第289章
拦河坝竣工，亓文亮带人拦截引流渠，开始蓄水抗旱。
马德礼问亓文亮：“亓工，咱们的蔬菜大棚什么时候能够竣工？”
亓文亮说：“国庆节以后。”
“现在龙骨架完，什么时候封顶？”马德礼又问亓文亮。
亓文亮说：“什么时候要用什么时候封顶，现在整地重要，天旱翻开土壤进行暴晒，有利于地下消毒和养墒，为秋季扣棚空出富裕期。”
经过养护和蓄水，拦河坝蓄水面达到三万平方米，汲水泵通过管道送至万亩田间地头，滴灌和喷淋系统发挥应有的作用，为粮蔬增收奠定了基础，为人民服务做到实处，旱涝保丰收变成现实，也为石河西做出了应用的贡献，使两岸万亩良田生机勃勃。
拦河坝对过36栋智能蔬菜大棚拔地而起，成为石河村沿河路一道亮丽的风景线，其中6栋花卉大棚顺路建设，沿路的光伏车棚和电动车棚向人们诉说着新农村建设的心声，大干特干的新农人在自己的土地上挥挥如雨，撸起袖子加油干，不忘初心与使命，奏响新农村建设的凯歌。
大棚建设完，小石山养殖场围栏纳入建设项目，依然的党员先锋连与民兵突击队建设。小石山方圆百多万平方米，海拔不到两百米，相对高度只有百多米。工程人员在山顶石坑建造了一个地埋式储水柜，这个储水柜储水近千立方米，通过自压给养殖场供水。
监理工程进度的监理员杨林问马明富：“马连长，围栏什么时候能够竣工？”
马明富说：“大雪来临前。”
“那棚舍呢？”杨林又问马明富。
马明富说：“月底可以交工”
“杨工，交工验收与竣工验收的区别是什么？”工人们问杨林。
杨林说：“交工验收在前，竣工验收在后；交工验收由项目法人组织进行，而竣工验收应由政府相关建设主管部门、管理机构、质量监督机构、造价管理机构等单位代表组成的竣工验收委员会组织进行；交工验收是项目管理机构行为，而竣工验收是一种政府管理机构行为。”
养殖场工程提前竣工，亓文亮引进100头马鹿进行使养殖，马德礼问亓文亮：“亓工，驼鹿产茸吗？药效如何？”
亓文亮说：“马鹿也有鹿茸，但质量次，药用效能低点。”
“市面上常见的鹿茸种类有哪些？鹿品种分类又有那些？”马德礼又问亓文亮。
亓文亮说：“鹿茸品种按原材料产地细分的话，大概有四类：
第一类：梅花鹿鹿茸
首先，国内市场的梅花鹿已经没有野生的了，野生的是保护动物，国内已经有很成熟的养殖技术。饲料应该是玉米秸秆为主，抗生素正常不害病的情况下，是没有滥用的。
第二类：国内马鹿鹿茸
马鹿，顾名思义长得像马的鹿，当年指鹿为马这个成语典故和马鹿有些渊源，当然，马鹿肯定不能和马长得一样。马鹿相对于梅花鹿来说，野性强，不容易养殖。目前在我国XJ还是有部分野生马鹿的，但是形成不了规模。
第三类：新西兰马鹿鹿茸
来自于新西兰的马鹿，和我国国内马鹿是一个品种的。马鹿的栖息地有中国国内，新西兰，以及加拿大。首先来说新西兰马鹿出茸的品质是高于国内马鹿的，因为新西兰有着得天独厚的草场放牧条件，吃的是草，圈地，但是不圈养。相对于国内的养殖，算得上是先天上有优势吧。
第四类，阿拉斯加驯鹿鹿茸
原产地阿拉斯加，与阿拉斯加犬齐名，同样可以作为雪橇工作动物。这种鹿在国内市场上是以仿冒梅花鹿或者新西兰鹿茸出售居多，因为前面三种鹿茸均属于国家药典可以入药的行列，但是阿拉斯加驯鹿没有记载。其次，韩国人对这种鹿茸进行过相关化验，这种鹿茸营养成分低廉，禁止进口。所以说阿拉斯加驯鹿鹿茸只能算鹿茸的替代品，不是要品。另外，这种鹿茸有个很有意思的现象，就是雌鹿雄鹿都长茸，前三种只有雄鹿产茸，所以说选购鹿茸，即使不会选，也不要买驯鹿鹿茸。
