第3章 身份认同
老徐说的办酒席，确有其事，而且之前就联系好的。
他以前是农村办酒席的厨子，后来为了儿子上学，在城里半买半租了这套以前化工厂的职工住房。
到了城里来之后，他转行去饭店里面做过帮厨，虽然手艺还在，但是年纪始终摆在那里。
一般的饭店除非是自己用习惯的人，要不然一般情况下不会去请一个五六十岁的老师傅。
老徐失业了大半年，运气好又赶上搞安居工程，城里有几个地方划出了廉租房，一些农村的老头老太太就被安置在这些房子里。
虽然一样是楼房，但是这些廉租房和安置房里的人，对于一条龙流水席的接受程度的确要高一些。
老徐就这样时来运转，又做回了老本行。
只不过和以前不同的是，现在做一条龙流水席，主人家是做甩手掌柜，需要自己帮忙带人过去打下手。
一般都是一家几口人，搬桌子洗碗，什么事情都要做。
时代变了，凡事都讲究一个便利。
老徐一边感慨人生，一边自顾自的喝着酒。
二两白酒下肚，整个人都像是回光返照一样，莫名的还有点容光焕发的意思。
唯独一起吃饭的一双儿女，还有女婿，依旧是显得暮气沉沉。
老徐也不知道他们是觉得自己太闷，还是心里有别的什么烦心事。
如今的年轻人，不比他以前那会儿，那时农村里的年轻人上坡下坎儿，无论干什么都特别积极，特别有冲劲儿。
现在的年轻人总感觉怯生生的，先天就带着点悲观主义。
想到这里，老徐放下玻璃杯，看了一眼身边的外孙女。
或许是之前帮她洗了把脸，她看起来更机灵了一些，一双眸子忽闪忽闪的，像是缎子上缀着的几颗银扣子。
老徐拿起酒杯，笑着逗了逗她。
这丫头这会儿倒是不怕事了，甚至还伸手要接他的酒杯。
老徐赶紧把酒杯一收，笑道。
“嘿，你还机灵，你知道这是好东西？”
“……”
那丫头一脸呆萌的看了他一眼，没有说话。
老徐见状笑得更开心了。
有人说人这一辈子，其实至死都是少年，因为人的性格和记忆都定格在了最美好的十几岁，往后的余生，哪怕逐渐苍老，心智依旧是那个岁数。
老徐以前不以为然，等到了这个岁数才发现的确有几分道理。
哪怕他现在快六十多岁了，依旧是会时常想起自己的父母，还有现在已经回不去的家乡，心里难受的时候也会觉得委屈。
唯一不同的是，现在他已经找不到人倾诉了。
老徐下意识的去拿起一旁的二锅头，没想到顺手掂量了一下竟然已经空了。
他很少喝酒，没想到一喝就喝过头了。
酒劲一上头，整个人的思绪也有些飘忽。
他看着坐在下首的女儿，她把头埋得很低，似乎是在愧疚又或是有些不安，毕竟这已经是她第三次来找他借钱了。
其实老徐并不是那么在意钱，或许是因为他是干厨子的。
老话说得好，“荒旱三年，饿不死厨子。”他向来是能吃一口算一口，对钱倒也不那么看重。
相反的，他反倒是对自己这个闺女抱有几分亏欠。
以前家里条件不好，没让她多读书，以至于她过早的在社会上闯荡，当初她要嫁人的时候也没有给把把关，如今这个女婿也有些不着调。
想来如果她能去找婆家借到钱，到底是不愿意回来找他的。
老徐想到这里，莫名的感觉有些怅然，整个人也像是腊月的白菜突然就瘪了气。
他突然想起自己的老伴儿了。
客厅里偶尔传来几声细碎的声音，是筷子碰到碗沿的声音，主要是老徐的外孙女在吃饭。
这个小丫头正是长身体的年纪，饭量着实不小，当然更重要的是她大概也不太明白这些大人的人情世故。
在她眼前，无论是老徐这个许久未见的外公，还是坐在对座略显斯文的小舅子，估计都很陌生。
她也不知道自己的母亲带着她过来找她外公借钱，其实是一件有些难堪的事情。
