12 舌尖求我当顾问
“啥正事儿啊？现在陪我老弟喝酒是正事儿。”
李鹿野：“高老师还有别的事儿吗？”
“我是舌尖的总顾问，这次过来既然决定在咱们店里拍宫廷菜，而且咱们这儿也有传承。
定好了，您当我们这一集的特约顾问。
到时候就是您和齐导演搭班子了。
比如说具体的做菜啊，或者是采访啊，还有那些人文方面的，到时候你配合齐导演就行了。”
高明说完了，齐导演一把搂住了李鹿野的肩膀。
“放心老弟。到时候我给你拍个特色专题纪录片，单独给你镜头。”
“我不是这意思。”
李鹿野还在这边假装矜持。
感觉自个儿不能答应得太痛快了。
现在店里的这帮哥哥们都被撸成了打荷儿的。
现在还没多长时间，并不明显。
时间长了，收入锐减这么多，都要养家糊口，这该怎么办呢？
“那你啥意思？直接说能给你办我就给你办了，不能办咱们想办法办。”
李鹿野没说话，看了看左经理。
齐导演直接就明白咋回事儿了，把左经理直接滴溜了起来。
齐导演，1米9左右的身高体重估摸着得有260斤。
刚才喝热乎了，齐导演把啥话都说了。
高中时候就是有名的博客手。
真名其实叫奇瑞卜勒·孛儿只斤，也不知怎么上户口上成了齐，也没改。
左经理被猛然的滴溜了起来，忍不住狂吐。
吐完了也就精神了一点。
“有啥话直接说吧。”
“我们后厨这么多号老哥哥现在都打荷了，我是想能不能让他们继续上灶上去呢？都要养家糊口嘛。”
左经理面无表情，心里则是恨透了李鹿野。
早就知道李鹿野没憋什么好屁。
“这事儿我也不太好说，现在经济形势不好，饭店也在顺应市场经济。
我们是混合制企业，自然有其相应制度。
婆婆太多，国资委，集团，股东谁都是爷。
这饭店也不是我一言堂，我说一句话，所有人就都听我的。
后厨这一块暂时是王总厨负责。”
左经理把责任都推到了王天来身上。
王天来都打起了呼噜，总不可能给人叫起来了。
他却想不到，刚才自己也打着呼噜呢。
齐导演直接原版复刻，把王天来滴溜起来摇晃了几下。
“王总厨能不能给我老弟个面子？”
王天来其实早就醒了，一是为了躲酒，二是为了不和他们虚与委蛇。
王天来看这俩人早就和李鹿野穿一条裤子了，看这俩人也不再那么顺眼。
“这恐怕不能，店里有制度吗？咱们按制度走呗。”
齐导演是性子直，但不是傻。
尤其是在泱视，出了名的池浅王八多，遍地是大哥，指不定哪一句话得罪人。
对语言艺术，早就是门儿清了。
“咱就别来这套了。那这节目我们不上这儿拍了？！”
这话既是在问高明，也是在问左经理和王天来。
左经理和王天来都没有说话，因为这涉及后续店里的管理工作。
现在因为李鹿野搭上了舌尖栏目组，就因此从了李鹿野，那以后李鹿野尾巴不翘到天上去？
那改制半天，改了个屁呀！
放了那么多狠话，白放了。
不参加舌尖这个栏目组，顶多就是增加了点儿转正时间。
让李鹿野他们这帮高薪的厨二代们。继续在店里把持着后厨。
那他这个经理也当不痛快。
不说话大家就都明白什么意思，再说就是不留脸面了。
李鹿野看齐导演，真是实心热肠的汉子。
“大哥我看算了吧，左总和王总确实也有自个儿的困难。”
“唉，我跟你老弟处得来，我是真想在咱们这儿拍，因为御膳就这两家店嘛。
你要不拍了吧，就当帮大哥个忙，不冲他们，你冲我。
你看我经常也拍这种美食纪录片，也和咱们京城餐饮界的许多领导都认识。
到时候实在不行，我再给你想想办法，
哥哥求你了，给哥面子，当我得搭子，咱们一起把节目拍好！
你传承好，你的技艺，我为人民群众拍摄好片子！
我再提三杯。”
齐导演原本想喝三杯的，结果觉得不过瘾，直接打开茅台瓶子硬灌，感觉跟喝扎啤似的。
“行吧。”
李鹿野看人家齐导演话都说到这种地步了。
再僵下去就两败俱伤了。
过程可以博弈，但是结果必须双赢。
“小李啊，他们虽然不能上灶上去，但是你可以。工资我再多给你加点。”
左经理也没想到李鹿野居然同意了。