鹿茸还有其他种类，例如花马——梅花鹿串马鹿，马花——马鹿串梅花鹿，西马鹿等等，这些都是少量的，不具有代表性，就不详细解释了。本次给村长讲的是鹿茸种类的划分，介绍的顺序并不代表鹿茸品质的高低，但是相信村长对鹿茸的种类好坏都有了一个衡量的尺度了。”
“这100头马鹿进价多少？”马德礼再问亓文亮。
亓文亮说：“不到两百万元。”
“这些鹿的效益如何？”马德礼最后问亓文亮。
亓文亮说：“村长，野生马鹿主要也分布在XJ的天山山脉，人工养殖适合于北方，鹿群以公鹿为主，主要用于生产鹿茸。部分母鹿主要用于繁殖，一头马鹿寿命为20年，收获鹿茸年限在15年左右。
一头成年公马鹿一年可以割鹿茸10~15公斤，头茬就可割10~12公斤，二茬可割取2.5~3.3公斤。按目前每公斤鹿茸1000多元的市场价计算，扣除饲养成本，平均每头公鹿每年可获利5000元左右。头茬鹿茸可获益10万余元。
一年后可以生产35~45头幼鹿，价值在25~30万元之间，这样算下来，一年百头鹿在40万元左右，相当于种植10亩大棚。”
“亓工，在当今的养殖业中，鹿养殖已经成为了一种新兴的养殖方式，因为它们的肉质鲜美，营养丰富，对人体健康有很好的保健作用。鹿茸、鹿角、鹿皮等也是非常有价值的药材和工艺品。因此很多养殖户开始关注养殖鹿的市场价值，想要了解养殖鹿卖多少钱一只？”马振山问亓文亮。
亓文亮说：“马厂长，在计算鹿的市场价值之前，我们首先要了解鹿养殖的成本。鹿养殖的成本包括鹿苗购买费用、饲料费用、饮水费用、兽医费用、人工费用等。其中，鹿苗购买费用是鹿养殖的一个重要成本，一只鹿苗的价格一般在0.5万元左右，如果是优质的鹿苗价格可能更高。
每只鹿每天的饲料和饮水费用大约在10元左右。兽医费用是鹿养殖中必不可少的成本，每年的兽医费用大约在2000元左右。人工费用也是鹿养殖的一项成本，每月的人工费用大约在500元左右。因此，鹿养殖的成本大约在1万元左右。
鹿的市场价值主要由鹿肉、鹿茸、鹿角、鹿皮等几个方面组成。其中，鹿肉是鹿养殖的主要产品之一，每斤鹿肉的价格在50元左右，因此一只成年鹿的肉价值大约在5000元左右。鹿茸是鹿养殖中非常有价值的药材，一只成年鹿的鹿茸产量大约在0.5公斤左右，每公斤鹿茸的价格在20万元左右，因此一只成年鹿的鹿茸价值大约在10万元左右。
鹿角和鹿皮也是鹿养殖中非常有价值的产品，每只鹿角的价格大约在5000元左右，每张鹿皮的价格大约在500元左右。因此，一只成年鹿的市场价值大约在15万元左右。
三、如何计算鹿的市场价值
根据以上的分析，我们可以得出一只成年鹿的市场价值大约在9~13万元左右。但是由于鹿养殖的成本和市场行情的波动，鹿的市场价值可能会有所变化。因此，可以根据鹿的年龄、体重、性别和品种等因素来计算鹿的市场价值。
例如，一只1岁的鹿的市场价值大约在5000元左右，一只2岁的鹿的市场价值大约在1万元左右，一只3岁的鹿的市场价值大约在2万元左右，一只4岁的鹿的市场价值大约在4万元左右，一只5岁以上的鹿的市场价值大约在8万元左右。
根据以上的分析，我们可以得出一只成年鹿的市场价值大约在13万元左右。假设我们养殖了100只鹿，每年的成本大约在10万元左右，每年的收益大约在130万元左右，因此我们每年可以获得120万元的利润。但是，鹿养殖的市场行情波动较大，盈利也会有所变化。因此，我们要根据市场行情和养殖成本来进行盈利分析，以保证鹿养殖的盈利。”
