第39章新房子
“哦，原来是这样啊！”莫闲明白似的点了点头。
“既然你来到了江城，那就让我尽一下地主之谊吧！”
“好，一切都听我们家的莫闲闲~”吴迪贱贱的笑道，像极了一只贱狗小太郎。
莫闲也歪嘴一笑，“真拿你没办法！”
“走吧！去吃江城特产：小龙虾！”
“好！”
“你这个魔都来的狗大户别瞧不起我们江城的小龙虾哟！可以说，江城小龙虾在全华国也算是一绝的！”
“嗨嗨嗨！我哪敢瞧不起江城小龙虾啊！老莫，我当然会入乡随俗，你只需要管饱就行了，我这人一向不挑食的！”
“哈哈，那好，走起！”
“嗯，走起！”
不一会，莫闲就带着吴迪来到江城最大的美食街：虾虾市场！
整条街都是充满着浓浓的虾味，放眼望去全是虾子！
有对虾（华国对虾、华国明对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾、海捕大虾）等等等，诸多品种。
对虾又称华国对虾，也叫华国明对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾、海捕大虾等，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属，是海水虾。一般情况下都是成对出售，因此得名“对虾”。
野生的海捕对虾有雌雄之分，雌性对虾为偏青色。雄性对虾为偏黄色，大小一般在30-50克左右。一般老百姓们婚丧嫁娶，日常宴请宾朋都选用对虾做为酒席的高端菜肴。最常用的烹饪方式就是油焖大虾，其次是油炸大虾。莫闲就比较喜欢吃油炸大虾，外酥里嫩，虾肉Q弹劲道，非常好吃。
野生的对虾分布范围非常广，有海南、广都、福剑海域的南海对虾，有姑苏、遮江、魔都等地的黄海对虾，有杉东、天京、荷北、聊宁等地的荷聊对虾，产量也是非常大，价格实惠，也是老百姓们平常最喜欢吃的虾。
对虾的特点：
虾头上那根刺（学名叫额剑）很长超过虾嘴的、虾须很长的、个头比较大。
在虾虾市场里也有基围虾。
出乎意料，基围虾不是虾的名称或者品类，大部分人可能不会相信吧，怎么可能呢？事实的确如此。
在南方，尤其是广都沿海，人们把近海的田地，为防御水患，在周围修筑的堤围叫“基围”。本地有一种生活在浅海区的虾，平时喜欢在盐分较低的泥沙里，将身体潜伏在海床里，唯独留出眼睛和脑袋呼吸，等候路过的食物自投罗网。涨潮时，这些虾也会转移阵地，把卵产在渔民的堤围里。渔民们本来是围堤种地或者搞养殖，结果收获了很多虾，久而久之，人们开始用这种堤围养殖这种虾，这里的渔民也把这种用基围养殖或者捕获的虾称为“基围虾”。
南方基围虾（刀额新对虾）
南方的基围虾学名叫刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾广泛分布于福剑、台丸、广都和广夕沿海，因为它对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力，离水后也可较长时间存活，适于商品养殖，同时味道鲜美，因此成为人们非常爱吃的大众品种。
刀额新对虾额角凸起，上缘有锯齿，下缘无锯齿，身体上密布灰绿色、褐色小点，个头比较小，一般10-15厘米，它的触须、爪子和尾巴微微发红。
北方基围虾（樱花国对虾）
天京人最爱吃的就是基围虾。
天京人说的“基围虾”一般是指一种有着花纹的樱花国对虾。
樱花国对虾，又叫俗花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾，属甲壳纲、十足目、游泳亚科，对虾科、对虾属。
樱花国对虾外壳比较薄，比较硬，肉质比较紧实。市场上销售的一般都是活蹦乱跳的，弹力非常强。
樱花国对虾头部有斜纹，虾足呈黄色或者蓝色，尾部呈棕色-黄色-蓝色-红色等几种颜色，全身都是花纹，非常好辨别。
