37 八宝豆腐
李鹿野先是把豆腐洗净，切成一厘米见方的丁块，用水焯煮后备用。
鸡肉，火腿肉，冬笋，香菇切丁，之后核桃切成粗粒备用。
随后便是热锅凉油。
把锅充分滋润后，加入底油，下入葱米，姜米煸炒之后加入鸡汤。
下肉，豆腐，火腿，鸡肉，冬笋，香菇丁。
放入料酒，鸡精，胡椒粉，淀粉，水烧开之后放入盐调味，然后用冷火煨入味。
最后加入豌豆在微烧后，收汁，淋芡，淋香油，出锅装盘。
最后把松仁，杏仁，桃仁撒在盘子上。
白的豆腐。
黄的松仁，杏仁和核桃仁。
绿色的豌豆。
粉色的火腿。
浅白的鸡胸肉。还有几粒红色的枸杞点缀。
灰色的香菇。
还有微黄的冬笋。
李鹿野一边做一边讲这道菜的典故。
“八宝豆腐”是清朝康熙皇帝非常推崇的宫廷名菜。
曾把制作“八宝豆腐”的配方钦赐给告老还乡的徐健庵尚书，让他回乡后能继续享用这一美味。
徐尚书奉旨去御膳房领取配方及讨教时，还给御厨们白银一千两。
他回乡后把这一配方传给得意门生王楼村，王又传给其孙王太守，后流传民间并改称“太守豆腐”。
所以这道菜除了叫做八宝豆腐以外，还叫太守豆腐。
他讲这些典故的时候，两盘儿八宝豆腐也都装了盘儿。
典故与菜一盘并出。
“所以你还觉得你说得对？这道菜可比八珍豆腐的时间长，甚至有可能八珍豆腐都是源自于它。
没有调查就没有发言权，你这不学习倒是口出狂言。”
李鹿野把其中一盘放到了他跟前，又把另一盘放到了展台。
老唐自从当了大网红，何时受过这种气？
尝了尝感觉真挺好吃，但是更觉得不服气了。
刚才他还以为这小孩跟自己开玩笑呢，有些瞧不起他。
刚才自己的质疑全被解答完了，反而是对方说的自己哑口无言。
他的年龄，他的身份，让他很固执。
即使是真错了，他也不能认错。
虽然他也怀疑自己，可能是真错了。
“这道菜你学会了吗？”
李鹿野用抹布擦了擦手，顺手直接把灶台都给收拾了。
行云流水的操作，把人们震得一愣一愣的。
小沫直接给看呆了。
她从没想到烹饪居然也能成为一门艺术。
而且和自己年龄差不多的，这个小帅哥怎么能把菜做得这么好？
不过她还是很相信老唐。
因为老唐是知名酒店的行政总厨。
至于李鹿野谁认识他呀？
某音某手你有多少粉？
小破站账号估计都没有。
要不是因为十三，忽然莫名其妙的发了下他的视频，人们可能都不知道这家伙是谁。
“唐老师您来了呀？”
王天来带着左经理看到了唐探，赶忙上去握手。
他们俩都十分默契的忘记之前曾经说过，遇上老唐这种探店的，直接把腿打折了赶出去这种话。
看来张建国说得没错，这经理只知道跟他们装，真来了还得捧着。
“我是店里的行政总厨，您来的话怎么不提前说一声！”
“我们探店探店提前告诉你，那还能叫探店吗？
我就说那小子那么点岁数，不可能是行政总厨。
他到底是行政总厨吗？”
王天来和左经理对视一眼，他们俩人也不敢说他不是，也不敢说他是。
王天来咬咬牙说：“行政总厨暂时是我，不过以后也会是，我们现在不是在搞竞争上岗吗？
西厅这边是我，东厅这边是他。”
老唐一看这架势就觉得这里面有事儿，他十分精明的没有继续多问。
“那你们尝尝这道菜，看这一道菜是不是像八珍豆腐。”
老唐把勺子递给他们两个。
王天来尝完之后直接就说。
“唐老师说的对，我觉得也像是八珍豆腐。”
老唐一听，果然有人给他捧场，立马来了精神，刚才还不想再继续纠缠。
现在一看有正牌的行政总厨过来给撑腰。
周围的人一听店里的经理和行政总厨都来了，那小子肯定是个冒牌货呗。
