61 黄标很没有胃口
汪文随后说了一句很平淡的话语。
那句话落在黄标的心中却是一阵波澜。
他想到自己老师，宋濂。
似乎事情就是汪文刚才说的这么一个道理。
但似乎能懂这么多，还是行了万里路才有如此的心思。
在此之前，便是没有此种心情，若不是乱世，见天下混乱，见人间百态，书中的文字便是文字。
文字落不到心中，只是在脑子上面漂浮着的词句。
想要将其落入心中，需要人间这样一把铁锤不断锤炼，才方能有所谓的仁心。
朱标闭上了眼睛，心情舒坦了许多，身体也是通畅了许多。
此刻的他忘记疼痛，忘记了天下烦忧，心中尽是所学，所知。
汪文感觉朱标好了许多，至于怎么好，像是逸散的精神得到了凝练，心中本不坚定的东西好像在自己无意间做了什么变的坚定起来。
一切没有由头。
汪文也不知道，只是感觉自己刚才说了什么很厉害的话语。
“这样就再好不过了，既然熬夜了，我就给你来点莲子煲瘦肉好了。
这汤的功效就是清心润肺、益气安神，适合熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸。”
汪文想到这样一道菜的，且想到了送来的药材中有着上等名贵的莲子。
那些放在箱子里面还是早日用掉的好，汪文总觉那些上等的名贵材料放在自己小院中不太好。
至于光禄寺卿的冰窖为什么令人安心，那里设计的太过隐秘，几乎让人发现不了。
想到冰窖，汪文记得冰窖当中光禄寺卿还有上等的猪肉，据说是外国为了面见皇上特别贿赂光禄寺卿的。
至于上等的猪肉，汪文当时在冷藏的时候也是看过，那就是……现代的白皮猪肉，不同于现在的本地猪肉，生长周期长，脾气暴躁，皮毛较为显黑。
本地猪肉是好吃，却是十分考验厨师处理其中的骚味，毕竟猪还保留着一定的野性。
对于进贡的猪肉，汪文查看过一番，确认现在还是人为育种的初代，也是来自于大明的，只是后面的优秀育种繁育倒是由于科学的爆发让西方直接朝着工业化的育种步伐迈去，而现在的大明不过还是人为凭借感觉的选择，并没有达到如何科学的朝着自己喜欢的口味方向甚至于是工业化的方向去发展。
“这算是下等猪肉，可怜的光禄寺卿被那些可恶的外国使臣给骗了，我用掉他珍藏的猪肉也算是给光禄寺卿积德了。
唉！可怜的光禄寺卿不知自家东西好。
这猪本来就是西方来臣从这里引进自己蓄养繁育的工业产品。
还是应当让我来吃了这东西才好。”
汪文直接把外国使臣上贡的白猪拖了出去，打算冬天想要吃肉的时候就吃它了。
对此，汪文心中不得不感慨一下自己对光禄寺卿太好了。
他少发自己许多工钱，自己还为他减轻冰窖中贪赃枉法的罪恶。
其心可见，以德报怨。
冻好的白猪拖了出去，汪文借着还没有散去的日光，把白猪看的清清楚楚。
“这么久的时间，还是头一次见着一只白白净净的猪，看着还挺舒服的，要是当个宠物的话，还不错。”
抚摸着白猪，汪文寻找着适合下刀的部位。
肉眼，肉眼够肉味，少油脂，煲汤清澈，就是吃的时候不是那么好，口感却是不言而喻。
猪柌，猪前后髀附近，煲汤之后仍旧软身腍滑，吃肉倒不是问题，特别是后面有条筋，那是精华所在，汤中胶质口感倒是靠它而来。
“就用猪柌了，反正不缺这一点，黄标吃不完，自己和沈玲也可以吃。”
汪文决定之后，当即握刀剔肉。
唰唰！！
刀影晃动，便是将肉剔了下来。
汪文手中握着长条的肉，放在砧板上，拿起刀便是咵咵几刀下去，轻松的将肉切得整整齐齐，这肉基本上一口一个，方便入口，也更加方便的激发出肉香。
至于莲子，汪文直接从赏赐的药材中找到上等的莲子，将其洗净放入瓦罐中开始煲汤。
这汤，需要武火，也即猛火煮沸烧开转至小火，再慢慢熬煮，大约一个时辰后放入白砂糖调味即可出锅。
期间汪文时刻注意着瓦罐上面的进度条。
这道菜也是第一次制作，菜的金色进度条还没有出现。
它要等到汪文第一次成菜评价之后才会出现。
