第三十九章 银虎鲨
自从上次芙蓉公司开业后大方言还没去过龙源豪宅，陈小美打电话来问大方言是不是已经忘了还有酒店的生意，大方言答应今天去芙蓉公司看看。
大方言起床后拾掇一番来到二楼，准备和萧炎燕说一声。萧炎燕在工位上把大方言从头到脚打量一番，“老板要出门啊？”
大方言点点头，“我去芙蓉公司，有什么事给我打电话。”
萧炎燕示意大方言等一下，她拿出一个包装盒，“你要的手机”，大方言拆开包装里面是一款诺吉雅滑盖手机，大方言很喜欢它滑动的手感。
现在芙蓉公司已经完全看不出曾经是饭店，玻璃门后是白色抛光大理石前台，被一排射灯照着发出柔和的反光。背景墙上是一个超大的粉色芙蓉花标志，有五片花瓣。
大方言和前台的姑娘说明来意，被领到一个休息区。大方言坐在扶手椅上，小圆茶几上摆着一杯水，围着茶几还有三把扶手椅。隔壁的是四个布艺沙发的组合，靠近落地窗还有一个小吧台，放着一排高脚凳。大方言看着墙壁上的一副镶框大照片，那是他住过的芙蓉酒店，旁边还有几张小照片拍的是内部环境。再右边的墙壁都是空的，看来是为以后的分店预留的位置。
陈小美突然蹦了出来，嘴里还发出啊的一声。她的脸蛋红红的，圆眼睛笑成了月牙儿。大方言打量着陈小美，她今天穿着白色V领七分袖加一条黑色齐膝裙，腰带位置有一圈繁复的花纹。
“装修的挺不错啊，都是你搞的？”，大方言问。
“是啊，不是你上回说前台要弄，要有吧台，员工休息区要有扶手椅什么的，你都忘啦？”，陈小美啧啧两声，“看来你是喝多了。”
“办公室还没看过吧，来瞧瞧”，陈小美招手让大方言跟上，陈小美在前面“蹬蹬蹬”地引着路，“这边是准备留给福蓉姐的，还有给研发经理，客服经理，还有我的”，陈小美回头跟大方言笑笑，“大家的办公室都差不多，进来看看”
原先的饭店大包间被改成了办公室，地上铺着长条纹拼接地毯，摆着一张原木色全木质板式办公桌，桌上有一个电脑显示器，桌边放着三把旋转椅，后面是一套靠墙落地储物柜，架子上摆着小雕塑和一些文件夹。
大方言站在落地窗前，仰头望着对面的高大建筑，一整面的玻璃和天空一样的蓝，白色的云朵在缓慢的飘动。“那边是锦鑫广场，据说是商场，我还没去过”，陈小美说了一句，她正蹲在茶几旁泡茶。
大方言坐到单排沙发上，“这边真不错，我都想搬过来了。”
陈小美点头，“好呀，这边地方大，还有位置。”
“嗯，是没看见多少人”
陈小美给大方言倒了一杯茶，“品牌管理组新招了两人，客服部还是四个，研发部还等你安排呢。”
大方言想了想，“四个客服现在应该不忙吧，我建议你让她们抽时间去体验下酒店的工作流程，多了解了解酒店的运行。”
陈小美从办公桌拿来笔记本放在腿上，她写了一会儿，笑着问道，“方总请继续？”
大方言喝了口茶，“我觉得大多数客人可能并不喜欢和陌生人说话，我们要提供一些渠道让客人可以自己解决问题，最简单的比如预定，退订，价格查询等等”
“就是自助服务？“，陈小美咬着笔，“这样连客服都不用那么多，为了减少员工你居然连这种理由都能找到。”
大方言咳嗽两声，“节省成本是一直要做的事，现在芙蓉酒店的网站就可以让客人自己操作预订、退订、入住、退房等。或者通过企鹅通讯还有电子邮件跟客服联络，我们打广告的网站上也要放上这些联系方式。”
“芙蓉官网会有一个页面专门收集客人经常会问的问题，比如刚才说的如何预订，如何退订等等，客服部日常也要收集会高频率碰到的咨询，把它们都放到网页上去。”
“客服日常的通话要录音，定期开会复盘，这些恐怕得找一个有经验的客服主管”
“嗯，已经在找了”，陈小美边写边说。