以为凭着李鹿野的性子肯定会拒绝呢。
王天来：“这可不好再加了吧，他已经工资比我高了。”
左经理：“你私人要给的那2000块钱呢？”
王天来拿出钱包，正准备数2000呢，左经理直接把那一大沓子都塞到了李鹿野手里。
“咱好好干。店里不会亏待你的，你师父对我有恩，我也是磨练你一下。艾老这人对我言传身教，也算是半个师傅。
咱说热乎点儿，你也是我师弟。
我也40多了，王总厨也40多了，你说我们还能干多少年？
能往上升升，到时候这经理也好，总厨也罢，不都是你们年轻人的吗？
我真不往上升，到退休岁数还有多少年，也就是十几年的光景。
到时候我向集团上面保举你来干经理。
30多岁的经理，你说咱们这百年老店开业这么久了，也没有过吧。
齐导演，高老师都在这儿呢，咱们爷们说话算话。
明天你继续上头灶行不行？”
李鹿野摇了摇头。
“我是真给你脸了。”
李鹿野：“我这人就这样，见了低的我就拜，见了高的我就踩。
那我们一块工作这么长时间了，我一个人上头灶啊，这算是怎么回事儿呢？
这百年老字号一直卖的是宫廷菜，你现在引进西厨弄西式管理，那你相当于掘这个店的根儿呢！”
左经理：“我艹。”
眼见着要打起来，齐导演怎么能看着。
他拉架是真能拉住。
一只手拉住左经理，左经理折腾半天都没劲儿了。
风一吹酒醒了一点，觉得跟人面前不能这么办。
这要是打起来传到上面，自己的职位能不能保得住还不一定呢。
差点儿上了李鹿野的套。
这小子一定是故意激怒自己。
打起来大概率就是李鹿野滚蛋，自个儿也得吃挂落。
看到俩人都冷静下来。
“那这事儿咱们就算定下来了。李老师来当咱们这一集的特约顾问。”
李鹿野：“定下来了。”
在场的人一看谈到公事儿了。
齐导演说的也比较严肃，都鼓起了掌。
王天来和左经理甭管情愿不情愿，也跟着鼓掌。
齐导演还不放心又让李鹿野他们三个喝一个，冰释前嫌。
李鹿野还是喝的可乐。
李鹿野：“高老师还有别的事儿吗？”
“我是舌尖的总顾问，这次过来既然决定在咱们店里拍宫廷菜，而且咱们这儿也有传承。
定好了，您当我们这一集的特约顾问。
到时候就是您和齐导演搭班子了。
比如说具体的做菜啊，或者是采访啊，还有那些人文方面的，到时候你配合齐导演就行了。”
高明说完了，齐导演一把搂住了李鹿野的肩膀。
“放心老弟。到时候我给你拍个特色专题纪录片，单独给你镜头。”
“我不是这意思。”
李鹿野还在这边假装矜持。
感觉自个儿不能答应得太痛快了。
现在店里的这帮哥哥们都被撸成了打荷儿的。
现在还没多长时间，并不明显。
时间长了，收入锐减这么多，都要养家糊口，这该怎么办呢？
“那你啥意思？直接说能给你办我就给你办了，不能办咱们想办法办。”
李鹿野没说话，看了看左经理。
齐导演直接就明白咋回事儿了，把左经理直接滴溜了起来。
齐导演，1米9左右的身高体重估摸着得有260斤。
刚才喝热乎了，齐导演把啥话都说了。
高中时候就是有名的博客手。
真名其实叫奇瑞卜勒·孛儿只斤，也不知怎么上户口上成了齐，也没改。
左经理被猛然的滴溜了起来，忍不住狂吐。
吐完了也就精神了一点。
“有啥话直接说吧。”
“我们后厨这么多号老哥哥现在都打荷了，我是想能不能让他们继续上灶上去呢？都要养家糊口嘛。”
左经理面无表情，心里则是恨透了李鹿野。
早就知道李鹿野没憋什么好屁。
“这事儿我也不太好说，现在经济形势不好，饭店也在顺应市场经济。
我们是混合制企业，自然有其相应制度。
婆婆太多，国资委，集团，股东谁都是爷。
这饭店也不是我一言堂，我说一句话，所有人就都听我的。
后厨这一块暂时是王总厨负责。”
左经理把责任都推到了王天来身上。
王天来都打起了呼噜，总不可能给人叫起来了。
他却想不到，刚才自己也打着呼噜呢。
齐导演直接原版复刻，把王天来滴溜起来摇晃了几下。
“王总厨能不能给我老弟个面子？”