“亓工，为什么我们要在年前引进马鹿？”马德礼问亓文亮。
亓文亮说：“让这些鹿有一个适应期，如果它们能够安全过冬，那么我们明年可以大量引进梅花鹿和马鹿进行养殖，这些鹿也可以成为散养鹿的头鹿，为放养驯化种鹿有帮助。”
“好，养殖鹿交给马振山我们放心，但是百多万平方米的小石山养殖场是不是大材小用？”马德礼又问亓文亮。
亓文亮说：“除了养鹿，我还可以养殖小尾寒羊。”
“养殖小尾寒羊好，小尾寒羊是偶蹄目牛科羊属哺乳动物。体质结实，身高大，四肢较长，蹄质结实，耳大下垂；公羊头大颈粗，有螺旋状角；母羊头小颈长，大都有角，极少数无角。体长，背腰平直，前后发育匀称。被毛为白色，极少数在头部及四肢有黑褐色斑块。
小尾寒羊主产于中国山东济宁汶上，在中国各地均能饲养。所食植物种类广泛，能啃短草，能采食各种天然牧草和农副产品野草、树叶、农作物秸秆、籽实、茎叶、糠秕等。生长发育较快，性成熟早，母羊5—6月龄开始发情，且一年四季均可发情配种，产羔率达270%。
小尾寒羊被中国定为名畜良种，被誉为中国‘国宝’、世界‘超级羊’及‘高腿羊’。并被列入中国《国家畜禽遗传资源保护目录》。是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一；是政府扶贫工作的最稳妥工程；是中国封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。”
亓文亮解释说：“小尾寒羊体形结构匀称，侧视略成正方形；鼻梁隆起，耳大下垂；短脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不超过飞节；胸部宽深、肋骨开张，背腰平直。体躯长呈圆筒状；四肢高，健壮端正。
公羊头大颈粗，有发达的螺旋形大角，角根粗硬；前躯发达，四肢粗壮，有悍威、善抵斗。母羊头小颈长，大都有角，形状不一，有镰刀状、鹿角状、姜芽状等，极少数无角。全身被毛白色、异质和有少量干死毛，少数个体头部有色斑。按照被毛类型可分为裘毛型、细毛型和粗毛型三类，裘毛型毛股清晰、花弯适中美观。
小尾寒羊四肢较高，前躯、后躯均发达，腰背平直，头颈较长。体躯匀称、呈圆筒形，头大小适中，头颈结合良好。眼大有神，嘴头齐，鼻大且鼻梁隆起，耳中等大小，下垂。头部有黑色或褐色的斑。
小尾寒羊尾较小，尾脂短，公羊尾形呈圆扇形，尾尖上翻内扣，尾长不超过飞节。尾外中间有一浅沟，尾尖向上反转，贴干尾沟，一般长宽各18厘米；母羊尾形很不一致，多为长形，尾长多14厘米，最长不过23厘米，宽11.6厘米，有的尾根较宽而向下逐渐变窄，呈三角形，也有的尾尖向上翻的。
小尾寒羊头长鼻梁稍隆起，耳朵转动灵活，一般向下垂。公羊均有螺旋形大角，其角质坚实，角尖稍向外偏，也有的向内偏，称之为；‘扎腮角’，角呈三棱形；母羊头小颈长，无角或有小角。母羊有角者约占半数，但多数仅有角根，为镰刀状角、鹿角及短角。
小尾寒羊以白色毛为最多，占总数的70%以上，头部及四肢有黑斑或褐色斑点者次之，头部黑色或褐色多集中于眼的周围、耳尖、两颊或嘴上。小尾寒羊被毛密度小，腹部无绒毛，四肢上端毛也较少，油汗比细毛羊少。被毛可分为裘皮型、细毛型和粗毛型三类，裘皮型毛股清晰、弯曲明显；细毛型毛细密，弯曲小；粗毛型毛粗，弯曲大。
公羊睾丸大小适中，发育良好，附睾明显。母羊乳房发育良好，皮薄毛稀，弹性适中，乳头分布均匀，大小适中，泌乳力好。”