陈小美合上笔记本，“那研发部？”
“先等一等”，大方言笑嘻嘻的看向陈小美，“中午打算请我吃点什么好吃的？”
陈小美撇撇嘴，“天天忙，都没时间去附近转转，哪知道什么好吃的。馄饨、炒年糕、生煎包行不行？”
大方言一脸失望的摸出手机，他想看点评网站有什么推荐，刚看到手机上那突出的天线就叹了一声。“要不抽时间做个点评网吧”，大方言心里想。
大方言收起手机，“要不……”，本来大方言想说还去上次的那家川菜馆，突然屁股一紧。“我们去逛逛看，碰到什么再说？”
陈小美看看手表，点点头。
已经六月中旬，太阳毒了起来。大方言走了几步就开始出汗，陈小美用手提包遮挡阳光，她提议道，“我们就去锦鑫看看吧？”
大方言和陈小美穿过两条马路进到锦鑫广场，这里的冷气很足，两人立刻舒了一口气。这里一二层都是各种商店，“三楼好像是餐饮”，陈小美带着大方言来到三楼。大方言看到一个广告，“银虎鲨海鲜自助，鱼翅、鲍鱼、天妇罗，日间每位188”
大方言脱口而出，“现在居然能吃鱼翅。”
陈小美看看广告撅起嘴，“一百八十八也太贵了。”
大方言曾经吃过最贵的自助将近三百块，那也比不上这个两百的，接近现在工资的十分之一，而且看起来有很多昂贵的海鲜。
“你吃海鲜吧？”，大方言问，陈小美点点头，又摇摇头，“太贵了!”
“我最近买彩票中奖了，庆祝一下！”，大方言说服陈小美。两人来到四楼，这一层都是银虎鲨海鲜自助的店面，白天的价格还便宜些，晚上要两百五十八一位。
店里的服务员都是年轻的男女，穿着咖啡色围裙，白色衬衣系着领结。店里中午的人也不少，大家都端着高高的食物堆在店里走来走去。
陈小美突然大叫一声，“好大啊！”
那是一排红色的蟹脚，足足有小臂粗细，有胳膊那么长。大方言看了看蟹脚前的名牌，“雪蟹脚”。雪蟹脚太长得有厨师帮忙处理，陈小美要了一份烤蟹脚，只见厨师提起一只蟹脚，带起另外四只蟹脚，还连着一块蟹肉。陈小美抱着手，眼睛一眨不眨的盯着，嘴抿得紧紧的，大方言真担心她口水会掉下来。
厨师把用剪刀把蟹腿竖着剪开，放进一个大烤盘里涂上油。撒上柠檬汁、盐、和一些香料，然后盖上锡纸，放入烤箱。烤蟹腿还要八分钟，大方言和陈小美先去选别的食材。
鱼翅是一碗一碗的，需要排队。大方言看见有人端着一碗，黄色的汤汁里面有白白的粉丝状鱼翅。大方言想吃鱼翅的时候已经吃不着了，他考虑要不要试一试。陈小美见大方言停在那，拉起大方言就走，“别吃鱼翅，听说很残忍的。”
大方言经过牛排、烤乳猪、鲍鱼、生蚝、各色生鱼片、寿司、天妇罗、冬荫功汤、大明虾、冰淇淋、蛋糕……大方言拿着餐盘回到座位的时候陈小美已经在大口咀嚼蟹肉，陈小美抓着红色的蟹脚，看了看大方言的餐盘，含糊不清地说着什么。
大方言的盘子里摆着五个斯达哈根冰淇淋，五个烤生蚝。大方言撸起袖子，“以前我想吃这冰淇淋都不舍得买，今天一定要吃够本。”
陈小美咽下蟹肉，“那你应该多拿点鲍鱼和三文鱼。”
大方言拿着冰淇淋勺摇了摇，“鲍鱼一点味道都没有，三文鱼好多都是虹鳟鱼，还有寄生虫。”
两个人都没再说话，一直埋头猛吃。最后大方言吃遍了五种口味的冰淇淋球十二个，生蚝十个以及陈小美吃不下的各种食物。陈小美和大方言都扶着腰靠在座位上，两人互相看着，忽然就笑了起来。陈小美张大嘴巴扬天长笑，惹的路人和邻座纷纷侧目，大方言的眼泪喷涌而出，很快两人又哎哟的叫唤起肚子疼。
两人一动不动歇了很久，大方言抬起头，“我们要不要去走走消食”，陈小美一副生无可恋的样子，眼角的泪痕还没干，她慢慢的坐正身体，看到大方言面前的冰淇淋杯，她悠悠地说，“我建议你找个离厕所近的地方。”