天京人最常见的吃法就是“酒醉基围虾”，将活蹦乱跳的基围虾洗干净，放入盆中，倒入高度白酒，盖上盖，静置5-10分钟，然后放入蒜蓉等调料，鲜美的虾肉混合着美酒的醇香，再加上调味品，虾的鲜美，酒的醇香，调料的美味融合在一起，妙不可言！
这里的毛虾也挺多的！
说起毛虾，可能大部分人很陌生，如果说起虾皮，大部分成年人都吃过。毛虾又名小白虾、水虾、虾皮。属甲壳纲、十足目、樱虾科。毛虾个头比较小，大概3-4厘米左右，身体呈无色透明状。毛虾因个头小，产量大，价格低廉，多用来晒虾皮，制作虾酱、虾油等。
全世界80%的毛虾产自华国近海，华国近海产的6种毛虾，即华国毛虾、樱花国毛虾、红毛虾、锯齿毛虾、中型毛虾和普通毛虾。毛虾主要分布在渤海、黄海海域，华国和朝仙近海以及东海、南海华国沿岸。
江城就是吃虾吃出名气的！
在江城最有名气的是这几道有关虾的名菜：
芙蓉虾、油焖大虾、白灼虾、清炒虾仁、蒜蓉蒸大虾、豌豆炒虾仁、香辣干锅虾、椒盐虾、黑胡椒烤虾、黄金凤尾虾、鲜虾芦笋、虾豆腐、萁菜虾卷、百果虾球、五彩虾松、酒香大虾、凤尾虾、酥脆虾、干炒虾丝、三丁烩虾……
“来吧！咱们从头吃到尾！从街头吃到街尾！”
“好！”
两个小吃货，就在这个江城虾虾市场吃了一下午。
从一开始瘪着肚子进去到现在挺着大肚子像一个孕妇一样躺着出去。
“哎呀！”
他们两个吃过头了，把自己吃进了医院。
做了一个胃镜和洗肠，他们才正常的从医院里出来了。
天也正好黑了下来，“走吧！去看你的新房子！”
“哟！吴死党，别墅这么快就找到了并且还买下来了？”
吴迪笑眯眯的拍了拍莫闲的肩膀，“那是，我是谁啊！组织交给我的任务我怎么能不用心完成呢！哈哈……”
“哈哈哈哈~”
两人相视而笑，很有默契，就像回到了大学时期，那段美好的时光！
“既然你来到了江城，那就让我尽一下地主之谊吧！”
“好，一切都听我们家的莫闲闲~”吴迪贱贱的笑道，像极了一只贱狗小太郎。
莫闲也歪嘴一笑，“真拿你没办法！”
“走吧！去吃江城特产：小龙虾！”
“好！”
“你这个魔都来的狗大户别瞧不起我们江城的小龙虾哟！可以说，江城小龙虾在全华国也算是一绝的！”
“嗨嗨嗨！我哪敢瞧不起江城小龙虾啊！老莫，我当然会入乡随俗，你只需要管饱就行了，我这人一向不挑食的！”
“哈哈，那好，走起！”
“嗯，走起！”
不一会，莫闲就带着吴迪来到江城最大的美食街：虾虾市场！
整条街都是充满着浓浓的虾味，放眼望去全是虾子！
有对虾（华国对虾、华国明对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾、海捕大虾）等等等，诸多品种。
对虾又称华国对虾，也叫华国明对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾、海捕大虾等，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属，是海水虾。一般情况下都是成对出售，因此得名“对虾”。
野生的海捕对虾有雌雄之分，雌性对虾为偏青色。雄性对虾为偏黄色，大小一般在30-50克左右。一般老百姓们婚丧嫁娶，日常宴请宾朋都选用对虾做为酒席的高端菜肴。最常用的烹饪方式就是油焖大虾，其次是油炸大虾。莫闲就比较喜欢吃油炸大虾，外酥里嫩，虾肉Q弹劲道，非常好吃。
野生的对虾分布范围非常广，有海南、广都、福剑海域的南海对虾，有姑苏、遮江、魔都等地的黄海对虾，有杉东、天京、荷北、聊宁等地的荷聊对虾，产量也是非常大，价格实惠，也是老百姓们平常最喜欢吃的虾。
对虾的特点：
虾头上那根刺（学名叫额剑）很长超过虾嘴的、虾须很长的、个头比较大。
在虾虾市场里也有基围虾。