马德礼问亓文亮：“亓工，咱们的蔬菜大棚什么时候能够竣工？”
亓文亮说：“国庆节以后。”
“现在龙骨架完，什么时候封顶？”马德礼又问亓文亮。
亓文亮说：“什么时候要用什么时候封顶，现在整地重要，天旱翻开土壤进行暴晒，有利于地下消毒和养墒，为秋季扣棚空出富裕期。”
经过养护和蓄水，拦河坝蓄水面达到三万平方米，汲水泵通过管道送至万亩田间地头，滴灌和喷淋系统发挥应有的作用，为粮蔬增收奠定了基础，为人民服务做到实处，旱涝保丰收变成现实，也为石河西做出了应用的贡献，使两岸万亩良田生机勃勃。
拦河坝对过36栋智能蔬菜大棚拔地而起，成为石河村沿河路一道亮丽的风景线，其中6栋花卉大棚顺路建设，沿路的光伏车棚和电动车棚向人们诉说着新农村建设的心声，大干特干的新农人在自己的土地上挥挥如雨，撸起袖子加油干，不忘初心与使命，奏响新农村建设的凯歌。
大棚建设完，小石山养殖场围栏纳入建设项目，依然的党员先锋连与民兵突击队建设。小石山方圆百多万平方米，海拔不到两百米，相对高度只有百多米。工程人员在山顶石坑建造了一个地埋式储水柜，这个储水柜储水近千立方米，通过自压给养殖场供水。
监理工程进度的监理员杨林问马明富：“马连长，围栏什么时候能够竣工？”
马明富说：“大雪来临前。”
“那棚舍呢？”杨林又问马明富。
马明富说：“月底可以交工”
“杨工，交工验收与竣工验收的区别是什么？”工人们问杨林。
杨林说：“交工验收在前，竣工验收在后；交工验收由项目法人组织进行，而竣工验收应由政府相关建设主管部门、管理机构、质量监督机构、造价管理机构等单位代表组成的竣工验收委员会组织进行；交工验收是项目管理机构行为，而竣工验收是一种政府管理机构行为。”
养殖场工程提前竣工，亓文亮引进100头马鹿进行使养殖，马德礼问亓文亮：“亓工，驼鹿产茸吗？药效如何？”
亓文亮说：“马鹿也有鹿茸，但质量次，药用效能低点。”
“市面上常见的鹿茸种类有哪些？鹿品种分类又有那些？”马德礼又问亓文亮。
亓文亮说：“鹿茸品种按原材料产地细分的话，大概有四类：
第一类：梅花鹿鹿茸
首先，国内市场的梅花鹿已经没有野生的了，野生的是保护动物，国内已经有很成熟的养殖技术。饲料应该是玉米秸秆为主，抗生素正常不害病的情况下，是没有滥用的。
第二类：国内马鹿鹿茸
马鹿，顾名思义长得像马的鹿，当年指鹿为马这个成语典故和马鹿有些渊源，当然，马鹿肯定不能和马长得一样。马鹿相对于梅花鹿来说，野性强，不容易养殖。目前在我国XJ还是有部分野生马鹿的，但是形成不了规模。
第三类：新西兰马鹿鹿茸
来自于新西兰的马鹿，和我国国内马鹿是一个品种的。马鹿的栖息地有中国国内，新西兰，以及加拿大。首先来说新西兰马鹿出茸的品质是高于国内马鹿的，因为新西兰有着得天独厚的草场放牧条件，吃的是草，圈地，但是不圈养。相对于国内的养殖，算得上是先天上有优势吧。
第四类，阿拉斯加驯鹿鹿茸
原产地阿拉斯加，与阿拉斯加犬齐名，同样可以作为雪橇工作动物。这种鹿在国内市场上是以仿冒梅花鹿或者新西兰鹿茸出售居多，因为前面三种鹿茸均属于国家药典可以入药的行列，但是阿拉斯加驯鹿没有记载。其次，韩国人对这种鹿茸进行过相关化验，这种鹿茸营养成分低廉，禁止进口。所以说阿拉斯加驯鹿鹿茸只能算鹿茸的替代品，不是要品。另外，这种鹿茸有个很有意思的现象，就是雌鹿雄鹿都长茸，前三种只有雄鹿产茸，所以说选购鹿茸，即使不会选，也不要买驯鹿鹿茸。