大方言起床后拾掇一番来到二楼，准备和萧炎燕说一声。萧炎燕在工位上把大方言从头到脚打量一番，“老板要出门啊？”
大方言点点头，“我去芙蓉公司，有什么事给我打电话。”
萧炎燕示意大方言等一下，她拿出一个包装盒，“你要的手机”，大方言拆开包装里面是一款诺吉雅滑盖手机，大方言很喜欢它滑动的手感。
现在芙蓉公司已经完全看不出曾经是饭店，玻璃门后是白色抛光大理石前台，被一排射灯照着发出柔和的反光。背景墙上是一个超大的粉色芙蓉花标志，有五片花瓣。
大方言和前台的姑娘说明来意，被领到一个休息区。大方言坐在扶手椅上，小圆茶几上摆着一杯水，围着茶几还有三把扶手椅。隔壁的是四个布艺沙发的组合，靠近落地窗还有一个小吧台，放着一排高脚凳。大方言看着墙壁上的一副镶框大照片，那是他住过的芙蓉酒店，旁边还有几张小照片拍的是内部环境。再右边的墙壁都是空的，看来是为以后的分店预留的位置。
陈小美突然蹦了出来，嘴里还发出啊的一声。她的脸蛋红红的，圆眼睛笑成了月牙儿。大方言打量着陈小美，她今天穿着白色V领七分袖加一条黑色齐膝裙，腰带位置有一圈繁复的花纹。
“装修的挺不错啊，都是你搞的？”，大方言问。
“是啊，不是你上回说前台要弄，要有吧台，员工休息区要有扶手椅什么的，你都忘啦？”，陈小美啧啧两声，“看来你是喝多了。”
“办公室还没看过吧，来瞧瞧”，陈小美招手让大方言跟上，陈小美在前面“蹬蹬蹬”地引着路，“这边是准备留给福蓉姐的，还有给研发经理，客服经理，还有我的”，陈小美回头跟大方言笑笑，“大家的办公室都差不多，进来看看”
原先的饭店大包间被改成了办公室，地上铺着长条纹拼接地毯，摆着一张原木色全木质板式办公桌，桌上有一个电脑显示器，桌边放着三把旋转椅，后面是一套靠墙落地储物柜，架子上摆着小雕塑和一些文件夹。
大方言站在落地窗前，仰头望着对面的高大建筑，一整面的玻璃和天空一样的蓝，白色的云朵在缓慢的飘动。“那边是锦鑫广场，据说是商场，我还没去过”，陈小美说了一句，她正蹲在茶几旁泡茶。
大方言坐到单排沙发上，“这边真不错，我都想搬过来了。”
陈小美点头，“好呀，这边地方大，还有位置。”
“嗯，是没看见多少人”
陈小美给大方言倒了一杯茶，“品牌管理组新招了两人，客服部还是四个，研发部还等你安排呢。”
大方言想了想，“四个客服现在应该不忙吧，我建议你让她们抽时间去体验下酒店的工作流程，多了解了解酒店的运行。”
陈小美从办公桌拿来笔记本放在腿上，她写了一会儿，笑着问道，“方总请继续？”
大方言喝了口茶，“我觉得大多数客人可能并不喜欢和陌生人说话，我们要提供一些渠道让客人可以自己解决问题，最简单的比如预定，退订，价格查询等等”
“就是自助服务？“，陈小美咬着笔，“这样连客服都不用那么多，为了减少员工你居然连这种理由都能找到。”
大方言咳嗽两声，“节省成本是一直要做的事，现在芙蓉酒店的网站就可以让客人自己操作预订、退订、入住、退房等。或者通过企鹅通讯还有电子邮件跟客服联络，我们打广告的网站上也要放上这些联系方式。”
“芙蓉官网会有一个页面专门收集客人经常会问的问题，比如刚才说的如何预订，如何退订等等，客服部日常也要收集会高频率碰到的咨询，把它们都放到网页上去。”
“客服日常的通话要录音，定期开会复盘，这些恐怕得找一个有经验的客服主管”
“嗯，已经在找了”，陈小美边写边说。
陈小美合上笔记本，“那研发部？”
“先等一等”，大方言笑嘻嘻的看向陈小美，“中午打算请我吃点什么好吃的？”
