第27章 查七
“你好”
“你好”
“江南查七？”
“是我！”
“有事相求！”
“能喝酒？”
“能喝！少喝一点”
“少喝一点是多少”
“三！”
“何解？”
“赐酒于君，饮不知味。一斗而醉。
宗族满堂，既孝且悌。二斗而醉。
宾之初筵，跄跄济济。三斗而醉。
里闬过从，如兄如弟。五斗而醉。
朋友往还，讲道求义。八斗而醉。
男女杂坐，杯觞不记。一石而醉！”
“小朋友，有点意思！请坐！”
“多谢!”
“能喝酒？”
“八！”
“哈哈，好朋友，尝尝我的好酒！”
“好酒！”
“懂酒？”
“略懂”
“生死事小，喝酒事大；说来听听”
“酒有三，事酒，昔酒，清酒；
事酒，喝酒的重点在事，不在人，不在酒；
昔酒，和知己朋友喝，跟往事干杯；自己跟自己喝，邀月同酌，对影成三人；喝酒的重点在人在酒，不在事；
清酒，酒是最纯之物，粮食之精，百药之长，是供奉祭祀神明之酒；喝酒的重点只在酒，没有其他”
“哦？！有点意思！我这酒，是用一分一百年陈竹叶青，兑三分四十年陈白汾，再兑六分三年基酒，放入太行山碧水寒潭底三年，入杯即满屋飘香，入口则一线入喉，齿颊生香；这个酒，即使在山西也找不出一百坛，你喝了之后，不提我的酒好，反而和我说教，这不是求人办事的路子啊”
“爱喝酒的人，爱的不是酒的味道，而是喝酒时的朋友；能喝醉的酒，都是好酒”
“好一个朋友，好一个好酒；我查七生平从不做生意，只做朋友”
“那就干杯”
“干杯”
“真的是好酒，好喝；可再来一碗；”
“年轻人，我比你大几岁，佳人不可唐突，好酒不可糟塌，这两件事你以后一定要牢记在心！”
“记下了，多谢大哥，你不是心疼酒，不舍得给别人喝吧？”
“哈哈哈，认你这个兄弟了；人生每多不平事，但愿长醉不复醒”
“看来你也是故事的人”
“你若以为酒只不过是一种可以令人快乐的液体，你就错了。你若问我，酒是什么呢？那么我告诉你，酒是种壳子，就像是蜗牛背上的壳子，可以让你逃避进去。那么，就算有别人要一脚踩下去，你也看不见了”
“大哥，你要醉了”
“醉了？醉了也很好，和一个喝不醉的人一起喝酒那多乏味！”
“说的也是，那我也醉一场！”
“你我未曾同甘共苦，同仇敌忾，那只能同销万古愁，才可以同心同德”
“来，敬一个同销万古愁”
“一醉解千愁，醉死胜封侯”
“大哥你真的醉了”
“喝酒不吃菜，必定醉得快；看来是我怠慢了，给你们上菜！”
“豆腐干？”
“豆腐干！”
“没有肉？
“有肉！”
“嗯，确实有肉，好吃！”
“凡人烹茶，讲究河水不如井水，井水不如泉水，泉水不如雪水；这点豆腐的卤水，一样讲究；杭州虎跑泉的泉水，并不是老虎跑了的虎跑，而是锅中水满，加热沸腾，却不外溢，只有气泡咕咕之声，杭州话名之虎跑；豆子则是宋代皇帝老儿在杭州的御田八卦田中长出来的，没什么特殊，主要吃个帝王气；晒豆腐干之前，先用八年陈的金华火腿熬汤，吊足一天一夜，之后才能浸泡豆腐；豆腐吃足了火腿高汤的鲜美，才能放到松枝铺就的笸箩上，晒足七天七夜；这日子都是挑好的，算好的，一定要连续七日大太阳；所以，你吃到嘴里，都是火腿香味，却没有火腿的腥味咸味；前朝有人说，豆腐干与花生米同嚼，有火腿味，殊不知，豆腐干一样有火腿味；”
“嗯，大哥是丐帮帮主，却好这个富贵吃法？我就觉得杭州的猪肝面，最是好吃不过；远比南京文思豆腐，杭州西湖醋鱼要好次；”
