72 两碗半白酒换一坛果醋
腊肉香肠弄好，汪文直接将锅中烧干，放下猪油，然后等到猪油开始冒气白烟飘出阵阵香味。
这是最佳的时机，正好适合放入其中爆炒。
猪油炒白菜，素菜用猪油、大蒜这种荤腥重的爆炒味道就是香一些，就连饭都能多吃几碗。
大蒜切成沫，过一道水清洗，防止下锅在高温油水中提前糊了出现苦味。
白菜的倒是需要注意剔除其中一些老菜梆，容易影响成菜口感。
滋啦！滋啦！猪油同白菜碰撞的声音不断从锅中传出来。
白菜在猪油的滋润下也变得更加光亮，更加美味诱人。
汪文见白菜炒的合适了，并且已经在快要到了金黄色进度条上面，汪文立马抖动锅让炒好的白菜在空中翻转数周自由落体到准备好的盘中。
菜算是全部做好了，汪文唤来沈玲：“拿上碗筷我端着菜准备上菜吃饭。”
沈玲也是恢复的快，对于红楼当中的事情倒是没有多想去了，她安安静静的进来端着菜出去了。
汪文端着菜走到庭院石桌上坐了下来。
一桌只有四人，因为今日沈玲倒是有事，听说是徐妙云约她出去看一批上好的衣服料子，准备置办一批新衣，所以今日吃饭倒是只有四个男人没有他人了。
今日倒是难得暖阳天，让人感觉距离春天的脚步越来越近。
“话说聊了这么久，是不是应当问问正主才对，要是汪文不想去，我们倒是白费了这么大个事情。”
在聊天之中，倒是朱标这么一句提醒另两位长辈想起了汪文。
到时候要是舞台搭建好了，唱戏的主角没有上场，上面其他的配角在上面还有什么意义。
不论输赢，不论好坏，主角一定要上台唱一出才算一出好戏。
“什么事情，那么热闹，跟我有什么关系。”
汪文远远听见一些话语，知道在说自己。
“有件事，咱听说皇上要为四皇子婚宴向全天下征集主厨，咱第一时间就想起汪文娃子你了。可咱也知道汪文娃子你不太喜欢热闹，但咱又想到你对厨艺喜欢，并且当今圣上也是知晓你的厨艺，只是碍于公务缠身，否者定当面见品尝一番咱说的是不是真的。至于如此好的机会，就是不知道汪文娃子你什么想法？”
老朱弯弯绕绕当中已经率先把腊肉香肠塞入嘴中拿起饭碗大口大口的吃起来。
一旁几人倒是去听老朱这一番话，没有注意到老朱的动作。
“黄老头，说了半天，不就是个厨子大赛，要是比赛没有多麻烦过去逛一圈就逛一圈。”
听到此时汪文算是有自己心中的打算，大明当中其他厨师也是独特，能够在没有现代常见的菜以及香料的情况能够在当地有名，这些从各地而来的厨师也是东西。
“哈哈，到时候倒是可以享受美味一番，特别是我们这几个老家伙也可以好好的吃上一顿。”
徐达吃着腊肉，享受着肥肉和瘦肉带来的冲击说道。
“主要我不过是个名不见经传的小厨子，这次要是面对各地而来的厨子也只能是重在参与。”
汪文谦虚说道。
“没什么，参与就参与，你去了就行。”
“好！”
汪文也是想去，再加上老朱这说辞，汪文便是开口答应了。
朱标倒是在一旁给在座众人呈上了一杯果醋。
鲜果的香味混着醋从瓶中弥漫了出来，在场之人无不称赞此酒的好。
汪文闻了闻只是较为安心，总算是能够喝着熟悉的果醋了，好久没有尝过这个味道，小时候倒是不爱吃饭的时候被大人们喂过这酒，现在尝来这味道听正宗的。
如此正宗的果醋，皇宫之中难道还有从西方而来的厨师或者有人精通西方料理的厨师？
这味道不错，与几百年后的味道倒是相差无几。
汪文很满意，多喝了几杯。
倒是一旁老朱和徐达不喜欢这酸味且没什么烈度的酒。
两人面面相觑，勉勉强强喝了一杯，算是给足朱标面子。
“东西是好东西，可惜常年在外还是喜欢性子烈的酒，那才是爷们，够味！”
