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第四十八章传授厨艺

    在凯拉她们都走后。

    罗阵自己收拾下,就出门到。

    既然要准备做美食生意,就算对自己有着绝对的自信。

    但是,该出去调查的,还是要去考察下。

    虽然听凯拉说过,这里的食物,做的都不怎么样。

    只有亲眼看看这里的美食,吃一下到底怎么样,才好培养自己的厨师。

    自己是不打算坐镇,但是,罗阵有信心,经过自己的训练,庄园的奴仆,一定也能培养出,初色的厨师出来。

    要是奴仆有修为在身的,学习厨艺,也会方便,更加快的练成。

    有修炼的人,眼力感知手动能力,这些都会比普通人快。

    有必要的话,罗阵也会教她们修炼。

    很快罗阵就出了学院,到了自己的庄园。

    刚好这段时间,还有几天时间,才会结束报名。

    自己就抓紧时间,叫仆人出去全城购买有名的美食,自己吃吃看,先调查下,再根据外面的美食好坏,再准备培养出自己厨师。

    罗阵到了庄园,就叫来女仆长,让她们把手头没什么重要事的人,都召集起来。

    很快罗阵前面就站着一百多人,问了下,才知道男的奴仆,都被安排出去,到庄园外面找建筑商,还没回来。

    这些站在罗阵前面的,女仆和小奴仆都很紧张,不知道罗阵突然把她们召集起来干什么。

    要知道,她们现在在庄园很轻松,干的活不累,伙食也很好,也都可以吃饱,主人都不严格。

    很多人比起以前,都没比现在的生活好,以前有的人,生活一天就两顿饭,吃的都是半饱,不像这里,主人说要一天三顿,吃的都不限量,只要不浪费,你吃多少就多少。

    罗阵在东方世界的习惯,都是吃三餐,看见她们这里,都一天吃两炖,也不习惯吃两炖时间,再加上根本不缺钱,就都让她们改一天三餐了。

    罗阵也没想太多,改三餐的话,主要也为了配合自己时间,别自己要吃的时候,她们都没吃,她们开始吃的时候,自己都吃过了,浪费时间。

    要知道吃饭三顿的,那都是贵族才会有的待遇,平民的一天只能两顿,还都没吃全饱的情况,有这条件,都把粮食安排起来,为了下顿饭考虑,根本不敢随便浪费食物。

    是的,吃到十层饱,对平民来说就是浪费粮食,只要吃半饱,能干活,就可以了。

    这才是平民的真实情况,没有三餐,更别说夜宵吃,有这条件的有是冒险者和贵族。

    贵族就不说,怎么说都不会饿到。

    冒险者都是一赚到钱,就花一天的钱,很少存下钱财。

    拿着命出去拼,当然是有钱就花了,没钱了就出去拼命。

    冒险者有暴富的,都拿钱去买装备,要不购买一些修炼物品。

    只有一些年迈的冒险者,才会在退休时存点钱,回家买块地过日子。

    收成好的普通贫民,条件好,有起色了,才会考虑每一天,吃一次七层饱,但是,也很少多考虑顿顿七层饱,都要留下存粮。

    就算是落魄的贵族,也很少能天天吃饱饭。

    现在她们都能过上贵族老爷的日子了,虽然就吃这一点上,但是,她们也很满足了。

    主人好,生活也很有看头,她们到是害怕了,都怕怎么好的生活会失去,她们更珍惜现在的生活。

    不管主人什么任务,都认真做到最好,就怕不努力,被再次卖掉,那时候就只能过苦日子,就算有好点的主人,也不可能比的上这里了。

    毫无疑问,要知道奴隶的生活是非常悲惨的,奴隶本身就没有了人权,他们的地位比仆人的地位还要低下,最主观的区别就在于奴隶的一切都归属于他们的主人,无论是生还是死,而仆人却并非这样,他们只是受雇佣,并不是全部都掌握在他们的主人手中。

