第八章 闲谈
虽说这杂事还没办完,可师父说了下午要给陈慕远安排,所以这杂事就只能向后推一推了。
反正按照赵青青说的,最麻烦的换契已经办完,账房核算月钱,也是按着契书上的时间起算,剩下的事情,早一点晚一点办关系都不大,只要不过月就行。
不过也不知道师父什么时候回来,陈慕远干脆就先跟着干活了。
钱大师傅这里的活计,主要就有两种。
一种是普通的药材炮制和成药配置,都是些常用药材和大众的方子,手法也没什么特别要求,药堂里定下了每个月的份额,做多了或做不完都要按量增减工钱的。
另一种就是要用到钱大师傅独有的手法和秘方,这种是份额之外的东西,要单独算钱的。
一般来说,后一种活计是更合算一些,但是钱大师傅秘传的几种炮制手法,针对的药材数量有限,能供给药堂用的几个方子,优势也不是特别明显,大部分时候,还是做的普通药材的份额活计。
只是药堂这定额,定的就有些微妙,好多师傅们,基本就是在定额线上横跳,即使拿到那个超额的工钱,也是不怎么多的一点。
这些都是七师兄张成济,也就是那个看起来只比陈慕远大几岁的小胖子和他说的,今天下午两人挨在一起翻晒药材,干脆就一边干活,一边聊了起来。
“那么这定额到底是多少,咱们这一大院子的,难道都是定额?”
看着几乎铺满了整个院子的药草,陈慕远不禁的问道。
也不怪他疑惑,这个院子半亩上下,铺满院子的药草足足二十多筐,这要都是定额,哪怕旁边还有几个学徒帮忙,也实在是太多了一点。
“这院子里的怎么可能是定额啊”,张成济趁着周大强回头的功夫,飞快的站了一下又蹲下,“定额足足有着三倍呢!”
“啊?怎么可能有这么多,那要干到什么时候去?”
陈慕远大惊失色。
“真要干起来也快,这些二十几筐,大概七八天晒透,然后到旁边那个屋里,用小火慢慢熏上几个时辰,就算炮制好了。”
“一个月轮这么三次,咱们的定额就完成了。”
“其实最麻烦的还是熏那个东西,要看火候,离不开人,这个月前些天雨水多,晒的慢了些,后面估计三师兄、四师兄又要熬夜了。”
“我还是觉得这定额有点多……”
陈慕远锤了捶腰,小声的说道。
“确实定额多啊,药堂又不养闲人,肯定是把定额搞的高高的,加上咱们这能干活的又少,常常就完不成定额呢。”
“我给你算算,师父的定额……”
“师父也有定额?”
陈慕远惊奇的问道。
“有啊,不但有,还特别多呢,你别打岔,听我说完。”
张成济不满的回了一句,然后接着刚才的话头往下说。
“师父的定额,师娘的定额……”
“还有师娘的定额?”
陈慕远再次惊奇。
“不是,你别打岔行不行,师娘的医术比师父还高,虽然没挂名,可在药堂里拿的钱比师父还多不少呢。”
“接下来你绝对不要打岔,闭嘴好好等我说完,知道了吗?”
陈慕远捂了一下嘴,做出一个严肃的表情,用力点了点头,张成济满意的看了他一眼,接着给他算计。
“我继续说,师父的定额,师娘的定额,加上三、四、五、六四位师兄的定额,就是咱们院里所有的定额了。”
“但是吧,现在师父年纪大了,好多活干不动了,主要是去坐堂;师娘毕竟是女眷,好多时候不好出面;五师兄那个师傅的位置,是看着他张家人的身份给的;六师兄今年初刚定成师傅,手上功夫也还差着;这说起来,能掌事的主要就是三师兄和四师兄,是他们两个养着我们这一大家子人呢。”
陈慕远真没想到,看着在药堂里很威风的大师傅门下,居然日子也不好过,不过……
“其他人,就是别的大师傅那里呢?”