出乎意料，基围虾不是虾的名称或者品类，大部分人可能不会相信吧，怎么可能呢？事实的确如此。
在南方，尤其是广都沿海，人们把近海的田地，为防御水患，在周围修筑的堤围叫“基围”。本地有一种生活在浅海区的虾，平时喜欢在盐分较低的泥沙里，将身体潜伏在海床里，唯独留出眼睛和脑袋呼吸，等候路过的食物自投罗网。涨潮时，这些虾也会转移阵地，把卵产在渔民的堤围里。渔民们本来是围堤种地或者搞养殖，结果收获了很多虾，久而久之，人们开始用这种堤围养殖这种虾，这里的渔民也把这种用基围养殖或者捕获的虾称为“基围虾”。
南方基围虾（刀额新对虾）
南方的基围虾学名叫刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾广泛分布于福剑、台丸、广都和广夕沿海，因为它对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力，离水后也可较长时间存活，适于商品养殖，同时味道鲜美，因此成为人们非常爱吃的大众品种。
刀额新对虾额角凸起，上缘有锯齿，下缘无锯齿，身体上密布灰绿色、褐色小点，个头比较小，一般10-15厘米，它的触须、爪子和尾巴微微发红。
北方基围虾（樱花国对虾）
天京人最爱吃的就是基围虾。
天京人说的“基围虾”一般是指一种有着花纹的樱花国对虾。
樱花国对虾，又叫俗花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾，属甲壳纲、十足目、游泳亚科，对虾科、对虾属。
樱花国对虾外壳比较薄，比较硬，肉质比较紧实。市场上销售的一般都是活蹦乱跳的，弹力非常强。
樱花国对虾头部有斜纹，虾足呈黄色或者蓝色，尾部呈棕色-黄色-蓝色-红色等几种颜色，全身都是花纹，非常好辨别。
天京人最常见的吃法就是“酒醉基围虾”，将活蹦乱跳的基围虾洗干净，放入盆中，倒入高度白酒，盖上盖，静置5-10分钟，然后放入蒜蓉等调料，鲜美的虾肉混合着美酒的醇香，再加上调味品，虾的鲜美，酒的醇香，调料的美味融合在一起，妙不可言！
这里的毛虾也挺多的！
说起毛虾，可能大部分人很陌生，如果说起虾皮，大部分成年人都吃过。毛虾又名小白虾、水虾、虾皮。属甲壳纲、十足目、樱虾科。毛虾个头比较小，大概3-4厘米左右，身体呈无色透明状。毛虾因个头小，产量大，价格低廉，多用来晒虾皮，制作虾酱、虾油等。
全世界80%的毛虾产自华国近海，华国近海产的6种毛虾，即华国毛虾、樱花国毛虾、红毛虾、锯齿毛虾、中型毛虾和普通毛虾。毛虾主要分布在渤海、黄海海域，华国和朝仙近海以及东海、南海华国沿岸。
江城就是吃虾吃出名气的！
在江城最有名气的是这几道有关虾的名菜：
芙蓉虾、油焖大虾、白灼虾、清炒虾仁、蒜蓉蒸大虾、豌豆炒虾仁、香辣干锅虾、椒盐虾、黑胡椒烤虾、黄金凤尾虾、鲜虾芦笋、虾豆腐、萁菜虾卷、百果虾球、五彩虾松、酒香大虾、凤尾虾、酥脆虾、干炒虾丝、三丁烩虾……
“来吧！咱们从头吃到尾！从街头吃到街尾！”
“好！”
两个小吃货，就在这个江城虾虾市场吃了一下午。
从一开始瘪着肚子进去到现在挺着大肚子像一个孕妇一样躺着出去。
“哎呀！”
他们两个吃过头了，把自己吃进了医院。
做了一个胃镜和洗肠，他们才正常的从医院里出来了。
天也正好黑了下来，“走吧！去看你的新房子！”
“哟！吴死党，别墅这么快就找到了并且还买下来了？”
吴迪笑眯眯的拍了拍莫闲的肩膀，“那是，我是谁啊！组织交给我的任务我怎么能不用心完成呢！哈哈……”
“哈哈哈哈~”
两人相视而笑，很有默契，就像回到了大学时期，那段美好的时光！
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