第14章 入学资格
到达青山书院的时候，已经接近巳时，而杨德文他们下学在午时。
已经到了初冬的季节了，顶着寒风站了一会，唐青瑶就有些受不住了。
唐青安见她脸都白了，连忙说道：“我在这里等着就行了，我看那边有一家羊汤馆，你过去坐会取取暖吧。”
“一起去吧。”
唐青安最终拗不过唐青瑶，也跟着一起去了羊汤馆，见唐青瑶面不改色的点了两碗羊杂汤，花了二十文，他心疼的直抽抽。
羊杂汤炖的奶白，羊杂吃在嘴里也没有一点腥味，配着椒盐酥饼，让人眼前一亮。
不过片刻功夫，唐青瑶就觉得手脚都暖和起来了。
午时一到，就听到书院里渐渐传来了寒暄的声音。
书院下学了！
唐青瑶和唐青安连忙站起来，站到书院门口等着杨德文过来。
远远的就看到了蒋成斌一行人。
知道杨德文找唐青瑶兄妹俩有正事，蒋成斌几个人就过来打了个招呼，并预定了一些烤鸡就走了。
唐青瑶和唐青安则是跟着杨德文去了他住的院子，杨府的管家已经在等着了。
杨管家满脸笑意的迎上来：“少爷昨日写信要我过来和大厨商量该做什么准备，大厨现在来了吗？”
杨德文指了指唐青瑶：“这可是我最近发现的好大厨。”
唐青瑶被他得意的语气说的有些脸红。
杨管家一下子僵住了。
他为难又不可置信的看着自家少爷：“这就是您说的大厨吗？”
这不就是两个营养不良的小孩吗？
少爷真的不是在耍他吗？
他脑海里已经浮现出办砸了生日宴被老爷扫地出门的景象了。
他苦笑了一声：“不行啊！少爷！老爷很看重这次生辰宴，说是请到了傅先生和京城来的一位贵客，这两位.......”
他欲言又止。
“就是因为有贵客登门，我才请了她。”
杨德文也无奈，四方镇就这么大，他找了好几日，都没能找到合心意的大厨。
恰好遇到了唐青瑶，他自然是死马当活马医。
他没再多说，示意唐青瑶将带来的吃食放在桌子上，让管家先尝一尝。
管家犹豫的尝了尝脆皮五花肉，脆皮烤鸡以及炭烤椒盐排骨，这一尝顿时就停不下来嘴。
杨德文眼见着管家吃个不停，脸一黑，一把将食盒夺了过去。
管家有些念念不舍的看了食盒一眼，但于此同时，倒是对唐青瑶的厨艺信任了几分。
他走到唐青瑶面前给她鞠了一躬：“这次就麻烦两位了，有什么要求，尽管提。”
唐青瑶见他年纪大，连忙避开，随即毫不客气的说道：“反正我是收钱的。”
杨管家一愣，随即笑了起来。
唐青瑶仔细询问了一下杨家客人有没有什么忌口的，便开始和杨管家报菜单。
她前世参加过不少宴席，对于宴席菜式还是很有经验的，再结合临州府这边宴席特色，准备了6个冷盘，2个果盘，2碗汤，8个肉菜，6个素菜。
6个冷盘：脆皮烤鸡，脆皮五花肉，椒盐排骨，凉拌木耳，凉拌肚丝，熟腌甜虾
2个果盘：苹果和柑橘
2碗汤：山药板栗猪蹄汤，桂花红枣酒酿甜汤
8个肉菜：红烧肉，糖醋排骨，如意白肉卷、杏仁西芹炒虾仁，四喜丸子，水煮鱼片，香辣蹄花，川香辣子鸡
6个素菜：麻婆豆腐，芙蓉三丝，什锦蔬菜，金沙茄条，珊瑚白菜，福寿绵延粉
这是唐青瑶第一次宴席，为了声望值，她格外的认真，不拘于固定菜式，南北方都准备上了。
她一边和杨管家报菜名，一边解释每道菜式需要的食材和调料。
很多菜式听都没听过，几个人边听边咽口水。
等唐青瑶说完，杨德文才迫切的说道：“你的餐馆可要快点开起来！实在不行我赞助你吧！”
他实在太馋了！
杨管家更是觉得自己捡了个宝，恨不得马上赶回县里和老爷表功。
“对了，烤五花肉的土窑可以建一个，现烤出来的会更香。”
