第16章；垄断才能赚大钱
李承乾在交待好胖子与瘦子两人之后，便是返身又回到书房，今天逛了一天，他率先准备入手的，就是这个酒。
前世他好歹也是经常喝酒的人，今天尝了一口，他才发现，这酒的区别是真的大。
而且现在因为粮食短缺，李世民下发过禁酒令，这个禁酒令不是不让喝酒，而是禁止酿酒，当然也不是完全禁止，因为不少人还是在酿，毕竟这酒，一般人喝不起，喝得起的又不缺钱，是个赚钱的大头。
李承乾同样也是打上了酒的主意，这酒的酿造，说简单也简单，因为确实容易酿造，但说难也难，毕竟现在这个纯手工的时代，想要酿造出前世那样的酒，可能性几乎不大，但李承乾很有把握，至少比现在的，好太多。
他要是没有记错，李世民这人也是一个喜欢饮酒的，不过李世民喝酒有度，能够控制得住。
李承乾相信，等他酿的酒出来，凡是喝过他酿制的酒，肯定不想喝其他酒了，到时候想喝酒，都得来找他。
想喝酒？那就得把钱拿过来才行。
至于酒的酿造，首先就是蒸馏器了，这玩意，在李承乾眼中很简单，就是一个锅炉连通管道冷却，随即李承乾便是开始画了起来。
过了一会，蒸馏器画好了，随后就是酒曲了。
有了蒸馏器，出来的是高浓度的烈酒，也可以称为酒精了，必须要进行勾兑，而勾兑的时候，这个酒曲就异常重要了，究竟是酱香还是清香，亦或者其他香，都全得靠酒曲来发挥作用。
可以说这个酒曲，直接决定了这个酒，到底好还是不好，香还是不香，亦或者哪种香，甚至能不能做到十米飘香。
然而在这个酒曲上，李承乾有些犯难了，除了酒曲，哪怕是最初的选择酿酒的谷物，李承乾都有些愁眉。
酿制白酒最好的还是高粱与小麦，里面含糖量可以的同时，也含有淀粉，而小米亦或者大米，淀粉含量高，含糖较少，虽然也能酿制，但口感不如高粱与小麦酿制出来的。
但如今的问题是，小麦大唐有，而且还是主要食物，但高粱呢？高粱到底有没有？
李承乾可以确定，宋朝的时候是有高粱的，但唐朝时期，尤其是这会，究竟有没有高粱？
李承乾仔细思考一番，想了半天，他隐约能够想起，高粱这玩意，好像网上的说法都没能够统一，一部分说是宋辽时期，一部说是南北朝时期？
李承乾把握不准，但不管了，他必须得让人去找一找，这事关他赚钱大业。
李承乾随即把高粱的样子也给画了出来，并且在一旁写上注明，高粱有哪些特征。
随后李承乾也不管了，反正这酒是必须得先酿了，大不了用小麦，再混合一些其他谷物。
随后酒曲所需要的材料，李承乾也是开始书写下来，什么辣蓼草、马鞭草、兰香草、淡竹叶等等，随后又加了几种增香的材料进去。
随后则是制作工艺，这个时候没有机械，全靠手工，也就只能和大米混在一起，放在石臼里面，逐步去进行捣碎了。
再然后，就是勾兑，勾兑需要注意的温度，以及比例，这些都是能够影响到酒最终好坏的因素，不能大意了。
待这些全部弄好，李承乾又是一阵叹气，他是真的怀念高粱啊，有高粱，就可以弄出酱香型的白酒了，现在只能搞一搞清香型或者其他香味的了。
随即李承乾也不再去想，实在没有高粱，那就再说，反正高粱是从非洲传播到印度，也就是天竺，再传到这片土地，大不了他再多等几年，大唐强盛，直接发兵去打他丫的，直接去抢过来，不就有了？
李承乾可是知道，包括制糖工艺，现在都是用的西域那边传出来的，天竺可是还有更好的制糖工艺，这玩意还是王玄策带回来的，说不得到时候一并得去搞一搞。
但不过瞬间，李承乾也不去想了，制糖嘛，谁不会似的，现在的首要任务还是得把这酒给搞出来。