王天来其实早就醒了，一是为了躲酒，二是为了不和他们虚与委蛇。
王天来看这俩人早就和李鹿野穿一条裤子了，看这俩人也不再那么顺眼。
“这恐怕不能，店里有制度吗？咱们按制度走呗。”
齐导演是性子直，但不是傻。
尤其是在泱视，出了名的池浅王八多，遍地是大哥，指不定哪一句话得罪人。
对语言艺术，早就是门儿清了。
“咱就别来这套了。那这节目我们不上这儿拍了？！”
这话既是在问高明，也是在问左经理和王天来。
左经理和王天来都没有说话，因为这涉及后续店里的管理工作。
现在因为李鹿野搭上了舌尖栏目组，就因此从了李鹿野，那以后李鹿野尾巴不翘到天上去？
那改制半天，改了个屁呀！
放了那么多狠话，白放了。
不参加舌尖这个栏目组，顶多就是增加了点儿转正时间。
让李鹿野他们这帮高薪的厨二代们。继续在店里把持着后厨。
那他这个经理也当不痛快。
不说话大家就都明白什么意思，再说就是不留脸面了。
李鹿野看齐导演，真是实心热肠的汉子。
“大哥我看算了吧，左总和王总确实也有自个儿的困难。”
“唉，我跟你老弟处得来，我是真想在咱们这儿拍，因为御膳就这两家店嘛。
你要不拍了吧，就当帮大哥个忙，不冲他们，你冲我。
你看我经常也拍这种美食纪录片，也和咱们京城餐饮界的许多领导都认识。
到时候实在不行，我再给你想想办法，
哥哥求你了，给哥面子，当我得搭子，咱们一起把节目拍好！
你传承好，你的技艺，我为人民群众拍摄好片子！
我再提三杯。”
齐导演原本想喝三杯的，结果觉得不过瘾，直接打开茅台瓶子硬灌，感觉跟喝扎啤似的。
“行吧。”
李鹿野看人家齐导演话都说到这种地步了。
再僵下去就两败俱伤了。
过程可以博弈，但是结果必须双赢。
“小李啊，他们虽然不能上灶上去，但是你可以。工资我再多给你加点。”
左经理也没想到李鹿野居然同意了。
以为凭着李鹿野的性子肯定会拒绝呢。
王天来：“这可不好再加了吧，他已经工资比我高了。”
左经理：“你私人要给的那2000块钱呢？”
王天来拿出钱包，正准备数2000呢，左经理直接把那一大沓子都塞到了李鹿野手里。
“咱好好干。店里不会亏待你的，你师父对我有恩，我也是磨练你一下。艾老这人对我言传身教，也算是半个师傅。
咱说热乎点儿，你也是我师弟。
我也40多了，王总厨也40多了，你说我们还能干多少年？
能往上升升，到时候这经理也好，总厨也罢，不都是你们年轻人的吗？
我真不往上升，到退休岁数还有多少年，也就是十几年的光景。
到时候我向集团上面保举你来干经理。
30多岁的经理，你说咱们这百年老店开业这么久了，也没有过吧。
齐导演，高老师都在这儿呢，咱们爷们说话算话。
明天你继续上头灶行不行？”
李鹿野摇了摇头。
“我是真给你脸了。”
李鹿野：“我这人就这样，见了低的我就拜，见了高的我就踩。
那我们一块工作这么长时间了，我一个人上头灶啊，这算是怎么回事儿呢？
这百年老字号一直卖的是宫廷菜，你现在引进西厨弄西式管理，那你相当于掘这个店的根儿呢！”
左经理：“我艹。”
眼见着要打起来，齐导演怎么能看着。
他拉架是真能拉住。
一只手拉住左经理，左经理折腾半天都没劲儿了。
风一吹酒醒了一点，觉得跟人面前不能这么办。
这要是打起来传到上面，自己的职位能不能保得住还不一定呢。
差点儿上了李鹿野的套。
这小子一定是故意激怒自己。
打起来大概率就是李鹿野滚蛋，自个儿也得吃挂落。
看到俩人都冷静下来。
“那这事儿咱们就算定下来了。李老师来当咱们这一集的特约顾问。”
李鹿野：“定下来了。”
在场的人一看谈到公事儿了。
齐导演说的也比较严肃，都鼓起了掌。
王天来和左经理甭管情愿不情愿，也跟着鼓掌。
齐导演还不放心又让李鹿野他们三个喝一个，冰释前嫌。
李鹿野还是喝的可乐。
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