第二十四章 军人需要蛋白质
简单来说，沈括就是中国古代第一的科学家，没有之一。
所以，人家有资格骄傲。
在了解完情况后，沈括见到了这个刚刚被大宋官家赵佶称赞的年轻人。
对于炼焦法，其实沈括还是有点头绪的，并不感到意外。
而利用废气制造氮肥，这其实和他正在研究的胆水炼铜，有着异曲同工之妙，所以在赵括说明时，沈括并不感到意外。
但在看到赵括所画精密的图纸和上面标识的数据时，他仿佛打开了一扇新的大门。
这让他意识到，天外有天，人外有人。
外行看热闹，内行看门道。
我们现代人可能已经习惯很多平面图的画法，认为并不出奇。
但在古代，这些东西都是第一次出现，在那些真正的行家眼里，它们的作用等于开拓一条新的康庄大路。
回到工部后，沈括将大部分工作交给了下属工部侍郎司徒宇，司徒宇也早已习以为常，毕竟这段时间，沈括没事就喜欢搞科研，很多事都是让自己代劳，自己也乐得如此，就当是提前熟悉工部尚书该做的工作，万一说不好哪天，沈括一犯错，就换自己上任了呢。
而沈括则是偷偷带着自己的那批工匠，用平时的借口，外出寻址建厂去了。
其实在听完火器的前景后，这三天赵佶内心并不像外表那样毫无波澜，虽然暂时没有火器，但他一直在思考怎么样打造一支合格的火器部队，这时，他想起一个人来。
一个时辰后，赵佶带着一名二十多岁的小将来到了牢内。
赵括听到大门处的动静，抬头一看，看到赵佶身边跟着一名年轻男子，立马觉得眼前一亮。
好一个英姿勃发的伟男子！
这个人身材高大魁梧，姿态挺拔，双臂修长粗壮，而且细看之下，高大威猛之中又带有一点细腻，又是标准的国字脸，五官清秀，脸庞白净，广额疏眉，两颊甚丰，看上去颇有风度翩翩的感觉。
赵佶敏锐的注意到赵括在观察身边的人，笑着给赵括介绍道：“括弟，这位是我前段时间路遇不平，救下来的一位壮士，名叫花荣，曾是将门之后，善使一杆丈八铁枪，箭法高超，可以百步穿杨。”
赵括听到后，高兴的站起身来，对着花荣亲切的拱了拱手。
“久仰大名，花荣兄台小李广之名，在江湖中也是赫赫有名啊，叫我括弟就好。”
花荣似乎没想到赵括的态度如此亲切，顿时有些拘谨，瞥了一眼赵佶后，哪敢叫他括弟，赶紧说道：“哪里哪里，都是朋友们的抬爱，赵先生直呼我姓名花荣即可。”
赵括此时的态度愈加亲切，这可是“小李广”花荣啊，即忠义又能打，妥妥的高级武将，而且正处于年轻力壮的时候，可不是汤隆那种老头（此时沈括在荒郊野岭上打了个喷嚏），这么一来，领军将领可算是有了。
想到这里，赵括赶紧找话题，拉进两人之间的关系。
这时，赵佶出声咳了两下，表示下自己的存在，面色有些古怪地说道。
“咳咳，括弟，我找你有事。”
只是没想到，赵括居然摆摆手，说道：“公明哥哥，有事待会再说，我先和花兄聊一下。”
这亲切的态度居然让赵佶心里感到有些嫉妒，立刻用锐利的眼神暗示回头看他的花荣，而在赵括回头的瞬间，立刻恢复成了笑眯眯的模样。
花荣看到赵佶的前后变化后，心里有些发慌，急忙打断了赵括套近乎的行为，脸上堆起笑容，小心翼翼地提醒道。
“赵先生，公明哥哥叫我来，是有事要交代的。”
“哦，什么事？”赵括说道。
赵佶靠了过来，拍了拍花荣的肩膀，欣慰的点了点头，然后对着赵括说道。
“括弟，我找花荣贤弟来，是为了我们火器军队的训练方法来的。”
赵括的脸上挂着微笑，问道：“公明哥哥，我们没有火器，怎么训练呢？”
“可以先训练不需要火器的项目啊，等火器打造出来，这样就可以最快的形成战斗力啊。”赵佶急切的回答道。
