第一百三十三章 自助
暮暮行动力一向是令人无比放心，张晨跟宝丽嬉闹了一会儿，回酒楼就看到三楼已经叮叮当当的开始打造家具了。
自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会，现代的自助餐相比高端大气的酒会，更普遍的是这种小范围的烤涮一体自取自吃的形式。
蔬菜水果都好说，毕竟背靠大树好乘凉，张晨自己的后厨对于完成自助餐是没有任何问题的，关键是装修和桌子。
别的不说，就光说这桌子，铜的火锅木的桌子，还是烧炭火，既热又没法上桌，只能设置一个非常大的公共火锅炉，用像现代的九宫格一样，每个人一个格子，涮好回桌子，吃完再来涮，既卫生，也不会将热气带到桌子上，让人吃的燥热。
烤就直接放弃了吧，毕竟这里的操作如果不是专业的人，烤糊了不好吃是一方面，另一方面，张晨是真的怕着火，大夏天，天干物燥的，太容易有安全隐患了。
木工师傅们手脚麻利，锯木头钉钉子也是熟练，张晨就在一边补充着，像装修啊，看哪里还有问题就得赶紧说，不然师傅们走了还得再来修改，两边都麻烦。
三楼也算是地方蛮大的，拆除以前的旧家具，改变成一个大厅，靠窗的地方设置桌子，厅堂里面分涮的蔬菜区，肉类区，调料区，熟菜区和主食区。
张晨在想定价，自己的店面不大，种类跟现代比也是少之又少，但是装修精美而且形式新颖呀，那就定价四百文一位，整个三层只设了十套桌椅，最多也就二十人，
张晨不打算填的满满当当的人，一天最多只招待十五位，这样楼上楼下加起来最多三十五人，不会太喧闹，吵到自己休息。嗯，没错，就是这么任性。
三楼除了小二上来填填菜换换水，也不需要后厨帮忙，后厨的老师傅们，都是三四十岁有十几年二十几年经验的大厨，这些辈分高的老师傅，是不愿意忙上忙下的。
现实点说，再有个几年，因为感官退化，他们就都无法胜任大厨的位置了，在张晨这里，工作压力不大，有能学点技艺，更自由的是张晨还允许他们带带自己的小徒弟，除了小徒弟的菜不能上桌，几乎是完全没有缺点的一个岗位了。
装修一直忙到晚上也没弄完，看起来很简单的活计，搞起来，却费时费力的，张晨让掌柜的写了停业两天开发三层的告示。
人来人往的人又是失望又是期待，两天没有机会排到自得酒楼菜，吃别家的菜，真是心里少了点什么似的，这些也在张晨的预料之中，人性嘛，就是这样，越是稀少越想要，越是抢手越觉得好，不过张晨没有想到的是，有的倒霉孩子，天天来排队都排不上。
比如，倒霉孩子青儿。
“公主，青儿......青儿尽力了，但是她今早又说停业两天。”
“废物，买个菜都买不来！”
唐静静最近火气大的很，老唐自从上次吃了唐菁菁加了料的菜，就再也没回来吃过饭，也不说怪罪，也不说没事，就是天天往外跑，唐菁菁也不好意思说什么，毕竟是自己公公，还是因为自己受了好几天罪。
唐若清就更不用说了，恨不得住在京城，本来作为驸马，是不允许入朝为官的，但是唐若清这个驸马吧，大家也都心知肚明，这唐菁菁余下时间里的监护人而已，唐若清说想某个一官半职，圣上也就睁只眼闭只眼答应了，这下可好，唐若清光明正大的不回家了。
唐菁菁这段时间里，除了符灵隔三岔五过来说说话，唐菁菁觉得自己简直要憋出病来。
偶尔想跟人交际，就出门参加了茶会，但是上次赏花节的事，唐菁菁真是丢尽了脸，那些小姐们看着唐菁菁就偷笑，甚至还有胆大的问唐若清究竟是不是和张家的公子有点牵扯！唐菁菁真是气结胸闷。
倒也怪不得那群人，确实是这八卦实在太大了些，哪个公子小姐，提起唐菁菁和唐若清两个人不是心照不宣相视一笑？
