第九十八章 邓老板的故事
东野明醒来后，看着外面的天空，已经暗了下来，楼下的霓虹灯则亮了起来。
本来想打电话去第一不动产问一下宫泽光子现在公司情况的，不过现在那边好像都下班了，再加上肚子饿了，还是填饱肚子再说。
拿上钥匙，直接离开。
东野明不想吃RB料理，份量太少了，就几口的玩意，还不够垫，只能去上次找的那家苍蝇小馆。
一脚踏进门，“邓老板，给我炒一份湿牛河，再来一盅猪脚汤。”（粤语）。
一个左臂比较粗壮的男人从透明玻璃后面露出一个脑袋，“哟，东野仔，好多天没来了。”
“前段时间去湾湾游玩了。”
“哦，那边现在变得怎样了？”
“应该没什么变化吧。”
“哦，我都好多年没去那边了。”邓老板还想聊一下。
东野明催促道；“我快饿死了，先给我弄吃的吧。”
邓老板才反应过来，“等下。”随后往里面走去。
东野明透过玻璃，看着邓老板熟练的抄起一个铁锅，扭开燃气管，点燃火炉，调小火热锅。
从冰箱拿出河粉，再拿出切好的牛肉，回到铁锅前，开大火。
热锅下油转一圈，等烧开后倒开热油，重新加入冷油，放牛肉，炒熟后倒出一旁备用，再次热锅下冷油，倒入河粉，加入酱油等调料，快速甩锅翻转，避免粘锅，一分钟后再倒入刚刚炒好的牛肉，再不停翻滚几次，出锅。
看得东野明口水直流，看到邓老板出来擦了擦刚刚的唾液，随便找了张桌子坐下。
端上炒牛河后，又返回拿出一盅黄豆猪脚汤。
然后坐在东野明对面，一边闲谈着。
东野明一边吃，一边时不时回几句，知道邓老板离开香江太久了，有点想念那边了，看到一个会说粤语的就聊开了，天南地北，什么都说，什么都吐槽。
“邓老板以后一直都呆在小日子吗？”东野明吃完突然插嘴。
“东野仔怎么突然问这个？”邓老板疑惑道。
“我觉得你在小日子是埋没人才，你做得很好吃，不说别的，单单这碟炒牛河，绝对是一流水准。”
“那当然，不是我吹牛，在香江做的时候没一个人比得上我，可惜了~”邓老板从激动到垂气。
“有什么缘由吗？”
“缘由吗？或许做了错事，无脸在香江待下去了。”
“能说说吗？”
“这事说来话长，1958年，那年我十八岁，为了见外面更广阔的世界，我偷渡到了香江，但是人生地不熟，一边乞讨，一边看着外面的世界。
那个时候的香江很混乱，华夏人经常被欺负，而我也是，一个乞丐的命在当时还不如一条狗。
那个时候遇上了师傅，师傅在元朗海边经营一家海鲜料理店，店里就师傅和师兄两人，那段时间是我在香江最幸福的时候。
师傅厨艺很厉害，来过的人都知道，不过我也不明白师傅为什么不去别的地方开店，那个时候师傅只是淡淡说，‘我不想做给洋人吃。’以前我不懂，后来才懂。
师傅教会我手艺，教会了我做人的道理。
师兄很稳，不管是刀工，厨艺，都很稳当，师傅教的都规规矩矩按照师傅的做。
但是我就经常寻求新鲜的东西尝试，基础功不稳，师傅和师兄都常常说我太急躁了，定不下心，虽说通过一些新鲜方式去做，去尝试，也能有出众的地方，但是依旧被师傅说，我根基不稳，不管对食材的认识或者处理方法。
我很不服气，有一次赌气，和师兄私下比试。
我因为操作不当，火炉因为温度和压力问题，燃起大火，我那个时候手忙脚乱不知如何是好，师兄那个时候要拉我出去，但是因为我的倔强，要处理掉我自己惹出的问题。
一直到火越来越大，师兄也喊来了师傅，师傅见状直接把我用力推了出去。
也就是刚刚推我出去后，那个火炉就爆炸了，师傅用手挡住也被炸飞几米远。
