一读小说 » 都市言情 » 全职大厨 » 第五十九章 必成高级

第五十九章 必成高级

    “老公听到没,明天有新菜了!明天晚饭也来三石饭店吃吧!”穿职场正装的女士对她对面的男士说到。

    脱了休闲西服,穿着衬衣的男士,看着自己的妻子,笑着说到,“我也正这么想呢,今天吃过三石饭店,我一时半会儿的也不想自己做饭吃了。哈哈,跟大厨差距太大,特别还是这么年轻的大厨。”

    靠窗的桌子上,一位年轻女孩说到,“亲爱的,今天吃的太爽了,明天晚上我还想来三石饭店,看看有什么新出的好吃的。”

    “没问题,亲爱的。”对面的男孩笑着回应到。

    见齐磊没说话,宏坤又继续问到,“齐大厨,明天都有什么吃的呀?”

    店里突然变得安静下来,其他桌的食客这时候也都竖起耳朵打探着情报,看看明天有没有自己特别喜欢吃的食物。

    齐磊一边看着宏坤,笑着回答到,“明天来了就知道啦,今天就留个小悬念咯。”一边心里想着,不管你信不信,反正身为厨师的我也不知道明天有什么吃的,我还没开箱子呢。。。

    “齐大厨,我明天早上可就来了!”宏坤说到,暗暗提醒齐磊,明天早饭也算明天的,意思就是早饭能有新菜品不?

    “放心坤哥,明天早上你来的时候,菜单肯定更新了。”齐磊一边说着,并指向白板方向,一边心里的小人耸着肩膀,两手一摊,早上菜单是更新了,但至于新出的菜品适不适合早饭吃,那得等我开了箱子才能知道。

    比如开箱来个什么水煮牛肉、馋嘴蛙,甚至九转大肠之类的,一般人早上应该也吃不下。

    宏坤见齐磊卖了关子不肯说,想着反正刚才说明天早上来了就能知道,也就不再继续追问了,冲齐磊笑笑,继续吃面条了。

    吃了两口,隔壁桌阿姨的老伴儿也到了,也点了份拉面版的阳春面,津津有味的吃起来。

    店门口的宣传,让三石饭店几个月来头一次在店内坐满了顾客,甚至还出现了排队等待的情况,虽然只是等待一两人。

    不仅如此,今天进店消费的食客,有一部分也成了三石饭店的粉丝,以后就是回头客了。齐磊引导宏坤的一问一答,也吸引了大家对三石饭店的关注和期待。

    还好店里现在有包亮和张宇波帮忙,不然齐磊感觉自己肯定忙不过来,又要接待,又要做饭,一个人居然应付不来这小小的16人小餐厅。嗯,得把培养白案工具人的优先级进一步往上提,每天的教学练习日程都给包亮安排上,魔鬼训练走起!

    至于张宇波,后面有机会看看他想做什么吧。

    晚上的时间很快就过去了,送走最后一批客人后,再目送包亮和张宇波的身影消失在夜色里,齐磊关上店门,打扫了一遍一楼店铺,然后心情激动的走上二楼,终于要开箱了,还有个珍贵宝箱呢。

    淡定淡定,越是关键时刻,越是要稳健,齐磊心里不断默念着以前看过的稳字诀。

    打开水龙头放至热水,遵循内、外、夹、弓、大、立、腕的要诀,齐磊开先掌心相对揉搓,再手指交叉,掌心对手背揉搓,并进行交换,再。。。,最后对手腕进行清洗,并交换进行。前后持续1分钟,七步洗手法完成。

    然后齐磊用隐隐闪耀着圣光的双手接过水龙头里的流水,感觉这水都净化成了圣水。双手捧着热水清洗了面部,再最后清洗一遍双手。OK,开箱前的准备工作完成,生活需要点仪式感,齐磊心里想着,一边双手在胸前搓动,脸上露这微笑,这是前世齐磊在现实中遇到好东西时下意识的动作和表情。

    首先打开第一个普通宝箱,齐磊看到了系统字幕,【普通宝箱开启:获得高级烧烤卡】

    齐磊伸手触碰飘在空中的光团,一瞬间无数的烧烤、烤肉、烤菜等技巧就涌入齐磊的脑海,从食材的处理切块,到如何配置腌料,再到肉类、海鲜、蔬菜、主食等不同种类食材制作的关键技术,再到电烤、明火炭烤等等不同料理场景的应对,再到撒调料的十八种姿势手法,等等,海量的经验在一瞬间被齐磊全部吸收,好像自己一出生就在做着烧烤的相关事业。

    前面一出生就在做面团,现在一出生就在炸烤,如果真是这样的话,自己现在肯定已经腌入味了,齐磊心里默默吐槽。

    想到刚才脑海里浮现的撒料十八种姿势,齐磊不自觉的就抬起右手的小臂,使右手向斜后方靠去,然后右手的拇指和食指、中指捏在一起,手腕弯曲使这三个手指面向地面,拇指与食指和中指来回搓动,假装手里有盐落在前面的假装的菜里,嗯,可能主要是落在胳膊肘上,但它传递出来的却是自由、热烈、奔放、不拘束的烹调理念啊。

    根据高级烧烤技术传递回的知识和技巧,齐磊再回想起在新人节比赛会场时品尝的安高恩制作的几种烤肉。当时只觉得很好吃,安高恩很厉害,这下有了判断比较的标准。

    在新人节比赛时,安高恩的烤肉技术整体还是在中级一级水平的,但已经无限接近中级圆满了。像烤牛小排、烤护心肉、烤牛舌什么的,还处在中级一级的第一梯队水平。而在他最擅长的烤五花肉、烤牛肋条方面,已经达到中级大圆满的水准了,也就是所谓的准高级,整体上距离准高级的大门应该也只有一步之遥。

    嗯?!想到这边,齐磊有些震惊。安哥的技术可以啊,不愧是让那个李秘书撕破脸也要力保的天才,没比我大两岁,也不像我有外挂,居然不声不响的就快要摸到烤肉的高级技术门槛了。而这具身体的原主,几个月前还在试图通过加量不加价的热情服务来感动客户。

    哎,这就是原主和蓝星顶级天才厨师天赋的差距。如果新人节是再过几个月比赛,说不定安高恩最擅长的烤五花肉和烤牛肋条已经突破高级水平了,到时候比赛结果如何就不可知了。

    这样一看,20岁之前,安高恩在烤肉一脉的综合厨力达到高级是板上钉钉的,齐磊心中了然。

    如果安高恩是主角,就可以说的装杯一点,“我安高恩必成高级!”