第105章 皇家贵族菜谱
“林先生，实在很不好意思打扰到您宴请宾客了。”
池岚的忽然道歉，让林帆有了一些戒备之心，一般这种行为出现了，都是要有事情求助来的。
“没关系，池小姐这是有什么事情，需要林某帮助的吗？”
林帆也不废话，直接开口询问池岚。
“不知道林先生能不能帮忙联系一下许家大小姐，许嘉怡，池岚这边急需要她的帮助。”
池岚也是犹豫了很久，她也是知道林帆预约了云荫山房的餐厅跟会客厅，还以为许嘉怡会跟着一起来。
但她见没有许嘉怡的身影，而家族那边又是催促得厉害，迫于无奈，这才找到林帆来，毕竟林帆跟许嘉怡的关系，可是肉眼可见的非同一般。
虽然林帆现在的身边，有一位比许嘉怡还好看一些的美女子。
“许嘉怡？你没有她的联系方式吗？”
林帆就很奇怪了，云荫山房这么高规格的地方，有许嘉怡的联系方式也是很正常的事情。
“我联系过了许大小姐，但她貌似有些忙碌，没有回复我这边的消息。”
池岚尽量保持着平静，“池岚原以为许大小姐会跟您一起来云荫山房，但没有看到许大小姐的身影，这才对您有些冒昧地唐突求助。”
掏出手机来，拨通了许嘉怡的电话号码，果然正在占线。
“我给你发消息问一下吧，你是什么问题？”
“制作九制陈皮原材料的柑橘提供断了货，装有八百一斤的橘红货车，也在同一时间失了踪，虽然这是我跟许家旗下小企业合作的，但里面还有许家大小姐的股份，我便想要联系一下许家大小姐，看一下是不是有什么意外的情况。”
池岚的表情很是担忧，手中也开始有一些小动作出现。
“我给你问一下先吧，池小姐您先别着急，坐着等一下，估计她忙完很快就回复信息的了。”
“只要是我这边晚上有一桌贵客，点名要九制陈皮鸡跟橘红制作的菜品，而供货那边又莫名其妙的失踪，联系不上。”
池岚很是着急，厨房里面的原材料，也都不一定保证可以制作得出来。
“那你这边还有剩余的原材料吧？不够制作吗？”
林帆疑惑不解。
“不够，我这边的厨师，对于哪位顾客口味的陈皮鸡很是了解，而且橘红制作的菜品，要求也是十分的严格，经常都是一道菜品，得要用掉十倍左右的原材料，才有可能会成功一次。”
听到池岚说出的话后，林帆便是默默地摇了摇头。
“我这边应该是得罪了同行业的墨兰桂坊，而且听说是蔡家注入了资金，要进行一些转型。”
“蔡家？”林帆眯起眼睛，“你不是跟蔡家的关系挺好的吗？怎么会惹到蔡家呢？”
“我估计是蔡澜的儿子蔡冰哲，只有他会这么对我下狠手。”
池岚咬牙切齿的说着，“不瞒林先生，蔡冰哲他在追求我，但我对他并不感兴趣。”
又是蔡冰哲，这人怎么一直阴魂不散的。
林帆听到这个名字之后，脸上也是露出了厌恶的神色。
看着手机的聊天框，许嘉怡还未曾给他回复信息。
“池小姐，不知道你晚上的贵客想要吃的菜品，有没有菜谱，我这边可以帮你完成一下。”
如果真的是蔡冰哲在搞鬼，那敌人的敌人，也就是他林帆的朋友，帮助自家朋友，义不容辞。
“你？”池岚有些意外的望着林帆，“有菜谱，但是这两道菜，可不是看着菜谱就可以做出来的，我们云荫山房的十五年老师傅，都得要耗费十几份的原材料，才可以成功做出一份。”
“你现在还有多少份原材料？”
林帆可是有着外挂技能的人，世界级的烹饪技术，可不是跟池岚开玩笑的。
“林先生，厨房还有三份原材料，但是......”