“张大师傅那里好些,他有个五珍七宝汤,是温补的药,卖的特别好,他凭着那个,每个月都能多拿钱,手底下几个师傅,只要自己干自己的定额就行。”
“老赵那里和咱们这差不多,都是看运气,有时候能完成定额,有时候不能完成。”
“老李头那里最差,底下人也乱,常常就完不成定额,他都是让底下人,把他的定额做完才能做自己的定额,所以他肯定不亏,但底下人能拿到八成工钱都算多的。”
“不过现在老胡成了大师傅,最差的地方,估计就要轮到老胡的手下了,也不知道最后,他到底会收几个。”
看着张成济一副幸灾乐祸的样子,陈慕远有点无语,这怎么有点比惨的意思?
而且有一点,陈慕远也不太明白,便又向着张成济,提出了问题。
“那李大师傅下面的这些师傅,怎么不自己干?”
“哈?自己干?”
这次换成张成济惊讶了,不过想起陈慕远只是个刚进药堂没几个月的学徒,他还是耐心的解释了起来。
“老李头那里,好歹能拿到七八成工钱,要是自己单干,能剩下一半都是神仙保佑了。”
“管定额的人,你得打点,不然给你定个没上手过的药材,你不得哭去?”
“管库房的人,也得打点,不然出库的时候多拖你几天,当月的定额,就肯定完不成了。”
“过秤的人,给生药的时候多算你点,收成品的时候少算你点,让你难受的不行。”
“还有记账的,零头抹不抹,抹多少,都是他说了算,你争不过。”
“还有……”
“……”
“总之没有大师傅出面,就方方面面都要打点,新进的师傅,像是六师兄那样,手上功夫不怎么样的,估计也就能拿到三成工钱。”
“那要是告诉大掌柜……”
“那帮人能占到位置上,都是大掌柜安排的,日常也有管着的管事,收的钱大多也要打点出去,碰到日子还要凑些份子什么的,真细算下来,拿的说不定比定下的工钱还少。”
“不过要是闹大了事情,肯定是两方的人都赶出去,所以现在这个打点的数目,基本就是定下了,那些管事的也不会太过分,师傅们忍忍也能拿出来,算是凑和着过吧。”
“那张家里面,对这事……”
“五师兄跟我说过,这大掌柜,逢年过节,可是常去张家那边走动的,每次都是拿大车拉着东西,加上药堂上交的利钱也是逐年增加,张家那边对这个大掌柜满意的紧呢。”
反正按照赵青青说的,最麻烦的换契已经办完,账房核算月钱,也是按着契书上的时间起算,剩下的事情,早一点晚一点办关系都不大,只要不过月就行。
不过也不知道师父什么时候回来,陈慕远干脆就先跟着干活了。
钱大师傅这里的活计,主要就有两种。
一种是普通的药材炮制和成药配置,都是些常用药材和大众的方子,手法也没什么特别要求,药堂里定下了每个月的份额,做多了或做不完都要按量增减工钱的。
另一种就是要用到钱大师傅独有的手法和秘方,这种是份额之外的东西,要单独算钱的。
一般来说,后一种活计是更合算一些,但是钱大师傅秘传的几种炮制手法,针对的药材数量有限,能供给药堂用的几个方子,优势也不是特别明显,大部分时候,还是做的普通药材的份额活计。
只是药堂这定额,定的就有些微妙,好多师傅们,基本就是在定额线上横跳,即使拿到那个超额的工钱,也是不怎么多的一点。
这些都是七师兄张成济,也就是那个看起来只比陈慕远大几岁的小胖子和他说的,今天下午两人挨在一起翻晒药材,干脆就一边干活,一边聊了起来。
“那么这定额到底是多少,咱们这一大院子的,难道都是定额?”
看着几乎铺满了整个院子的药草,陈慕远不禁的问道。
也不怪他疑惑,这个院子半亩上下,铺满院子的药草足足二十多筐,这要都是定额,哪怕旁边还有几个学徒帮忙,也实在是太多了一点。
“这院子里的怎么可能是定额啊”,张成济趁着周大强回头的功夫,飞快的站了一下又蹲下,“定额足足有着三倍呢!”
“啊?怎么可能有这么多,那要干到什么时候去?”