陈小美撇撇嘴，“天天忙，都没时间去附近转转，哪知道什么好吃的。馄饨、炒年糕、生煎包行不行？”
大方言一脸失望的摸出手机，他想看点评网站有什么推荐，刚看到手机上那突出的天线就叹了一声。“要不抽时间做个点评网吧”，大方言心里想。
大方言收起手机，“要不……”，本来大方言想说还去上次的那家川菜馆，突然屁股一紧。“我们去逛逛看，碰到什么再说？”
陈小美看看手表，点点头。
已经六月中旬，太阳毒了起来。大方言走了几步就开始出汗，陈小美用手提包遮挡阳光，她提议道，“我们就去锦鑫看看吧？”
大方言和陈小美穿过两条马路进到锦鑫广场，这里的冷气很足，两人立刻舒了一口气。这里一二层都是各种商店，“三楼好像是餐饮”，陈小美带着大方言来到三楼。大方言看到一个广告，“银虎鲨海鲜自助，鱼翅、鲍鱼、天妇罗，日间每位188”
大方言脱口而出，“现在居然能吃鱼翅。”
陈小美看看广告撅起嘴，“一百八十八也太贵了。”
大方言曾经吃过最贵的自助将近三百块，那也比不上这个两百的，接近现在工资的十分之一，而且看起来有很多昂贵的海鲜。
“你吃海鲜吧？”，大方言问，陈小美点点头，又摇摇头，“太贵了!”
“我最近买彩票中奖了，庆祝一下！”，大方言说服陈小美。两人来到四楼，这一层都是银虎鲨海鲜自助的店面，白天的价格还便宜些，晚上要两百五十八一位。
店里的服务员都是年轻的男女，穿着咖啡色围裙，白色衬衣系着领结。店里中午的人也不少，大家都端着高高的食物堆在店里走来走去。
陈小美突然大叫一声，“好大啊！”
那是一排红色的蟹脚，足足有小臂粗细，有胳膊那么长。大方言看了看蟹脚前的名牌，“雪蟹脚”。雪蟹脚太长得有厨师帮忙处理，陈小美要了一份烤蟹脚，只见厨师提起一只蟹脚，带起另外四只蟹脚，还连着一块蟹肉。陈小美抱着手，眼睛一眨不眨的盯着，嘴抿得紧紧的，大方言真担心她口水会掉下来。
厨师把用剪刀把蟹腿竖着剪开，放进一个大烤盘里涂上油。撒上柠檬汁、盐、和一些香料，然后盖上锡纸，放入烤箱。烤蟹腿还要八分钟，大方言和陈小美先去选别的食材。
鱼翅是一碗一碗的，需要排队。大方言看见有人端着一碗，黄色的汤汁里面有白白的粉丝状鱼翅。大方言想吃鱼翅的时候已经吃不着了，他考虑要不要试一试。陈小美见大方言停在那，拉起大方言就走，“别吃鱼翅，听说很残忍的。”
大方言经过牛排、烤乳猪、鲍鱼、生蚝、各色生鱼片、寿司、天妇罗、冬荫功汤、大明虾、冰淇淋、蛋糕……大方言拿着餐盘回到座位的时候陈小美已经在大口咀嚼蟹肉，陈小美抓着红色的蟹脚，看了看大方言的餐盘，含糊不清地说着什么。
大方言的盘子里摆着五个斯达哈根冰淇淋，五个烤生蚝。大方言撸起袖子，“以前我想吃这冰淇淋都不舍得买，今天一定要吃够本。”
陈小美咽下蟹肉，“那你应该多拿点鲍鱼和三文鱼。”
大方言拿着冰淇淋勺摇了摇，“鲍鱼一点味道都没有，三文鱼好多都是虹鳟鱼，还有寄生虫。”
两个人都没再说话，一直埋头猛吃。最后大方言吃遍了五种口味的冰淇淋球十二个，生蚝十个以及陈小美吃不下的各种食物。陈小美和大方言都扶着腰靠在座位上，两人互相看着，忽然就笑了起来。陈小美张大嘴巴扬天长笑，惹的路人和邻座纷纷侧目，大方言的眼泪喷涌而出，很快两人又哎哟的叫唤起肚子疼。
两人一动不动歇了很久，大方言抬起头，“我们要不要去走走消食”，陈小美一副生无可恋的样子，眼角的泪痕还没干，她慢慢的坐正身体，看到大方言面前的冰淇淋杯，她悠悠地说，“我建议你找个离厕所近的地方。”
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