汪文只能凭借着煲汤的经验继续蹲着它。
这锅汤要的就是清澈如水，所以汤在沸腾的时候汪文把水面浮沫全部撇去，保持小火慢炖。
汤的清香很快就从瓦罐里面开始逐渐逸散出来。
不过现在味道还不浓，只有一丝，若不是有汪文这种精细的鼻子，还不一定能闻见。
搞定了汤，还得有个开胃菜。
今晚做菜，也得考虑外面的病人，主要清淡为主。
太过猛烈就还是算了，黄标的身体需要调和，他需要饮食清淡，保持身体当中的平衡，若是吃食些味道猛烈，自会当时感觉爽快无比，可是事后身体本就失去平衡，体内怕是五脏有损。
嗯……用现代的话来说内脏脂肪超标，特别是熬夜之后身体当中会产生错误的信号，提醒身体主人需要极大的能量需求。
“熬夜之后也是需要小小开胃一番，否则喝着汤倒是对黄标来说太过折磨，索然无味，倒是喝不了几口汤，浪费了我白白花去的时间。”
如此，汪文家中搜寻一番，倒是找来一颗白菜和一些香菇。
香菇倒是个好东西，香菇泡发撕烂。
白菜直接对半切，每半再对切，直到一般两指半宽就可以。
现在起锅烧油，就着蒜末，香葱，干姜一起炒制，等到香味上来，再加入清水烧一段时间，等到沸腾之后再准备勾芡撒上些海肠粉和些许盐。
这样这道菜便是借着香菇的鲜味，香味，还有海肠粉的味道，再加上白菜独有的鲜甜脆嫩，便是一道十足的开胃菜。
等到菜成，汪文还特地拿着筷子过来品尝一番。
“味道不错，吃着品尝其中香甜、鲜味，倒是味觉被打开了，特别再来一碗米饭就着勾芡之后的这汤水吃饭，味道真是不错。”
汪文又是王婆卖瓜一般的评价，自我夸赞一番。
接下来便是只需要等着瘦肉莲子煲汤便可以吃晚饭了。
汪文坐在炉火前烤着火等待着。
随着香味占满了房间，向外溢出，倒是把沈玲提前以端菜的名义吸引了进来。
至于外面，则是黄标一人坐在外面等待着汪文上菜。
他很没有食欲，他也感觉今日似乎吃不了多少，倒是心中打算早些回去休息。
那句话落在黄标的心中却是一阵波澜。
他想到自己老师，宋濂。
似乎事情就是汪文刚才说的这么一个道理。
但似乎能懂这么多，还是行了万里路才有如此的心思。
在此之前，便是没有此种心情，若不是乱世，见天下混乱，见人间百态，书中的文字便是文字。
文字落不到心中，只是在脑子上面漂浮着的词句。
想要将其落入心中，需要人间这样一把铁锤不断锤炼，才方能有所谓的仁心。
朱标闭上了眼睛，心情舒坦了许多，身体也是通畅了许多。
此刻的他忘记疼痛，忘记了天下烦忧，心中尽是所学，所知。
汪文感觉朱标好了许多，至于怎么好，像是逸散的精神得到了凝练，心中本不坚定的东西好像在自己无意间做了什么变的坚定起来。
一切没有由头。
汪文也不知道，只是感觉自己刚才说了什么很厉害的话语。
“这样就再好不过了，既然熬夜了，我就给你来点莲子煲瘦肉好了。
这汤的功效就是清心润肺、益气安神，适合熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸。”
汪文想到这样一道菜的，且想到了送来的药材中有着上等名贵的莲子。
那些放在箱子里面还是早日用掉的好，汪文总觉那些上等的名贵材料放在自己小院中不太好。
至于光禄寺卿的冰窖为什么令人安心，那里设计的太过隐秘，几乎让人发现不了。
想到冰窖，汪文记得冰窖当中光禄寺卿还有上等的猪肉，据说是外国为了面见皇上特别贿赂光禄寺卿的。
至于上等的猪肉，汪文当时在冷藏的时候也是看过，那就是……现代的白皮猪肉，不同于现在的本地猪肉，生长周期长，脾气暴躁，皮毛较为显黑。
本地猪肉是好吃，却是十分考验厨师处理其中的骚味，毕竟猪还保留着一定的野性。
对于进贡的猪肉，汪文查看过一番，确认现在还是人为育种的初代，也是来自于大明的，只是后面的优秀育种繁育倒是由于科学的爆发让西方直接朝着工业化的育种步伐迈去，而现在的大明不过还是人为凭借感觉的选择，并没有达到如何科学的朝着自己喜欢的口味方向甚至于是工业化的方向去发展。
