第二十二章 招聘老马
老马很郁闷，本以为今晚会不够的羊肉，一反常态，破天荒的还剩下许多。
倒不是觉得嫌自己今晚赚的少。论赚钱，他的几个儿子分别在城外经营着大大小小的羊场，羊有好几百匹呢，饿不着他。
他晚上出来摆摊，纯粹是一些老食客心心念叨他的炕羊，而他也乐得看别人喜欢吃自己的羊肉。
在食客夸赞自己羊肉的时候，吹吹自己的手艺，是他为数不多的乐趣。
今晚来了些年轻人，开了个摊子，小吃应该是主打牛羊肉，从事一辈子的羊肉生意，对方用的什么肉，一看一看便知。
样子新颖，看那些食客的样子，味道也应该不错。原本属于自己的食客，被吸引走许多。
老马也不怪他们，只是心里有种长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上的落寞感。
唉，罢了罢了，收摊吧，天快亮了。老马收拾收拾摊上的东西，准备离去。
正推着车，透过车前的缝隙，见前面有双脚拦住自己，不远不近，站在推车前面。
抬起头，看到刚刚那个年轻摊主，手上拿着烤串，笑呵呵地看着自己。
老马疑惑道：“您这是？”
张小浩立马回答：“老先生，老先生，可别您了，我可受不起。”
“您要是不嫌弃，就称呼我为小浩吧。”
老马上下打量，张小浩和善的目光和友好的语气使他确定不是来找茬的，露出笑容。
“你可以叫我老马，街坊邻居都这么叫我。”
张小浩点头。
姓马，是风吹草低见牛羊的那个马吗？
老马开口询问。
“这位小……小浩兄弟，你找我所谓何事？”
张小浩把手上的烤串递给老马，说道：“老先生这你拿着，免费请您尝尝。”
“我刚刚吃了您的炕羊，觉得非常不错，就是不知道你有没有意向开个店，教个徒弟啥的？”
老马接过烤串，先是一闻，香味浓郁，然后咬了一口羊肉串细细品尝。
一口嚼了许久，咽下后面色复杂。
“小浩兄弟说笑了，我这炕羊虽好，但依旧比不过你的羊肉串啊。”
老马神情羡慕。
“你这羊肉肉质细腻，口感丰富，最重要的是一点羊身上的膻味都没有。”
“羊还能没有膻味？这是我这做羊肉大半辈子，都没有实现的。”
“老先生你缪赞了，不知道你对我刚刚说的提议有什么想法？”
老马摇摇头：“我做炕羊只不过是一种乐趣，再说了我这可是祖传的手艺，不传外人。”
张小浩想了想：“我开店，你来后厨，食材我出，最后营业利润我分你一成。”
老马：“不行不行”。
张小浩：“两成。”
老马：“还是不行”
张小浩一脸肉疼，右手伸出三根手指。
“三成，最后一次了啊，我最多就能拿出三成的利润了。”
老马无奈道：“不行的，小浩兄弟，这不是钱的事，这是我的原则。再说了，你烤串生意这么好，要我炕羊干嘛？”
说完，也不理张小浩了，准备推车离开了。
张小浩心里郁闷，你懂个屁，我的眼界怎么可能局限于这小小的烧烤摊上。
“可惜了，你要是过来教徒弟的话，我还想把我处理羊肉的秘制配方告诉你的呢。”
张小浩自言自语。
嘎吱，老马推的小车停下了。
老马缓缓转过头，诡异的笑了。一瞬间，张小浩似乎从老马眼里看到了瘆人的光。
张小浩扯紧了衣服，露出礼貌且僵硬的微笑。
老爷子，我们不可能的，我没有那种世俗的欲望。
“你刚刚说要是我加入，你就告诉我秘制羊肉配方。”老马语气有些紧迫。
张小浩回答：“是啊，可惜了，老爷子你有自己的原则，我就不再过问了，我张小浩这辈子最佩服有原则的人。”
“之前我居然想让你违背原则，太不应该了。啥都不说了，老爷子我敬重你。”
老马有些尴尬，要给我配方你早说啊，原则啥的，我就瞎扯扯，这不显得我德高望重些嘛。