看着赵佶一脸着急的表情，赵括没有多想，只当是宋江为大业着想，便开始给花荣讲解他打算构造的火器部队训练方法。
赵括拿起筷子，指了指饭桌上的鸡肉和羊肉，对着两人问道。
“这是什么？”
“肉”*2
赵括点了点头，给疑惑的两人解释道。
“单论米饭，我们一天要吃一斤多的米饭，而军人则需要两斤左右，否则很容易感到饿。”
“但是你们发现没有，如果一天中夹杂一些肉食，那么这一天吃掉的米饭远不到一斤，但也不会感到饥饿。”
赵佶回想了一下自己的进餐过程，发现确实吃肉多的时候，吃米饭会少了很多。
“而且有时候，是不是发现长时间没吃肉，身体会有些没力气，吃点肉就好了。”
两人点了点头。
这时赵括说道：“原因很简单，这和我们身体自身的需求有关。”
“人体为了满足能量供给和营养需求，所需摄入的食物成分和比例必须达到一定的标准。”
“而满足这种饮食结构的人，往往身体更加健康和强壮。”
“北方游牧民族大都以乳制品和粮食为主，而乳制品其实是肉类的替代品，他们相当于变相吃肉，所以在身体上要比以米面为主的百姓们强壮的多。”
“类似的例子还有很多，像自古以来的猛将，他们许多都是从事屠夫这一职业，每天都能吃肉，身体自然粗壮有力。”
“所以为了将士们的身体着想，他们每天的伙食中必须要有肉食。”
花荣瞥了一眼赵佶，发现对方没有动作后，自己道出了难处。
“赵先生，你的想法很好，但很不现实。”
“即使是吃肉可以少吃粮食，那也是十分不合算的，一斤猪肉的钱至少可以买两三斤的粮食的，羊肉就更别说了。”
“这要是摊到整个军队中，可是一笔很大的额外支出，我们最多保证能让士兵们每天喝点肉汤，可就算这样，也需要将士们按时去打打猎，才能满足这点需求。”
所以，人家有资格骄傲。
在了解完情况后，沈括见到了这个刚刚被大宋官家赵佶称赞的年轻人。
对于炼焦法，其实沈括还是有点头绪的，并不感到意外。
而利用废气制造氮肥，这其实和他正在研究的胆水炼铜，有着异曲同工之妙，所以在赵括说明时，沈括并不感到意外。
但在看到赵括所画精密的图纸和上面标识的数据时，他仿佛打开了一扇新的大门。
这让他意识到，天外有天，人外有人。
外行看热闹，内行看门道。
我们现代人可能已经习惯很多平面图的画法，认为并不出奇。
但在古代，这些东西都是第一次出现，在那些真正的行家眼里，它们的作用等于开拓一条新的康庄大路。
回到工部后，沈括将大部分工作交给了下属工部侍郎司徒宇，司徒宇也早已习以为常，毕竟这段时间，沈括没事就喜欢搞科研，很多事都是让自己代劳，自己也乐得如此，就当是提前熟悉工部尚书该做的工作，万一说不好哪天，沈括一犯错，就换自己上任了呢。
而沈括则是偷偷带着自己的那批工匠，用平时的借口，外出寻址建厂去了。
其实在听完火器的前景后，这三天赵佶内心并不像外表那样毫无波澜，虽然暂时没有火器，但他一直在思考怎么样打造一支合格的火器部队，这时，他想起一个人来。
一个时辰后，赵佶带着一名二十多岁的小将来到了牢内。
赵括听到大门处的动静，抬头一看，看到赵佶身边跟着一名年轻男子，立马觉得眼前一亮。
好一个英姿勃发的伟男子！
这个人身材高大魁梧，姿态挺拔，双臂修长粗壮，而且细看之下，高大威猛之中又带有一点细腻，又是标准的国字脸，五官清秀，脸庞白净，广额疏眉，两颊甚丰，看上去颇有风度翩翩的感觉。
赵佶敏锐的注意到赵括在观察身边的人，笑着给赵括介绍道：“括弟，这位是我前段时间路遇不平，救下来的一位壮士，名叫花荣，曾是将门之后，善使一杆丈八铁枪，箭法高超，可以百步穿杨。”