鹿茸还有其他种类，例如花马——梅花鹿串马鹿，马花——马鹿串梅花鹿，西马鹿等等，这些都是少量的，不具有代表性，就不详细解释了。本次给村长讲的是鹿茸种类的划分，介绍的顺序并不代表鹿茸品质的高低，但是相信村长对鹿茸的种类好坏都有了一个衡量的尺度了。”
“这100头马鹿进价多少？”马德礼再问亓文亮。
亓文亮说：“不到两百万元。”
“这些鹿的效益如何？”马德礼最后问亓文亮。
亓文亮说：“村长，野生马鹿主要也分布在XJ的天山山脉，人工养殖适合于北方，鹿群以公鹿为主，主要用于生产鹿茸。部分母鹿主要用于繁殖，一头马鹿寿命为20年，收获鹿茸年限在15年左右。
一头成年公马鹿一年可以割鹿茸10~15公斤，头茬就可割10~12公斤，二茬可割取2.5~3.3公斤。按目前每公斤鹿茸1000多元的市场价计算，扣除饲养成本，平均每头公鹿每年可获利5000元左右。头茬鹿茸可获益10万余元。
一年后可以生产35~45头幼鹿，价值在25~30万元之间，这样算下来，一年百头鹿在40万元左右，相当于种植10亩大棚。”
“亓工，在当今的养殖业中，鹿养殖已经成为了一种新兴的养殖方式，因为它们的肉质鲜美，营养丰富，对人体健康有很好的保健作用。鹿茸、鹿角、鹿皮等也是非常有价值的药材和工艺品。因此很多养殖户开始关注养殖鹿的市场价值，想要了解养殖鹿卖多少钱一只？”马振山问亓文亮。
亓文亮说：“马厂长，在计算鹿的市场价值之前，我们首先要了解鹿养殖的成本。鹿养殖的成本包括鹿苗购买费用、饲料费用、饮水费用、兽医费用、人工费用等。其中，鹿苗购买费用是鹿养殖的一个重要成本，一只鹿苗的价格一般在0.5万元左右，如果是优质的鹿苗价格可能更高。
每只鹿每天的饲料和饮水费用大约在10元左右。兽医费用是鹿养殖中必不可少的成本，每年的兽医费用大约在2000元左右。人工费用也是鹿养殖的一项成本，每月的人工费用大约在500元左右。因此，鹿养殖的成本大约在1万元左右。
鹿的市场价值主要由鹿肉、鹿茸、鹿角、鹿皮等几个方面组成。其中，鹿肉是鹿养殖的主要产品之一，每斤鹿肉的价格在50元左右，因此一只成年鹿的肉价值大约在5000元左右。鹿茸是鹿养殖中非常有价值的药材，一只成年鹿的鹿茸产量大约在0.5公斤左右，每公斤鹿茸的价格在20万元左右，因此一只成年鹿的鹿茸价值大约在10万元左右。
鹿角和鹿皮也是鹿养殖中非常有价值的产品，每只鹿角的价格大约在5000元左右，每张鹿皮的价格大约在500元左右。因此，一只成年鹿的市场价值大约在15万元左右。
三、如何计算鹿的市场价值
根据以上的分析，我们可以得出一只成年鹿的市场价值大约在9~13万元左右。但是由于鹿养殖的成本和市场行情的波动，鹿的市场价值可能会有所变化。因此，可以根据鹿的年龄、体重、性别和品种等因素来计算鹿的市场价值。
例如，一只1岁的鹿的市场价值大约在5000元左右，一只2岁的鹿的市场价值大约在1万元左右，一只3岁的鹿的市场价值大约在2万元左右，一只4岁的鹿的市场价值大约在4万元左右，一只5岁以上的鹿的市场价值大约在8万元左右。
根据以上的分析，我们可以得出一只成年鹿的市场价值大约在13万元左右。假设我们养殖了100只鹿，每年的成本大约在10万元左右，每年的收益大约在130万元左右，因此我们每年可以获得120万元的利润。但是，鹿养殖的市场行情波动较大，盈利也会有所变化。因此，我们要根据市场行情和养殖成本来进行盈利分析，以保证鹿养殖的盈利。”
“亓工，为什么我们要在年前引进马鹿？”马德礼问亓文亮。
