第020章 安内（6）
真味坊里，此时十分热闹，又或者说，十分忙乱，因为多年不下厨房的家主，这几日竟然一直泡在厨房里，亲自研发菜品。各大家族的变动似乎对蔡平卿没有产生任何的影响，他这几日，眼里只有各种菜肴。
终于，今天大功告成，他邀请了自己的夫人叶明露，来品菜。
“家主这几天就在忙活这个？外面的事儿一点也不过问，害我活受累。”叶明露说道。她生就一副严肃的模样，不怒自威，也只有在自己丈夫面前才能流露出几分小女人的姿态。
“辛苦夫人了，所以今日才特备几道小菜，款待夫人。”蔡平卿嬉皮笑脸的说。
此时餐桌上并无菜式，只是放了两小碗白饭。
“就这？”叶明露看了看白饭，问道。
“怎么会，不过今日的白饭也不是寻常的白饭，我稍后给夫人详解，我们先上菜。”蔡平卿此时竟然卖起了关子。
头盘就是硬菜，乃是一道酱肉双拼。太极款式的圆盘，左右两边放着不同的两道菜，一边的一份肉酱，看起来平平无奇，似乎只是寻常卤肉饭用的卤肉酱，另一边则是切成均匀厚片的叉烧，也并非什么名贵的菜品。
蔡平卿做了一个“请”的手势，叶明露于是先夹了一块叉烧放入口中细品。
“咸甜适度，火候也掌握的恰到好处，尤其是这外面带着一点果香气的焦香，是怎么做到的？”叶明露问道。说道做菜可能叶明露并不擅长，但是说到品菜，叶明露却是个中翘楚。真味坊的家主，选择配偶的唯一标准，除却超高的智商和情商之外，便是超级敏感的味觉。叶明露作为家主夫人亦是如此。
“还得是夫人，一下就说出了关键，这是用新鲜的荔枝皮作为燃料，慢慢熏烤的，所以才有甘甜的果香。”蔡平卿解释道。
“荔枝就已经是很稀罕的东西了，您还用果皮来做菜，家主真是奢侈。”叶明露嘴上抱怨，心里却是欢喜。
若是放在几千年前，荔枝也不过是常见的水果，但是经过了大战和自然灾害之后，很多水果品类都已经绝迹，再加上现在户外的土壤环境和大气环境都不适宜种植作物，解决基本的温饱已经十分不易，这样的新鲜水果，简直堪比圣品，向来是一味难求。
“夫人细品品，还有什么特别。”蔡平卿说道。
叶明露细细咀嚼，这种叉烧的肉质纤维质感分明，裹挟着汁水，同时又十分的富有韧度。“这肉吃起来也有些特别。”
“对喽对喽。”蔡平卿喜笑颜开，“这是我将伊比利亚黑猪和东方的两头乌，做了串种之后，培育出来的新品种，肉质更佳。你再尝尝这卤肉酱，用的也是这种猪肉。”
叶明露用勺羹品尝了一口肉酱，“确实，肉香气更足了，即使是卤汁的浓郁味道，也没有盖住肉香，很有回味。”夫人赞许道。
蔡平卿喜上眉梢，但是叶明露却皱着眉头，“家主，新鲜的猪肉已经很难得了，下民吃的都是仿生猪肉，上民大多数也只能消费的起仿生食品，听说上民吃一次新鲜食物，要耗费个把月的酬劳，大多都是不舍得的。咱们今天的这一餐会不会太奢侈了？”
“夫人宽心，我已经开始筹划，倘若顺利，十数年之内，不能说所有人，至少可以让上民全都吃到新鲜的食材。”蔡平卿自信满满的说，“夫人还是继续品菜吧。”
第二道菜依旧豪横，乃是龙虾和鲍鱼的组合。味道惊艳自不必说，选用的全都是货真价实的新鲜食材，而非模拟仿生肉，这才是关键。
“夫人别急着批评我，这道菜的造价并没有夫人想的那般昂贵。这种波点龙虾是新型物种，乃是因为核战争之后，原有的龙虾被辐射，变异之后的产物。但是现在已经繁衍了多代，我找小德鲁安鉴定过了，不再存在有害人体的物质，可以入菜。这种龙虾很好饲养，而且生长速度很快，成年龙虾的体型，比从前地球上最大的龙虾还要大出3-5倍，用来入菜经济实惠。”
“再说这一头鲍，鲍鱼物种一直繁衍至今，除了长得慢以外，没有什么其他劣势。比如这一头鲍，长成需要至少十年之久，但是岩辰最近正在研究时间缩进装置，已经初见成果，我这鲍鱼也算是为科研做了贡献。按照目前的情形看，一头鲍一年便可以收获，五头鲍则只需月余。”蔡平卿耐心解释。
