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74 翠仙楼名菜,珍珠蒸金龙虾,玉桥金丝米线,开水白菜

    胡惟庸接到了命令,让他安排接下来的红薯厨会。

    胡惟庸面无表情的坐在自家府中大堂内思考。

    “红薯厨会这东西也关系着四皇子的婚礼宴席上的主厨。上位给出要求,这菜要最为简单实用,又要显得皇家气度,还要表达大明蒸蒸日上,又要万民一听都知道这菜。”

    胡惟庸想不明白这东西是什么,只得坐在堂内扶着额头沉思。

    胡丞相脑海中又是掠过一次造反的想法,随即打住。

    “普通人都吃的起,文人也都知道。”一旁的胡管家稍微的补充一句。

    “我知道啊,老爷我怎么可能不知道,你是不是觉得你老爷很笨?”

    胡惟庸端起热茶望着一旁的胡管家,用眼神驳斥抗拒着他的小聪明。

    自以为聪明的胡管家立马跪下求老爷饶过:“老爷,饶命,小的知错。”

    “我管你什么错不错的,快点想点办法,这第一道比试用的菜要是弄得不满意,老爷我就要被砍头了。”

    胡惟庸想到自己屁股还没好却被强行塞了这么一个差事,心中有股火气想要发泄。

    可是啊,火气发泄哪有自己小命重要,人都活不下去还谈论什么其他的东西。

    “专业人士干专业事情,不如老爷去吧翠仙楼的刘师傅请过来问问?”

    胡管家给出了建议。

    这建议不错!

    刘师傅也是胡惟庸自己的人,刘师傅同自己师傅李善长还有那么点关系,以前在李府待过,做过几年饭,只是后来师傅要放下朝政了才遣散的。

    胡惟庸一拍脑袋:“赶紧的,去把翠仙楼的刘师傅给我找过来。”

    胡惟庸一脚踹过去,朝着地上的胡管家给去,让他赶紧的去把人给找来。

    刚才那一脚还不错,心中的怒火算是发泄了一分。

    “我……”

    胡惟庸想骂点什么,但是想到府中应是早就有了朝廷监视自己的锦衣卫或者上位安排的宫中之人。

    粗鄙之语,胡惟庸还是将他憋回了肚中。

    最近因为应天府伊贪污的事情,正是惹得皇上不高兴的时候,现在万万不要多做一点多余的事情,或者让旁人听见自己说过对皇上有什么不满的话。

    应当好好办事,等到风头过去才是。

    胡惟庸坐在堂内,倒是想起了汪文这个厨子,本来心中有打算拉来为自己用,可转念一想此人算是皇上的人,要是动他,怕是更加容易让皇上知道,到时候自己岂不是更加危险。

    总之,胡惟庸感觉到很不对劲,至于是哪里不对劲,胡惟庸说不出来是哪里不对劲。

    “老爷,翠仙楼刘师傅来了。”

    胡管家倒是找人来的快。

    可胡惟庸往后一瞧,刘师傅手中早就命人抬着几箱子厚礼过来就知道事情不是这么简单。

    怕是刘师傅也是今早一早知道消息就在筹备了。

    “拜见胡丞相!”

    刘师傅的话语很有底气,一到屋中便是跪拜了下来。

    胡惟庸站了起来,立马走了过去扶起了刘师傅激动的抓着他的手臂说道:“我说刘师傅,我就是个清官,你搞这么多来干什么,你这不是坏了我名声,赶紧命人统统抬走。”

    “胡丞相你搞错了,这些不过是我翠仙楼的名菜,我家掌柜的特别明我送过来的。”

    说着,刘师傅走到第一个箱子面前打开,只见上面一层的的确确是一盘菜。

    “珍珠蒸龙虾,珍珠是琼的深海珍珠,每一颗都百年以上,龙虾都是包裹着金箔的龙虾。”

    说完刘师傅特地搬下龙虾的胡须给胡丞相看。

    胡丞相一瞧,十成十从里到外的金龙虾:“能理解,龙虾皮薄,只能稍微厚亿点点的金箔包裹,否则翠仙楼到我府上距离遥远要是散了不就不好吃了。”

    “看看下一道菜。”

    胡惟庸看完第一道菜以后很满意,他着急这看下一道菜。

    刘师傅瞧着胡惟庸满脸的笑容,立马揭开食盒下一层。

    “翠仙楼的过桥金丝米线。桥是上等白脂玉做的,米线也是镀金箔。”

    刘师傅还是照旧直接把米线金丝掰断,里面还是十成十的黄金做的米线。

    金丝米线胡惟庸粗略的估计一下就有上百条之多,慢慢的一碗,没有留下任何的空隙。

    胡惟庸满意的点点头:“好米线,待会儿端到我屋内,我慢慢品尝。”

    “丞相,这是开水白菜,水用的比较普通,只是山泉水,至于这棵白菜,我则是用的翡翠白菜。”

    刘师傅再次打开另一个箱子,只见盘中装着稀薄的山泉水,在正中央躺着一颗诱人的翡翠白菜。

    翡翠白菜透着晶莹的光。

    胡丞相可以确定就是皇宫中的藏品都没有这颗翡翠白菜好。

    “好菜!好菜!!!”

    “丞相,还有这到玉笋炒肉。”

    说着又是打开一层食盒,只见上面一颗大大的玉笋旁边摆着几张银票。

    “这玉笋也是好材料啊。”

    胡惟庸直接动手上去摸了摸这颗玉笋。

    后面的菜肴,刘师傅也是一一介绍一番,胡惟庸都很满意。

    “看了这几样样菜对于后面的菜我想我也很满意,刘师傅不愧是翠仙楼的师傅,厨艺果然名不虚传,这菜的色香味俱全,甚至于光是闻一闻瞧一瞧,我看呐!神仙要下凡,佛祖也要跳墙。”

    胡惟庸竖起了大拇指。

    “这只是小意思,我们翠仙楼也不会什么别的,也就会做几道菜,也就只能拿出几道菜来让胡丞相尝尝,好让我们翠仙楼更有名声些。”

    刘师傅谦虚的说道。

    “谦虚了谦虚了,不愧是应天人人称呼一声的刘师傅。

    其实,我虽为丞相,却也不懂怎么做菜,倒是想要请教一番这菜要最为简单实用,又要显得皇家气度,还要表达大明蒸蒸日上,又要万民一听都知道这菜。

    对了还有就是普通人都吃的起,文人也都知道。”

    刘师傅听见胡丞相的话语,他思索了起来。

    随后,刘师傅双眼一明亮,想到了一道菜。

    “丞相,在下知晓一道菜,就是不知道合不合适。”

    “你且说来听听,让我知晓一番再来做定夺这道菜是否合适。”