豆。
没多久，武义提着一个竹篮子走了进来。
“哐！”
武义把竹篮子放在水泥地面上，拿起几个土豆就递给黄鹤。
“黄先生请看，这就是你说的那种高产农作物了！名曰土豆。”
黄鹤拿起圆滚滚的土豆，仔细打量起来。
“这东西亩产有多少？”
“不敢欺骗黄先生，根据这几年我们村子的种植，亩产大概是十五担到二十担！”
武义的语气很严肃。
毕竟不严肃没办法，在这个民以食为天的年代，对吃的可是很在乎的。
“嘶...”
虽然黄鹤早就有心理准备，但是听到具体的数据，还是有点不可思议。
“这...这乃‘祥瑞’啊！”黄鹤有点颤抖，毕竟如果这东西经过他的手上达天听，那时候不说做不做宰相，只怕名垂青史都可以啊！
似乎是想到了什么，黄鹤连忙追问道，“这东西可能在全国种起来？”
果然，
听到黄鹤这么说，武义露出一个苦笑，“难！”
“为什么？”
“黄先生应该没有种过地吧？”
武义明知故问。
黄鹤老脸一红，尴尬道，“老夫只顾着游山玩水，确实没怎么种过地！”
‘我信你个鬼！’
内心吐槽了下黄鹤，武义露出人畜无害的表情笑道，
“因为没有官府支持，只怕老百姓没人敢种啊！”
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