“如此一来，作物的生长周期岂不是也能大大缩短？温饱问题也能够妥善解决了？”叶明露高兴的问。
“现在还没有这个把握，但是我想，不久的将来都会实现的。”蔡平卿说道，“对了，夫人，尝尝这两份白饭。我做了两种口味，运用了分子技术，一份白饭的米粒完全是用米浆制作的，咬开之后米香四溢，会爆汁。而另一份我则是改良了稻米的基因，吃起来更加Q弹，搭配卤肉饭再合适不过。”
叶明露品尝了一下，确实如丈夫所说，两碗看起来平平无奇的白饭，吃起来却无比惊艳。
最后上桌的是一道浓汤和一道甜品。
浓汤选用了浓郁的虾汤做底，里面是一个个雪白的珍珠圆子。这种珍珠圆子真的是用可食用的珍珠粉做的，内里包裹的是菠菜汁，乌鸡汤和瑶柱丝，一口吃下去，层次丰富，同时可以吃到山海天的味道。
甜品并无特别，只是一碗糖水，但是用到了早已经绝迹的枇杷果。那种子是蔡平卿花高价在黑市搞来的，倒是稀罕。
“家主，菜也品完了，说说吧，您下一步的计划。”叶明露笑着问。
今日这一桌菜肴，终究是无法普及的，能够消费这些的，也只能是贵族阶层，家主如此大费周章，必有目的。
“什么都瞒不过夫人，我打算，正式启动饕客会所计划。而且地址已经想好了，不在柱国之内，我打算把它设在，云界山。饕客会所将成为整个本土大陆之上，最奢华的娱乐餐饮场所，今天这些也只不过是饕客会所之中的普通菜色。”
“这些只是普通菜式？那我们的高端菜式要卖什么？”叶明露想不出来，还有什么比今天桌上的这几道菜更加奢侈的菜品。
蔡平卿陷入了沉默，然后缓缓说道，“夫人，你知道的，你我夫妻二人向来和睦，我的任何事，对你都从未有隐瞒，但是有一件事，恐怕我无法如实告知。但是我亦不想有一天，这件事变成一个遗憾，所以，我决定给你说一个故事。”蔡平卿十分严肃的看着叶明露，“夫人要记住，这只是一个故事。”
终于，今天大功告成，他邀请了自己的夫人叶明露，来品菜。
“家主这几天就在忙活这个？外面的事儿一点也不过问，害我活受累。”叶明露说道。她生就一副严肃的模样，不怒自威，也只有在自己丈夫面前才能流露出几分小女人的姿态。
“辛苦夫人了，所以今日才特备几道小菜，款待夫人。”蔡平卿嬉皮笑脸的说。
此时餐桌上并无菜式，只是放了两小碗白饭。
“就这？”叶明露看了看白饭，问道。
“怎么会，不过今日的白饭也不是寻常的白饭，我稍后给夫人详解，我们先上菜。”蔡平卿此时竟然卖起了关子。
头盘就是硬菜，乃是一道酱肉双拼。太极款式的圆盘，左右两边放着不同的两道菜，一边的一份肉酱，看起来平平无奇，似乎只是寻常卤肉饭用的卤肉酱，另一边则是切成均匀厚片的叉烧，也并非什么名贵的菜品。
蔡平卿做了一个“请”的手势，叶明露于是先夹了一块叉烧放入口中细品。
“咸甜适度，火候也掌握的恰到好处，尤其是这外面带着一点果香气的焦香，是怎么做到的？”叶明露问道。说道做菜可能叶明露并不擅长，但是说到品菜，叶明露却是个中翘楚。真味坊的家主，选择配偶的唯一标准，除却超高的智商和情商之外，便是超级敏感的味觉。叶明露作为家主夫人亦是如此。
“还得是夫人，一下就说出了关键，这是用新鲜的荔枝皮作为燃料，慢慢熏烤的，所以才有甘甜的果香。”蔡平卿解释道。
“荔枝就已经是很稀罕的东西了，您还用果皮来做菜，家主真是奢侈。”叶明露嘴上抱怨，心里却是欢喜。
若是放在几千年前，荔枝也不过是常见的水果，但是经过了大战和自然灾害之后，很多水果品类都已经绝迹，再加上现在户外的土壤环境和大气环境都不适宜种植作物，解决基本的温饱已经十分不易，这样的新鲜水果，简直堪比圣品，向来是一味难求。
“夫人细品品，还有什么特别。”蔡平卿说道。