“这算是下等猪肉，可怜的光禄寺卿被那些可恶的外国使臣给骗了，我用掉他珍藏的猪肉也算是给光禄寺卿积德了。
唉！可怜的光禄寺卿不知自家东西好。
这猪本来就是西方来臣从这里引进自己蓄养繁育的工业产品。
还是应当让我来吃了这东西才好。”
汪文直接把外国使臣上贡的白猪拖了出去，打算冬天想要吃肉的时候就吃它了。
对此，汪文心中不得不感慨一下自己对光禄寺卿太好了。
他少发自己许多工钱，自己还为他减轻冰窖中贪赃枉法的罪恶。
其心可见，以德报怨。
冻好的白猪拖了出去，汪文借着还没有散去的日光，把白猪看的清清楚楚。
“这么久的时间，还是头一次见着一只白白净净的猪，看着还挺舒服的，要是当个宠物的话，还不错。”
抚摸着白猪，汪文寻找着适合下刀的部位。
肉眼，肉眼够肉味，少油脂，煲汤清澈，就是吃的时候不是那么好，口感却是不言而喻。
猪柌，猪前后髀附近，煲汤之后仍旧软身腍滑，吃肉倒不是问题，特别是后面有条筋，那是精华所在，汤中胶质口感倒是靠它而来。
“就用猪柌了，反正不缺这一点，黄标吃不完，自己和沈玲也可以吃。”
汪文决定之后，当即握刀剔肉。
唰唰！！
刀影晃动，便是将肉剔了下来。
汪文手中握着长条的肉，放在砧板上，拿起刀便是咵咵几刀下去，轻松的将肉切得整整齐齐，这肉基本上一口一个，方便入口，也更加方便的激发出肉香。
至于莲子，汪文直接从赏赐的药材中找到上等的莲子，将其洗净放入瓦罐中开始煲汤。
这汤，需要武火，也即猛火煮沸烧开转至小火，再慢慢熬煮，大约一个时辰后放入白砂糖调味即可出锅。
期间汪文时刻注意着瓦罐上面的进度条。
这道菜也是第一次制作，菜的金色进度条还没有出现。
它要等到汪文第一次成菜评价之后才会出现。
汪文只能凭借着煲汤的经验继续蹲着它。
这锅汤要的就是清澈如水，所以汤在沸腾的时候汪文把水面浮沫全部撇去，保持小火慢炖。
汤的清香很快就从瓦罐里面开始逐渐逸散出来。
不过现在味道还不浓，只有一丝，若不是有汪文这种精细的鼻子，还不一定能闻见。
搞定了汤，还得有个开胃菜。
今晚做菜，也得考虑外面的病人，主要清淡为主。
太过猛烈就还是算了，黄标的身体需要调和，他需要饮食清淡，保持身体当中的平衡，若是吃食些味道猛烈，自会当时感觉爽快无比，可是事后身体本就失去平衡，体内怕是五脏有损。
嗯……用现代的话来说内脏脂肪超标，特别是熬夜之后身体当中会产生错误的信号，提醒身体主人需要极大的能量需求。
“熬夜之后也是需要小小开胃一番，否则喝着汤倒是对黄标来说太过折磨，索然无味，倒是喝不了几口汤，浪费了我白白花去的时间。”
如此，汪文家中搜寻一番，倒是找来一颗白菜和一些香菇。
香菇倒是个好东西，香菇泡发撕烂。
白菜直接对半切，每半再对切，直到一般两指半宽就可以。
现在起锅烧油，就着蒜末，香葱，干姜一起炒制，等到香味上来，再加入清水烧一段时间，等到沸腾之后再准备勾芡撒上些海肠粉和些许盐。
这样这道菜便是借着香菇的鲜味，香味，还有海肠粉的味道，再加上白菜独有的鲜甜脆嫩，便是一道十足的开胃菜。
等到菜成，汪文还特地拿着筷子过来品尝一番。
“味道不错，吃着品尝其中香甜、鲜味，倒是味觉被打开了，特别再来一碗米饭就着勾芡之后的这汤水吃饭，味道真是不错。”
汪文又是王婆卖瓜一般的评价，自我夸赞一番。
接下来便是只需要等着瘦肉莲子煲汤便可以吃晚饭了。
汪文坐在炉火前烤着火等待着。
随着香味占满了房间，向外溢出，倒是把沈玲提前以端菜的名义吸引了进来。
至于外面，则是黄标一人坐在外面等待着汪文上菜。
他很没有食欲，他也感觉今日似乎吃不了多少，倒是心中打算早些回去休息。
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