陈慕远大惊失色。
“真要干起来也快,这些二十几筐,大概七八天晒透,然后到旁边那个屋里,用小火慢慢熏上几个时辰,就算炮制好了。”
“一个月轮这么三次,咱们的定额就完成了。”
“其实最麻烦的还是熏那个东西,要看火候,离不开人,这个月前些天雨水多,晒的慢了些,后面估计三师兄、四师兄又要熬夜了。”
“我还是觉得这定额有点多……”
陈慕远锤了捶腰,小声的说道。
“确实定额多啊,药堂又不养闲人,肯定是把定额搞的高高的,加上咱们这能干活的又少,常常就完不成定额呢。”
“我给你算算,师父的定额……”
“师父也有定额?”
陈慕远惊奇的问道。
“有啊,不但有,还特别多呢,你别打岔,听我说完。”
张成济不满的回了一句,然后接着刚才的话头往下说。
“师父的定额,师娘的定额……”
“还有师娘的定额?”
陈慕远再次惊奇。
“不是,你别打岔行不行,师娘的医术比师父还高,虽然没挂名,可在药堂里拿的钱比师父还多不少呢。”
“接下来你绝对不要打岔,闭嘴好好等我说完,知道了吗?”
陈慕远捂了一下嘴,做出一个严肃的表情,用力点了点头,张成济满意的看了他一眼,接着给他算计。
“我继续说,师父的定额,师娘的定额,加上三、四、五、六四位师兄的定额,就是咱们院里所有的定额了。”
“但是吧,现在师父年纪大了,好多活干不动了,主要是去坐堂;师娘毕竟是女眷,好多时候不好出面;五师兄那个师傅的位置,是看着他张家人的身份给的;六师兄今年初刚定成师傅,手上功夫也还差着;这说起来,能掌事的主要就是三师兄和四师兄,是他们两个养着我们这一大家子人呢。”
陈慕远真没想到,看着在药堂里很威风的大师傅门下,居然日子也不好过,不过……
“其他人,就是别的大师傅那里呢?”
“张大师傅那里好些,他有个五珍七宝汤,是温补的药,卖的特别好,他凭着那个,每个月都能多拿钱,手底下几个师傅,只要自己干自己的定额就行。”
“老赵那里和咱们这差不多,都是看运气,有时候能完成定额,有时候不能完成。”
“老李头那里最差,底下人也乱,常常就完不成定额,他都是让底下人,把他的定额做完才能做自己的定额,所以他肯定不亏,但底下人能拿到八成工钱都算多的。”
“不过现在老胡成了大师傅,最差的地方,估计就要轮到老胡的手下了,也不知道最后,他到底会收几个。”
看着张成济一副幸灾乐祸的样子,陈慕远有点无语,这怎么有点比惨的意思?
而且有一点,陈慕远也不太明白,便又向着张成济,提出了问题。
“那李大师傅下面的这些师傅,怎么不自己干?”
“哈?自己干?”
这次换成张成济惊讶了,不过想起陈慕远只是个刚进药堂没几个月的学徒,他还是耐心的解释了起来。
“老李头那里,好歹能拿到七八成工钱,要是自己单干,能剩下一半都是神仙保佑了。”
“管定额的人,你得打点,不然给你定个没上手过的药材,你不得哭去?”
“管库房的人,也得打点,不然出库的时候多拖你几天,当月的定额,就肯定完不成了。”
“过秤的人,给生药的时候多算你点,收成品的时候少算你点,让你难受的不行。”
“还有记账的,零头抹不抹,抹多少,都是他说了算,你争不过。”
“还有……”
“……”
“总之没有大师傅出面,就方方面面都要打点,新进的师傅,像是六师兄那样,手上功夫不怎么样的,估计也就能拿到三成工钱。”
“那要是告诉大掌柜……”
“那帮人能占到位置上,都是大掌柜安排的,日常也有管着的管事,收的钱大多也要打点出去,碰到日子还要凑些份子什么的,真细算下来,拿的说不定比定下的工钱还少。”
“不过要是闹大了事情,肯定是两方的人都赶出去,所以现在这个打点的数目,基本就是定下了,那些管事的也不会太过分,师傅们忍忍也能拿出来,算是凑和着过吧。”
“那张家里面,对这事……”
“五师兄跟我说过,这大掌柜,逢年过节,可是常去张家那边走动的,每次都是拿大车拉着东西,加上药堂上交的利钱也是逐年增加,张家那边对这个大掌柜满意的紧呢。”
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