到时候让天下人喝了他的酒都喝不下其他酒，这样一来，他直接垄断大唐酒业，他就不信了，这样还不能赚大钱？
反正不管干什么，只有垄断，才能赚大钱，技术，就是壁障，是其他人无法跨越的壁障。
李承乾将这些做好，随即拿出高粱的图纸，其他的全部封存到一个箱子里面。
李承乾走出房门，当即叫来光头强。
“光头强，你拿着这个，以及我的令牌，去一趟司农寺，让他们去查，大唐之内，有没有这个图纸上的粮食，告诉他们，这是一种粮食，名为高粱，可以食用的，且非常容易种植，产量也不低，若是没有，也必须去找出来。”
光头强一听李承乾的话，心头一阵震动，全新的粮食？高粱？容易种植？产量不低？
光头强在接到图纸的一刹那，手都在颤抖，他可是知道，如今粮食有多么的艰难，如今太子竟然找出了一种全新的，可以供人食用的粮食，光头强怎么能不激动，不颤抖。
现在他拿着的，已经不是一张图纸了，而是关乎着天下百姓的新粮食。
“请太子放心，臣下定然将此图保全，定不使其有任何损坏，必将太子之言，带给司农寺！”
李承乾不清楚光头强怎么突然这么严肃，但也没有去理会，他的事还没有做完呢，他还得想想有没有疏漏的地方，好去补上。
“行，你快去吧，记住，若是司农寺没有这个高粱，那就让他们竭尽全力去找，若是敢敷衍了事，告诉他们，本太子如今虽年幼，但乃储君，还是动得了一个司农寺的！”
李承乾也是不得不叮嘱好，以防那些人听了之后又不愿去办事。
光头强听闻，心头一阵热血涌动，随即便是下去了。
不过光头强没有去司农寺，而是往李世民所在的方向匆忙赶去。
在光头强眼中，这么重大的事情，必须得给李世民说，让李世民下令去查，效果会好太多。
而且最重要的，这是李承乾所发现的，一旦查实，这是太子的功劳，任何人，都抢不走！
前世他好歹也是经常喝酒的人，今天尝了一口，他才发现，这酒的区别是真的大。
而且现在因为粮食短缺，李世民下发过禁酒令，这个禁酒令不是不让喝酒，而是禁止酿酒，当然也不是完全禁止，因为不少人还是在酿，毕竟这酒，一般人喝不起，喝得起的又不缺钱，是个赚钱的大头。
李承乾同样也是打上了酒的主意，这酒的酿造，说简单也简单，因为确实容易酿造，但说难也难，毕竟现在这个纯手工的时代，想要酿造出前世那样的酒，可能性几乎不大，但李承乾很有把握，至少比现在的，好太多。
他要是没有记错，李世民这人也是一个喜欢饮酒的，不过李世民喝酒有度，能够控制得住。
李承乾相信，等他酿的酒出来，凡是喝过他酿制的酒，肯定不想喝其他酒了，到时候想喝酒，都得来找他。
想喝酒？那就得把钱拿过来才行。
至于酒的酿造，首先就是蒸馏器了，这玩意，在李承乾眼中很简单，就是一个锅炉连通管道冷却，随即李承乾便是开始画了起来。
过了一会，蒸馏器画好了，随后就是酒曲了。
有了蒸馏器，出来的是高浓度的烈酒，也可以称为酒精了，必须要进行勾兑，而勾兑的时候，这个酒曲就异常重要了，究竟是酱香还是清香，亦或者其他香，都全得靠酒曲来发挥作用。
可以说这个酒曲，直接决定了这个酒，到底好还是不好，香还是不香，亦或者哪种香，甚至能不能做到十米飘香。
然而在这个酒曲上，李承乾有些犯难了，除了酒曲，哪怕是最初的选择酿酒的谷物，李承乾都有些愁眉。
酿制白酒最好的还是高粱与小麦，里面含糖量可以的同时，也含有淀粉，而小米亦或者大米，淀粉含量高，含糖较少，虽然也能酿制，但口感不如高粱与小麦酿制出来的。
但如今的问题是，小麦大唐有，而且还是主要食物，但高粱呢？高粱到底有没有？
