第126章 东皇太一的使者,请你去死吧
雪花鸡淖。
这是一道很经典的鸡肉菜。
先把鸡脯肉去筋,用刀背捶茸,去尽茸中筋络,再用冷鲜汤调散,再加入水豆粉、盐、味精、胡椒徽搅匀,最后加入蛋清,打成的蛋泡搅匀,热锅上洒一层猪油,倒入鸡浆...
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这是一道很经典的鸡肉菜。
先把鸡脯肉去筋,用刀背捶茸,去尽茸中筋络,再用冷鲜汤调散,再加入水豆粉、盐、味精、胡椒徽搅匀,最后加入蛋清,打成的蛋泡搅匀,热锅上洒一层猪油,倒入鸡浆...
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