亓文亮说：“让这些鹿有一个适应期，如果它们能够安全过冬，那么我们明年可以大量引进梅花鹿和马鹿进行养殖，这些鹿也可以成为散养鹿的头鹿，为放养驯化种鹿有帮助。”
“好，养殖鹿交给马振山我们放心，但是百多万平方米的小石山养殖场是不是大材小用？”马德礼又问亓文亮。
亓文亮说：“除了养鹿，我还可以养殖小尾寒羊。”
“养殖小尾寒羊好，小尾寒羊是偶蹄目牛科羊属哺乳动物。体质结实，身高大，四肢较长，蹄质结实，耳大下垂；公羊头大颈粗，有螺旋状角；母羊头小颈长，大都有角，极少数无角。体长，背腰平直，前后发育匀称。被毛为白色，极少数在头部及四肢有黑褐色斑块。
小尾寒羊主产于中国山东济宁汶上，在中国各地均能饲养。所食植物种类广泛，能啃短草，能采食各种天然牧草和农副产品野草、树叶、农作物秸秆、籽实、茎叶、糠秕等。生长发育较快，性成熟早，母羊5—6月龄开始发情，且一年四季均可发情配种，产羔率达270%。
小尾寒羊被中国定为名畜良种，被誉为中国‘国宝’、世界‘超级羊’及‘高腿羊’。并被列入中国《国家畜禽遗传资源保护目录》。是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一；是政府扶贫工作的最稳妥工程；是中国封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。”
亓文亮解释说：“小尾寒羊体形结构匀称，侧视略成正方形；鼻梁隆起，耳大下垂；短脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不超过飞节；胸部宽深、肋骨开张，背腰平直。体躯长呈圆筒状；四肢高，健壮端正。
公羊头大颈粗，有发达的螺旋形大角，角根粗硬；前躯发达，四肢粗壮，有悍威、善抵斗。母羊头小颈长，大都有角，形状不一，有镰刀状、鹿角状、姜芽状等，极少数无角。全身被毛白色、异质和有少量干死毛，少数个体头部有色斑。按照被毛类型可分为裘毛型、细毛型和粗毛型三类，裘毛型毛股清晰、花弯适中美观。
小尾寒羊四肢较高，前躯、后躯均发达，腰背平直，头颈较长。体躯匀称、呈圆筒形，头大小适中，头颈结合良好。眼大有神，嘴头齐，鼻大且鼻梁隆起，耳中等大小，下垂。头部有黑色或褐色的斑。
小尾寒羊尾较小，尾脂短，公羊尾形呈圆扇形，尾尖上翻内扣，尾长不超过飞节。尾外中间有一浅沟，尾尖向上反转，贴干尾沟，一般长宽各18厘米；母羊尾形很不一致，多为长形，尾长多14厘米，最长不过23厘米，宽11.6厘米，有的尾根较宽而向下逐渐变窄，呈三角形，也有的尾尖向上翻的。
小尾寒羊头长鼻梁稍隆起，耳朵转动灵活，一般向下垂。公羊均有螺旋形大角，其角质坚实，角尖稍向外偏，也有的向内偏，称之为；‘扎腮角’，角呈三棱形；母羊头小颈长，无角或有小角。母羊有角者约占半数，但多数仅有角根，为镰刀状角、鹿角及短角。
小尾寒羊以白色毛为最多，占总数的70%以上，头部及四肢有黑斑或褐色斑点者次之，头部黑色或褐色多集中于眼的周围、耳尖、两颊或嘴上。小尾寒羊被毛密度小，腹部无绒毛，四肢上端毛也较少，油汗比细毛羊少。被毛可分为裘皮型、细毛型和粗毛型三类，裘皮型毛股清晰、弯曲明显；细毛型毛细密，弯曲小；粗毛型毛粗，弯曲大。
公羊睾丸大小适中，发育良好，附睾明显。母羊乳房发育良好，皮薄毛稀，弹性适中，乳头分布均匀，大小适中，泌乳力好。”
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