老马说：“其实吧，我刚刚突然想到，现在像你这么热爱钻研羊肉的年轻人也不多了。现在的年轻人啊，特别是读书人，认为厨房是粗俗之地，都是下人该进的地方。”
“就冲这一点，我欣赏你，我觉得我有必要帮助你。为更多人吃到好吃的羊肉贡献出自己的一份力量。”
老凡尔赛了。
张小浩憋笑：“我觉得还是算了吧，这毕竟违背了您的原则，我心里过意不去。”
老马假装生气，走到张小浩身边，拍了拍他的肩膀。
“小兄弟，这就是你的不对了，你怎么能破灭一个老人家的梦想。”
“可是……”
“可别可是了，来，我们好好说道说道。”
张小浩被老马拉着，也不管自己的小推车了，往烧烤摊那边走去。
…………
吴家
吴三钱从小娘的厢房里出来，见到了掌柜。
“李家那边什么情况？”
掌柜回答：“还没有什么动静，不过……他们拒绝了我们的拜贴。”
吴三钱冷哼一声。
“不知好歹的东西，这次除了我吴家，谁还能帮你？”
掌柜附和：“少爷说的是，李家死到临头还不低头，简直是找死。现在那李家赘婿还弄出了什么浩大大烧烤，不务正业。”
“浩大大烧烤？”
“是的少爷，李家赘婿发明的一种小吃，现在风靡全城。”
“不过可真是可笑，即使再怎么火爆，要是想靠买烤串赚钱，来弥补李家资金亏虚的话，简直是白日做梦。”
掌柜突然想起来，说道。
“我们昨日新进来了一批货，好货不少，少爷要不要去品尝品尝？”
“有雏？”
“有，而且还不少。”
吴三钱满意地点点头，说道：“安排一下，找几个干净的，后天我就去宠幸。”
掌柜回答：“是，少爷。”
吴三钱看着掌柜毕恭毕敬的样子，笑道。
“你也不要这么拘束，跟了我这么久了，事都做得不错。”
“这样吧，后天随我一起，你自己也挑一个享受享受。”
掌柜受宠若惊，连忙拱手弯腰，语气带着激动。
“是，少爷，保证不辜负您对我的栽培。”
倒不是觉得嫌自己今晚赚的少。论赚钱，他的几个儿子分别在城外经营着大大小小的羊场，羊有好几百匹呢，饿不着他。
他晚上出来摆摊，纯粹是一些老食客心心念叨他的炕羊，而他也乐得看别人喜欢吃自己的羊肉。
在食客夸赞自己羊肉的时候，吹吹自己的手艺，是他为数不多的乐趣。
今晚来了些年轻人，开了个摊子，小吃应该是主打牛羊肉，从事一辈子的羊肉生意，对方用的什么肉，一看一看便知。
样子新颖，看那些食客的样子，味道也应该不错。原本属于自己的食客，被吸引走许多。
老马也不怪他们，只是心里有种长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上的落寞感。
唉，罢了罢了，收摊吧，天快亮了。老马收拾收拾摊上的东西，准备离去。
正推着车，透过车前的缝隙，见前面有双脚拦住自己，不远不近，站在推车前面。
抬起头，看到刚刚那个年轻摊主，手上拿着烤串，笑呵呵地看着自己。
老马疑惑道：“您这是？”
张小浩立马回答：“老先生，老先生，可别您了，我可受不起。”
“您要是不嫌弃，就称呼我为小浩吧。”
老马上下打量，张小浩和善的目光和友好的语气使他确定不是来找茬的，露出笑容。
“你可以叫我老马，街坊邻居都这么叫我。”
张小浩点头。
姓马，是风吹草低见牛羊的那个马吗？
老马开口询问。
“这位小……小浩兄弟，你找我所谓何事？”
张小浩把手上的烤串递给老马，说道：“老先生这你拿着，免费请您尝尝。”
“我刚刚吃了您的炕羊，觉得非常不错，就是不知道你有没有意向开个店，教个徒弟啥的？”
老马接过烤串，先是一闻，香味浓郁，然后咬了一口羊肉串细细品尝。
一口嚼了许久，咽下后面色复杂。
“小浩兄弟说笑了，我这炕羊虽好，但依旧比不过你的羊肉串啊。”
