483 大胆才高产
尽管航班没有延误，马小龙开车把房冬从机场接上送到吴家时已经夜里12点多了。
“来，吃碗阳春面，不正宗，是我改革的。”房冬坐下没几分钟，杨灵就从厨房端了一碗面出来。
“妈……您没睡啊？”
“你妈就等着给你做这碗面呢，先吃，吃完再说！”吴辰东把杨灵放在桌上的碗又向房冬推了推。
房冬眼眶一热，无需多言，吃吧，吃得香，吃出不太文明的声音来，才是老人最喜见的。
“怎么样，妈这手艺多年没用了，不知道味道还行不？”
“香，鲜。”房冬一边吃一边夸，确实她做这个不是正宗的阳春面，更像是馄饨汤里下面一样，紫菜虾皮香油香菜，清淡鲜香，很爽口。
房冬吃完，杨灵把碗筷收拾下去后告别：“你们爷俩聊吧，我上楼休息了，有什么想法就和你爸说，别再吞吞吐吐的，多大的事你爸也会支持你的。”
杨灵摁了摁房冬的肩膀后上楼了。
房冬把北京归来的感受讲给吴辰东听，特别是新东安这种餐饮区的模式，没想到吴辰东早就知道这样的经营方式，告诉房冬，省城的万达百货就是这么干的，只是安平太落后了，人家都这样做了有几年了，咱们这儿一家都没有。
“这就是落后地区的优势，懂吧，我如果年轻的时候在北京而不是在安平起步，可能到现在还是一个小包工头。”
房冬为了获得更详尽的信息，这次在新东安广场专门找了一家生意最不好的店，非常奢侈地点了几道店内最贵，自己完全吃不掉的菜，就是为了和老板说几句话。
老板没有架子，很热情地回答了房冬最想知道的事情，新东安广场的租店费用是每天每平米9元。
200平米的店，一天1800元，一年就是65万多。
“咱们这儿肯定不能租到这么高，我觉得每平米2到3块还是可行的。”房冬在往回赶的路上已经有了初步设想，两万平的顶楼面积，两千平做为公用过道及辅助面积，四千平做一个大的快餐厅，还有一万四千平可以采用这种方式出租。
房冬还没按这种面积分配方式算经济帐，就被吴辰东否了。
公用面积至少要占到5000至6000平，甚至更多。
这个无可争议，商业建筑通常的公摊面积要达到三成以上，已成惯例，房冬这种单户大平米出租的方式可以将这个比例降低一些，但也不会悬殊太大。
因此他建议房冬按实际营业面积一万五来考虑。
房冬很快得出了结果，把快餐厅压缩到2000平左右，13000平用于出租，每平米3元，这样下来一年就是1400多万，利润相当可观，当然，前提是把店面全租出去。
“怎么个可观法，你那个快餐厅一年能拿多少利润？”
“200万，应该问题不大。”
“这就挣了钱了？”
“这……还不叫挣钱啊？”房冬不明白，这样算下来，一年就上千万的利润了，怎么还不挣钱呢？
“你哪来的1000多万利润，给我算算？”吴辰东问。
房冬把能收到的租金按7成出租率折算，就这样减去房租500万还有500万利润。
“钱这么好挣啊？别人都傻就你聪明是不是？”
“爸，您这是什么意思？”房冬不明白。
“500万租金，谁告诉你的？”
房冬这才想起来，这500万租金是王美琪告诉自己，是老邓推测的。
“1600万！”吴辰东直接给房冬扔出一个炸弹来，立刻把房冬的心火给扑灭了。
“啊……”
“啊什么啊，就这点胆量？回去吧，好好合计一下再说！”吴辰东对房冬说，其实房冬目前的团膳业务虽然绝对是安平第一号，但安平必竟城市不大，照现在的发展势头往下走，几年内就会饱和。
要想继续发展只有横纵两条路，一是纵向发展，向省城和其它城市进军。
二是横向发展，向餐饮业的各它领域进发，恒荣购物这种方式就是一种，下一步还可以考虑创建特色的餐饮名店，等在安平市立足了脚跟，再考虑向其它城市拓展。