徐达一口饮完说道。
“哈哈哈，我倒是喜欢，我看徐师伯和黄老头都不喜欢，不如给我喝算了。
对了……我见两位长辈也是喜欢喝白酒，我拿自己酿制的酒来换。”
汪文说着将朱标带来的一坛果醋拿了过来。
老朱和徐达都很赞成，汪文酿制的白酒是好东西，拿多少来换都可以，自己反正不亏。
至于朱标的意见，在两位长辈面前都不重要，人间佳酿的白酒，不可多得。
他们俩无视，异口同声道：“可以，快点去。”
“一人一碗。”
汪文想想这两位酒量，还是决定只给一碗。
“行！”
两人吃过汪文酿制的白酒，也不敢多喝几杯，便是同意了汪文的话语。
“快点，不要浪费，要是时间久了，这菜凉了可就不好吃。”
两人直接推走汪文，让他快点去把白酒拿出来。
汪文瞧了瞧朱标。
朱标点头，表示认可两位长辈的意见。
“标兄，多谢了，我也给你来一碗。”
朱标点头同意，随后还补充道：“我这身子还差着，我就只要半杯就可以了。”
“好！”
汪文转身走向了屋内。
没多久，汪文便是端着自己蒸馏酿制的白酒出来。
蒸馏后的白酒老远的便是传出香气勾引着会喝酒的三人。
徐达直接上来端着两碗酒回去，且放了一碗在老朱面前。
老朱接过酒自顾自的品尝了起来。
至于徐达则是一口饮去一半才想起来这酒的烈：“嘿嘿，差点忘了自己上次在这酒上栽了。”
徐达这么一说引得四周发笑。
“哈哈哈！！”
汪文也是陪着笑道。
……
饭后，汪文瞧着剩下的半坛子果醋，汪文又是去闻了闻其中的香味。
“不错，这酿制的，炖菜倒是可以用上！”
果醋这东西不管拿来喝还是做菜都算是不错的。
至于酒的话，以后地瓜到处都是，用它酿制高度数烈酒倒是也可以随处可见，不需要再把屋中的白酒还当作个宝。倒是这果醋，的的确确东方大明这边几乎没有。
这是最佳的时机，正好适合放入其中爆炒。
猪油炒白菜，素菜用猪油、大蒜这种荤腥重的爆炒味道就是香一些，就连饭都能多吃几碗。
大蒜切成沫，过一道水清洗，防止下锅在高温油水中提前糊了出现苦味。
白菜的倒是需要注意剔除其中一些老菜梆，容易影响成菜口感。
滋啦！滋啦！猪油同白菜碰撞的声音不断从锅中传出来。
白菜在猪油的滋润下也变得更加光亮，更加美味诱人。
汪文见白菜炒的合适了，并且已经在快要到了金黄色进度条上面，汪文立马抖动锅让炒好的白菜在空中翻转数周自由落体到准备好的盘中。
菜算是全部做好了，汪文唤来沈玲：“拿上碗筷我端着菜准备上菜吃饭。”
沈玲也是恢复的快，对于红楼当中的事情倒是没有多想去了，她安安静静的进来端着菜出去了。
汪文端着菜走到庭院石桌上坐了下来。
一桌只有四人，因为今日沈玲倒是有事，听说是徐妙云约她出去看一批上好的衣服料子，准备置办一批新衣，所以今日吃饭倒是只有四个男人没有他人了。
今日倒是难得暖阳天，让人感觉距离春天的脚步越来越近。
“话说聊了这么久，是不是应当问问正主才对，要是汪文不想去，我们倒是白费了这么大个事情。”
在聊天之中，倒是朱标这么一句提醒另两位长辈想起了汪文。
到时候要是舞台搭建好了，唱戏的主角没有上场，上面其他的配角在上面还有什么意义。
不论输赢，不论好坏，主角一定要上台唱一出才算一出好戏。
“什么事情，那么热闹，跟我有什么关系。”
汪文远远听见一些话语，知道在说自己。
“有件事，咱听说皇上要为四皇子婚宴向全天下征集主厨，咱第一时间就想起汪文娃子你了。可咱也知道汪文娃子你不太喜欢热闹，但咱又想到你对厨艺喜欢，并且当今圣上也是知晓你的厨艺，只是碍于公务缠身，否者定当面见品尝一番咱说的是不是真的。至于如此好的机会，就是不知道汪文娃子你什么想法？”