老马神情羡慕。
“你这羊肉肉质细腻，口感丰富，最重要的是一点羊身上的膻味都没有。”
“羊还能没有膻味？这是我这做羊肉大半辈子，都没有实现的。”
“老先生你缪赞了，不知道你对我刚刚说的提议有什么想法？”
老马摇摇头：“我做炕羊只不过是一种乐趣，再说了我这可是祖传的手艺，不传外人。”
张小浩想了想：“我开店，你来后厨，食材我出，最后营业利润我分你一成。”
老马：“不行不行”。
张小浩：“两成。”
老马：“还是不行”
张小浩一脸肉疼，右手伸出三根手指。
“三成，最后一次了啊，我最多就能拿出三成的利润了。”
老马无奈道：“不行的，小浩兄弟，这不是钱的事，这是我的原则。再说了，你烤串生意这么好，要我炕羊干嘛？”
说完，也不理张小浩了，准备推车离开了。
张小浩心里郁闷，你懂个屁，我的眼界怎么可能局限于这小小的烧烤摊上。
“可惜了，你要是过来教徒弟的话，我还想把我处理羊肉的秘制配方告诉你的呢。”
张小浩自言自语。
嘎吱，老马推的小车停下了。
老马缓缓转过头，诡异的笑了。一瞬间，张小浩似乎从老马眼里看到了瘆人的光。
张小浩扯紧了衣服，露出礼貌且僵硬的微笑。
老爷子，我们不可能的，我没有那种世俗的欲望。
“你刚刚说要是我加入，你就告诉我秘制羊肉配方。”老马语气有些紧迫。
张小浩回答：“是啊，可惜了，老爷子你有自己的原则，我就不再过问了，我张小浩这辈子最佩服有原则的人。”
“之前我居然想让你违背原则，太不应该了。啥都不说了，老爷子我敬重你。”
老马有些尴尬，要给我配方你早说啊，原则啥的，我就瞎扯扯，这不显得我德高望重些嘛。
老马说：“其实吧，我刚刚突然想到，现在像你这么热爱钻研羊肉的年轻人也不多了。现在的年轻人啊，特别是读书人，认为厨房是粗俗之地，都是下人该进的地方。”
“就冲这一点，我欣赏你，我觉得我有必要帮助你。为更多人吃到好吃的羊肉贡献出自己的一份力量。”
老凡尔赛了。
张小浩憋笑：“我觉得还是算了吧，这毕竟违背了您的原则，我心里过意不去。”
老马假装生气，走到张小浩身边，拍了拍他的肩膀。
“小兄弟，这就是你的不对了，你怎么能破灭一个老人家的梦想。”
“可是……”
“可别可是了，来，我们好好说道说道。”
张小浩被老马拉着，也不管自己的小推车了，往烧烤摊那边走去。
…………
吴家
吴三钱从小娘的厢房里出来，见到了掌柜。
“李家那边什么情况？”
掌柜回答：“还没有什么动静，不过……他们拒绝了我们的拜贴。”
吴三钱冷哼一声。
“不知好歹的东西，这次除了我吴家，谁还能帮你？”
掌柜附和：“少爷说的是，李家死到临头还不低头，简直是找死。现在那李家赘婿还弄出了什么浩大大烧烤，不务正业。”
“浩大大烧烤？”
“是的少爷，李家赘婿发明的一种小吃，现在风靡全城。”
“不过可真是可笑，即使再怎么火爆，要是想靠买烤串赚钱，来弥补李家资金亏虚的话，简直是白日做梦。”
掌柜突然想起来，说道。
“我们昨日新进来了一批货，好货不少，少爷要不要去品尝品尝？”
“有雏？”
“有，而且还不少。”
吴三钱满意地点点头，说道：“安排一下，找几个干净的，后天我就去宠幸。”
掌柜回答：“是，少爷。”
吴三钱看着掌柜毕恭毕敬的样子，笑道。
“你也不要这么拘束，跟了我这么久了，事都做得不错。”
“这样吧，后天随我一起，你自己也挑一个享受享受。”
掌柜受宠若惊，连忙拱手弯腰，语气带着激动。
“是，少爷，保证不辜负您对我的栽培。”
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