“兄弟说的是，我出身于海宁富户，终免不了讲究吃穿；虽然有前辈洪七公做楷模，也给自己起个名字酒囊饭袋，聊以自嘲，却还是不能沉下心将丐帮发扬光大；”
“无妨，可能丐帮没有的那一天，才是好事请！”
“哈哈，兄弟说的是。饮不完的杯中酒，割不尽的仇人头；小兄弟，我知道你们是谁；但是不知道你们为何而来，说吧，找我何事？”
“前日早上，我们的朋友，钱塘孙家孙守宗，在奎元馆大庭广众之下被人无端刺杀？凶手遁逃，毫无踪迹；另有梨花枪纪颜开在运河边，别人从水中射出弓箭，刺穿咽喉；我们需要追查凶手，但是自己的人力物力不够，希望大哥可以帮忙！”
“大庭广众，刺杀？我明白了，三日内，给你们消息”
“多谢”
“前日魔心尖，千亩田的事，可是你们动的手？”
“是的！”
“很好，大哥想做没能做得事，你们帮我做了，后生可畏；要感谢你们；须知那戴冒作恶多端，为害乡里，弄出众多断手断脚的可怜人，冒充乞丐，坏我们丐帮名头；我本待收集更多证据，丐帮自己出面将其挑了，终是晚了你们一步；除恶务尽，确是江湖规矩；”
“下此再碰到该杀之人，我们留给大哥；”
“就这么说定了”
“继续喝，不醉不归？”
“不醉不归？”
“你还能喝多少？”
“一！”
“一杯？”
“一直喝！”
“哈哈哈，有意思；你猜我能喝多少?”
“多少？“
“五！”
“五？”
“无止境喝”
不喝酒的男人很少，不喝醋的女人更少；喝酒不喝醉的男人，更少！
越以为自己懂女人的男人，受伤越多越深；
越以为自己能喝的男人，醉得越快越频繁；
“你好”
“江南查七？”
“是我！”
“有事相求！”
“能喝酒？”
“能喝！少喝一点”
“少喝一点是多少”
“三！”
“何解？”
“赐酒于君，饮不知味。一斗而醉。
宗族满堂，既孝且悌。二斗而醉。
宾之初筵，跄跄济济。三斗而醉。
里闬过从，如兄如弟。五斗而醉。
朋友往还，讲道求义。八斗而醉。
男女杂坐，杯觞不记。一石而醉！”
“小朋友，有点意思！请坐！”
“多谢!”
“能喝酒？”
“八！”
“哈哈，好朋友，尝尝我的好酒！”
“好酒！”
“懂酒？”
“略懂”
“生死事小，喝酒事大；说来听听”
“酒有三，事酒，昔酒，清酒；
事酒，喝酒的重点在事，不在人，不在酒；
昔酒，和知己朋友喝，跟往事干杯；自己跟自己喝，邀月同酌，对影成三人；喝酒的重点在人在酒，不在事；
清酒，酒是最纯之物，粮食之精，百药之长，是供奉祭祀神明之酒；喝酒的重点只在酒，没有其他”
“哦？！有点意思！我这酒，是用一分一百年陈竹叶青，兑三分四十年陈白汾，再兑六分三年基酒，放入太行山碧水寒潭底三年，入杯即满屋飘香，入口则一线入喉，齿颊生香；这个酒，即使在山西也找不出一百坛，你喝了之后，不提我的酒好，反而和我说教，这不是求人办事的路子啊”
“爱喝酒的人，爱的不是酒的味道，而是喝酒时的朋友；能喝醉的酒，都是好酒”
“好一个朋友，好一个好酒；我查七生平从不做生意，只做朋友”
“那就干杯”
“干杯”
“真的是好酒，好喝；可再来一碗；”
“年轻人，我比你大几岁，佳人不可唐突，好酒不可糟塌，这两件事你以后一定要牢记在心！”
“记下了，多谢大哥，你不是心疼酒，不舍得给别人喝吧？”
“哈哈哈，认你这个兄弟了；人生每多不平事，但愿长醉不复醒”