在传统的观念里面，嫁出去的女儿是所谓的泼出去的水，自然是带着几分绝情的意味的。
当然她大概也不会明白一个二三十岁还没分家的小舅子意味着什么，其实老徐这个儿子未必比他这个嫁出去的大女儿省心。
在老徐的印象中，三十岁没结婚，在他们那辈人眼里就叫打光棍，大概是一辈子都娶不到媳妇儿了。
只不过这件事从来都是他老伴儿在的时候会偶尔提一两句，老徐很少会主动追问儿子的心事，一来父子俩儿的关系比较生疏，再者他也知道家里的条件不好，不太好提及这件事。
想到这里，老徐突然感觉胸口喝酒躁起的热气散了，莫名的还有点冷。
他犹豫了一下，招呼着正捧着碗吃饭的小外孙女。
“去帮我把屋里的坎肩儿拿过来。”
这话说完，老徐突然意识到自己又忘了带上称呼，同时也忘了表明辈分。
如果打招呼的时候，加上一个“妍妍”，再把这话换个意思，让她去帮外公去屋里拿一下坎肩，或许会显得亲近一些。
索性他这小外孙女并没有在意这些大人的琐碎礼节，放下碗就“咚咚咚”的跑进了屋里，没一会儿就拿出一件棕灰色的棉背心。
老徐也用尽量平淡的动作掩饰自己的尴尬，他还是不太习惯一个长辈的角色，无论是当初结婚生子，还是现在女儿带着外孙女回来看他。
他都感觉有一种不太真实的感觉。
有时候，他总感觉眼前的大姑娘并不是他的女儿，在他的印象中，他的女儿应该和外孙女一般大，一样个子小小的，端起来饭碗可以挡住半张脸。
老徐想到这里，看了一眼坐回凳子上的外孙女。
这丫头自顾自的又捧起了饭碗，一双娇气的小手把筷子握着老长。
老徐记得自己小的时候也这么握筷子，不过当时家里的长辈说筷子不能握得太长，好像是有什么讲究。
想到这里，他很想试着模仿老一辈的语气也这样教一教这丫头，不过仔细想了想又一时想不起来其中有什么讲究。
他现在只记得怎么炒白菜，用多少盐，下多少油，都是十几岁学厨的事了。
以前学厨肯定是没资格炒肉的，一盘肉炒不好，那浪费可就大了，不说别的，就是那点油盐佐料就够人心疼半天。
相对而言，炒白菜是最常见也最便利的。
一般炒白菜都用水炒，哪怕炒不熟也可以加点水直接煮成汤菜，最重要的是浪费不了什么佐料。
老徐还记得当初他们四个师兄弟，他是炒白菜炒得最好的，其他几个师兄大概是没有这样的天赋，所以单就炒白菜而言，他还是有点得意的资本的。
他看着饭桌上默不作声的三人，试着打开话题道。
“今天我这白菜炒的还可以吧？”
“嗯，可以。”女婿最先应和了一句。
女儿还是没说话，但是儿子嘟囔了一句。
“盐放多了。”
老徐一听这话，久违的有些火气。
“盐怎么可能放多了？你开玩笑，我多少年的老厨子了。”
“就是放多了，不信，你问我姐。”
这话抛到了大女儿面前。
大女儿见躲不开，拿起筷子吃了一口白菜，说出话的却让老徐有些下不来台。
“嗯，盐放多了。”
这话说完，她顺口提了一句。
“是不是味觉退化了？听说人老了，口味都比较重。”
老徐感觉到像是被针扎了一下，他毕竟是几十年的老厨子了，虽然也不见得有多大成就，但是这毕竟是他毕生的事业。
只不过面对儿女的质疑，他又不太好反驳。
大抵确实是有这种说法，人老了之后口味会有变化，又或许是面对已经长大的儿女，总是有一种疏远和隔阂。
虽然名义上是自己的儿女，但总归不像是当初满地跑的小孩儿那样便于管教，想要说些什么，话到嘴边又不免会斟酌一番，到底合不合适。
老徐陷入了这种莫名的窘迫之中，一时不知如何是好。