李承乾可以确定，宋朝的时候是有高粱的，但唐朝时期，尤其是这会，究竟有没有高粱？
李承乾仔细思考一番，想了半天，他隐约能够想起，高粱这玩意，好像网上的说法都没能够统一，一部分说是宋辽时期，一部说是南北朝时期？
李承乾把握不准，但不管了，他必须得让人去找一找，这事关他赚钱大业。
李承乾随即把高粱的样子也给画了出来，并且在一旁写上注明，高粱有哪些特征。
随后李承乾也不管了，反正这酒是必须得先酿了，大不了用小麦，再混合一些其他谷物。
随后酒曲所需要的材料，李承乾也是开始书写下来，什么辣蓼草、马鞭草、兰香草、淡竹叶等等，随后又加了几种增香的材料进去。
随后则是制作工艺，这个时候没有机械，全靠手工，也就只能和大米混在一起，放在石臼里面，逐步去进行捣碎了。
再然后，就是勾兑，勾兑需要注意的温度，以及比例，这些都是能够影响到酒最终好坏的因素，不能大意了。
待这些全部弄好，李承乾又是一阵叹气，他是真的怀念高粱啊，有高粱，就可以弄出酱香型的白酒了，现在只能搞一搞清香型或者其他香味的了。
随即李承乾也不再去想，实在没有高粱，那就再说，反正高粱是从非洲传播到印度，也就是天竺，再传到这片土地，大不了他再多等几年，大唐强盛，直接发兵去打他丫的，直接去抢过来，不就有了？
李承乾可是知道，包括制糖工艺，现在都是用的西域那边传出来的，天竺可是还有更好的制糖工艺，这玩意还是王玄策带回来的，说不得到时候一并得去搞一搞。
但不过瞬间，李承乾也不去想了，制糖嘛，谁不会似的，现在的首要任务还是得把这酒给搞出来。
到时候让天下人喝了他的酒都喝不下其他酒，这样一来，他直接垄断大唐酒业，他就不信了，这样还不能赚大钱？
反正不管干什么，只有垄断，才能赚大钱，技术，就是壁障，是其他人无法跨越的壁障。
李承乾将这些做好，随即拿出高粱的图纸，其他的全部封存到一个箱子里面。
李承乾走出房门，当即叫来光头强。
“光头强，你拿着这个，以及我的令牌，去一趟司农寺，让他们去查，大唐之内，有没有这个图纸上的粮食，告诉他们，这是一种粮食，名为高粱，可以食用的，且非常容易种植，产量也不低，若是没有，也必须去找出来。”
光头强一听李承乾的话，心头一阵震动，全新的粮食？高粱？容易种植？产量不低？
光头强在接到图纸的一刹那，手都在颤抖，他可是知道，如今粮食有多么的艰难，如今太子竟然找出了一种全新的，可以供人食用的粮食，光头强怎么能不激动，不颤抖。
现在他拿着的，已经不是一张图纸了，而是关乎着天下百姓的新粮食。
“请太子放心，臣下定然将此图保全，定不使其有任何损坏，必将太子之言，带给司农寺！”
李承乾不清楚光头强怎么突然这么严肃，但也没有去理会，他的事还没有做完呢，他还得想想有没有疏漏的地方，好去补上。
“行，你快去吧，记住，若是司农寺没有这个高粱，那就让他们竭尽全力去找，若是敢敷衍了事，告诉他们，本太子如今虽年幼，但乃储君，还是动得了一个司农寺的！”
李承乾也是不得不叮嘱好，以防那些人听了之后又不愿去办事。
光头强听闻，心头一阵热血涌动，随即便是下去了。
不过光头强没有去司农寺，而是往李世民所在的方向匆忙赶去。
在光头强眼中，这么重大的事情，必须得给李世民说，让李世民下令去查，效果会好太多。
而且最重要的，这是李承乾所发现的，一旦查实，这是太子的功劳，任何人，都抢不走！
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