虽然隔着行，但房冬不得不承认，吴辰东的想法很有指导意义。
说实话，自己从没有过这么大野心。
把股东们召集到一起商量这件事时才发现，众兄弟姐妹们的野心都比自己大。
“干！”胖子一拳砸到于光南腿上，直接把于光南给砸得蹦了起来。
“你特么砸自己不行吗？”于光南咧着嘴直叫。
“需要的话，我请长假，如果请不下来的话，我辞职也行。”李倩的声音最低，却也最坚定。
“搞不好……倾家荡产，咱们这俩年的辛苦一下就砸到恒荣百货这一出子买卖上了。”房冬说这话时看了看胡子。
“咱们本来也没多少家产，荡就荡呗。”胡子如是说。
还是于光南说了一句最切实际的话，这事还是由房冬做最后的决定，1600万租金，加上装修和各种前期投入，肯定在2000万以上，这个风险说到底是房冬一个人在担。
万一赔光了，大伙谁也拿不出钱来，申请法院执行把大伙枪毙了也没用，债还是房冬一个人在背着。
“干！”房冬也咬着牙，砸了一下桌子。
大伙又算了一笔帐，倒也没那么悲观，把每平米的租金提高到4元。
这一点房冬之前真没敢想，北京才9元，咱们安平4元是不是太高了？
如果对比安百商圈中那些二层底店来说，每平米4元真不算高。
那些底店上下两层120多平，年租金都是20万左右，而且上下两层的结构比一层的利用率低很多，使用起来也别扭。
咱们120米算下来，一年不过17万多。
13000平，按每平米4元，再按七成的入租率计算就是1300多万，快餐城挣200万不是难事，这样算来，年亏损一两百万，还是吃得消的。
房冬怀着忐忑的心情把大伙商议后的结果告知吴辰东时，吴辰东又给他提出一个建议，每平米再加5毛钱，4.5元。
“人有多大胆，地有多大产，心慈手软挣不了钱，明白吗？”
房冬没想到，这次恒荣购物的冒险承租，让自己的事业从此进入了一个全新的阶段。
“来，吃碗阳春面，不正宗，是我改革的。”房冬坐下没几分钟，杨灵就从厨房端了一碗面出来。
“妈……您没睡啊？”
“你妈就等着给你做这碗面呢，先吃，吃完再说！”吴辰东把杨灵放在桌上的碗又向房冬推了推。
房冬眼眶一热，无需多言，吃吧，吃得香，吃出不太文明的声音来，才是老人最喜见的。
“怎么样，妈这手艺多年没用了，不知道味道还行不？”
“香，鲜。”房冬一边吃一边夸，确实她做这个不是正宗的阳春面，更像是馄饨汤里下面一样，紫菜虾皮香油香菜，清淡鲜香，很爽口。
房冬吃完，杨灵把碗筷收拾下去后告别：“你们爷俩聊吧，我上楼休息了，有什么想法就和你爸说，别再吞吞吐吐的，多大的事你爸也会支持你的。”
杨灵摁了摁房冬的肩膀后上楼了。
房冬把北京归来的感受讲给吴辰东听，特别是新东安这种餐饮区的模式，没想到吴辰东早就知道这样的经营方式，告诉房冬，省城的万达百货就是这么干的，只是安平太落后了，人家都这样做了有几年了，咱们这儿一家都没有。
“这就是落后地区的优势，懂吧，我如果年轻的时候在北京而不是在安平起步，可能到现在还是一个小包工头。”
房冬为了获得更详尽的信息，这次在新东安广场专门找了一家生意最不好的店，非常奢侈地点了几道店内最贵，自己完全吃不掉的菜，就是为了和老板说几句话。
老板没有架子，很热情地回答了房冬最想知道的事情，新东安广场的租店费用是每天每平米9元。
200平米的店，一天1800元，一年就是65万多。
“咱们这儿肯定不能租到这么高，我觉得每平米2到3块还是可行的。”房冬在往回赶的路上已经有了初步设想，两万平的顶楼面积，两千平做为公用过道及辅助面积，四千平做一个大的快餐厅，还有一万四千平可以采用这种方式出租。
房冬还没按这种面积分配方式算经济帐，就被吴辰东否了。