他以前是农村办酒席的厨子，后来为了儿子上学，在城里半买半租了这套以前化工厂的职工住房。
到了城里来之后，他转行去饭店里面做过帮厨，虽然手艺还在，但是年纪始终摆在那里。
一般的饭店除非是自己用习惯的人，要不然一般情况下不会去请一个五六十岁的老师傅。
老徐失业了大半年，运气好又赶上搞安居工程，城里有几个地方划出了廉租房，一些农村的老头老太太就被安置在这些房子里。
虽然一样是楼房，但是这些廉租房和安置房里的人，对于一条龙流水席的接受程度的确要高一些。
老徐就这样时来运转，又做回了老本行。
只不过和以前不同的是，现在做一条龙流水席，主人家是做甩手掌柜，需要自己帮忙带人过去打下手。
一般都是一家几口人，搬桌子洗碗，什么事情都要做。
时代变了，凡事都讲究一个便利。
老徐一边感慨人生，一边自顾自的喝着酒。
二两白酒下肚，整个人都像是回光返照一样，莫名的还有点容光焕发的意思。
唯独一起吃饭的一双儿女，还有女婿，依旧是显得暮气沉沉。
老徐也不知道他们是觉得自己太闷，还是心里有别的什么烦心事。
如今的年轻人，不比他以前那会儿，那时农村里的年轻人上坡下坎儿，无论干什么都特别积极，特别有冲劲儿。
现在的年轻人总感觉怯生生的，先天就带着点悲观主义。
想到这里，老徐放下玻璃杯，看了一眼身边的外孙女。
或许是之前帮她洗了把脸，她看起来更机灵了一些，一双眸子忽闪忽闪的，像是缎子上缀着的几颗银扣子。
老徐拿起酒杯，笑着逗了逗她。
这丫头这会儿倒是不怕事了，甚至还伸手要接他的酒杯。
老徐赶紧把酒杯一收，笑道。
“嘿，你还机灵，你知道这是好东西？”
“……”
那丫头一脸呆萌的看了他一眼，没有说话。
老徐见状笑得更开心了。
有人说人这一辈子，其实至死都是少年，因为人的性格和记忆都定格在了最美好的十几岁，往后的余生，哪怕逐渐苍老，心智依旧是那个岁数。
老徐以前不以为然，等到了这个岁数才发现的确有几分道理。
哪怕他现在快六十多岁了，依旧是会时常想起自己的父母，还有现在已经回不去的家乡，心里难受的时候也会觉得委屈。
唯一不同的是，现在他已经找不到人倾诉了。
老徐下意识的去拿起一旁的二锅头，没想到顺手掂量了一下竟然已经空了。
他很少喝酒，没想到一喝就喝过头了。
酒劲一上头，整个人的思绪也有些飘忽。
他看着坐在下首的女儿，她把头埋得很低，似乎是在愧疚又或是有些不安，毕竟这已经是她第三次来找他借钱了。
其实老徐并不是那么在意钱，或许是因为他是干厨子的。
老话说得好，“荒旱三年，饿不死厨子。”他向来是能吃一口算一口，对钱倒也不那么看重。
相反的，他反倒是对自己这个闺女抱有几分亏欠。
以前家里条件不好，没让她多读书，以至于她过早的在社会上闯荡，当初她要嫁人的时候也没有给把把关，如今这个女婿也有些不着调。
想来如果她能去找婆家借到钱，到底是不愿意回来找他的。
老徐想到这里，莫名的感觉有些怅然，整个人也像是腊月的白菜突然就瘪了气。
他突然想起自己的老伴儿了。
客厅里偶尔传来几声细碎的声音，是筷子碰到碗沿的声音，主要是老徐的外孙女在吃饭。
这个小丫头正是长身体的年纪，饭量着实不小，当然更重要的是她大概也不太明白这些大人的人情世故。
在她眼前，无论是老徐这个许久未见的外公，还是坐在对座略显斯文的小舅子，估计都很陌生。
她也不知道自己的母亲带着她过来找她外公借钱，其实是一件有些难堪的事情。
在传统的观念里面，嫁出去的女儿是所谓的泼出去的水，自然是带着几分绝情的意味的。