后来好了之后，师傅却再也不能掌勺了，我很懊悔，虽说师傅和师兄从来不说怪过我，但是我也无脸再待下去了。
后来去了荃湾，后来被师兄找到，之后又去西贡，然后去了湾湾，最后飘飘荡荡来到小日子。
在这个陌生的地方才让我有地方静下来躲起来处理自己的内心……”
邓老板诉说着故事，神情追溯，眼眶也不知不觉湿润起来。
“既然内心已经静下来，那你为什么不回去呢？”
“我也不知道，或许可能还在内疚吧，也可能习惯了这边。”邓老板抬头看向天花板。
“邓老板，我想说，回去吧，你的根不在这里。”东野明认真的对着邓老板说道。
“我回去能干什么？”
“去见见你师傅，见见你师兄，见见你家人，总有你要见的人。”
邓老板沉默了下来。
“虽说我也很想每天吃你做的东西，但是我觉得你还是回去吧，你的家在那边，你的根也在那边，不管香江还是内陆，都是你的家，不要做无主之魂。”
邓老板低下头继续沉默。
“好了，我吃饱了邓老板，好好想想吧。”东野明站起身子，走到收银台那边，递过钱给收钱的妹子。
“谢谢款待。”东野明转头说完离开这家小馆。
邓老板等东野明离开后，才抬起头，看着这家他经营了十几年的小馆子。
看着这家小馆子连个店名都没有，到底是什么原因，他自己也不知道，或许就像东野明所说，这里在他心里从来不是他的根，所以他一直不起店名。
看着收银的妹子，从最初的大妈，到年轻的妹子，不知道换了多少人，他对这里的人始终存在着异心。
或许真的如东野明所说，是时候该离开了，想了那么多年，也释然了，不管如何都必须回去，不然师傅以后真的走了，自己就算后悔也没用了。
师傅，师兄，你们还好吗？
我，杨英才回来了！
谢谢你，东野明，点醒了我！
本来想打电话去第一不动产问一下宫泽光子现在公司情况的，不过现在那边好像都下班了，再加上肚子饿了，还是填饱肚子再说。
拿上钥匙，直接离开。
东野明不想吃RB料理，份量太少了，就几口的玩意，还不够垫，只能去上次找的那家苍蝇小馆。
一脚踏进门，“邓老板，给我炒一份湿牛河，再来一盅猪脚汤。”（粤语）。
一个左臂比较粗壮的男人从透明玻璃后面露出一个脑袋，“哟，东野仔，好多天没来了。”
“前段时间去湾湾游玩了。”
“哦，那边现在变得怎样了？”
“应该没什么变化吧。”
“哦，我都好多年没去那边了。”邓老板还想聊一下。
东野明催促道；“我快饿死了，先给我弄吃的吧。”
邓老板才反应过来，“等下。”随后往里面走去。
东野明透过玻璃，看着邓老板熟练的抄起一个铁锅，扭开燃气管，点燃火炉，调小火热锅。
从冰箱拿出河粉，再拿出切好的牛肉，回到铁锅前，开大火。
热锅下油转一圈，等烧开后倒开热油，重新加入冷油，放牛肉，炒熟后倒出一旁备用，再次热锅下冷油，倒入河粉，加入酱油等调料，快速甩锅翻转，避免粘锅，一分钟后再倒入刚刚炒好的牛肉，再不停翻滚几次，出锅。
看得东野明口水直流，看到邓老板出来擦了擦刚刚的唾液，随便找了张桌子坐下。
端上炒牛河后，又返回拿出一盅黄豆猪脚汤。
然后坐在东野明对面，一边闲谈着。
东野明一边吃，一边时不时回几句，知道邓老板离开香江太久了，有点想念那边了，看到一个会说粤语的就聊开了，天南地北，什么都说，什么都吐槽。
“邓老板以后一直都呆在小日子吗？”东野明吃完突然插嘴。
“东野仔怎么突然问这个？”邓老板疑惑道。
“我觉得你在小日子是埋没人才，你做得很好吃，不说别的，单单这碟炒牛河，绝对是一流水准。”