“看来你也是故事的人”
“你若以为酒只不过是一种可以令人快乐的液体，你就错了。你若问我，酒是什么呢？那么我告诉你，酒是种壳子，就像是蜗牛背上的壳子，可以让你逃避进去。那么，就算有别人要一脚踩下去，你也看不见了”
“大哥，你要醉了”
“醉了？醉了也很好，和一个喝不醉的人一起喝酒那多乏味！”
“说的也是，那我也醉一场！”
“你我未曾同甘共苦，同仇敌忾，那只能同销万古愁，才可以同心同德”
“来，敬一个同销万古愁”
“一醉解千愁，醉死胜封侯”
“大哥你真的醉了”
“喝酒不吃菜，必定醉得快；看来是我怠慢了，给你们上菜！”
“豆腐干？”
“豆腐干！”
“没有肉？
“有肉！”
“嗯，确实有肉，好吃！”
“凡人烹茶，讲究河水不如井水，井水不如泉水，泉水不如雪水；这点豆腐的卤水，一样讲究；杭州虎跑泉的泉水，并不是老虎跑了的虎跑，而是锅中水满，加热沸腾，却不外溢，只有气泡咕咕之声，杭州话名之虎跑；豆子则是宋代皇帝老儿在杭州的御田八卦田中长出来的，没什么特殊，主要吃个帝王气；晒豆腐干之前，先用八年陈的金华火腿熬汤，吊足一天一夜，之后才能浸泡豆腐；豆腐吃足了火腿高汤的鲜美，才能放到松枝铺就的笸箩上，晒足七天七夜；这日子都是挑好的，算好的，一定要连续七日大太阳；所以，你吃到嘴里，都是火腿香味，却没有火腿的腥味咸味；前朝有人说，豆腐干与花生米同嚼，有火腿味，殊不知，豆腐干一样有火腿味；”
“嗯，大哥是丐帮帮主，却好这个富贵吃法？我就觉得杭州的猪肝面，最是好吃不过；远比南京文思豆腐，杭州西湖醋鱼要好次；”
“兄弟说的是，我出身于海宁富户，终免不了讲究吃穿；虽然有前辈洪七公做楷模，也给自己起个名字酒囊饭袋，聊以自嘲，却还是不能沉下心将丐帮发扬光大；”
“无妨，可能丐帮没有的那一天，才是好事请！”
“哈哈，兄弟说的是。饮不完的杯中酒，割不尽的仇人头；小兄弟，我知道你们是谁；但是不知道你们为何而来，说吧，找我何事？”
“前日早上，我们的朋友，钱塘孙家孙守宗，在奎元馆大庭广众之下被人无端刺杀？凶手遁逃，毫无踪迹；另有梨花枪纪颜开在运河边，别人从水中射出弓箭，刺穿咽喉；我们需要追查凶手，但是自己的人力物力不够，希望大哥可以帮忙！”
“大庭广众，刺杀？我明白了，三日内，给你们消息”
“多谢”
“前日魔心尖，千亩田的事，可是你们动的手？”
“是的！”
“很好，大哥想做没能做得事，你们帮我做了，后生可畏；要感谢你们；须知那戴冒作恶多端，为害乡里，弄出众多断手断脚的可怜人，冒充乞丐，坏我们丐帮名头；我本待收集更多证据，丐帮自己出面将其挑了，终是晚了你们一步；除恶务尽，确是江湖规矩；”
“下此再碰到该杀之人，我们留给大哥；”
“就这么说定了”
“继续喝，不醉不归？”
“不醉不归？”
“你还能喝多少？”
“一！”
“一杯？”
“一直喝！”
“哈哈哈，有意思；你猜我能喝多少?”
“多少？“
“五！”
“五？”
“无止境喝”
不喝酒的男人很少，不喝醋的女人更少；喝酒不喝醉的男人，更少！
越以为自己懂女人的男人，受伤越多越深；
越以为自己能喝的男人，醉得越快越频繁；
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