    别说奴隶一天吃半成饱,每次吃三成饱,就算顶天了,住的都是狗窝,生病了都只能自己硬抗,好了命大,过不去就丢野外,万一没死,你还只能回来,跑都不敢跑。

    奴隶逃跑的话,只要主人看见契约你的名字还在,就知道你活着,主人用契约的力量,到时候你比死了更难受,只会乖乖回去。

    除非你有特殊的天赋,主人要栽培你,才会提升下你的生活水平。

    但是,也就和仆人的待遇。

    奴隶就算有后代,也会受到契约限制,生下的孩子,也是奴隶,就是怎么悲哀。

    很多变态贵族,就喜欢用契约力量,活活折磨死奴隶,就为了满足自己的变态欲,这样的贵族还多的是。

    她们现在还是做的仆人的活,可是吃的好,住的也好,对比过去的生活那是天差地别。

    真不想再被卖到其他人那去了。

    罗阵见到人起了,就说到:“明天起,我要求你们都出去打听,看看城里什么地方的美食好,都买一份回来给我。”

    等罗阵说好,下面对已罗阵的决定,都没说什么,只要不是卖了她们,都支持罗阵。

    “地方你们女仆长自己安排,谁到什么地方打听,买东西,都你们自己商量就好。”

    听到这几个女仆长才回到:“是的,我的主人。”

    “还有,从今天起,到外面庄园地方修建好,这段时间我要训练你们这些人的厨艺。”

    “以后,你们的厨艺,决定你们的未来。”

    听到这话,下面的奴隶都有点骚动,但是,还是都不敢发出声音。

    主人的这句话,到底是什么意思。

    厨艺决定未来,是不是差的人会被卖掉还是其他情况。

    就算再想知道这话的意识,也都不敢直接问罗阵,有的地方贵族,规矩很是严格,要是没有主人允许,奴隶是不能随便在主人面前开口的。

    这世界对奴隶是很不友好的,奴隶的举动,要是不让主人喜欢,打骂是轻的,重的打死都可能。

    她们虽然知道罗阵和凯拉很好,但是,接触时间还少,也没见过几次人,根本不敢乱说话。

    这些奴隶都看向几个女仆长,那眼神不用说,是要她们问清楚,只有她们几个接触罗阵和凯拉多点。

    也比较理解罗阵,让她们问情况会好点。

    几个女仆也看见了,她们对罗阵还算有点理解,这个主人没什么脾气,也很好说话,每次和她们说话,也都很温柔。

    几位奴仆长,都是犯了错,被牵连的贵族后代,从小都有被栽培过,看人眼色的本事,还是有点,罗阵和凯拉不像残暴的人,她们从这段时间的接触,还是能感受到的。

    加上自己等人是女仆长,在没有管家的情况下,她们就是这些奴隶的头领,也有义务帮她们问清事情,要不以后也服不众人。

    几个对视一眼,其中一个对这罗阵到:“主人,不知道你说的厨艺,决定未来是什么情况,能说给我们清楚下吗?”

    身为奴仆不能理解主人的意识,这是很严重的事情,要是主人生气了,后果很严重。

    但是,不知道话里的意识,还是要从新问下才可以。

    罗阵听着女仆长小心翼翼的声音,知道她们的顾忌。

    接着对她们解释到:“前面要建设商店,你们都知道了吧。”

    “是的,今天主人安排我们建设商店楼,我们就想到了。”

    “我这次建设的商店楼,是准备开始做美食的,前面叫你们明天出去,也是想看看,外面美食的水准,好做对比。”

    “而我要教你们厨艺,是决定你们以后,能赚取多少钱,我在给你们发的工钱。”

    听到罗阵是这个意识,下面奴隶放下心来。

    接着又沸腾起来,要是知道奴隶连人权都没,更别说给主人工作还能收到工钱。

    就算再怕的奴隶,也都忍不住,开始和边上的人小声舆论起来。

    这意识有很多,主人把她们当人看,没有看不起她们,没把她们当货物一样。

    要是她们工作也能领取工钱,那就说除了奴隶身份,她们也可以过上普通人的生活。

    几位女仆长带头跪下,激动的对着罗阵磕头到:“谢谢主人。”