唐青瑶特意叮嘱了杨管家，她将土窑的图简单的画出来递给杨管家，丝毫没有藏私的想法。
这下杨管家的眼神更加慈爱了，就连杨德文的神色也变得郑重了些。
这其实也不能怪唐青瑶，在这个时代任何一个含有技巧的东西，都是家学渊源，都是需要互相保密的。
但在后世大数据时代，任何东西都是公开透明的，唐青瑶自然也没有藏私的想法。
也就没想到这一举动给她带来了多大的便利。
杨管家一走，杨德文便从怀里掏出一张纸递给唐青安：“这是蒋兄托我交给你的。12月份会有一场入学考试，名额已经帮你拿到了，还剩一个多月的时间，你努力准备吧！”
唐青安没想到惊喜来的这么快，他如获至宝的捧着纸，一遍又一遍的和杨德文道谢。
唐青瑶也很高兴，她抬起脸看向杨德文，一脸灿烂的笑容：“杨少爷，接下来的两天我会在家给宴席试菜，如果你愿意，可以和你朋友一起来我家当试吃员。”
杨德文这样的少爷，对于银钱并不看重，但是对于吃食还是很感兴趣的，当下就毫不犹豫的答应了下来。
得知唐青安能去参加入学考试了，还是青山书院，全家人都高兴了起来。
李秀云当即红了眼眶，她转身进了屋，过了一会儿，从屋子里抱出了一个木箱子，一打开里面全都是书籍。
唐青安有些吃惊：“娘？”
李秀云有些伤感的说道：“我一直没有说过，其实你们的外公早些年便是秀才，是傅大人其中一个弟子的学生。”
外公本来前途一片大好，还被老师说过他的才学定能拔得头筹。可惜却在考取举人的时候，得罪了一个大官的儿子，从此便一路坎坷。
老师为他不忿，想为他主持公道，却也因此丢了官职。
外公一直觉得是自己连累了老师，对老师格外愧疚，自此便抑郁成疾，没多久便去世了。
他去世后，他留下的书籍，钱财以及田地住宅都让李秀云母女俩成为了李氏族人的眼中钉。
恶毒贪婪的族人甚至直接设计了一场阴谋，让李母被一个混混祸害了，还被族人当场捉奸在床。
李母悲愤之余，直接撞柱而亡，留下李秀云一人。
已经到了初冬的季节了，顶着寒风站了一会，唐青瑶就有些受不住了。
唐青安见她脸都白了，连忙说道：“我在这里等着就行了，我看那边有一家羊汤馆，你过去坐会取取暖吧。”
“一起去吧。”
唐青安最终拗不过唐青瑶，也跟着一起去了羊汤馆，见唐青瑶面不改色的点了两碗羊杂汤，花了二十文，他心疼的直抽抽。
羊杂汤炖的奶白，羊杂吃在嘴里也没有一点腥味，配着椒盐酥饼，让人眼前一亮。
不过片刻功夫，唐青瑶就觉得手脚都暖和起来了。
午时一到，就听到书院里渐渐传来了寒暄的声音。
书院下学了！
唐青瑶和唐青安连忙站起来，站到书院门口等着杨德文过来。
远远的就看到了蒋成斌一行人。
知道杨德文找唐青瑶兄妹俩有正事，蒋成斌几个人就过来打了个招呼，并预定了一些烤鸡就走了。
唐青瑶和唐青安则是跟着杨德文去了他住的院子，杨府的管家已经在等着了。
杨管家满脸笑意的迎上来：“少爷昨日写信要我过来和大厨商量该做什么准备，大厨现在来了吗？”
杨德文指了指唐青瑶：“这可是我最近发现的好大厨。”
唐青瑶被他得意的语气说的有些脸红。
杨管家一下子僵住了。
他为难又不可置信的看着自家少爷：“这就是您说的大厨吗？”
这不就是两个营养不良的小孩吗？
少爷真的不是在耍他吗？
他脑海里已经浮现出办砸了生日宴被老爷扫地出门的景象了。
他苦笑了一声：“不行啊！少爷！老爷很看重这次生辰宴，说是请到了傅先生和京城来的一位贵客，这两位.......”