既然是冒牌货，这菜做的再好吃也就那么回事儿。
店里的粉丝忍不住纷纷叫嚣了起来。
“我就说嘛，这小子这年纪能做行政总厨不开玩笑的吗？”
“小小厨师，可笑可笑。”
“也不撒泡尿照照自己什么身份，我们唐老师可是五星级酒店喜来登的行政总厨。
你什么身份？我们唐老师什么身份。”
“会两道拿手好菜狂的没边儿了，赶紧把这个视频传网上去，让大家好好教育教育这家伙。”
老唐一看气氛烘托的差不多了，赶忙摆手对自己的粉丝们说道
“大家都安静一下静一下，这小师傅做菜还是不错的。
这个肯研究肯钻研的精神劲儿，也值得大家学习，
年轻人狂一点就狂一点吧，我也不在意，大家都冷静冷静，别传网上啊。
咱们是来吃饭的，不是来找事儿的。”
他一说手底下这帮粉丝们说道。
“看见没有？光是做人这个气度你就输，人家不是一星半点？”
“输一星半点儿，我严重怀疑你是捧这小子，他和唐老师能比吗？比不了一点儿！”
李鹿野一时低头无语。
坐下去接着吃烤肉，转头对齐导演和高明说的
“我唯一做的一件傻事，就是试图和傻子讲道理。”
“为什么？”齐导演又提一杯。
“因为这帮傻子说话完全没有任何逻辑全是情绪。
一帮乌合之众。
他们会把你的智商拉到和他相同的水平，然后用多年的傻瓜经验击败你。
他们只在一件事情，比你有优势，那就是时间。
因为你的时间值钱，他们的时间不值钱，你拿着你之前的时间，去跟一帮傻瓜争论。
他们差一点就把我也变成了傻子呢。”
李鹿野说完了之后，就把开了一听健怡可乐喝了一口。
高明齐导演都若有所思，简单的话蕴藏着无穷的哲理。
“那我提一杯？”
三人相视一笑，随后异口同声道。
“敬傻子！”
“敬傻子！”
真正让人愤怒的是完全无视你。
鸡肉，火腿肉，冬笋，香菇切丁，之后核桃切成粗粒备用。
随后便是热锅凉油。
把锅充分滋润后，加入底油，下入葱米，姜米煸炒之后加入鸡汤。
下肉，豆腐，火腿，鸡肉，冬笋，香菇丁。
放入料酒，鸡精，胡椒粉，淀粉，水烧开之后放入盐调味，然后用冷火煨入味。
最后加入豌豆在微烧后，收汁，淋芡，淋香油，出锅装盘。
最后把松仁，杏仁，桃仁撒在盘子上。
白的豆腐。
黄的松仁，杏仁和核桃仁。
绿色的豌豆。
粉色的火腿。
浅白的鸡胸肉。还有几粒红色的枸杞点缀。
灰色的香菇。
还有微黄的冬笋。
李鹿野一边做一边讲这道菜的典故。
“八宝豆腐”是清朝康熙皇帝非常推崇的宫廷名菜。
曾把制作“八宝豆腐”的配方钦赐给告老还乡的徐健庵尚书，让他回乡后能继续享用这一美味。
徐尚书奉旨去御膳房领取配方及讨教时，还给御厨们白银一千两。
他回乡后把这一配方传给得意门生王楼村，王又传给其孙王太守，后流传民间并改称“太守豆腐”。
所以这道菜除了叫做八宝豆腐以外，还叫太守豆腐。
他讲这些典故的时候，两盘儿八宝豆腐也都装了盘儿。
典故与菜一盘并出。
“所以你还觉得你说得对？这道菜可比八珍豆腐的时间长，甚至有可能八珍豆腐都是源自于它。
没有调查就没有发言权，你这不学习倒是口出狂言。”
李鹿野把其中一盘放到了他跟前，又把另一盘放到了展台。
老唐自从当了大网红，何时受过这种气？
尝了尝感觉真挺好吃，但是更觉得不服气了。
刚才他还以为这小孩跟自己开玩笑呢，有些瞧不起他。
刚才自己的质疑全被解答完了，反而是对方说的自己哑口无言。
他的年龄，他的身份，让他很固执。
即使是真错了，他也不能认错。
虽然他也怀疑自己，可能是真错了。
“这道菜你学会了吗？”