上次偶然青儿在一个人手里买来一份兔头，唐菁菁吃了一次就像是上了瘾似的，做梦都是嘴里，酥麻爽口的兔头味道。
但是随后张晨就限制了购买的次数，唐菁菁觉得张晨简直就是来跟她作对的，青儿连续排了几天，也没能排到，这边又说要装修了！
青儿嗫嚅着，唐菁菁挥手扫下来的茶碗，不偏不倚的砸在她额头上，滚烫的茶水淋了半张脸，晴儿大气，不敢出，生怕唐菁菁一个不高兴把她和那群人一样……
“去去去，别在我这碍我的眼！”
青儿慢慢的退出房间，原地一跺脚，又敲敲门
“公主，该喝药了……”
“进来吧……”
听声音，唐菁菁像是消气了，青儿根本没端着药，却进了房间，房门紧闭，像是在遮掩着什么秘密。
“大家一定要打扫得干净，这种问题就不用我多说了吧？”
张晨正指挥着小二打扫三楼留下来的锯沫残渣，两天的时间说快也快，说慢也慢，三楼焕然一新，整齐的菜架，早就做好的熟菜散发着香味，清脆的蔬菜已经洗好，在晶莹水珠的衬托下显得格外好看，菜架对面的大火锅咕嘟咕嘟的冒着热气，旁边摆满了调料蘸料，简单的自助餐厅，就这样装修完毕，只待客来。
“掌柜的！去看看后厨，给一楼准备的菜，有没有什么问题，不能顾此失彼。”
“好的，我马上去。”
店里这边热火朝天，店外也差不多，门外排的人山人海，张晨特意没说规定多少人，要的就是这个宣传效果，既然做了自助餐厅赚钱是次要的名声，必须要打响。
告示栏早早就贴上了第一天开业大酬宾，三楼自助每人九折。
不单单是为了九折，就是能踏进自得酒楼，就这一步，就够他们在外吹嘘好几天了。
现在整个方河城谁不以能吃到自得酒楼的菜为荣？茶余饭后戏院茶楼，众人都津津乐道，甚至还有人在数着哪家吃到的菜多，谁排的早，什么时辰去能第一个排呢。
因为是第一天做，张晨很担心来的客人们无从下手不会吃，特意教了小二在跟前侍候着，免得出问题。
“方老，来了？”
自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会，现代的自助餐相比高端大气的酒会，更普遍的是这种小范围的烤涮一体自取自吃的形式。
蔬菜水果都好说，毕竟背靠大树好乘凉，张晨自己的后厨对于完成自助餐是没有任何问题的，关键是装修和桌子。
别的不说，就光说这桌子，铜的火锅木的桌子，还是烧炭火，既热又没法上桌，只能设置一个非常大的公共火锅炉，用像现代的九宫格一样，每个人一个格子，涮好回桌子，吃完再来涮，既卫生，也不会将热气带到桌子上，让人吃的燥热。
烤就直接放弃了吧，毕竟这里的操作如果不是专业的人，烤糊了不好吃是一方面，另一方面，张晨是真的怕着火，大夏天，天干物燥的，太容易有安全隐患了。
木工师傅们手脚麻利，锯木头钉钉子也是熟练，张晨就在一边补充着，像装修啊，看哪里还有问题就得赶紧说，不然师傅们走了还得再来修改，两边都麻烦。
三楼也算是地方蛮大的，拆除以前的旧家具，改变成一个大厅，靠窗的地方设置桌子，厅堂里面分涮的蔬菜区，肉类区，调料区，熟菜区和主食区。
张晨在想定价，自己的店面不大，种类跟现代比也是少之又少，但是装修精美而且形式新颖呀，那就定价四百文一位，整个三层只设了十套桌椅，最多也就二十人，
张晨不打算填的满满当当的人，一天最多只招待十五位，这样楼上楼下加起来最多三十五人，不会太喧闹，吵到自己休息。嗯，没错，就是这么任性。
三楼除了小二上来填填菜换换水，也不需要后厨帮忙，后厨的老师傅们，都是三四十岁有十几年二十几年经验的大厨，这些辈分高的老师傅，是不愿意忙上忙下的。
现实点说，再有个几年，因为感官退化，他们就都无法胜任大厨的位置了，在张晨这里，工作压力不大，有能学点技艺，更自由的是张晨还允许他们带带自己的小徒弟，除了小徒弟的菜不能上桌，几乎是完全没有缺点的一个岗位了。