老朱弯弯绕绕当中已经率先把腊肉香肠塞入嘴中拿起饭碗大口大口的吃起来。
一旁几人倒是去听老朱这一番话，没有注意到老朱的动作。
“黄老头，说了半天，不就是个厨子大赛，要是比赛没有多麻烦过去逛一圈就逛一圈。”
听到此时汪文算是有自己心中的打算，大明当中其他厨师也是独特，能够在没有现代常见的菜以及香料的情况能够在当地有名，这些从各地而来的厨师也是东西。
“哈哈，到时候倒是可以享受美味一番，特别是我们这几个老家伙也可以好好的吃上一顿。”
徐达吃着腊肉，享受着肥肉和瘦肉带来的冲击说道。
“主要我不过是个名不见经传的小厨子，这次要是面对各地而来的厨子也只能是重在参与。”
汪文谦虚说道。
“没什么，参与就参与，你去了就行。”
“好！”
汪文也是想去，再加上老朱这说辞，汪文便是开口答应了。
朱标倒是在一旁给在座众人呈上了一杯果醋。
鲜果的香味混着醋从瓶中弥漫了出来，在场之人无不称赞此酒的好。
汪文闻了闻只是较为安心，总算是能够喝着熟悉的果醋了，好久没有尝过这个味道，小时候倒是不爱吃饭的时候被大人们喂过这酒，现在尝来这味道听正宗的。
如此正宗的果醋，皇宫之中难道还有从西方而来的厨师或者有人精通西方料理的厨师？
这味道不错，与几百年后的味道倒是相差无几。
汪文很满意，多喝了几杯。
倒是一旁老朱和徐达不喜欢这酸味且没什么烈度的酒。
两人面面相觑，勉勉强强喝了一杯，算是给足朱标面子。
“东西是好东西，可惜常年在外还是喜欢性子烈的酒，那才是爷们，够味！”
徐达一口饮完说道。
“哈哈哈，我倒是喜欢，我看徐师伯和黄老头都不喜欢，不如给我喝算了。
对了……我见两位长辈也是喜欢喝白酒，我拿自己酿制的酒来换。”
汪文说着将朱标带来的一坛果醋拿了过来。
老朱和徐达都很赞成，汪文酿制的白酒是好东西，拿多少来换都可以，自己反正不亏。
至于朱标的意见，在两位长辈面前都不重要，人间佳酿的白酒，不可多得。
他们俩无视，异口同声道：“可以，快点去。”
“一人一碗。”
汪文想想这两位酒量，还是决定只给一碗。
“行！”
两人吃过汪文酿制的白酒，也不敢多喝几杯，便是同意了汪文的话语。
“快点，不要浪费，要是时间久了，这菜凉了可就不好吃。”
两人直接推走汪文，让他快点去把白酒拿出来。
汪文瞧了瞧朱标。
朱标点头，表示认可两位长辈的意见。
“标兄，多谢了，我也给你来一碗。”
朱标点头同意，随后还补充道：“我这身子还差着，我就只要半杯就可以了。”
“好！”
汪文转身走向了屋内。
没多久，汪文便是端着自己蒸馏酿制的白酒出来。
蒸馏后的白酒老远的便是传出香气勾引着会喝酒的三人。
徐达直接上来端着两碗酒回去，且放了一碗在老朱面前。
老朱接过酒自顾自的品尝了起来。
至于徐达则是一口饮去一半才想起来这酒的烈：“嘿嘿，差点忘了自己上次在这酒上栽了。”
徐达这么一说引得四周发笑。
“哈哈哈！！”
汪文也是陪着笑道。
……
饭后，汪文瞧着剩下的半坛子果醋，汪文又是去闻了闻其中的香味。
“不错，这酿制的，炖菜倒是可以用上！”
果醋这东西不管拿来喝还是做菜都算是不错的。
至于酒的话，以后地瓜到处都是，用它酿制高度数烈酒倒是也可以随处可见，不需要再把屋中的白酒还当作个宝。倒是这果醋，的的确确东方大明这边几乎没有。
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