    没有其他的话语,就一声谢谢,但是,里面的情感很多,罗阵也听的出来。

    但是,罗阵还是没打算,现在就把她们契约返给她们,有些事,罗阵还是要留一手,真到了她们能信任后,罗阵才会还她们契约。

    在女仆长跪下后,说了谢谢时。

    其他奴隶也回神过来,都跟着跪下对罗阵说起了,谢谢。

    还有一些人为罗阵祈福什么的。

    “好了,你们都起来吧,以后都好好学习厨艺。”

    罗阵想了下,还是在给她们点盼头,接着说到:“你们要是好好工作,表现最好的,十年时间后,我就把契约返给你们。”

    “能不能把握住机会,就看你们自己的了。”

    一群奴隶听了更激动了,虽然罗阵有说过,表现好的会返给她们契约,但是,要怎么表现都不知道,怎么才算表现好也不情况,要多久怎么做才算表现好都不知道。

    现在有了更确定时间,她们要是不好好把握住,都对不起自己了。

    这些奴隶又跪下到:“谢谢主人,主人威武......”等一些乱七八糟的话。

    “好了,起来吧,你们去把菜都拿出来,放在外面草地上,我们现在就开始练习厨艺。”

    奴隶听了罗阵的话,才都爬起来,马上都跑去厨房拿菜,这些菜都是她们这段时间进的货,人多购买食物储存也多。

    但是,她们没人觉得麻烦,这可是关系到她们以后生活了。

    人人都动力十足,这世界没修炼的人,就算是女人,抗起100斤的东西,都是很轻松的,就算小孩,也可以轻松扛起几十斤的物品。

    世界的能量多,就算没修炼的人,也在无时无刻吸收能量,只不过她们不懂吸收炼化。

    以前是没的选择,做奴隶只能工作,吃口饭。

    主人没要求就可以慢慢弄的,就不拼命赶时间。

    现在工作是为了以后能自由,动力更足了,工作起来更拼命,别人用八分力气,自己就用九分力气,这就是区别了。

    很快她们就把厨房的食物都搬出来了,放在外面的草地上面。

    还有的人帮助一些桌子,都放边上。

    罗阵对着奴隶说到:“你们很多人,会做饭的,也有很多人没接触过的,但是,都不要急,机会是给勤奋努力的人的。”

    听了罗阵的话,很多人也沉下心来,都认真听着罗阵的话。

    罗阵说道:“厨师的好坏,分很多情况,我的要求,就是要你们努力,多多练习。”

    听了罗阵的话,这些人都暗暗下定决心,一定不让罗阵失望,一定要做到最好。

    罗阵接着直接表演刀工,一边对着她们解说,厨师最重要的是刀工,刀工技巧有很多种,今天给大家介绍几种。

    接着罗阵用法术,用起水镜术,这样能让站后面的人都看的清楚。

    刀法就是烹调过程中,把做菜的原料用刀切成各种不同的形态时的各种方法,一般分切、片、剁、劈、拍、剞六大刀法。

    切法是菜肴切制中最根本的刀法。切是刀身与原料呈垂直,有节奏地进刀,使原料均等断开的一些方法。

    直切,一般左手按稳原料,右手操刀,切时,刀垂向下,既不向外推,也不向里拉,一刀一刀笔。

    直地切下去,第一,左右手要有节奏地配合;

    第二,左手中指关节抵住刀身向后移动,移动时要保持同等距离,不要忽快忽慢、偏宽偏窄,使切出的原料形状均匀,整齐;

    第三,右手操刀运用腕力,落刀要垂直,不偏里偏外;