装修一直忙到晚上也没弄完，看起来很简单的活计，搞起来，却费时费力的，张晨让掌柜的写了停业两天开发三层的告示。
人来人往的人又是失望又是期待，两天没有机会排到自得酒楼菜，吃别家的菜，真是心里少了点什么似的，这些也在张晨的预料之中，人性嘛，就是这样，越是稀少越想要，越是抢手越觉得好，不过张晨没有想到的是，有的倒霉孩子，天天来排队都排不上。
比如，倒霉孩子青儿。
“公主，青儿......青儿尽力了，但是她今早又说停业两天。”
“废物，买个菜都买不来！”
唐静静最近火气大的很，老唐自从上次吃了唐菁菁加了料的菜，就再也没回来吃过饭，也不说怪罪，也不说没事，就是天天往外跑，唐菁菁也不好意思说什么，毕竟是自己公公，还是因为自己受了好几天罪。
唐若清就更不用说了，恨不得住在京城，本来作为驸马，是不允许入朝为官的，但是唐若清这个驸马吧，大家也都心知肚明，这唐菁菁余下时间里的监护人而已，唐若清说想某个一官半职，圣上也就睁只眼闭只眼答应了，这下可好，唐若清光明正大的不回家了。
唐菁菁这段时间里，除了符灵隔三岔五过来说说话，唐菁菁觉得自己简直要憋出病来。
偶尔想跟人交际，就出门参加了茶会，但是上次赏花节的事，唐菁菁真是丢尽了脸，那些小姐们看着唐菁菁就偷笑，甚至还有胆大的问唐若清究竟是不是和张家的公子有点牵扯！唐菁菁真是气结胸闷。
倒也怪不得那群人，确实是这八卦实在太大了些，哪个公子小姐，提起唐菁菁和唐若清两个人不是心照不宣相视一笑？
上次偶然青儿在一个人手里买来一份兔头，唐菁菁吃了一次就像是上了瘾似的，做梦都是嘴里，酥麻爽口的兔头味道。
但是随后张晨就限制了购买的次数，唐菁菁觉得张晨简直就是来跟她作对的，青儿连续排了几天，也没能排到，这边又说要装修了！
青儿嗫嚅着，唐菁菁挥手扫下来的茶碗，不偏不倚的砸在她额头上，滚烫的茶水淋了半张脸，晴儿大气，不敢出，生怕唐菁菁一个不高兴把她和那群人一样……
“去去去，别在我这碍我的眼！”
青儿慢慢的退出房间，原地一跺脚，又敲敲门
“公主，该喝药了……”
“进来吧……”
听声音，唐菁菁像是消气了，青儿根本没端着药，却进了房间，房门紧闭，像是在遮掩着什么秘密。
“大家一定要打扫得干净，这种问题就不用我多说了吧？”
张晨正指挥着小二打扫三楼留下来的锯沫残渣，两天的时间说快也快，说慢也慢，三楼焕然一新，整齐的菜架，早就做好的熟菜散发着香味，清脆的蔬菜已经洗好，在晶莹水珠的衬托下显得格外好看，菜架对面的大火锅咕嘟咕嘟的冒着热气，旁边摆满了调料蘸料，简单的自助餐厅，就这样装修完毕，只待客来。
“掌柜的！去看看后厨，给一楼准备的菜，有没有什么问题，不能顾此失彼。”
“好的，我马上去。”
店里这边热火朝天，店外也差不多，门外排的人山人海，张晨特意没说规定多少人，要的就是这个宣传效果，既然做了自助餐厅赚钱是次要的名声，必须要打响。
告示栏早早就贴上了第一天开业大酬宾，三楼自助每人九折。
不单单是为了九折，就是能踏进自得酒楼，就这一步，就够他们在外吹嘘好几天了。
现在整个方河城谁不以能吃到自得酒楼的菜为荣？茶余饭后戏院茶楼，众人都津津乐道，甚至还有人在数着哪家吃到的菜多，谁排的早，什么时辰去能第一个排呢。
因为是第一天做，张晨很担心来的客人们无从下手不会吃，特意教了小二在跟前侍候着，免得出问题。
“方老，来了？”
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