当然她大概也不会明白一个二三十岁还没分家的小舅子意味着什么，其实老徐这个儿子未必比他这个嫁出去的大女儿省心。
在老徐的印象中，三十岁没结婚，在他们那辈人眼里就叫打光棍，大概是一辈子都娶不到媳妇儿了。
只不过这件事从来都是他老伴儿在的时候会偶尔提一两句，老徐很少会主动追问儿子的心事，一来父子俩儿的关系比较生疏，再者他也知道家里的条件不好，不太好提及这件事。
想到这里，老徐突然感觉胸口喝酒躁起的热气散了，莫名的还有点冷。
他犹豫了一下，招呼着正捧着碗吃饭的小外孙女。
“去帮我把屋里的坎肩儿拿过来。”
这话说完，老徐突然意识到自己又忘了带上称呼，同时也忘了表明辈分。
如果打招呼的时候，加上一个“妍妍”，再把这话换个意思，让她去帮外公去屋里拿一下坎肩，或许会显得亲近一些。
索性他这小外孙女并没有在意这些大人的琐碎礼节，放下碗就“咚咚咚”的跑进了屋里，没一会儿就拿出一件棕灰色的棉背心。
老徐也用尽量平淡的动作掩饰自己的尴尬，他还是不太习惯一个长辈的角色，无论是当初结婚生子，还是现在女儿带着外孙女回来看他。
他都感觉有一种不太真实的感觉。
有时候，他总感觉眼前的大姑娘并不是他的女儿，在他的印象中，他的女儿应该和外孙女一般大，一样个子小小的，端起来饭碗可以挡住半张脸。
老徐想到这里，看了一眼坐回凳子上的外孙女。
这丫头自顾自的又捧起了饭碗，一双娇气的小手把筷子握着老长。
老徐记得自己小的时候也这么握筷子，不过当时家里的长辈说筷子不能握得太长，好像是有什么讲究。
想到这里，他很想试着模仿老一辈的语气也这样教一教这丫头，不过仔细想了想又一时想不起来其中有什么讲究。
他现在只记得怎么炒白菜，用多少盐，下多少油，都是十几岁学厨的事了。
以前学厨肯定是没资格炒肉的，一盘肉炒不好，那浪费可就大了，不说别的，就是那点油盐佐料就够人心疼半天。
相对而言，炒白菜是最常见也最便利的。
一般炒白菜都用水炒，哪怕炒不熟也可以加点水直接煮成汤菜，最重要的是浪费不了什么佐料。
老徐还记得当初他们四个师兄弟，他是炒白菜炒得最好的，其他几个师兄大概是没有这样的天赋，所以单就炒白菜而言，他还是有点得意的资本的。
他看着饭桌上默不作声的三人，试着打开话题道。
“今天我这白菜炒的还可以吧？”
“嗯，可以。”女婿最先应和了一句。
女儿还是没说话，但是儿子嘟囔了一句。
“盐放多了。”
老徐一听这话，久违的有些火气。
“盐怎么可能放多了？你开玩笑，我多少年的老厨子了。”
“就是放多了，不信，你问我姐。”
这话抛到了大女儿面前。
大女儿见躲不开，拿起筷子吃了一口白菜，说出话的却让老徐有些下不来台。
“嗯，盐放多了。”
这话说完，她顺口提了一句。
“是不是味觉退化了？听说人老了，口味都比较重。”
老徐感觉到像是被针扎了一下，他毕竟是几十年的老厨子了，虽然也不见得有多大成就，但是这毕竟是他毕生的事业。
只不过面对儿女的质疑，他又不太好反驳。
大抵确实是有这种说法，人老了之后口味会有变化，又或许是面对已经长大的儿女，总是有一种疏远和隔阂。
虽然名义上是自己的儿女，但总归不像是当初满地跑的小孩儿那样便于管教，想要说些什么，话到嘴边又不免会斟酌一番，到底合不合适。
老徐陷入了这种莫名的窘迫之中，一时不知如何是好。
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