叶明露细细咀嚼，这种叉烧的肉质纤维质感分明，裹挟着汁水，同时又十分的富有韧度。“这肉吃起来也有些特别。”
“对喽对喽。”蔡平卿喜笑颜开，“这是我将伊比利亚黑猪和东方的两头乌，做了串种之后，培育出来的新品种，肉质更佳。你再尝尝这卤肉酱，用的也是这种猪肉。”
叶明露用勺羹品尝了一口肉酱，“确实，肉香气更足了，即使是卤汁的浓郁味道，也没有盖住肉香，很有回味。”夫人赞许道。
蔡平卿喜上眉梢，但是叶明露却皱着眉头，“家主，新鲜的猪肉已经很难得了，下民吃的都是仿生猪肉，上民大多数也只能消费的起仿生食品，听说上民吃一次新鲜食物，要耗费个把月的酬劳，大多都是不舍得的。咱们今天的这一餐会不会太奢侈了？”
“夫人宽心，我已经开始筹划，倘若顺利，十数年之内，不能说所有人，至少可以让上民全都吃到新鲜的食材。”蔡平卿自信满满的说，“夫人还是继续品菜吧。”
第二道菜依旧豪横，乃是龙虾和鲍鱼的组合。味道惊艳自不必说，选用的全都是货真价实的新鲜食材，而非模拟仿生肉，这才是关键。
“夫人别急着批评我，这道菜的造价并没有夫人想的那般昂贵。这种波点龙虾是新型物种，乃是因为核战争之后，原有的龙虾被辐射，变异之后的产物。但是现在已经繁衍了多代，我找小德鲁安鉴定过了，不再存在有害人体的物质，可以入菜。这种龙虾很好饲养，而且生长速度很快，成年龙虾的体型，比从前地球上最大的龙虾还要大出3-5倍，用来入菜经济实惠。”
“再说这一头鲍，鲍鱼物种一直繁衍至今，除了长得慢以外，没有什么其他劣势。比如这一头鲍，长成需要至少十年之久，但是岩辰最近正在研究时间缩进装置，已经初见成果，我这鲍鱼也算是为科研做了贡献。按照目前的情形看，一头鲍一年便可以收获，五头鲍则只需月余。”蔡平卿耐心解释。
“如此一来，作物的生长周期岂不是也能大大缩短？温饱问题也能够妥善解决了？”叶明露高兴的问。
“现在还没有这个把握，但是我想，不久的将来都会实现的。”蔡平卿说道，“对了，夫人，尝尝这两份白饭。我做了两种口味，运用了分子技术，一份白饭的米粒完全是用米浆制作的，咬开之后米香四溢，会爆汁。而另一份我则是改良了稻米的基因，吃起来更加Q弹，搭配卤肉饭再合适不过。”
叶明露品尝了一下，确实如丈夫所说，两碗看起来平平无奇的白饭，吃起来却无比惊艳。
最后上桌的是一道浓汤和一道甜品。
浓汤选用了浓郁的虾汤做底，里面是一个个雪白的珍珠圆子。这种珍珠圆子真的是用可食用的珍珠粉做的，内里包裹的是菠菜汁，乌鸡汤和瑶柱丝，一口吃下去，层次丰富，同时可以吃到山海天的味道。
甜品并无特别，只是一碗糖水，但是用到了早已经绝迹的枇杷果。那种子是蔡平卿花高价在黑市搞来的，倒是稀罕。
“家主，菜也品完了，说说吧，您下一步的计划。”叶明露笑着问。
今日这一桌菜肴，终究是无法普及的，能够消费这些的，也只能是贵族阶层，家主如此大费周章，必有目的。
“什么都瞒不过夫人，我打算，正式启动饕客会所计划。而且地址已经想好了，不在柱国之内，我打算把它设在，云界山。饕客会所将成为整个本土大陆之上，最奢华的娱乐餐饮场所，今天这些也只不过是饕客会所之中的普通菜色。”
“这些只是普通菜式？那我们的高端菜式要卖什么？”叶明露想不出来，还有什么比今天桌上的这几道菜更加奢侈的菜品。
蔡平卿陷入了沉默，然后缓缓说道，“夫人，你知道的，你我夫妻二人向来和睦，我的任何事，对你都从未有隐瞒，但是有一件事，恐怕我无法如实告知。但是我亦不想有一天，这件事变成一个遗憾，所以，我决定给你说一个故事。”蔡平卿十分严肃的看着叶明露，“夫人要记住，这只是一个故事。”
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