“蔡冰哲跟我这边也是有过节的，帮你就等于是帮我自己，相信我，我一定给你一个满意的答复。”
林帆站起身来，“张明利，你端着相机过来一起，顺便练习一下运镜跟拍摄视频的手法。”
“池小姐，烦请您带一下去后厨的路，与其在这里等待许嘉怡这边回复消息来浪费时间，不如让我试一下，要是成功了，我们双方都是皆大欢喜的结局。”
池岚考量了一番，眼前的她只有林帆所说的这么一条路来走。
干等着许嘉怡回复消息，也有很大的概率会扑空。
而且距离那位贵客到店，还有最多五个小时左右的时间。
她也派了手下的人去寻找替代品，在这么一段时间给林帆尝试一下，还有一些成功的几率。
“那我们就去后厨那边试试看吧。”
池岚也没有再好一些的办法了，便是答应了下来。
向餐桌上的众人交代了一番后，喊上张明利带上设备，便跟着池岚一起去后厨。
“林先生，您会做菜吗？”
在前往后厨时的池岚，出于礼貌性地询问了一下林帆。
“当然会了，做菜这么简单的事情，我一出手就是满分的答案，毕竟我这都带上专业人员了，你还担心什么呢？”
像这种私房菜馆，后厨的环境一定很棒。
林帆借用云荫山房后厨进行录制，一方面是考虑到可以为摄影工作室的一些接单进行考量，第二个方面是记录自己做菜时候的配方跟手法，方便后续餐馆的人员进行看视频学习。
“我这边可以进行拍摄的吧？”
林帆也是开口询问道。
“当然没有问题了。”
池岚浅浅的微笑着，后厨一般是不对外进行开放的，毕竟很多菜单菜谱，秘方之类的东西，还有原材料等等，都是云荫山房的机密。
但林帆都已经喊上张明利了，到时候让员工帮忙收拾一下机密的东西，不让他拍摄到就行。
到了后厨，在池岚的指引下，林帆来到了灶台。
怪不得云荫山房的烟火气如此之重，原来这边还是在用传统的荔枝木材进行烧制饭菜的，这也就可以解释云荫山房的价钱贵，耗材消耗严重的问题了。
毕竟这一种烧柴火来进行做菜的方式，极具考验厨师对于锅气和火候的经验。
“林先生，您真的可以吗？”
池岚见林帆在灶台前停顿了下来，眼神盯住灶台开始发愣，便有一些担心。
“没有问题，交给我吧。”
林帆让张明利端好相机，又让池岚把菜谱跟原材料拿出来。
看着颇有些年代感的菜谱，林帆便是知道了云荫山房的硬实力到底有多强。
口味好，是因为云荫山房曾经是皇帝南下过冬待过的地方，菜品自然是比较高贵的菜式。
“林先生，如果您对这本菜谱感兴趣，只要这一次帮助云荫山房过了难关，就是送给您都是可以的。”
池岚见林帆翻看菜谱时，两眼微微有些放光，便是以为林帆对菜谱感兴趣。
池岚的忽然道歉，让林帆有了一些戒备之心，一般这种行为出现了，都是要有事情求助来的。
“没关系，池小姐这是有什么事情，需要林某帮助的吗？”
林帆也不废话，直接开口询问池岚。
“不知道林先生能不能帮忙联系一下许家大小姐，许嘉怡，池岚这边急需要她的帮助。”
池岚也是犹豫了很久，她也是知道林帆预约了云荫山房的餐厅跟会客厅，还以为许嘉怡会跟着一起来。
但她见没有许嘉怡的身影，而家族那边又是催促得厉害，迫于无奈，这才找到林帆来，毕竟林帆跟许嘉怡的关系，可是肉眼可见的非同一般。
虽然林帆现在的身边，有一位比许嘉怡还好看一些的美女子。
“许嘉怡？你没有她的联系方式吗？”
林帆就很奇怪了，云荫山房这么高规格的地方，有许嘉怡的联系方式也是很正常的事情。
“我联系过了许大小姐，但她貌似有些忙碌，没有回复我这边的消息。”
池岚尽量保持着平静，“池岚原以为许大小姐会跟您一起来云荫山房，但没有看到许大小姐的身影，这才对您有些冒昧地唐突求助。”
掏出手机来，拨通了许嘉怡的电话号码，果然正在占线。
“我给你发消息问一下吧，你是什么问题？”
“制作九制陈皮原材料的柑橘提供断了货，装有八百一斤的橘红货车，也在同一时间失了踪，虽然这是我跟许家旗下小企业合作的，但里面还有许家大小姐的股份，我便想要联系一下许家大小姐，看一下是不是有什么意外的情况。”
池岚的表情很是担忧，手中也开始有一些小动作出现。
“我给你问一下先吧，池小姐您先别着急，坐着等一下，估计她忙完很快就回复信息的了。”
“只要是我这边晚上有一桌贵客，点名要九制陈皮鸡跟橘红制作的菜品，而供货那边又莫名其妙的失踪，联系不上。”