公用面积至少要占到5000至6000平，甚至更多。
这个无可争议，商业建筑通常的公摊面积要达到三成以上，已成惯例，房冬这种单户大平米出租的方式可以将这个比例降低一些，但也不会悬殊太大。
因此他建议房冬按实际营业面积一万五来考虑。
房冬很快得出了结果，把快餐厅压缩到2000平左右，13000平用于出租，每平米3元，这样下来一年就是1400多万，利润相当可观，当然，前提是把店面全租出去。
“怎么个可观法，你那个快餐厅一年能拿多少利润？”
“200万，应该问题不大。”
“这就挣了钱了？”
“这……还不叫挣钱啊？”房冬不明白，这样算下来，一年就上千万的利润了，怎么还不挣钱呢？
“你哪来的1000多万利润，给我算算？”吴辰东问。
房冬把能收到的租金按7成出租率折算，就这样减去房租500万还有500万利润。
“钱这么好挣啊？别人都傻就你聪明是不是？”
“爸，您这是什么意思？”房冬不明白。
“500万租金，谁告诉你的？”
房冬这才想起来，这500万租金是王美琪告诉自己，是老邓推测的。
“1600万！”吴辰东直接给房冬扔出一个炸弹来，立刻把房冬的心火给扑灭了。
“啊……”
“啊什么啊，就这点胆量？回去吧，好好合计一下再说！”吴辰东对房冬说，其实房冬目前的团膳业务虽然绝对是安平第一号，但安平必竟城市不大，照现在的发展势头往下走，几年内就会饱和。
要想继续发展只有横纵两条路，一是纵向发展，向省城和其它城市进军。
二是横向发展，向餐饮业的各它领域进发，恒荣购物这种方式就是一种，下一步还可以考虑创建特色的餐饮名店，等在安平市立足了脚跟，再考虑向其它城市拓展。
虽然隔着行，但房冬不得不承认，吴辰东的想法很有指导意义。
说实话，自己从没有过这么大野心。
把股东们召集到一起商量这件事时才发现，众兄弟姐妹们的野心都比自己大。
“干！”胖子一拳砸到于光南腿上，直接把于光南给砸得蹦了起来。
“你特么砸自己不行吗？”于光南咧着嘴直叫。
“需要的话，我请长假，如果请不下来的话，我辞职也行。”李倩的声音最低，却也最坚定。
“搞不好……倾家荡产，咱们这俩年的辛苦一下就砸到恒荣百货这一出子买卖上了。”房冬说这话时看了看胡子。
“咱们本来也没多少家产，荡就荡呗。”胡子如是说。
还是于光南说了一句最切实际的话，这事还是由房冬做最后的决定，1600万租金，加上装修和各种前期投入，肯定在2000万以上，这个风险说到底是房冬一个人在担。
万一赔光了，大伙谁也拿不出钱来，申请法院执行把大伙枪毙了也没用，债还是房冬一个人在背着。
“干！”房冬也咬着牙，砸了一下桌子。
大伙又算了一笔帐，倒也没那么悲观，把每平米的租金提高到4元。
这一点房冬之前真没敢想，北京才9元，咱们安平4元是不是太高了？
如果对比安百商圈中那些二层底店来说，每平米4元真不算高。
那些底店上下两层120多平，年租金都是20万左右，而且上下两层的结构比一层的利用率低很多，使用起来也别扭。
咱们120米算下来，一年不过17万多。
13000平，按每平米4元，再按七成的入租率计算就是1300多万，快餐城挣200万不是难事，这样算来，年亏损一两百万，还是吃得消的。
房冬怀着忐忑的心情把大伙商议后的结果告知吴辰东时，吴辰东又给他提出一个建议，每平米再加5毛钱，4.5元。
“人有多大胆，地有多大产，心慈手软挣不了钱，明白吗？”
房冬没想到，这次恒荣购物的冒险承租，让自己的事业从此进入了一个全新的阶段。
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