    第四,右手操刀时,左手要按稳原料。

    采用直刀切法,一般用干脆性原料,如:青笋、鲜藕、萝卜、黄瓜、白菜、土豆等。

    推切,推切的刀法是刀与原料垂直,切时刀由后向前推,着力点在刀的后部,一切推到底,不再向回拉,推切主要用于质地较松散、用直刀切容易破裂或散开的原料。

    拉切拉刀切的刀法也是在施刀时,刀与原料垂直,切时刀由前向后拉,实际上是虚推实拉,主要以拉为主,着力点在刀的前部,拉切适用于韧性较强的原料,海带、鲜肉等。

    推切与拉切都是运用手腕力量,动作也大体相同,不同的是推切由后向前,拉切由前向后,初学时,只有较熟练地掌握了直刀切法后,才能运用推切、拉切两种刀法,最好先从推切学,后再练拉切。

    锯切,也称推拉切,锯切刀法是推切和拉切刀法的结合,锯切是比较难掌握的一种刀法。

    锯切刀法是刀与原料垂直,切时先将刀向前推,然后再向后拉,这样一推一拉像拉锯一样向下切把原料切断......

    罗阵说到这里,看见她们都很认真的听着,就算一些小孩,也都很认真听和看。

    但是,不难看出,很多人,就算看的再认真,还是有很多地方,还有手法没记住。

    还有就这样一边,很多人可能就记一小部分,罗阵时间不可能都花在这里。

    这样可不是罗阵想要的,说一种切法,就记一部分,其他刀工片、剁、劈、拍、剞,那不是忘的更多了。

    罗阵还是直接用玉石,把自己对已刀工的步骤都印在玉石里面,普通的玉石,用法术刻印,保留不多久,就会消散。

    但是,对罗阵来说方便就可以,只要把玉石贴在额头,就能在脑海里看见刀工步骤。

    这样比起罗阵自己操作给她们看方便,也不用罗阵一边边再教她们。

    罗阵身上的玉石到是很多,也够每人一块,今天就先给她们刀工玉石,明天再把厨师其他步骤,在刻印在其他玉石给她们就好。

    想到这里,罗阵就拿出自己空间的玉石,用法术把自己会的刀工步骤,都印在玉石里面。

    “我把刀工步骤,都印在这些玉石里面了,你们一人一块,只要把玉石放在额头,就能清楚看见刀工的步骤了,接下去你们自己好好练习。”

    “买食物的金币,我等下给你们几位女仆长,这段时间的食物你们自己多买点去练习。”

    “好的,主人。”

    致以食物都被她们拿去练习,可能浪费,罗阵到不觉得。

    这点金币的钱,罗阵还是亏的起的,真要是食物被练习多了,吃不完的话,就早点教她们做早餐。

    想到自己开创的世界,那个世界的早餐文化,就一个早餐,就比这世界的酒店菜还多。

    回到房间的罗阵,想了下拿出五块灵石,把五本不同修真基本功法,能修炼到元婴境界地步,印记在五块灵石里面。

    刻印在灵石里面,在灵石的灵气没消耗完,里面的东西是不多消失的,省的罗阵还有再刻印。

    接着叫几位女仆长到自己房间,对她们到:“这里五块灵石,里面有五本修炼功法,能修炼到黄金战师境界的,你们几人一起保管,让其他奴仆选择一本修炼。”

    “用的方法,也是一样的,把灵石放额头,就能知道功法,你们可以先自己记下,抄袭好后,在给其他人看。”

    听着罗阵的安排,几位女仆长很高兴,罗阵能看重她们,让她们安心不少,她们女仆长的竞争也很大的。

    现在罗阵安排重任,她们觉得罗阵已经接纳她们,把她们当成自己人了。

    罗阵随后说到:“厨师,要是不会点修为,学习厨艺都慢,也处理不了高阶食材,那可不行,你们有修炼的人,先带其他人跟着修炼,以后每人带一队奴仆队伍。”

    接着又到:“以后统领她们,要是修炼到了黄金战师后,我在赐下后面的功法。”

    “现在你们五个,自己挑选自己队伍的人去吧。”

    罗阵想了下没其他的了:“嗯,就这些了。”

    “那主人,我们先行退下了。”

    “去吧。”