李鹿野用抹布擦了擦手，顺手直接把灶台都给收拾了。
行云流水的操作，把人们震得一愣一愣的。
小沫直接给看呆了。
她从没想到烹饪居然也能成为一门艺术。
而且和自己年龄差不多的，这个小帅哥怎么能把菜做得这么好？
不过她还是很相信老唐。
因为老唐是知名酒店的行政总厨。
至于李鹿野谁认识他呀？
某音某手你有多少粉？
小破站账号估计都没有。
要不是因为十三，忽然莫名其妙的发了下他的视频，人们可能都不知道这家伙是谁。
“唐老师您来了呀？”
王天来带着左经理看到了唐探，赶忙上去握手。
他们俩都十分默契的忘记之前曾经说过，遇上老唐这种探店的，直接把腿打折了赶出去这种话。
看来张建国说得没错，这经理只知道跟他们装，真来了还得捧着。
“我是店里的行政总厨，您来的话怎么不提前说一声！”
“我们探店探店提前告诉你，那还能叫探店吗？
我就说那小子那么点岁数，不可能是行政总厨。
他到底是行政总厨吗？”
王天来和左经理对视一眼，他们俩人也不敢说他不是，也不敢说他是。
王天来咬咬牙说：“行政总厨暂时是我，不过以后也会是，我们现在不是在搞竞争上岗吗？
西厅这边是我，东厅这边是他。”
老唐一看这架势就觉得这里面有事儿，他十分精明的没有继续多问。
“那你们尝尝这道菜，看这一道菜是不是像八珍豆腐。”
老唐把勺子递给他们两个。
王天来尝完之后直接就说。
“唐老师说的对，我觉得也像是八珍豆腐。”
老唐一听，果然有人给他捧场，立马来了精神，刚才还不想再继续纠缠。
现在一看有正牌的行政总厨过来给撑腰。
周围的人一听店里的经理和行政总厨都来了，那小子肯定是个冒牌货呗。
既然是冒牌货，这菜做的再好吃也就那么回事儿。
店里的粉丝忍不住纷纷叫嚣了起来。
“我就说嘛，这小子这年纪能做行政总厨不开玩笑的吗？”
“小小厨师，可笑可笑。”
“也不撒泡尿照照自己什么身份，我们唐老师可是五星级酒店喜来登的行政总厨。
你什么身份？我们唐老师什么身份。”
“会两道拿手好菜狂的没边儿了，赶紧把这个视频传网上去，让大家好好教育教育这家伙。”
老唐一看气氛烘托的差不多了，赶忙摆手对自己的粉丝们说道
“大家都安静一下静一下，这小师傅做菜还是不错的。
这个肯研究肯钻研的精神劲儿，也值得大家学习，
年轻人狂一点就狂一点吧，我也不在意，大家都冷静冷静，别传网上啊。
咱们是来吃饭的，不是来找事儿的。”
他一说手底下这帮粉丝们说道。
“看见没有？光是做人这个气度你就输，人家不是一星半点？”
“输一星半点儿，我严重怀疑你是捧这小子，他和唐老师能比吗？比不了一点儿！”
李鹿野一时低头无语。
坐下去接着吃烤肉，转头对齐导演和高明说的
“我唯一做的一件傻事，就是试图和傻子讲道理。”
“为什么？”齐导演又提一杯。
“因为这帮傻子说话完全没有任何逻辑全是情绪。
一帮乌合之众。
他们会把你的智商拉到和他相同的水平，然后用多年的傻瓜经验击败你。
他们只在一件事情，比你有优势，那就是时间。
因为你的时间值钱，他们的时间不值钱，你拿着你之前的时间，去跟一帮傻瓜争论。
他们差一点就把我也变成了傻子呢。”
李鹿野说完了之后，就把开了一听健怡可乐喝了一口。
高明齐导演都若有所思，简单的话蕴藏着无穷的哲理。
“那我提一杯？”
三人相视一笑，随后异口同声道。
“敬傻子！”
“敬傻子！”
真正让人愤怒的是完全无视你。
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