“那当然，不是我吹牛，在香江做的时候没一个人比得上我，可惜了~”邓老板从激动到垂气。
“有什么缘由吗？”
“缘由吗？或许做了错事，无脸在香江待下去了。”
“能说说吗？”
“这事说来话长，1958年，那年我十八岁，为了见外面更广阔的世界，我偷渡到了香江，但是人生地不熟，一边乞讨，一边看着外面的世界。
那个时候的香江很混乱，华夏人经常被欺负，而我也是，一个乞丐的命在当时还不如一条狗。
那个时候遇上了师傅，师傅在元朗海边经营一家海鲜料理店，店里就师傅和师兄两人，那段时间是我在香江最幸福的时候。
师傅厨艺很厉害，来过的人都知道，不过我也不明白师傅为什么不去别的地方开店，那个时候师傅只是淡淡说，‘我不想做给洋人吃。’以前我不懂，后来才懂。
师傅教会我手艺，教会了我做人的道理。
师兄很稳，不管是刀工，厨艺，都很稳当，师傅教的都规规矩矩按照师傅的做。
但是我就经常寻求新鲜的东西尝试，基础功不稳，师傅和师兄都常常说我太急躁了，定不下心，虽说通过一些新鲜方式去做，去尝试，也能有出众的地方，但是依旧被师傅说，我根基不稳，不管对食材的认识或者处理方法。
我很不服气，有一次赌气，和师兄私下比试。
我因为操作不当，火炉因为温度和压力问题，燃起大火，我那个时候手忙脚乱不知如何是好，师兄那个时候要拉我出去，但是因为我的倔强，要处理掉我自己惹出的问题。
一直到火越来越大，师兄也喊来了师傅，师傅见状直接把我用力推了出去。
也就是刚刚推我出去后，那个火炉就爆炸了，师傅用手挡住也被炸飞几米远。
后来好了之后，师傅却再也不能掌勺了，我很懊悔，虽说师傅和师兄从来不说怪过我，但是我也无脸再待下去了。
后来去了荃湾，后来被师兄找到，之后又去西贡，然后去了湾湾，最后飘飘荡荡来到小日子。
在这个陌生的地方才让我有地方静下来躲起来处理自己的内心……”
邓老板诉说着故事，神情追溯，眼眶也不知不觉湿润起来。
“既然内心已经静下来，那你为什么不回去呢？”
“我也不知道，或许可能还在内疚吧，也可能习惯了这边。”邓老板抬头看向天花板。
“邓老板，我想说，回去吧，你的根不在这里。”东野明认真的对着邓老板说道。
“我回去能干什么？”
“去见见你师傅，见见你师兄，见见你家人，总有你要见的人。”
邓老板沉默了下来。
“虽说我也很想每天吃你做的东西，但是我觉得你还是回去吧，你的家在那边，你的根也在那边，不管香江还是内陆，都是你的家，不要做无主之魂。”
邓老板低下头继续沉默。
“好了，我吃饱了邓老板，好好想想吧。”东野明站起身子，走到收银台那边，递过钱给收钱的妹子。
“谢谢款待。”东野明转头说完离开这家小馆。
邓老板等东野明离开后，才抬起头，看着这家他经营了十几年的小馆子。
看着这家小馆子连个店名都没有，到底是什么原因，他自己也不知道，或许就像东野明所说，这里在他心里从来不是他的根，所以他一直不起店名。
看着收银的妹子，从最初的大妈，到年轻的妹子，不知道换了多少人，他对这里的人始终存在着异心。
或许真的如东野明所说，是时候该离开了，想了那么多年，也释然了，不管如何都必须回去，不然师傅以后真的走了，自己就算后悔也没用了。
师傅，师兄，你们还好吗？
我，杨英才回来了！
谢谢你，东野明，点醒了我！
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