池岚很是着急，厨房里面的原材料，也都不一定保证可以制作得出来。
“那你这边还有剩余的原材料吧？不够制作吗？”
林帆疑惑不解。
“不够，我这边的厨师，对于哪位顾客口味的陈皮鸡很是了解，而且橘红制作的菜品，要求也是十分的严格，经常都是一道菜品，得要用掉十倍左右的原材料，才有可能会成功一次。”
听到池岚说出的话后，林帆便是默默地摇了摇头。
“我这边应该是得罪了同行业的墨兰桂坊，而且听说是蔡家注入了资金，要进行一些转型。”
“蔡家？”林帆眯起眼睛，“你不是跟蔡家的关系挺好的吗？怎么会惹到蔡家呢？”
“我估计是蔡澜的儿子蔡冰哲，只有他会这么对我下狠手。”
池岚咬牙切齿的说着，“不瞒林先生，蔡冰哲他在追求我，但我对他并不感兴趣。”
又是蔡冰哲，这人怎么一直阴魂不散的。
林帆听到这个名字之后，脸上也是露出了厌恶的神色。
看着手机的聊天框，许嘉怡还未曾给他回复信息。
“池小姐，不知道你晚上的贵客想要吃的菜品，有没有菜谱，我这边可以帮你完成一下。”
如果真的是蔡冰哲在搞鬼，那敌人的敌人，也就是他林帆的朋友，帮助自家朋友，义不容辞。
“你？”池岚有些意外的望着林帆，“有菜谱，但是这两道菜，可不是看着菜谱就可以做出来的，我们云荫山房的十五年老师傅，都得要耗费十几份的原材料，才可以成功做出一份。”
“你现在还有多少份原材料？”
林帆可是有着外挂技能的人，世界级的烹饪技术，可不是跟池岚开玩笑的。
“林先生，厨房还有三份原材料，但是......”
“蔡冰哲跟我这边也是有过节的，帮你就等于是帮我自己，相信我，我一定给你一个满意的答复。”
林帆站起身来，“张明利，你端着相机过来一起，顺便练习一下运镜跟拍摄视频的手法。”
“池小姐，烦请您带一下去后厨的路，与其在这里等待许嘉怡这边回复消息来浪费时间，不如让我试一下，要是成功了，我们双方都是皆大欢喜的结局。”
池岚考量了一番，眼前的她只有林帆所说的这么一条路来走。
干等着许嘉怡回复消息，也有很大的概率会扑空。
而且距离那位贵客到店，还有最多五个小时左右的时间。
她也派了手下的人去寻找替代品，在这么一段时间给林帆尝试一下，还有一些成功的几率。
“那我们就去后厨那边试试看吧。”
池岚也没有再好一些的办法了，便是答应了下来。
向餐桌上的众人交代了一番后，喊上张明利带上设备，便跟着池岚一起去后厨。
“林先生，您会做菜吗？”
在前往后厨时的池岚，出于礼貌性地询问了一下林帆。
“当然会了，做菜这么简单的事情，我一出手就是满分的答案，毕竟我这都带上专业人员了，你还担心什么呢？”
像这种私房菜馆，后厨的环境一定很棒。
林帆借用云荫山房后厨进行录制，一方面是考虑到可以为摄影工作室的一些接单进行考量，第二个方面是记录自己做菜时候的配方跟手法，方便后续餐馆的人员进行看视频学习。
“我这边可以进行拍摄的吧？”
林帆也是开口询问道。
“当然没有问题了。”
池岚浅浅的微笑着，后厨一般是不对外进行开放的，毕竟很多菜单菜谱，秘方之类的东西，还有原材料等等，都是云荫山房的机密。
但林帆都已经喊上张明利了，到时候让员工帮忙收拾一下机密的东西，不让他拍摄到就行。
到了后厨，在池岚的指引下，林帆来到了灶台。
怪不得云荫山房的烟火气如此之重，原来这边还是在用传统的荔枝木材进行烧制饭菜的，这也就可以解释云荫山房的价钱贵，耗材消耗严重的问题了。
毕竟这一种烧柴火来进行做菜的方式，极具考验厨师对于锅气和火候的经验。
“林先生，您真的可以吗？”
池岚见林帆在灶台前停顿了下来，眼神盯住灶台开始发愣，便有一些担心。
“没有问题，交给我吧。”
林帆让张明利端好相机，又让池岚把菜谱跟原材料拿出来。
看着颇有些年代感的菜谱，林帆便是知道了云荫山房的硬实力到底有多强。
口味好，是因为云荫山房曾经是皇帝南下过冬待过的地方，菜品自然是比较高贵的菜式。
“林先生，如果您对这本菜谱感兴趣，只要这一次帮助云荫山房过了难关，就是送给您都是可以的。”
池岚见林帆翻看菜谱时，两眼微微有些放光，便是以为林帆对菜谱感兴趣。
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