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第二百四十八章 美食少女

    切好卤猪耳朵肉后,霸琪回过个再点火一个小型锅,加油,他再次转身,就把猪脚煲提了出来。

    十几秒间,小型锅油已经七成热,他关火才倒下卤猪耳朵,一回锅便出菜装盘。

    前后不过二十分钟,霸琪便已经完成了炒制所有菜式,方幽幽却已经再次托盘而来。

    “妥当了。”

    霸琪把最后的猪脚煲盛出装好便道了一声。

    “亲爱的,你手速越来越快了。”

    方幽幽亲热道了一声后,便转身托着菜而走。

    亚当斯爱丽斯看着极有食欲的吕正,她对于美食的兴趣再次兴起道。

    “味道怎么样?”

    吕正品味出这瘦肉都是新鲜的,这高汤也是新鲜的,特别是那几片白菜更是新切的,而点了点头认同道。

    “滑,顺口,甘甜清香,特别是瘦肉那种鲜美与肉香味,最重要的是白菜中的微微甜味,很好吃。”

    “姑爷,最后的菜来了。”

    方幽幽托着菜盘走了过来后,便喊了一声便一一端下菜。

    亚当斯爱丽斯却出声道。

    “啊姨,我再要一份小份的瘦肉汤粉。”

    方幽幽却摆下最后一道猪脚煲后便点头道。

    “好,你稍等。”

    放下菜后,方幽幽转身又来到店面对着霸琪道。

    “再加一份小份的瘦肉汤粉。”

    已经清锅的霸琪微微点了头便转身盛起高汤,在一小铝锅倒上,点火猛火,汤滚开便加上瘦肉,再滚开便加上河粉。

    整个过程不过一分钟,霸琪倒出装盆,息火,就亲自端了出来,此时方幽幽却继续收拾隔离的桌子。

    “姑爷,小份瘦肉汤粉。”

    “我的。”

    霸琪来到吕正身边刚出声时,亚当斯爱丽斯便应了一声。

    “好的。”

    霸琪把小盆装的瘦肉汤粉端到亚当斯爱丽斯面前看着亚当斯爱丽斯想到她可能是第一次吃这种食物而轻声提醒道。

    “瘦肉滚开就出菜的,鲜味熟的,吃起来里面有一种嫩的感觉,不是不熟,而是刚刚好达到鲜甜程度的。”

    “我试试。”

    亚当斯爱丽斯使用筷子不是很灵活地夹起瘦肉就吃了起来时,却微微点了点头道。

    “挺好吃的,没有不熟的感觉的。”

    “好吃就好。”

    道了一句后,霸琪转身看向吕正轻声问道。

    “姑爷,还需要些什么吗?”吕正放下筷子,吞下嘴上的河粉后,礼貌一声道。

    “多谢,不用了。”

    霸琪又看向亚当斯爱丽斯,不等霸琪开声,亚当斯爱丽斯嘴上还有河粉而摇头出声道。

    “多谢,不用了。”

    “慢用。”

    霸琪极其礼貌地道了一声后,才拿着托盘转身离去。

    霸琪刚转身走回店面时,那边刚下中班三班倒的工人贵仁却招手喊道。

    “老板,这里。”

    霸琪又继续忙碌起来。

    吕正却几口就把瘦肉汤粉吃完,而看了一眼其余菜品后,便拿过那还没有吃完的串串继续吃着。

    亚当斯爱丽斯见吕正只看了一眼菜品便吃串串而有些不解道。

    “你不吃吗?”

    亚当斯爱丽斯可是清楚地看到吕正那大碗的瘦肉可是多了不少的。、

    吕正却拿起串串包装盒道。

    “先吃完这一种先,要不然浪费了多不好啊。”

    从没有考滤过浪费问题的亚当斯爱丽斯把身侧还有三十多串的串串递了过去。

    “这里还有,也一起吃吧,要不然浪费了。”

    想着亚当斯爱丽斯吃得斯文优雅,吕正微微点了点头便接了过来拿起就吃了起来。

    亚当斯爱丽斯感受着汤粉的鲜甜清香味后,她不知不觉便吃完下去,那怕只有余一小碗,也有些感觉,不过未饱。

    “也不知道这种街头美食如何。”

    推开瘦肉汤粉空碗后,亚当斯爱丽斯看向眼前一碟再次加热过的烧鸭道了一声。

    吕正却吃着一串串羊肉夹香菜却看向桌面道。

    “好吃就吃,不好吃我清盘。”

    亚当斯爱丽斯迎向吕正的眼光会心一笑而点头道。

    “这样也好。”

    说着,亚当斯爱丽斯颇感兴趣食欲大振地举起筷子就夹起一块烧鸭鸭头。

    鸭头还连带有油料香料汁。

    她闻了闻,一股非常香的香味充鼻。

    “真香。”

    闻香而道了一声后,亚当斯爱丽斯放进嘴就吃了起来。

    进嘴还感觉到滚热,作为以美食少女自称的亚当斯爱丽斯一下就吃出表皮还有些油炸的味道。

    她细细品味着,感受着,脸色稍有些意外道。

    “吕正,这烧鸭真好吃,烧鸭皮特别是香,还有一些油炸味道,应该是多油爆炒所至,而里面却还保留烧鸭原味,并没有被过锅破坏掉,应该是到锅就出的原故吧。”

    亚当斯爱丽斯极有食欲地再次夹起一筷子那看似装饰用的香菜与葱。

    “香菜葱都没有熟。”

    亚当斯爱丽斯刚想出声点评时,吕正却出声道。

    “那是增香与配合烧鸭吃才好吃的。”

    亚当斯爱丽斯把香菜与葱吞了下去后道。

    “不熟却熟的感觉,里面的油料一起吃着,特别香。”

    吕正也把最后一口墨鱼丸子吃下去后,也动了筷子,夹起烧鸭脚。

    “虽然分餐好,但生活习惯上,还是聚餐的。”

    怕亚当斯爱丽斯受到食欲影响,吕正把烧鸭脚放到就餐盘上时便道了一声。

    亚当斯爱丽斯一脸无所畏地继续看向一则的凤爪道。

    “聚餐很讲究的,只是平常人都是亲朋好友便以习惯为主而已。”

    道了一声后,亚当斯爱丽斯极为兴趣地夹起一只凤爪,就是油炸鸡脚。

    “一股油炸香味。”

    把凤爪放到眼前,闻了闻后,她点评了一声才放进嘴里。

    “真香,那起皮的鸡脚最香了,还有那熟软可化的鸡脚骨,也有一种特别的口感香味,最重要的是配料中的油料香味渗杂着。”

    吕正却发现亚当斯爱丽斯脸色有一种兴奋的感觉,迎向吕正的眼光,亚当斯爱丽斯感受着嘴上鸡脚的香味而有些兴奋道。

    “我是第一次吃这种菜的。”

    道了一声后,亚当斯爱丽斯再次看向那盘猪脚煲。

    那平淡的金黄色,那出胶的汁液,还有那装饰性的香菜,她吞下凤爪后,再次动起筷子夹起猪脚。

    平常使用不习惯筷子的亚当斯爱丽斯却没有夹起,她直接使筷子一插便插进去挑了起来。

    “真熟软。”

    道了一声后,亚当斯爱丽斯放近就咬了一口。

    感受着猪脚皮肉到嘴后的味觉,没有丁点胖腻,只有滑顺一碰就碎的熟软,更有一种胶质的甘甜与一种香菜的清香味。

    “好吃。”

    细细品味下,亚当斯爱丽斯由心地道了一声。