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113品茗

    宋铮在另一面踢了一首词:

    纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢,便胜却人间无数。

    柔情似水,佳期如梦,忍顾鹊桥归路。两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。

    接着宋铮拿出自己随身携带的印章,在扇面上盖上了。

    放下毛笔,宋铮拿给米莉看道“怎么样?”

    米莉道“没想到你的画技和书法这么的好啊!不行我也要,你给我也画一副,还要题诗。”

    宋铮摸了一下米莉的头发,宠溺的道“好!”

    只见宋铮在展台上寻找了一下,找到了一把刚刚制作完成,扇面还没有来的急画的淑女扇。

    再次拿起毛笔画了一幅仙女腾天图,只不过仙女是米莉的模样,衣袂飘飘,好像随时就要飞天而去。

    在一旁,宋铮用行书,行云流水的写下了:北方有佳人,绝世而独立。一顾倾人城,再顾倾人国。

    盖上宋铮自己的印章道“怎么样?喜欢吗?”

    米莉高兴的点了点头,拿过扇子,欣赏着宋铮的画作。

    一旁的服务员羡慕道“先生,小姐,你们简直太浪漫了。”

    宋铮道“谢谢!”

    宋铮结账之后,和米莉从那一家店出来。

    两人神仙眷侣的气质一下子就吸引住了街上游客的眼睛。

    宋铮看着周围的人,对米莉道“跟紧我!”

    宋铮拉着米莉的手,从游客之间穿梭着,终于走出游客聚集的区域。

    宋铮抬头看到一处茶楼,名曰:清茗茶楼。

    看到米莉额头上有丝丝香汗,对米莉道“累了吧!我们去这个茶楼喝点儿茶吧!歇一歇!”

    米莉点头答应,但是有些犹豫不决道“我没有在正式的茶楼喝过茶,不懂喝茶的礼仪,进去可别丢人了。”

    宋铮笑道“没事儿!有我呢!”

    宋铮拉着米莉进入了茶楼,里面环境很是清幽,放着华夏古典的音乐。

    既不显得喧嚣,又不过于清净。

    宋铮和米莉到前台,道“给我找一个清新淡雅的地方。”

    服务员小姐姐道“好的,先生,请跟我来。”

    服务员带领着宋铮和米莉来到一个半封闭的包厢,对宋铮道“先生,您看这里可以吗?”

    宋铮看了一下环境,点头道“可以”。

    宋铮和米莉相对而坐。宋铮对服务员接着道“你们这里都有什么茶!”

    服务员道“我们茶楼绿茶,黄茶,乌龙,红茶,黑茶,白茶都有,而且品种繁多。不知先生想要喝什么茶?”

    宋铮道“那你们这里是否有太平猴魁?”

    服务员道“有的,先生是要喝天平猴魁吗?”

    宋铮道“嗯!就它吧!”服务员道“好的!先生!请稍等!我这就让茶艺师下去准备!”

    不一会儿,一个年轻的小姐姐拿着茶叶过来了。

    只见茶艺师小姐姐来到一旁,开始茶壶烧水。

    宋铮问道“你们这里的水用的什么水啊!”

    茶艺师道“我们这里泡茶所用的水,是用的京城玉泉山泉水。”

    米莉疑惑道“宋铮,泡茶所用的水有什么讲究吗?”

    宋铮道“泡茶所用的水,一般以山泉水为佳,其次是矿泉水,纯净水,最次是自来水。

    像他们这样的历史久远的茶楼所用的水都是非常讲究的。

    茶圣陆羽的茶经中记载,水以山上最好,

    山水又以从岩洞上石钟乳上滴下的,经过砂石过滤漫流出的泉水为最好,既山泉水。

    因为山泉水水质比较稳定,可以使茶叶的色,香,味,形得到最大的发挥和释放。”

    茶艺师道“先生,真是行家啊!”

    宋铮微笑道“从小耳濡目染罢了。”

    这时茶艺师用右手食指和中指摸了一下茶壶。

    米莉疑惑道“这是为什么?”

    宋铮道“很简单!测试水温而已。没想到现在还有人会用这种古老的测温方式。

    很多茶楼茶艺师都已经放弃了这种方式了,而且直接用现代的工具代替。

    看来小姐姐是一个资深的茶艺师啊!”

    茶艺师微笑道“先生,过奖啊!我们清茗茶楼是历史悠久的古茶楼,一直延续着传统。”

    宋铮满意点头道“我很期待你泡的茶。”

    茶艺师在拿一个较小的紫砂壶,打开盖子,用镊子从锡盒里夹出3-5左右的茶叶,

    放入紫砂壶中,倒入热水,盖上盖子。

    茶艺师的动作行云流水,有一种不俗的美感。

    宋铮道“看来小姐姐,还是一个懂得功夫茶的人啊!很了不起啊!”

    茶艺师谦虚的道“先生,谬赞了,只是懂得一些皮毛而已。”

    说着话,小姐姐还不忘记手上的动作,留意着时间。

    这时小姐姐用镊子捏住两个茶杯,正过来,从紫砂壶里倒出,正好满满的两杯。

    宋铮叫了一声好道“厉害啊!25秒的时间把握的丝毫不差,而且水量正好两杯,好!好啊!”

    宋铮没有直接拿起茶杯,而是右手在桌子上敲了两下,表示感谢。

    宋铮先是拿起一杯茶,在鼻下晃了一下,闻一下茶香,

    然后观看汤色,再次小口抿了一下,分三口喝下,闭目品尝滋味。

    宋铮睁开眼睛道“嗯!好啊!色泽苍绿明亮,汤色嫩绿,

    香气清高,有兰花香味。滋味鲜爽醇厚,回甘,有猴韵。是特级的太平猴魁。”

    茶艺师道“先生,很厉害!就您这一手可算是惊世骇俗了。”

    宋铮道“过奖了,品茗品的多了了而已。”

    又对米莉道“你尝尝看怎么样?”

    米莉也是学着宋铮的动作,一会儿道“嗯!喝下以后有甘甜回味。”

    米莉接着道“宋铮,刚刚你在喝茶前,用手扣桌子是为什么?”

    宋铮道“那是茶艺礼仪,表示感谢的意思。”

    米莉化身了十万个为什么,道“那你说这茶是特级是什么意思?”