他欲言又止。
“就是因为有贵客登门，我才请了她。”
杨德文也无奈，四方镇就这么大，他找了好几日，都没能找到合心意的大厨。
恰好遇到了唐青瑶，他自然是死马当活马医。
他没再多说，示意唐青瑶将带来的吃食放在桌子上，让管家先尝一尝。
管家犹豫的尝了尝脆皮五花肉，脆皮烤鸡以及炭烤椒盐排骨，这一尝顿时就停不下来嘴。
杨德文眼见着管家吃个不停，脸一黑，一把将食盒夺了过去。
管家有些念念不舍的看了食盒一眼，但于此同时，倒是对唐青瑶的厨艺信任了几分。
他走到唐青瑶面前给她鞠了一躬：“这次就麻烦两位了，有什么要求，尽管提。”
唐青瑶见他年纪大，连忙避开，随即毫不客气的说道：“反正我是收钱的。”
杨管家一愣，随即笑了起来。
唐青瑶仔细询问了一下杨家客人有没有什么忌口的，便开始和杨管家报菜单。
她前世参加过不少宴席，对于宴席菜式还是很有经验的，再结合临州府这边宴席特色，准备了6个冷盘，2个果盘，2碗汤，8个肉菜，6个素菜。
6个冷盘：脆皮烤鸡，脆皮五花肉，椒盐排骨，凉拌木耳，凉拌肚丝，熟腌甜虾
2个果盘：苹果和柑橘
2碗汤：山药板栗猪蹄汤，桂花红枣酒酿甜汤
8个肉菜：红烧肉，糖醋排骨，如意白肉卷、杏仁西芹炒虾仁，四喜丸子，水煮鱼片，香辣蹄花，川香辣子鸡
6个素菜：麻婆豆腐，芙蓉三丝，什锦蔬菜，金沙茄条，珊瑚白菜，福寿绵延粉
这是唐青瑶第一次宴席，为了声望值，她格外的认真，不拘于固定菜式，南北方都准备上了。
她一边和杨管家报菜名，一边解释每道菜式需要的食材和调料。
很多菜式听都没听过，几个人边听边咽口水。
等唐青瑶说完，杨德文才迫切的说道：“你的餐馆可要快点开起来！实在不行我赞助你吧！”
他实在太馋了！
杨管家更是觉得自己捡了个宝，恨不得马上赶回县里和老爷表功。
“对了，烤五花肉的土窑可以建一个，现烤出来的会更香。”
唐青瑶特意叮嘱了杨管家，她将土窑的图简单的画出来递给杨管家，丝毫没有藏私的想法。
这下杨管家的眼神更加慈爱了，就连杨德文的神色也变得郑重了些。
这其实也不能怪唐青瑶，在这个时代任何一个含有技巧的东西，都是家学渊源，都是需要互相保密的。
但在后世大数据时代，任何东西都是公开透明的，唐青瑶自然也没有藏私的想法。
也就没想到这一举动给她带来了多大的便利。
杨管家一走，杨德文便从怀里掏出一张纸递给唐青安：“这是蒋兄托我交给你的。12月份会有一场入学考试，名额已经帮你拿到了，还剩一个多月的时间，你努力准备吧！”
唐青安没想到惊喜来的这么快，他如获至宝的捧着纸，一遍又一遍的和杨德文道谢。
唐青瑶也很高兴，她抬起脸看向杨德文，一脸灿烂的笑容：“杨少爷，接下来的两天我会在家给宴席试菜，如果你愿意，可以和你朋友一起来我家当试吃员。”
杨德文这样的少爷，对于银钱并不看重，但是对于吃食还是很感兴趣的，当下就毫不犹豫的答应了下来。
得知唐青安能去参加入学考试了，还是青山书院，全家人都高兴了起来。
李秀云当即红了眼眶，她转身进了屋，过了一会儿，从屋子里抱出了一个木箱子，一打开里面全都是书籍。
唐青安有些吃惊：“娘？”
李秀云有些伤感的说道：“我一直没有说过，其实你们的外公早些年便是秀才，是傅大人其中一个弟子的学生。”
外公本来前途一片大好，还被老师说过他的才学定能拔得头筹。可惜却在考取举人的时候，得罪了一个大官的儿子，从此便一路坎坷。
老师为他不忿，想为他主持公道，却也因此丢了官职。
外公一直觉得是自己连累了老师，对老师格外愧疚，自此便抑郁成疾，没多久便去世了。
他去世后，他留下的书籍，钱财以及田地住宅都让李秀云母女俩成为了李氏族人的眼中钉。
恶毒贪婪的族人甚至直接设计了一场阴谋，让李母被一个混混祸害了，还被族人当场捉奸在床。
李母悲愤之余，直接撞柱而亡，留下李秀云一人。
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