赵括听到后，高兴的站起身来，对着花荣亲切的拱了拱手。
“久仰大名，花荣兄台小李广之名，在江湖中也是赫赫有名啊，叫我括弟就好。”
花荣似乎没想到赵括的态度如此亲切，顿时有些拘谨，瞥了一眼赵佶后，哪敢叫他括弟，赶紧说道：“哪里哪里，都是朋友们的抬爱，赵先生直呼我姓名花荣即可。”
赵括此时的态度愈加亲切，这可是“小李广”花荣啊，即忠义又能打，妥妥的高级武将，而且正处于年轻力壮的时候，可不是汤隆那种老头（此时沈括在荒郊野岭上打了个喷嚏），这么一来，领军将领可算是有了。
想到这里，赵括赶紧找话题，拉进两人之间的关系。
这时，赵佶出声咳了两下，表示下自己的存在，面色有些古怪地说道。
“咳咳，括弟，我找你有事。”
只是没想到，赵括居然摆摆手，说道：“公明哥哥，有事待会再说，我先和花兄聊一下。”
这亲切的态度居然让赵佶心里感到有些嫉妒，立刻用锐利的眼神暗示回头看他的花荣，而在赵括回头的瞬间，立刻恢复成了笑眯眯的模样。
花荣看到赵佶的前后变化后，心里有些发慌，急忙打断了赵括套近乎的行为，脸上堆起笑容，小心翼翼地提醒道。
“赵先生，公明哥哥叫我来，是有事要交代的。”
“哦，什么事？”赵括说道。
赵佶靠了过来，拍了拍花荣的肩膀，欣慰的点了点头，然后对着赵括说道。
“括弟，我找花荣贤弟来，是为了我们火器军队的训练方法来的。”
赵括的脸上挂着微笑，问道：“公明哥哥，我们没有火器，怎么训练呢？”
“可以先训练不需要火器的项目啊，等火器打造出来，这样就可以最快的形成战斗力啊。”赵佶急切的回答道。
看着赵佶一脸着急的表情，赵括没有多想，只当是宋江为大业着想，便开始给花荣讲解他打算构造的火器部队训练方法。
赵括拿起筷子，指了指饭桌上的鸡肉和羊肉，对着两人问道。
“这是什么？”
“肉”*2
赵括点了点头，给疑惑的两人解释道。
“单论米饭，我们一天要吃一斤多的米饭，而军人则需要两斤左右，否则很容易感到饿。”
“但是你们发现没有，如果一天中夹杂一些肉食，那么这一天吃掉的米饭远不到一斤，但也不会感到饥饿。”
赵佶回想了一下自己的进餐过程，发现确实吃肉多的时候，吃米饭会少了很多。
“而且有时候，是不是发现长时间没吃肉，身体会有些没力气，吃点肉就好了。”
两人点了点头。
这时赵括说道：“原因很简单，这和我们身体自身的需求有关。”
“人体为了满足能量供给和营养需求，所需摄入的食物成分和比例必须达到一定的标准。”
“而满足这种饮食结构的人，往往身体更加健康和强壮。”
“北方游牧民族大都以乳制品和粮食为主，而乳制品其实是肉类的替代品，他们相当于变相吃肉，所以在身体上要比以米面为主的百姓们强壮的多。”
“类似的例子还有很多，像自古以来的猛将，他们许多都是从事屠夫这一职业，每天都能吃肉，身体自然粗壮有力。”
“所以为了将士们的身体着想，他们每天的伙食中必须要有肉食。”
花荣瞥了一眼赵佶，发现对方没有动作后，自己道出了难处。
“赵先生，你的想法很好，但很不现实。”
“即使是吃肉可以少吃粮食，那也是十分不合算的，一斤猪肉的钱至少可以买两三斤的粮食的，羊肉就更别说了。”
“这要是摊到整个军队中，可是一笔很大的额外支出，我们最多保证能让士兵们每天喝点肉汤，可就算这样，也需要将士们按时去打打猎，才能满足这点需求。”
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